Kurczak smażony w głębokim oleju z kurkumą

background image

Kurczak smażony w głębokim oleju z
kurkumą

Przepis z programu

Nancy Lam

Oczyszczenie duszy (odc. 10)

Składniki:
2 małe kurczaki
marynata:
świeży korzeń kurkumy
2 gałązki trawy cytrynowej
1 duża czerwona cebula albo kilka szalotek
półtorej łyżeczki soli
1 łyżeczkę cukru
2 szklanki oleju słonecznikowego
kurczaki podzielić na ćwiartki

Przygotowanie:
W moździerzu utłuc trawę cytrynową, kurkumę, czerwoną cebulę albo szalotki, sól, cukier.
Kurczaki marynować kilka godzin. Część przypraw zostawić. Usmażyć kurczaki na płytkim
oleju. Pozbyć się przypraw przypalonych podczas smażenia i dodać przyprawy odłożone na
bok. Kurczaki podawać z gotowanym ryżem.

© Nancy Lam


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Dorada smażona w głębokim oleju
Rybki smażone w głębokim oleju
CIASTKA SMAŻONE NA GŁĘBOKIM OLEJU
Małe rybki smażone na głębokim oleju
Kalmary smażone na głębokim oleju
Bakłażany z cebulą smażone na głębokim oleju
Boczniak smażony na oleju
Cebula smazona w glebokim tluszczu, WARZYWA I OWOCE
Warzywa, owoce, Kalafior smazony w glebokim tluszczu, Kalafior smazony w glebokim tluszczu
Sałatka z kurczakiem smażonym w sezamie
Filety z ryby smażone w głębokim tłuszczu z kolorową sałatką pomidorową
Kurczak smażony w sosie mandarynkowym
Krewetki w cieście piwnym smażone w głębokim tłuszczu
Tofu smażone w głębokim tłuszczu z mieszanką pieprzu seczuańskiego i soli z cytryną
(odc 30) kurczak smażony na patelni ze szparagami, pancettą i oliwkami
Sznycle z piersi z kurczaka smażone w cieście
SMAŻONA PIERŚ KURCZAKA, kuchnia chińska

więcej podobnych podstron