Thermomix TM31

 

· Muffinki ze śliwkami ·

 

1 /

 

1 

 

 

© Vorwerk International Strecker & Co. 

 

 

 Thermomix TM31

 

 

 

MUFFINKI ZE ŚLIWKAMI 

 

 

 

 

 

 

CZAS 
PRZYGOTOWANIA

 

15 min

 

CZAS CAŁKOWITY

 

55 min

 

STOPIEŃ TRUDNOŚCI

 

łatwy

 

ILOŚĆ PORCJI

 

12 porcji 

 

 

 

 

 

POZIOM CENOWY

 

niski

 

CZAS THERMOMIX

 

5 min

 

CZAS PIECZENIA

 

25 min - 35 min 
180°C

 

 

 

 

S

kładniki 

 

Sposób przygotowania

 

·

 

50 g migdałów, ze skórką

 

·

 

100 g masła, miękkiego, 

pokrojonego na kawałki

 

·

 

150 g brązowego cukru 

 

·

 

130 g mąki pszennej 

 

·

 2 jajka 

 

·

 

½ - 1 łyżka cynamonu, mielonego 

 

·

 

6 sztuk śliwek węgierek, 

dojrzałych, bez pestek, 
pokrojonych w ćwiartki

 

·

 cukier puder, do posypania

 

 

1

 

Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.

 

2

 

Do naczynia miksującego włożyć migdały, zemleć 7 s/obr. 10. Przełożyć do 
innego naczynia.

 

3

 

Do naczynia miksującego włożyć masło, roztopić 4 min/60°C/obr. 1.

 

4

 

Dodać cukier, mąkę, rozdrobnione migdały, jajka i cynamon, wymieszać 
1 min/obr. 3

. Ciasto przełożyć do papierowych papilotek, na wierzch położyć 

po dwie ćwiartki śliwek, piec ok. 25 minut (180°C). Podawać po ostudzeniu, 
posypane cukrem pudrem. 

 

 

 

Przydatne przybory

 

·

 

papierowe papilotki do muffinek

 

·

 

forma do muffinek

 

Wartości odżywcze 

 

 

Wartość 
energetyczna 

813 kJ / 194 kcal 

Białko 

2,97 g 

Węglowodany 

24 g 

Tłuszcz 

10 g

 

 

 

Wariant

 

· 

Zamiast śliwek można użyć owoców sezonowych, takich jak wiśnie, morele lub 

rabarbar.