Zmarł Maciej Kuroń
Nauczył Polaków czerpa
ć
rado
ść
z gotowania. Sprawił,
Ŝ
e w naszych kuchniach
zacz
ę
li
ś
my eksperymentowa
ć
z nowymi smakami. Ju
Ŝ
nigdy nie usłyszymy jego
charakterystycznego głosu, nie zobaczymy jak z poczuciem humoru i pasj
ą
opowiada o
jedzeniu. Maciej Kuro
ń
nie
Ŝ
yje.
Maciej Kuro
ń
miał zaledwie 48 lat. W pierwszy dzie
ń
ś
wi
ą
t
ź
le si
ę
poczuł. Rodzina natychmiast
wezwała pogotowie. Lekarze walczyli o jego
Ŝ
ycie, niestety - bezskutecznie. Kuro
ń
zmarł z
powodu ci
ęŜ
kiej niewydolno
ś
ci kr
ąŜ
enia.
Urodził si
ę
8 marca 1960 w Warszawie. Jego ojcem był legendarny współzało
Ŝ
yciel Komitetu
Obrony Robotników Jacek Kuro
ń
. Maciej nie poszedł jednak w
ś
lady ojca i nie zaj
ą
ł si
ę
polityk
ą
.
ś
ycie po
ś
wi
ę
cił swej najwi
ę
kszej pasji - gotowaniu. Jego programy kulinarne gromadziły przed
telewizorami miliony Polaków.
Po
ś
mierci Macieja Kuronia na jego stronie internetowej ukazał si
ę
wpis: "Wsz
ę
dzie jeszcze
pełno Ma
ć
ka, jeszcze półki spi
Ŝ
arni uginaj
ą
si
ę
od przysmaków, które przygotowywał na
ś
wi
ę
ta.
Jeszcze w kolejce czeka tyle ksi
ąŜ
ek do wydania, tyle spraw do omówienia. Jeszcze w sali
teatralnej w
Ś
widnicy unosi si
ę
zapach piersi kaczych i modrej kapusty z miodem, które ugotował
na swoim ostatnim pokazie. Swoim dzieciom przekazał to wszystko czego nauczył si
ę
od swoich
wyj
ą
tkowych rodziców. Ciepło, u
ś
miech, wierno
ść
zasadom, wra
Ŝ
liwo
ść
na innych ludzi. Zostawił
im wielki dar smaku, smaku, którym przez lata ubogacał nas wszystkich. Maciej uczynił nasz
ś
wiat lepszym i smaczniejszym".
Kuro
ń
był autorem m.in. "Kuchni Polskiej. Kuchni Rzeczypospolitej Wielu Narodów". Studiował w
Instytucie Historycznym Uniwersytetu Warszawskiego. Sko
ń
czył gastronomiczne studia w USA.
W latach 80. XX w. działał w Niezale
Ŝ
nym Zrzeszeniu Studentów. W stanie wojennym za
działalno
ść
opozycyjn
ą
decyzj
ą
ministra nauki i szkolnictwa został usuni
ę
ty z listy studentów UW.
Donat Szyller