Sernik na zimno z owocami Składniki:

50 dag tłustego twarogu

25 dag świeżych owoców (malin; truskawek lub je y ż n)

1.5 szklanki śmietany kremówki

10 dag cukru

torebka cukru waniliowego

sok z 1/2 cytryny

30 dag biszkoptów

budyń waniliowy

1.5 szklanki mleka

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuścić we wrz c

ą ej wodzie (nale y

ż użyć połow

ę ilości wody

podanej na opakowaniu) i ostudzić. Jedną trzecią odłożyć do dekoracji. Ser zemleć dwa razy i utrzeć na jednolit

ą mas

ę z cukrem i cukrem waniliowym oraz

szklanką śmietany. Owoce oczyścić, umyć i zmiksować. Wymieszać z masą serową. Ostudzon

ą galaretk

ę zmieszać z sokiem z cytryny i połączyć z masą serową. Ugotować budyń na mleku (u y

ż j 1,5 szklanki, a nie tyle, ile podano na opakowaniu budyniu). Odstawić do ostudzenia. Tortownic ę wyło y

ż ć

biszkoptami. Na nich rozło y

ż ć połow

ę budyniu. Na nim rozsmarować masę

serową. A na masie serowej rozło y

ż ć reszt

ę budyniu. Wierzch sernika zalać

resztą zastygającej galaretki. Wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Udekorować resztą śmietany ubitej na sztywno. Zamiast tłustego twarogu, który trzeba zemleć, można kupić już trzy razy zmielony twaróg lub serek homogenizowany.

Nasze rady:

Sernik na zimno musisz cały czas przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Należy go jak najszybciej - czyli w ciągu dwóch dni - zjeść.

Zamiast herbatników możesz u y

ż ć gotowego spodu biszkoptowego.

Danie na: 4 osoby

Jedna porcja zawiera: 770 kcal

Czas przygotowania: 30 min