Poradnik Pani Domu

Poradnik pani domu

Kuchnia
Brak filtra do kawy Je

li zapomniała

kupi

nowe filtry do kawy, mo

esz je zast

papierowymi r

cznikami kuchennymi (z rolki).

Usuwanie kamienia z ekspresu do kawy Nie musisz si

obawia

zatrucia resztkami

chemicznego preparatu odwapniaj

cego, wystarczy,

e zast

pisz ten kosztowny

rodek

roztworem wody i octu (proporcje: 2 cz

ęś

ci wody na 1 cz

ęść

octu). Po wyczyszczeniu

przegotuj w ekspresie kilka razy czyst

wod

. Nie polecam natomiast stosowania octu do

usuwania kamiennego osadu z pralki, poniewa

akurat w tym wypadku ocet słu

y do

zmi

kczania wody.

Osad w naczyniu do gotowania jaj Osad, który utworzył si

na dnie teflonowego

naczynia do gotowania jaj, mo

esz usun

ąć

ywaj

c roztworu wody z octem. Wlej roztwór do

naczynia i pozostaw na godzin

, nast

pnie wypłucz je zimn

wod

Cytryna w zmywarce Zanim uruchomisz automatyczn

zmywark

do naczy

, włó

koszyczka na sztu

ce skórk

z wyci

tej cytryny, a unikniesz nieprzyjemnych zapachów

wewn

trz urz

dzenia.

Zmywak do naczy

ciereczka do zmywania naczy

lepiej wchłania wod

, je

li przed

pierwszym u

yciem wło

ysz j

do wrz

tku i pozostawisz w nim a

do ostygni

cia wody.

cierka do kurzu dokładniej zbiera kurz, je

li raz na jaki

czas wypierzesz j

w wodzie z

dodatkiem gliceryny.
Tworzywo t

pi no

e Na plastikowej desce kuchennej szybko t

e. Najlepsza jest

deska drewniana, ale musisz dba

o utrzymywanie jej w idealnej czysto

ci.

Obie strony do u

ytku. Je

li u

ywasz obu stron deski kuchennej, pami

taj,

eby cebul

czosnek kroi

zawsze po tej samej stronie.

Przebarwiona deska kuchenna Pozb

dziesz si

nieestetycznych plam na drewnianej

desce, je

li namoczysz j

na noc w wodzie z octem.

Krzywa deska kuchenna Wypaczonej drewnianej desce mo

esz przywróci

pierwotny

kształt, je

li zmoczysz j

wod

, a nast

pnie poło

ysz na równej powierzchni i przyci

niesz

jakim

ęŜ

kim przedmiotem, np. du

ym garnkiem pełnym wody. Deska na pewno "wróci do

formy".
Poplamione drewniane ły

ki Drewniane ły

ki kuchenne trudno doczy

, poniewa

łatwo

wchłaniaj

tłuszcz, który wsi

ka w drewno i pozostawia trwałe plamy. Je

li jednak przed

dym u

yciem zmoczysz ły

zimn

wod

, b

dzie bardziej odporna na przesi

kanie

tłuszczem i obcymi zapachami. Brudne plamy z drewnianych ły

na równie

usun

ąć

, mocz

c je przez cały noc w roztworze sody oczyszczanej.

Nieprzyjemny zapach w lodówce mo

na zlikwidowa

proszkiem do pieczenia. Wstaw do

lodówki talerzyk z proszkiem (wymieniaj proszek co 2 tygodnie), mo

esz te

dodatkowo

poło

połówk

jabłka. Po ka

dym rozmro

eniu i umyciu lodówki pami

taj,

eby przetrze

jej wn

trze

ciereczk

zwil

w wodzie z octem.

Sól wchłania sw

d Kipi

ce mleko, które zalewa płyt

kuchenn

, mo

esz zatrzyma

błyskawicznie posypuj

c je sol

. Poza tym sól wchłania paskudny sw

d przypalaj

cego si

mleka.
Usuwanie lodu Je

li chcesz si

szybko pozby

grubej oszronionej warstwy lodu z obudowy

zamra

alnika, wstaw do wył

czonej lodówki naczynie z wrz

tkiem.

Czyszczenie powierzchni chromowych Przedmioty o chromowanej powierzchni najlepiej
czy

ci si

ciereczk

zwil

naft

. Do czyszczenia nadaje si

równie

zmywacz do

paznokci. Potem nale

y przedmiot starannie opłuka

Mosi

dz l

ni jak złoto Wyroby z mosi

dzu znów b

knie błyszcze

, je

li je

wyczy

cisz papk

sporz

dzon

z soli i octu. Po wyczyszczeniu opłucz przedmiot, wytrzyj go

do sucha i starannie wypoleruj. Tak samo mo

esz post

powa

z wyrobami ze stali

szlachetnej.
Szare mydło do kafelków Do mycia podłóg i

cian wyło

onych naturalnymi płytkami

ceramicznymi, np.

terakot

, doskonale nadaje si

szare mydło. Cienka matowa warstewka, jaka pozostaje po

yciu mydła potasowego, nadaje powierzchni estetyczny wygl

d i działa ochronnie.

Czysta płyta kuchenna Do czyszczenia ceramicznej płyty kuchennej mo

na u

ywa

skórek z wyci

tej cytryny. Natrzyj brudne miejsca mokr

stron

skórki, odczekaj jaki

czas, a nast

pnie zmyj ciepł

wod

. Tak samo mo

esz czy

kuchenn

glazur

Wazelina do płyt kuchennych Płyty kuchenne ze stali szlachetnej dobrze jest raz w
tygodniu nasmarowa

wazelin

(oczywi

cie zimn

i umyt

płyt

). Dzi

ki temu zabiegowi brud

nie przypala si

tak szybko, łatwiej te

potem czy

płyt

Sól do brudnego piekarnika Brudne urz

dzenia do pieczenia: piekarnik, grill, blach

brytfanny, posyp sol

i podgrzewaj tak długo, dopóki sól nie zbr

zowieje. Potem zetrzyj sól

papierowym r

cznikiem i umyj przedmiot tak jak zwykle.

Sito do m

ki płucz zimn

wod

, ciepła woda zakleja dziurki w sicie.

Corega Tabs usuwa osad 1 tabletka

rodka do mycia protez z

bowych, rozpuszczona w

ciepłej wodzie, nadaje si

nie tylko do czyszczenia protez, lecz równie

usuwa brudny osad z

trza imbryków i dzbanków do kawy.

bka w pojemniku do warzyw Warzywa b

dłu

wie

e, je

li do pojemnika, w

którym je przechowujesz w lodówce, wło

ysz such

, która b

dzie wchłaniała wilgo

;

esz te

wyło

pojemnik bibuł

kuchenn

Szpinak czy

ci garnki Zamiast wyla

wod

, w której gotowała

szpinak, u

yj jej do

wyczyszczenia garnków ze stali szlachetnej. Kwas szczawiowy, znajduj

cy si

w szpinaku,

nadaje metalowym powierzchniom l

cy połysk. Podobne działanie ma zimny ocet, który

usuwa ciemne plamy z garnków chromowanych i stalowych.
Czyszczenie

eliwnej patelni Je

li nie chcesz dopu

do rdzewienia

eliwnej patelni, nie

myj jej w wodzie, lecz jedynie czy

ść

na sucho, posypuj

c sol

i wycieraj

c papierem,

nast

pnie lekko przecieraj olejem jadalnym.

Rabarbar do emaliowanych garnków Aby zapobiec p

kaniu i odpryskiwaniu emalii z

naczy

, nie nale

y wlewa

do gor

cego garnka (tu

po zdj

ciu z ognia) zimnej wody.

Poczerniałe w

rodku garnki znów b

jak nowe, je

li przegotujesz w nich rabarbar.

Chleb przez maszynk

Resztki mi

sa mo

esz bez trudu usun

ąć

z maszynki, je

li po jego

zmieleniu przepu

cisz przez maszynk

kawałek suchego chleba.

Proszek do pieczenia czy

ci termos Poczerniały w

rodku termos do herbaty lub kawy

esz oczy

proszkiem do pieczenia (1 opakowanie) rozpuszczonym w ciepłej wodzie.

Zostaw  roztwór  w  naczyniu  na  2  godziny,  potem  opłucz  je  starannie.  Podczas  mycia  nigdy
nie
zanurzaj  całego  termosu  w  wodzie,  bo  je

li woda dostanie si

dzy obudow

a szklany

wkład, termos nie b

dzie si

nadawał do u

ytku. Termos przechowuj zawsze otwarty!

Przymarzni

ty pojemnik na lód Pojemnik na lód nie b

dzie przymarzał do dna półki w

zamra

arce, je

eli posypiesz go odrobin

soli albo nalejesz kilka kropel wosku.

Usuwanie zapachów kuchennych Do usuni

cia nieprzyjemnych zapachów kuchennych

wcale nie jest potrzebny specjalny od

wie

cy aerozol. Odrobina zmielonej kawy

wysypana na gor

płyt

kuchenn

albo skórka pomara

czy poło

ona na płycie skutecznie

pochłon

inne zapachy. Mo

na te

skropi

płyt

octem albo zagotowa

wod

z cynamonem

bez przykrywania garnka.
Aromatyczny olejek w odkurzaczu Je

li chcesz,

eby w mieszkaniu roznosił si

przyjemny zapach po odkurzaniu, wlej odrobin

pachn

cego olejku ziołowego do filtra w

odkurzaczu albo do worka na kurz.
Czysta szczotka do naczy

Brudna szczotka do mycia naczy

znów b

dzie idealnie

czysta, je

li j

umyjesz w automatycznej zmywarce do naczy

; najlepiej umie

koszyczku na sztu

ce.

Nowa miotła dobrze zamiata Now

szczotk

do zamiatania dobrze jest wło

przed

pierwszym u

yciem do kubła z zimn

wod

z sol

, a wówczas b

dzie lepiej zamiata

eby

nie płaszczyło si

włosie, nale

y szczotk

przechowywa

w pozycji wisz

cej.

Podmro

ona folia Przezroczysta folia do przechowywania

ywno

ci cz

sto si

skleja.

eby tego unikn

ąć

, przed u

yciem włó

foli

na kilka minut do zamra

alnika.

Folia aluminiowa Metalowe (ze srebra, mosi

dzu itp.) półmiski i naczynia do serwowania

potraw nie powinny by

przykrywane aluminiow

foli

, poniewa

uaktywniaj

wtedy

pewne zwi

zki chemiczne, pod wpływem których potrawy nabieraj

metalicznego smaku.

Szkodniki w szafie A

eby definitywnie pozby

z domu robactwa, rozkładaj co par

miesi

wie

e li

cie laurowe na uprzednio wysprz

tanych półkach w szafach i na regałach.

Karaluchy, grasuj

ce po kuchni, wygonisz, wkładaj

c w ró

ne szczeliny i rowki skórki

wie

ego ogórka.

Ocet na komary Muchy i komary mo

na przegoni

z kuchni, je

li od czasu do czasu wyleje

kilka kropel octu na rozgrzan

płyt

kuchenn

. Paruj

cy ocet skutecznie odstrasza

owady.
Szkło, porcelana, sztu

Kryształy w zimnej wodzie Pod wpływem ciepła kryształowe naczynia trac

połysk,

dlatego nale

y je my

wył

cznie w zimnej wodzie.

Szkło znów przejrzyste M

tne szkło znów b

dzie idealnie czyste, je

li je wyczy

cisz

skórk

cytryny. Zmatowiałym szklanym naczyniom mo

esz przywróci

połysk roztworem

popiołu drzewnego i soli amoniakalnej (salmiaku). Wlej roztwór do naczy

i pozostaw na jaki

czas, a znów b

co czyste.

Szklanki do piwa tylko wod

Szklanice i szklane kufle do piwa myj wył

cznie w ciepłej

wodzie. Nigdy nie u

ywaj płynów do mycia naczy

, poniewa

hamuj

potem tworzenie si

piany na piwie.
Czysta szklanka do mycia z

bów Skutecznie usuniesz osad ze szklanki do mycia z

bów,

li j

umyjesz w wodzie z octem.

Rozdzielanie szklanek Je

li nie mo

esz rozdzieli

dwóch szklanek, zassanych jedna w

drugiej, wstaw doln

szklank

do ciepłej wody, a do górnej nalej zimnej.

Szkło nie p

ka Szklanki i szklane półmiski nie b

, je

li przed nało

eniem na nie

gor

cej potrawy albo wlaniem gor

cego płynu postawisz je na wilgotnej

cierce.

Nieszczelny wazon P

kni

ty wazon do kwiatów mo

esz uszczelni

, zalewaj

c p

kni

cie

od wewn

trz woskiem (stearyn

). Drobniejsze rysy wystarczy pokry

lakierem do paznokci.

Skorupki jaj w butelce Brudny osad w szklanym wazonie albo butelce o długiej, w

skiej

szyjce mo

esz zlikwidowa

ywaj

c skorupek jaj. Rozkrusz drobno skorupki i wsyp do

naczynia, nast

pnie zalej je gor

cy wod

z octem. Wstrz

saj naczyniem tak długo, póki nie

zniknie osad. Zamiast skorupek mo

esz te

ziarenek ry

u (1 ły

ka stołowa).

Nadpalone popielniczki Plamy z nadpalenia papierosami na porcelanowej popielniczce
usuniesz bez trudu, tr

c je mokrym korkiem zanurzonym w soli.

Porcelana r

cznie malowana Porcelanowe naczynia z r

cznie malowanym wzorem

powinno si

wył

cznie mi

ciereczk

. Nigdy nie u

ywaj do tego celu ostrych

zmywaków (g

bek).

Przechowywanie porcelany Zanim odstawisz do kredensu bezcenny porcelanowy serwis,
poprzekładaj poszczególne naczynia listkami papierowego r

cznika kuchennego albo

papierowymi serwetkami, aby naczynia nie stykały si

ze sob

Drewniane trzonki W wyniku cz

stego mycia niszcz

drewniane trzonki sztu

ców; dla

utrzymania estetycznego wygl

du nacieraj je od czasu do czasu olejem jadalnym.

Ceramiczne trzonki Sztu

ców w ceramicznej oprawie nie wstawiaj zbyt ciasno do

koszyczka w zmywarce do naczy

! Najpierw upewnij si

, czy w ogóle nadaj

do mycia w

zmywarce, poniewa

e si

zdarzy

e trzonki rozpuszcz

pod wpływem wysokiej

temperatury i detergentów.
Trzonkiem w dół Sztu

ce wstawiaj do koszyczka w zmywarce zawsze trzonkami do dołu.

W ten sposób dokładnie wymyj

ostrza no

y i z

by widelców.

Srebro myj r

cznie Srebrne sztu

ce niszcz

w zmywarce do naczy

- ciemnieje i

rysuje si

ich powierzchnia, dlatego warto zada

sobie troch

trudu i zawsze my

je r

cznie.

Truj

nied

Nigdy nie zostawiaj srebrnych sztu

ców w kwa

nych potrawach, poniewa

pod wpływem kwasu

niedzieje mied

, która znajduje si

w srebrze, a

nied

jest truj

ca.

Pami

taj,

eby nie wkłada

srebrnych sztu

ców do sałatek owocowych, kwa

nych sosów do

sałat, potraw solonych i przyprawianych octem.

Srebro z dala od jajek Srebrne sztu

ce nie powinny styka

z jajkiem, ani surowym, ani

ugotowanym na mi

kko. Pod wpływem znajduj

cych si

w jaju zwi

zków siarki srebro

pokrywa si

ciemnym nalotem.

p srebro w kwa

nym mleku Twoje srebra znów b

knie wygl

, je

eli wło

ysz

je na ok. 30 minut do kwa

nego mleka. Po tej k

pieli wypłucz przedmioty ciepł

wod

wypoleruj do sucha.
Poplamione ostrza Je

li na ostrzach no

y porobiły si

ciemne plamy, które nie schodz

podczas szorowania, posyp je sol

i trzyj wilgotnym korkiem.

Łazienka, ubikacja
Samoprzylepne haczyki Haczyki samoprzylepne mocniej trzymaj

glazury albo

drewnianej powierzchni, je

li posmarujesz je od spodu białkiem albo piwem.

Kamie

wodny na kranie Wapienny osad na kranie mo

esz zlikwidowa

octem. Kawałek

waty albo szmatk

nas

cz octem, owi

wokół kranu i pozostaw na 1-2 godziny.

ca armatura Zmatowiała armatura znów b

dzie pi

knie błyszcze

, je

li j

wyczy

cisz

szmatk

nas

czon

spirytusem lub octem, a potem wypolerujesz.

Kolorowa armatura Do czyszczenia kolorowej armatury z tworzywa sztucznego u

ywaj

tylko łagodnych

rodków czyszcz

cych, nigdy spirytusu albo octu, poniewa

pod ich

wpływem tworzywo chropowacieje.
Pozłacana armatura Pozłacana armatura łatwo si

rysuje, dlatego nale

y j

czy

tylko

ciepł

wod

z mydłem i mi

ciereczk

ce kafelki Trudne do usuni

cia plamy na kafelkach zlikwidujesz bez trudu octem.

Kafelki b

, a tak

e stan

odporne na wilgo

i tworzenie si

kamienia wodnego,

li po umyciu natrzesz je specjaln

emulsj

do polerowania płytek ceramicznych. Pozostaw

emulsj

na glazurze na jaki

czas, a potem, zanim zupełnie zaschnie, wypoleruj kafelki

szmatk

. Zmatowiałym kafelkom przywrócisz połysk roztworem soli amoniakalnej

(salmiakiem).
Brudne fugi Brudne, poczerniałe fugi mi

dzy kafelkami mo

esz idealnie oczy

i wybieli

roztworem amoniaku. Tak samo skuteczny jest proszek do pieczenia. Wilgotn

szmatk

zanurzaj w proszku i trzyj brudne miejsca.
Drzwi do kabiny prysznica Na szklanych drzwiach do kabiny prysznica (z brodzikiem)
cz

sto tworzy si

matowy osad z mydła, który bez trudu daje si

usun

ąć

szmatk

nas

czon

octem.
Odpryski emalii na wannie Miejsca w wannie, z których poodpryskiwała emalia, mo

esz

pokry

cienk

warstw

lakieru do urz

dze

sanitarnych.

Najpierw zimna, potem ciepła

eby nie p

kała i nie odpryskiwała emalia ze

cian wanny,

przy nabieraniu wody najpierw odkr

caj kran z zimn

wod

, a potem z ciepł

. W ten sposób

unikniesz te

pary w łazience.

ółcona wanna Po

ółkła wanna znów b

dzie l

co biała, je

li j

wyszorujesz

roztworem soli z terpentyn

Cicha k

piel Je

li zachciało ci si

wzi

ąć

piel pó

noc

, a szanujesz sen swoich

siadów, nałó

na kran nylonow

czoch

(powinna si

powierzchni wody), która

stłumi gło

ny szum wody. Mo

esz te

nala

wody prysznicem uło

onym na dnie wanny.

Zapotniałe lustro Lustro w łazience, które całkowicie zaszło par

, podgrzej chwil

suszark

do włosów a para natychmiast zniknie.

Plamy po farbie do włosów Zanim przyst

pisz do farbowania włosów w łazience,

wyszoruj wann

albo umywalk

płynnym

rodkiem do mycia naczy

Mata przeciwpo

lizgowa Od czasu do czasu wyjmuj z wanny gumow

mat

przeciwpo

lizgow

, poniewa

spodnie przyssawki pozostawiaj

brzydkie, ciemne

lady, je

zbyt długo stykaj

z dnem wanny.

Kamie

na główce od prysznica Zwłaszcza pod wpływem twardej wody na główce od

prysznica łatwo osadza si

kamie

wodny. Rozkr

ęć

główk

i wyczy

ść

starannie wszystkie

ęś

ci star

szczoteczk

do z

bów albo do paznokci. Dziurki sitka poodtykaj igł

. Plastikowe

ęś

ci mo

esz namoczy

w ciepłej wodzie z octem albo wyczy

połówk

cytryny.

Boraks likwiduje wyziewy Nieprzyjemne wyziewy z odpływów, urz

dze

sanitarnych

zlikwidujesz, przelewaj

c urz

dzenia wod

z dodatkiem jednej ły

ki stołowej boraksu.

Zatkany odpływ

rodki do przepychania i udra

niania rur i odpływów składaj

głównie

z substancji silnie zasadowych, np. sody

cej, poza tym z azotanów i wiórków metali

lekkich. Substancje te s

gro

ne dla

rodowiska, mog

uszkodzi

rury odpływowe.

Przede wszystkim wi

c staraj si

w ogóle nie doprowadza

do zatykania si

odpływów,

zabezpiecz je siteczkiem zatrzymuj

cym wi

ksze odpadki. Je

li zatka si

odpływ, u

yj do

przepychania gumowej ssawy, która zazwyczaj jest skuteczna.
Wra

liwy marmur Od czasu do czasu nacieraj marmur specjalnym woskiem ochronnym.

Powierzchnie marmurowe czy

ść

szmatk

maczan

w łagodnym roztworze mydła. Olej,

tłuszcz i kwas łatwo wsi

kaj

w porowat

powierzchni

marmuru i pozostawiaj

na niej

plamy, dlatego nigdy nie stawiaj na marmurze szklanek czy fili

anek bez spodeczka. Trudno

usuwalne plamy mo

esz ewentualnie zlikwidowa

sokiem z cytryny. Uwaga! Kwas nie

powinien oddziaływa

na powierzchni

dłu

ej ni

1-2 minuty. Nast

pnie zmyj powierzchni

czyst

wod

i starannie wypoleruj.

Kosz w łazience Kosz na

mieci w łazience nie powinien by

z metalu, poniewa

szybko

zardzewieje od wilgoci.
Pianka do grzebienia Do mycia grzebieni i szczotek do włosów doskonale nadaje si

pianka do golenia. Wystarczy spryska

piank

grzebie

, zostawi

na par

minut, a potem

spłuka

czyst

wod

bka znów mi

kka Stwardniał

i nieprzyjemnie pachn

naturaln

namocz na

noc w wodzie z sol

, a znów b

dzie mi

kka i pachn

ca. Pami

taj,

eby j

potem kilka razy

bardzo starannie wypłuka

Precz z rybikami Rybiki cukrowe s

owadami lubi

cymi przede wszystkim wilgotne

pomieszczenia.

ywi

odpadkami pochodzenia ro

linnego, potrafi

niszczy

odzie

ksi

ąŜ

ki. Skutecznym

rodkiem do ich zwalczania jest mieszanka boraksu z cukrem. Posyp

tym

rodkiem zagro

one miejsca.

Zapałka przeciw wyziewom z WC Kostki zapachowe, umieszczane w muszli klozetowej,
zawieraj

rodki powierzchniowo czynne i inne substancje odka

ce, które zatruwaj

wody.

rodki te poza tym nie likwiduj

całkowicie bakterii z muszli klozetowej, ich działanie

sprowadza si

jedynie do od

wie

ania powietrza. Spróbuj innego sposobu: wypal w cało

zapałk

i wrzu

do sedesu, a nieprzyjemny zapach z klo zniknie.

Kamie

w muszli Wlej na noc do muszli klozetowej roztwór wody i octu w proporcjach: 10

ęś

ci wody: 1 cz

ęść

octu. Rano bez trudu usuniesz z muszli wapienny osad.

Truj

rodki

rodki do czyszczenia WC s

silnie truj

ce. Kupuj je tylko w opakowaniach

z bezpiecznym zamkni

ciem i przechowuj w miejscach niedost

pnych dla

dzieci.
Nie wrzucaj niedopałków do klo! Nigdy nie wrzucaj niedopałków papierosów do muszli
klozetowej. Niedopałki trudno si

rozpuszczaj

, tote

najprawdopodobniej docieraj

morza, a przede wszystkim niepotrzebnie obci

ąŜ

urz

dzenia do oczyszczania

cieków. Resztki papierosów pal w piecu albo wyrzucaj do

mieci.

Meble
Ostro

nie ze

rodkami do konserwacji mebli Staraj si

jak najrzadziej u

ywa

chemicznych

rodków do konserwacji i piel

gnacji mebli, poniewa

efekty s

raczej mizerne,

a drewnu chemia zdecydowanie nie słu

y. A oto recepta na politur

własnej roboty: 1/3

terpentyny, 1/3 pokostu lnianego i 1/3 octu. Przed nało

eniem mocno wstrz

ąś

nij buteleczk

potem wypoleruj powierzchni

mebli mi

szmatk

Piwo do mahoniu Ciepłe piwo to znany i sprawdzony, a przede wszystkim tani

rodek do

piel

gnacji mebli d

bowych i mahoniowych, który nadaje meblom pi

kny połysk.

Rysy na meblach Niewielkie rysy na meblach nasmaruj bezbarwn

wazelin

, pozostaw na

24 godziny, a nast

pnie wypoleruj.

Klej na drewnie Klej, który rozlał si

na drewnianej powierzchni, staraj si

usun

ąć

jak

najszybciej, zanim zaschnie. Plam

spróbuj zetrze

kremem kosmetycznym, masłem albo

olejem jadalnym.
Jasne plamy na meblach Skuteczny

rodek do usuwania jasnych plam z wody na

meblach: zmocz korek
w oleju ro

linnym, zanurz w popiele z papierosa i trzyj nim plam

. Potem

wywoskuj powierzchni

. Skuteczna jest tak

e nafta.

Do mebli skórzanych Meble kryte ciemn

skóry nale

y raz lub dwa razy w roku

konserwowa

olejem rycynowym. Do jasnej skóry mo

na u

ywa

wazeliny kosmetycznej

albo bezbarwnej pasty do butów.
Skóra potrzebuje wilgoci Skóra na meblach b

dzie mi

kka i gładka, je

li zadbasz o

odpowiedni

wilgotno

ść

pomieszcze

, w których stoj

skórzane meble.

Sól konserwuje wiklinowe meble Do konserwacji i rozja

niania mebli wiklinowych albo

bambusowych doskonale nadaje si

ciepła woda z sol

. Po wyszorowaniu meble musz

dobrze wyschn

ąć

, najlepiej wystawi

je na

wie

e powietrze i działanie sło

ca, pó

niej

nasmarowa

olejkiem cytrynowym. Lakierowane meble wiklinowe powinno si

tylko

przeciera

na mokro.

Wgniecenia na kanapie Pozagniatane miejsca na obiciu kanapy (foteli, wy

ciełanych

krzeseł) nale

y zwil

ciepł

wod

, a potem wyszczotkowa

czyst

, such

szczoteczk

Odkurzanie "tapicerki" Wy

ciełane meble odkurzaj zawsze pod włos i u

ywaj do tego

celu zwykłej ssawki odkurzacza, a nie szczotki, która mo

e powyci

włókna z tkaniny.

Przed wł

czeniem odkurzacza przeszukaj wszystkie zagł

bienia rowki, czy przypadkiem nie

wpadł tam klips, guzik czy inny drobiazg. W ten sposób nie tylko unikniesz zatkania si

odkurzacza, lecz równie

straty cennego przedmiotu.

Linijka do szczelin Szczeliny w drzwiach z deszczułek (albo w okiennicach) bez trudu
wyczy

cisz linijk

owini

szmatk

Waciki do k

cików Waciki do uszu albo cieniutkie p

dzelki doskonale nadaj

czyszczenia trudno dost

pnych k

cików, rowków i szczelinek w meblach i innych sprz

tach

domowych.
Usuwanie plam z wosku i stearyny Plamy z wosku lub stearyny na fornirze mo

usun

ąć

w nast

puj

cy sposób: posyp zaplamione miejsca grubo talkiem, przykryj kilkoma

papierowymi serwetkami i przeprasuj ciepłym

elazkiem. Stearyna wsi

knie w papier.

Złote ramy Gładkie, pozłacane ramy obrazów wyczy

cisz kawałkiem surowego ziemniaka.

Nigdy nie u

ywaj do tego celu wody.

ółkłe klawisze pianina znów b

białe, je

li je wyczy

cisz zwykł

past

do z

bów albo

rozcie

czonym spirytusem. Nigdy nie u

ywaj do tego celu wody, poniewa

znów szybko

ółkn

Dywany, podłogi
Sier

ść

na dywanie Włosy z kociej albo psiej sier

ci najłatwiej zbierzesz z dywanu wilgotn

Brud na dywanie Plamy' z ulicznego brudu na dywanie zlikwidujesz sol

. Posyp brudne

miejsca, odczekaj 15 minut i wyczy

ść

dywan odkurzaczem.

Dywan na

niegu Aby dywan odzyskał

ywe kolory, w zimie trzeba go poło

wierzchni

stron

niegu i porz

dnie wytrzepa

trzepaczk

nieg nie powinien by

zbyt mokry,

eby

dywan nie wchłon

ł za du

o wilgoci.

Kiszona kapusta Do czyszczenia dywanów i wykładzin podłogowych mo

na u

mocno

odci

tej kapusty kiszonej: posyp dywan kapust

i mocno trzyj. Wi

ksze resztki zmie

szczotk

, a drobne zbierz odkurzaczem. Jest to te

skuteczny sposób na od

wie

enie

kolorów tkaniny.

ywe kolory Wyblakłe, zatarte kolory dywanu znów b

ywe, je

li po odkurzeniu

przetrzesz dywan wod

z octem.

Schludne fr

dzle Fr

dzle od dywanu nie b

spl

tywa

i przesuwa

, je

li je lekko

spryskasz krochmalem. Zanim to zrobisz, koniecznie zakryj papierem brzegi dywanu.
Czyszczenie maty Mat

z włókien kokosowych najlepiej pierze si

w wannie pod bie

Ŝą

wod

i suszy w pozycji wisz

cej. Mata musi by

idealnie sucha przed poło

eniem na

podłodze, bo inaczej włókna zaczn

gni

Odciski na dywanie Wgniecione miejsca na dywanie, odci

te pod ci

ęŜ

arem mebli,

esz zlikwidowa

w nast

puj

cy sposób: połó

na wgnieceniu wilgotn

szmatk

i lekko

przeprasuj j

elazkiem. Potem wyszczotkuj dywan.

"Zastarzałe" plamy niewiadomego pochodzenia usuniesz z dywanu

rodkiem do

czyszczenia szkła. Spryskaj plamy i przetrzyj czyst

szmatk

. Nawet plamy z pasty do

obuwia znikaj

w ten sposób.

Guma do

ucia na dywanie Je

li do dywanu przykleiła si

guma do

ucia, musisz

poło

na niej kostk

lodu, a gdy guma stwardnieje, zeskroba

. Resztki gumy usuniesz

rozpuszczalnikiem terpentynowym albo spirytusem.
Herbata do czyszczenia drewnianej podłogi Do czyszczenia lakierowanej drewnianej
podłogi doskonale nadaje si

zimna

esencja czarnej herbaty.
Skrzypi

ca podłoga Je

li drewniana podłoga skrzypi, mo

esz nasypa

w szczeliny

dzy klepkami troch

talku.

kny parkiet Lakierowany parkiet znów b

dzie pi

knie wygl

dał, je

li raz albo dwa razy

w miesi

cu wyczy

cisz go podsuszonymi fusami z czarnej kawy. Potem wyczy

ść

podłog

odkurzaczem.
Tłuste plamy na parkiecie Plamy z tłuszczu na drewnianej bejcowanej podłodze schodz

po u

yciu terpentyny. Natrzyj plamy, odczekaj chwil

i zmyj terpentyn

wod

. W razie

potrzeby mo

esz pobejcowa

czyszczone miejsca.

cieranie

ladów Brzydkie czarne smugi na parkiecie -

lady po szuraniu obcasami -

na zetrze

terpentyn

albo zwykł

gumka do ołówka.

Okna
Kruche szkło na zimnie Nie zabieraj si

do mycia okien w zimny dzie

, poniewa

szkło

łatwo p

ka przy niskiej temperaturze.

Niekorzystne sło

ce Równie

le myje si

okna przy du

ym sło

cu, poniewa

pod

wpływem ciepła woda szybko wysycha i na szybach pozostaj

smugi. Najlepiej my

okna w

pochmurne dni.
Ocet do szyb Zamiast drogiego preparatu do mycia szyb, mo

esz z równie dobrym

skutkiem, a przede wszystkim bez niepotrzebnego wydatku, umy

okna wod

z octem albo z

denaturatem. Do polerowania u

yj zamiast gałganka starych gazet.

Gliceryna do szyb Je

li dodasz do wody kilka kropel gliceryny, na umytych szybach nie

dzie tak łatwo osadzał si

kurz i brud, a po deszczu nie b

zostawały smugi. Odrobina

denaturatu albo rozcie

czonego amoniaku dodana do wody przeciwdziała zamarzaniu szyb.

kka skórka Aby skórzana myjka do mycia szyb była zawsze mi

kka i spr

ęŜ

ysta, po

dym u

yciu musisz j

starannie wypłuka

w letniej wodzie z sol

Sznur do

aluzji Raz na miesi

c natrzyj

wiec

sznur (ta

my) do

aluzji (lub rolet), a

wtedy na pewno dłu

ej b

dzie si

nadawał do u

ytku.

Malowane szkło Nigdy nie myj starego, r

cznie malowanego szkła zwykłymi

rodkami

czyszcz

cymi. Zazwyczaj bowiem farba nie trzyma si

zbyt mocno powierzchni i mo

na j

bezpowrotnie usun

ąć

. Kolorowe szkło najlepiej przeciera

such

szmatk

Drewniane parapety Ramy i parapety okienne z surowego drewna od czasu do czasu
dobrze natrze

zwykł

past

do podłogi i wypolerowa

. Dzi

ki temu mniej si

kurz

Bardzo brudne szyby Brudne szyby w oknach albo drzwiach, przez które nic ju

nie

wida

, znów b

przejrzyste, je

li nasmarujesz je olejem (najlepiej lnianym), a po ok. 1

godzinie zetrzesz olej mi

kkim papierem. Potem umyj szyby tak jak zwykle.

Rajstopy do polerowania Stare nylonowe rajstopy doskonale nadaj

do polerowania

umytych szyb. Dzi

ki swojej strukturze nylon usuwa ze szkła wszelkie smugi.

Farba na szybie Paseczek farby olejnej, który pozostał na szybie po malowaniu ram
okiennych, bez trudu usuniesz sol

amoniakaln

(salmiakiem).

lady po ta

mie klej

cej Lepkie

lady, pozostałe na szkle po ta

mie klej

cej, łatwo

zlikwidujesz zmywaczem do paznokci.

ywno

ść

Produkty mleczne
Mleko nie wykipi, je

li wewn

trzny brzeg garnka posmarujesz masłem. Mleko nie przypali

Zanim wlejesz mleko do garnka, opłucz go zimni wod

, a wtedy mleko nie przypali si

Bita

mietana z mleka Je

li nie masz akurat w domu

wie

ej bitej

mietany, mo

esz j

łatwo

ubi

ze skondensowanego mleka (10% tłuszczu).

Bez ko

ucha Je

li wrzucisz do gor

cego mleka kostk

lodu, nie zrobi si

na nim ko

uch.

Bita

mietana na sztywno Bita

mietana ubije si

sztywno, je

li podczas ubijania dodasz

do niej szczypt

cukru pudru.

Trwała bita

mietana Bita

mietana utrzyma si

dłu

ej, je

li j

ubijesz z dodatkiem cukru

eluj

cego.

wie

e masło Masło mo

e by

długo

wie

e, tak

e wtedy, gdy nie jest przechowywane w

lodówce. Zagotuj wod

z sol

, wystud

i zalej ni

masło tak, aby było całkowicie przykryte.

Masło jak krem Łatwiej utrzesz masło - np. przygotowuj

c ciasto - je

li dodasz do niego

troch

ki.

kkie masło Opłucz wrz

tkiem miseczk

i na chwil

przykryj ni

twarde, wyj

te z

lodówki masło. Dzi

ki temu b

dzie si

łatwo rozsmarowywa

, ale nie stopi si

Masło bez papieru Aby łatwiej wydoby

kostk

masła z papierowego opakowania,

wystarczy je pola

przedtem zimn

wod

. Dzi

ki temu do masła nie przyklej

resztki

papieru.
Olej do masła Je

li nie chcesz,

eby masło na patelni przyrumieniło si

za mocno, dodaj

do niego troch

oleju.

Mleko do twarogu Łatwiej rozrobisz twaróg (biały ser), je

li dodasz do niego troch

ciepłego mleka albo

mietany.

Cukier do sera Kostka cukru wło

ona pod klosz do serów wchłania wilgo

, a przez to

zapobiega tworzeniu si

ple

ni. Tak samo działa sól gruboziarnista. Wsyp troch

soli do

miseczki i wstaw do pojemnika.
Zapiekany ementaler Pieczony ementaler nie b

dzie si

za bardzo rozpływał, je

przedtem
wło

ysz go na chwil

do zamra

alnika.

Stary ser do mleka Stary stwardniały

ółty ser zanurz na jaki

czas w surowym mleku, a

znów b

dzie mi

kki i smaczny.

Jaja Nie gotuj zimnych jaj Zimne jaja, prosto z lodówki, łatwo p

kaj

podczas gotowania,

dlatego wyjmuj je odpowiednio wcze

nie (na par

godzin przed gotowaniem) z lodówki.

Równie

łatwiej ubijesz pian

z białek, je

li jaja b

miały temperatur

pokojow

Białko do przesolonej zupy Uratujesz przesolon

zup

, dodaj

c do niej białko z jednego

lub dwóch jaj.

cinaj

ce si

białko wchłonie nadmiar soli. Potem mo

esz przecedzi

zup

przez sito,

eby była klarowna. M

tny rosół te

na przecedzi

Piana - szybko Szybciej ubijesz pian

, je

li dodasz do białka szczypt

soli albo miałkiego

cukru. R

czna czy mechaniczna trzepaczka, a tak

e naczynie, które u

ywasz, musz

idealnie czyste, suche i bez

ladu tłuszczu.

Kolor

ółtka Nie denerwuj si

, je

li, twoim zdaniem,

ółtko ma niewła

ciwy kolor. Blade,

ółte czy pomara

czowe - nie ma nic wspólnego z jako

jaja,

wiadczy jedynie o rodzaju

pokarmu, jaki dostawały kury.
Jajo z octem Jaja nie pop

kaj

podczas gotowania, je

li dodasz do wody troch

octu albo

lekko nakłujesz szpilk

szersz

, spodni

ęść

jaja.

Obieranie jaj na twardo Je

li natychmiast po ugotowaniu w osolonej wodzie wło

ysz jaja

do zimnej wody, dadz

bez trudu obra

ze skorupki.

Surowe czy gotowane? Oto sposób na odró

nienie jaja surowego od ugotowanego:

zakr

ęć

na stole jajem i zaobserwuj, jak si

obraca: gotowane kr

ci si

jak b

czek, surowe

obraca si

powoli, nierównomiernie i szybko si

zatrzymuje.

Przebarwione

ółtko W zbyt długo gotowanych jajkach przebarwiaj

ółtka, co nie

znaczy,

e s

one szkodliwe dla zdrowia albo

e były nie

wie

Surowe jajko:

wie

e czy nie

wie

e? Po rozbiciu surowego jaja łatwo mo

na si

zorientowa

, czy jest ono

wie

e: białko

wie

ego jaja jest g

ste i sztywno otacza

ółtko. W

nie

wie

ym jaju białko

Gotowane jajko:

wie

e czy nie

wie

e? Gotowane jajko jest

wie

e, je

ółtko znajduje

rodku, a p

cherzyki powietrza w białku s

male

kie. W nie

wie

ym -

ółtko znajduje

przy skorupce, a p

cherzyki powietrza s

ksze.

Sprawdzanie

wie

ci jaj

wie

e jajko zanurzone w osolonej wodzie natychmiast opada

i zostaje na dnie; stare albo nie

wie

e - unosi si

w wodzie i wynurza, poniewa

cherzyki

powietrza s

ksze, a przez to jajko l

ejsze. Równie

potrz

saj

c jajkiem mo

esz

zorientowa

, czy jest ono

wie

e: stare jajko "bulgocze" w

rodku.

Gotowanie p

kni

tego jaja P

kni

te jajko mo

esz gotowa

na dwa sposoby: albo przed

wło

eniem do wody owi

je foli

aluminiow

, albo połó

jajo w sicie i trzymaj przez minut

nad par

, a wtedy białko zetnie si

i nie wypłynie podczas gotowania.

Przechowywanie

ółtka Surowe

ółtko, które nie jest ci chwilowo potrzebne, zachowa

wie

ść

, je

li polejesz je z wierzchu olejem lub wod

i schowasz do lodówki.

Panier z olejem Do roztrzepanych, odrobin

posolonych jaj, wlej par

kropel oleju, a wtedy

panier b

dzie odpowiednio g

sty i kruchy. Nigdy nie rozprowadzaj jaj wod

albo mlekiem!

Pieczywo Nie przechowuj w plastikowych torbach Pieczywo nie powinno by

przechowywane w plastikowych torebkach. Najlepiej trzyma

chleb w lnianym worku albo

zawija

w czyst

cierk

do wycierania naczy

, a wówczas nie b

dzie ple

nie

Ple

śń

w pojemniku na pieczywo Aby zapobiec tworzeniu si

ple

ni w [pojemniku na

pieczywo (w kuble na

mieci te

), trzeba raz na tydzie

(ew. co dwa tygodnie) umy

go w

wodzie z dodatkiem octu. Ocet zabija bakterie.
Jabłko z pieczywem Pieczywo trzymane w metalowym albo drewnianym pojemniku dłu

zachowa

wie

ść

, je

li wło

ysz do

rodka kawałek jabłka albo kilka plasterków surowego

ziemniaka w celu zwi

kszenia wilgotno

ci powietrza.

Pieczywo w rzymskim garnku Pieczywo b

dzie dłu

ej mi

kkie i jadalne, je

li je wło

ysz

do kamiennego albo glinianego naczynia i przykryjesz z wierzchu wilgotn

cierk

. Rzymski

garnek idealnie nadaje si

do przechowywania pieczywa w kromkach.

Chrupi

ce bułeczki

wie

e bułki i rogaliki doskonale nadaj

do zamra

ania. Po

wyj

ciu z zamra

arki wystarczy zwli

je lekko wod

(albo wod

zmieszan

z mlekiem) i

wło

do rozgrzanego piekarnika. To samo mo

na zrobi

z "wczorajszym" pieczywem, a

dzie smakowa

jak prosto z piekarni.

Pieczywo tostowe do lodówki Pieczywo tostowe, niezale

nie od tego, czy w ju

otwartym

opakowaniu, czy jeszcze zamkni

tym, przechowuj zawsze w lodówce, a wówczas nie

sple

nieje tak szybko.

Mieszany i ciemny chleb osobno Pieczywo mieszane (

ytnio-pszenne) i ciemne (

ytnie)

o szybciej ple

nieje je

li jest przechowywane razem, w jednym pojemniku albo worku.

Dlatego trzymaj je zawsze oddzielnie.
Sple

niały chleb do kosza Nigdy nie jedz ani nie dawaj zwierz

tom lekko sple

niałego

pieczywa, nawet je

li powykrawała

ple

śń

. Ple

śń

bardzo szybko si

rozprzestrzenia wi

lepiej wyrzu

chleb do

mieci, a zaoszcz

dzisz sobie i innym kłopotów ze zdrowiem.

wie

e pieczywo Napocz

ty chleb b

dzie dłu

ej mi

kki i

wie

y, je

li zakryjesz krojon

powierzchni

zwil

onym papierem pergaminowym.

Folia trzyma ciepło Podgrzewane bułeczki albo upieczone tosty b

dłu

ej chrupi

ce,

li poło

ysz kawałek folii pod wieczko koszyczka na pieczywo.

Chrupkie pieczywo kruszy si

Aby kromka chrupkiego pieczywa nie kryszyła si

podczas

smarowania masłem, podłó

pod ni

drug

kromk

Zupy, sosy
Tłuszcz na zupie Tłuszcz z wierzchu zupy albo sosu mo

esz ods

czy

papierowym

cznikiem kuchennym. Je

li masz troch

cej czasu, wstaw garnek z ostudzon

zup

lodówki, a potem bez trudu zdejmiesz z wierzchu zastygł

warstw

tłuszczu.

ka ziemniaczana zag

szcza Sosy i zupy zag

szczane m

ziemniaczan

powinny

krótko si

gotowa

, w przeciwnym razie znów b

rzadkie.

Zupa bez ko

ucha Na zupie nie zrobi si

uch, je

li posypiesz j

z wierzchu

kawałeczkami masła.
Skorupka do zupy Aby rosół był klarowny, wrzu

do niego czyst

skorupk

jaja. Pami

taj

e rosół nie powinien si

gotowa

, lecz tylko naci

ci w rosole Rosół wołowy nabierze wspaniałego smaku koloru, je

li go ugotujesz na

ciach. Przyrumie

lekko kawałki ko

ci (popro

w sklepie,

eby odpowiednio podzielili

ci) i gotuj je razem z włoszczyzn

Mdły rosół Je

li zdarzyło ci si

zrobi

niezbyt smaczny rosół, dodaj do niego troch

grubo

siekanego mi

sa i zagotuj.

Cebula nadaje kolor Przekrój na pół nie obran

cebul

, przyrumie

(opiecz) powierzchni

cia na złoty kolor i wrzu

do rosołu, a nabierze doskonałego smaku i pi

knego koloru. Ten

sam efekt uzyskasz, wrzucaj

c do rosołu kawałek suchego

ółtego sera.

Rosołu nie przykrywaj Mi

so na rosół nale

y wkłada

do zimnej wody. Im dłu

ej gotujesz

rosół na wolnym ogniu, tym bardziej esencjonalny ma smak. Pami

taj,

eby gotowa

rosół

bez przykrywania garnka.
Kostka na ko

cu Kostk

rosołow

(maggi, bulion) dodaje si

do zupy albo sosu dopiero

pod koniec gotowania. Je

li wrzucisz j

od razu do zupy, straci smak.

Bez krupek Je

li chcesz zag

ęś

zup

albo sos m

, rozmieszaj j

najpierw z odrobin

wody albo mleka, a wtedy nie porobi

krupki.

Przesolona zupa Je

li zupa jest za słona, wrzu

do niej dwa surowe ziemniaki pokrojone

wiartki i zagotuj. Pod koniec gotowania wyjmij ziemniaki, a przekonasz si

e wchłon

ły

nadmiar soli.
Łykowate mi

so Nawet najtwardsze mi

so zmi

knie, je

li dodasz troch

octu do wody, w

której je gotujesz.
Udany majonez Je

eli wszystkie składniki maj

jednakow

temperatur

, majonez musi si

uda

. Pami

taj wi

c, aby odpowiednio wcze

nie wyj

ąć

z lodówki jaja. Do jaj dodaj sól, pieprz

i olej i wymieszaj. Odrobina musztardy na koniec gwarantuje wła

ciw

konsystencj

majonezu.
Ratowanie majonezu Je

li majonez zwarzył si

podczas ucierania, mo

esz go jeszcze

uratowa

: szybko utrzyj w miseczce

ółtko z sol

, a gdy st

ęŜ

eje, dodawaj do niego powoli,

kropla po kropli, majonez, cały czas równo go mieszaj

c. Zazwyczaj taki zabieg przynosi

pozytywny rezultat.
Chleb do przypalonego sosu Nigdy nie mieszaj przypalonego sosu albo zapiekanki, bo
zepsujesz w ten sposób smak całej potrawy. Przełó

nie przypalon

ęść

do innego

naczynia i dodaj do niej kawałek suchego chleba albo surowy ziemniak, które likwiduj

smak

przypalenizny. Moja rada: najlepiej w ogóle nie jedz niczego, co si

przypaliło, poniewa

spalenizna jest rakotwórcza.
Kawa do sosu Szczypta kawy rozpuszczalnej (w proszku albo granulkach), dodana do
sosu do pieczeni, nada potrawie wy

mienity aromat.

Jabłko w pieczeni Sos do pieczeni b

dzie bardziej aromatyczny, je

li dodasz do niego

plasterek jabłka. Mo

esz te

przyrumieni

troch

cukru na patelni, zala

sokiem jabłkowym i

doda

go do sosu; efekt b

dzie identyczny.

Przesolony sos Je

li przesoliła

sos, mo

esz go uratowa

dolewaj

c troch

wina, mleka,

mietany albo wody.

Zamro

ony sos Je

li zostało ci troch

sosu do pieczeni, napełnij nim pojemniczki na lód i

zamro

. Gdy kostki zamarzn

, wyjmij je i owi

osobno w foli

aluminiow

, a potem z

powrotem umie

ść

w zamra

alniku. W ten sposób zawsze masz pod r

gotowy sos mi

sny.

Sos z resztek sera Z resztek

ółtego sera mo

na zrobi

pyszny sos do spaghetti: stop ser

na ma

le (ewentualnie dodaj troch

cebulki) i rozprowad

mietan

Rozmna

anie piwem Je

li zrobiła

za mało sosu, mo

esz go "rozmno

", rozrabiaj

c ze

mietan

. Do sosu z pieczeni wieprzowej albo wołowej doskonale nadaje si

piwo

zamiast

mietany.

Koniak do wołowiny Co robi

eby twarda wołowina albo zle

ały drób były mi

kkie i

delikatne? Trzeba wymiesza

olej z koniakiem (mo

e te

brandy albo whisky) i na kilka

godzin przed pieczeniem nasmarowa

tym mi

so. Inny sposób: dodaj kieliszek koniaku do

wody, w której dusisz mi

so. Smak alkoholu potem znika.

Cienkie plastry mi

sa Aby mi

so dało si

pokroi

w cienkie plastry (no

em elektrycznym

albo maszynk

do krojenia chleba), nale

y je przedtem wstawi

na chwil

do zamra

alnika.

Polewa

wrz

tkiem Piecze

powinna by

polewana podczas pieczenia wył

cznie gor

wod

albo rosołem. Od zimnego płynu mi

so robi si

łykowate.

Ładna skórka Piecze

dzie miała ładn

rumian

skórk

, je

li par

razy podlejesz mi

piwem albo pod koniec pieczenia posmarujesz je miodem i zostawisz jeszcze na ok. 10
minut w piekarniku na pełnym ogniu.
Mi

so smaruj olejem Nie przechowuj mi

sa w zafoliowanym opakowaniu, lecz od razu po

przyniesieniu ze sklepu wyjmij z plastiku, nasmaruj olejem jadalnym i włó

do lodówki. W ten

sposób mo

esz je przechowywa

nawet przez 3 dni.

Piecze

wołowa musi posta

eby piecze

wołowa nie była zbyt twarda i sucha, nie

nale

y jej serwowa

od razu po wyj

ciu z piekarnika, lecz odstawi

na pi

ęć

minut, a

nast

pnie znów wło

do gor

cego naczynia i piec jeszcze chwil

Parówki nie p

kaj

ce Oto sposób,

eby parówki nie p

kały podczas gotowania: zagotuj

wod

zmniejsz ogie

i wlej do wrz

tku troch

mleka. Włó

parówki do wrz

tku i trzymaj na małym

ogniu dopóki si

nie zagrzej

, nie dopuszczaj do ich

zagotowania.
Pieczona kiełbasa Je

li podczas pieczenia posypiesz kiełbas

odrobin

cukru, b

dzie

wyj

tkowo smaczna i chrupi

ca.

Parzy

kiełbas

Aby kiełbasa nie p

kała podczas pieczenia, trzeba j

ponacina

z obu

ców albo sparzy

wrz

tkiem i osuszy

(

eby potem nie pryskał tłuszcz). Dzi

ki temu

równie

jej skórka b

dzie smaczna. Je

li temperatura pieczenia b

dzie zbyt wysoka,

kiełbaski przyrumieni

, ale w

rodku b

niedopieczone.

so z ro

na Pr

ty i szpikulce (ro

na, grilla) do nadziewania mi

sa dobrze jest przed

pieczeniem nasmarowa

olejem. Dzi

ki temu łatwiej potem zdj

ąć

z nich mi

so.

Delikatne podroby Podroby, jak np. w

troba albo nerki, b

wyj

tkowo delikatne i

soczyste, je

li przed przyrz

dzeniem namoczysz je na około 2 godziny w mleku albo w soku

pomidorowym.
Soczyste mielone Mielone mi

so b

dzie soczyste i lu

ne, je

li oprócz bułki rozmoczonej

w mleku i odci

tej dodasz do niego troch

wody mineralnej.

Szynka w siateczce Siateczk

na w

dzonej szynce nale

y przed gotowaniem

porozlu

nia

troch

palcami (nie

!),

eby nie poprzywierały do niej kawałki mi

sa.

Obieranie ozora Ozór ciel

ce, wieprzowy albo wołowy, łatwiej da si

obra

ze skórki, je

po ugotowaniu wło

ysz go na kilka minut do zimnej wody.

wie

y drób Przy kupowaniu drobiu (tak

e dzikiego ptactwa) zwracaj uwag

nast

puj

ce rzeczy: nogi musz

elastyczne, mostek mi

kki, a pier

sista, pełna i

jasna.
Drobiu nie oprawiaj na drewnie Do przygotowywania drobiu nie nadaje si

drewniana

deska , poniewa

trudno potem idealnie doczy

jej chropowat

powierzchni

i w drewnie

pozostaj

bakterie.

Myj drób Pami

taj, aby drób porz

dnie my

w ciepłej wodzie! Potem osuszaj papierowym

cznikiem.

Sok cytrynowy do kury Drób pieczony na grillu b

dzie bardziej soczysty, je

li przedtem

skropisz mi

so sokiem cytrynowym.

Chrupi

ca kura Podczas pieczenia kury (na grillu, w piekarniku) dobrze posmarowa

kilka razy p

dzelkiem namoczonym w piwie, a wtedy jej skórka przyrumieni si

na złoty kolor

i b

dzie chrupi

ca. Metoda ta sprawdza si

równie

przy pieczeni mro

onego drobiu.

Soczysta pier

li namoczy

kurze mi

so w ma

lance na 2 godziny przed pieczeniem,

dzie wyj

tkowo delikatne i smaczne. Dla urozmaicenia mo

esz od czasu do czasu

wykorzysta

chi

ski przepis: na 30 minut przed przyrz

dzeniem nasmaruj kurz

pier

albo

udko białkiem. Mi

so b

dzie cudownie soczyste.

Kaczka z miodem Kaczka wyj

tkowo zyska na smaku, je

li podczas pieczenia

posmarujesz j

kilka razy miodem.

sia skóra chrupie Skóra pieczonej g

si albo kaczki b

dzie cudownie chrupa

, je

li na

kwadrans przed wyj

ciem z piekarnika spryska

lodowat

wod

Dopieczony drób Pami

taj, aby drób był zawsze całkowicie dopieczony, a na pewno

unikniesz salmonelli.
Dziczyzna w ma

lance Potrawa z dziczyzny b

dzie wyj

tkowo smaczna i delikatna, je

zalejesz mi

so ma

lank

, przykryjesz naczynie i wstawisz na noc do lodówki.

Krojenie słoniny Słonina da si

bez trudu pokroi

w równe kawałki, je

li zanurzy

przedtem nó

w gor

cej wodzie.

Słonina do szpikowania Zanim naszpikujesz mi

so słonin

, włó

na chwil

zamra

alnika, a wówczas nie b

dzie si

ąć

i wy

lizgiwa

z r

ki.

Otwarta konserwa Zawarto

ść

otwartej puszki trzeba od razu przeło

do innego

naczynia. Nie wolno przechowywa

otwartych konserw.

Zepsuta konserwa Puszka z wybrzuszonym denkiem albo wieczkiem (bomba

) oznacza,

e konserwa jest zepsuta, trzeba j

c wyrzuci

. Nale

y by

ostro

nym równie

wtedy, gdy

blacha poddaje si

pod naciskiem palca, a potem natychmiast odskakuje.

Olej na rozgrzan

patelni

Tłuszczu nie nale

y la

(kła

ść

) na zimn

patelni

. Zawsze,

zanim nalejesz olej czy nało

ysz masło, rozgrzej naczynie.

Ziemniak w oleju Przy fondue z mi

sa tłuszcz nie b

dzie ani pryskał, ani kipiał, je

wrzucisz do oleju pół surowego ziemniaka.
Skóra z kiełbasy Tward

kiełbas

, z której trudno

ąć

skór

, włó

na moment do

zimnej
wody.
  Ryby

wie

a ryba?

wie

a ryba ma l

lisk

skór

o wyra

nym rysunku i przejrzyste,

wypukłe oczy. Skrzela powinny by

ró

owe, a je

li podchodz

szaro

, ryba jest nie

wie

wie

a ryba tonie

wie

Ŝą

ryb

rozpoznasz równie

po tym,

e po wło

eniu do wody

opada na dno. Je

li natomiast ryba utrzymuje si

na powierzchni wody, nie nadaje si

spo

ycia.

Czy

, skrapia

, soli

Zawsze nale

y trzyma

tej kolejno

ci, niezale

nie od tego czy

pieczesz, gotujesz czy dusisz ryb

: najpierw umyj ryb

pod bie

Ŝą

wod

, nast

pnie skrop

sokiem cytrynowym albo octem (kwas neutralizuje zapach ryby), a dopiero potem posól.
Szybkie skrobanie Łatwiej oskrobiesz ryb

, je

li przed tym wło

ysz j

na chwil

gor

cej wody i natychmiast potem do zimnej. Łuski najlepiej skroba

stron

a, w

kierunku: od czubka ogona do głowy.
Sprawianie ryby Sprawianie ryby nale

y rozpoczyna

od rozci

cia brzucha - od ogona do

głowy - nast

pnie ostro

nie wypatroszy

trzno

ci, a potem starannie wypłuka

ryb

pod

bie

Ŝą

wod

Posyp sol

blat, na którym przygotowujesz ryb

, a wtedy ryba nie b

dzie si

lizgiwa

Nie przywiera do patelni Podczas sma

enia ryba nie b

dzie przywiera

do patelni, je

posypiesz tłuszcz sol

albo oprószysz ryb

Ryba gotowana Gotowana ryba powinna jedynie naci

w gor

cej wodzie (wywarze z

jarzyn)! Je

li woda zacznie si

gotowa

, ryba rozpadnie si

na kawałki. Ryba jest wtedy

gotowa, gdy o

ci łatwo odchodz

wie

a fl

dra Nie denerwuj si

, je

li skóra fl

dry p

ka podczas gotowania. Jest to znak,

e ryba jest całkowicie

wie

a. (Je

li skóra nie p

ka, fl

dra była prawdopodobnie wcze

niej

zamro

ona.) Mo

esz zapobiec p

kaniu, je

li na 2 godziny przed gotowaniem wło

ysz ryb

do lodówki.
Rozmra

anie w mleku Ryb

najlepiej rozmra

a si

w mleku. Dzi

ki temu znika smak

mro

onki, a mi

so jest delikatniejsze.

Ryba w folii Je

li zamierzasz piec ryb

w folii aluminiowej, pami

taj,

e błyszcz

ca strona

folii powinna by

skierowana do wewn

trz, dzi

ki czemu ryba nie b

dzie przywiera

opakowania. Poza tym błyszcz

ca strona folii odbija promienie cieplne, co przedłu

a czas

pieczenia. Wysmarowanie folii masłem zapobiega przyklejaniu si

ryby.

Chrupi

ce filety Filety rybne przyrumieni

na pi

kny złoty kolor i b

chrupi

ce, je

do panieru dodasz tarty parmezan.
Usuwanie zapachu ryby Naczynia, które silnie przesi

kły zapachem ryby, wypłucz

najpierw zimn

wod

, a potem wyczy

ść

skórk

cytryny albo fusami z kawy. W ten sam

sposób pozb

dziesz si

zapachu ryby z dłoni.

ść

w gardle Połkn

ła

ść

? Najpierw wypij powoli ły

octu, który rozmi

kczy o

ść

, a

potem zjedz kawałek chleba,

eby j

przepchn

ąć

. Je

li to nie pomo

e, musisz si

zgłosi

jak

najszybciej do lekarza!
Zbyt intensywny smak Zbyt intensywny smak ryby złagodzi

, płucz

c j

w wodzie z

octem i dodaj

c troch

mleka do wody, w której b

dziesz j

gotowa

Ziemniaki
Przechowywanie ziemniaków Ziemniaki nale

y przechowywa

w chłodnym, suchym, a

przede wszystkim ciemnym miejscu. Pod wpływem

wiatła bulwy zieleniej

i wytwarzaj

solanin

, która jest szkodliwa dla zdrowia. Przy obieraniu ziemniaków zawsze starannie

wycinaj wszystkie zielone plamki.
Truj

ce kiełki Dłu

ej magazynowane ziemniaki po jakim

czasie zaczynaj

puszcza

kiełki, w których znajduj

truj

ce substancje. Pami

taj,

eby podczas obierania starannie

wycina

wszystkie kiełki.

Sól do ziemniaków w mundurkach Łupina ziemniaka nie p

ka podczas gotowania, je

troch

osolisz wod

Stare i młode ziemniaki ró

zawarto

skrobi, dlatego nale

y si

z nimi ró

nie

obchodzi

. Stare ziemniaki powinno si

wkłada

od razu do zimnej wody, młode natomiast

wkłada si

do wrz

tku.

kkie równocze

nie Aby ziemniaki ró

nej wielko

ci były równocze

nie mi

kkie, przed

gotowaniem trzeba ponakłuwa

ksze bulwy drutem albo szpikulcem do szaszłyków.

Nie wykipi

Aby nie kipiała woda podczas gotowania ziemniaków, trzeba doda

do niej

troch

tłuszczu.

Obieranie ziemniaków Ziemniaki gotowane w mundurkach łatwiej dadz

obra

, je

natychmiast po gotowaniu przelejesz je zimn

wod

. Młode ziemniaki, które maj

jeszcze

cienk

, łatwo odchodz

skórk

, bez trudu obierzesz, tr

c je czystym druciakiem.

Chrupi

ce pieczone ziemniaki Pieczone ziemniaki b

wyj

tkowo chrupi

ce, je

li przed

poło

eniem na gor

cym tłuszczu oprószysz zimne plasterki m

Puree zag

szcza Je

li zdarzyło ci si

zrobi

zbyt rzadk

zapiekank

albo wodniste

jarzyny, dodaj do nich troch

gotowanego puree ziemniaczanego, a potrawy nabior

wła

ciwej konsystencji.

Ziemniaki w folii aluminiowej nie pop

kaj

podczas pieczenia, je

li przed zawini

ciem w

foli

nakłujesz ka

bulw

widelcem.

Ziemniaki z rusztu Przed pieczeniem ziemniaków dobrze jest troch

pogotowa

ksze

bulwy, a dopiero potem owin

ąć

w foli

i uło

na ruszcie. W ten sposób szybciej b

kkie.

Ziemniaki w kuchni mikrofalowej Je

li b

dziesz odgrzewa

ziemniaki w kuchence

mikrofalowej, powinna

je przedtem zwil

wod

, a wtedy ich skórka nie wyschnie tak

bardzo.
Stare ziemniaki Poprawisz smak starych ziemniaków, je

li podczas gotowania wsypiesz

do wody troch

cukru albo wlejesz odrobin

mleka.

Marchew do placków ziemniaczanych Ciasto na placki ziemniaczane nie b

dzie

ciemnie

, je

li dodasz do masy

jedn

utart

marchew. Je

li natomiast dodasz do ciasta odrobin

proszku do pieczenia i

zostawisz na chwil

eby spulchni

mas

, placki b

łatwiej strawne.

Bez przyklejenia Je

li przed u

yciem solidnie natrzesz patelni

sol

, potrawy, np. placki

ziemniaczane albo jaja sadzone, nie b

przywiera

do dna naczynia.

Odgrzewane frytki Frytek nie nale

y odgrzewa

w tłuszczu. Najlepiej wrzuci

je do sita i

umie

nad paruj

cym garnkiem. Dzi

ki temu nie stwardniej

za bardzo.

Chrupi

ce chipsy Chipsy ziemniaczane albo kukurydziane znów b

chrupi

ce, je

wrzucisz je na blach

piekarnika i chwil

podgrzejesz. To samo mo

esz zrobi

ze słonymi

paluszkami i wszelkimi chrupkami, je

li za bardzo zmi

kły.

Makaron, kluski, ry

Olej do makaronu Aby makaron i inne wyroby m

czne nie sklejały si

podczas gotowania,

musisz dola

do mocno osolonej wody troch

oleju. Po ugotowaniu zawsze przelewaj

makaron zimn

wod

Smak kostki rosołowej Makaron zdecydowanie zyska na smaku, je

li podczas gotowania

wrzucisz do wody kostk

rosołow

(bulion).

Przechowywanie makaronu Aby ugotowany makaron (pierogi, kluski), który chcesz poda

tak

e na nast

pny obiad, nie posklejał si

, musisz go dobrze wymiesza

z masłem albo

olejem. Mo

esz zaraz równie

po ugotowaniu wstawi

makaron na 15 minut do zimnej wody,

a potem przecedzi

. Krótkie hartowanie w tym wypadku nie wystarcza.

Gotowanie ry

u na czas Ry

gotuj zawsze tyle czasu, ile podano w przepisie na

opakowaniu, ale nigdy na wyczucie. Lepiej gotowa

o minut

krócej, ni

za długo. Podczas

odparowywania ry

jeszcze chwil

dochodzi.

Proporcje 1:2
Prawidłowe proporcje gotowania ry

u (o ile nie podano inaczej w przepisie): jedna szklanka

u na dwie szklanki wody.

Biały i sypki Ugotowany ry

dzie biały i sypki, je

li dodasz do wody troch

soku z

cytryny.
Odgrzewanie ry

u Ry

z poprzedniego dnia mo

e smakowa

jak

wie

o ugotowany, je

wsypiesz go do torebki do zamra

ania

ywno

ci i na 5 minut zanurzysz w gotuj

cej si

wodzie.
Kluski kładzione Ciasto na kluski kładzione b

dzie miało odpowiednio lu

konsystencj

eli do wyrabiania zamiast zwykłej wody u

yjesz wody sodowej albo mineralnej.

Kluski z grysiku Kluski kładzione z grysiku b

pulchne i du

e, je

li dodasz do ciasta

szczypt

sody oczyszczonej.

Knedle i pyzy z ciasta ziemniaczanego (np. knedle z morelami, pyzy ziemniaczane) s

gotowe w chwili, gdy zaczynaj

wypływa

na wierzch; knedle z lekkiego ciasta (np. z m

pszennej) s

wtedy gotowe, gdy zaczynaj

w lekko gotuj

cej si

wodzie.

Zioła, przyprawy
Zioła na mokrej desce

wie

e zioła siekane na drewnianej desce łatwo trac

swój

aromat, poniewa

pochłania go drewno. Mo

esz temu zapobiec przedtem mocz

c desk

Suszenie ziół Zioła powinno si

suszy

w pozycji wisz

cej na

wie

ym powietrzu, ale

nigdy w pełnym sło

cu, które niszczy wa

ne składniki ro

lin. Miesi

ce letnie to idealna pora

na suszenie ziół, wystarczy tydzie

i zioła s

gotowe.

Natki nie gotuj Ziele pietruszki jest przypraw

kuchenn

najbogatsz

w witaminy, oprócz

tego poprawia trawienie i usuwa nadmiar wody z organizmu. Nadaje si

do wszystkich

potraw solonych, wa

ne jest jednak,

eby jej nie gotowa

razem z potraw

, bo traci swój

aromat. Posypuj natk

gotowe dania.

Myj natk

w ciepłej wodzie Natk

nale

y my

tylko w ciepłej wodzie, inaczej traci aromat i

sok. Zwi

dł

natk

emy od

wie

, wkładaj

c j

na moment do ciepłej wody.

Dłu

wie

e Natka, szczypiorek i koperek dłu

ej b

wie

e, je

li po umyciu posiekasz

je drobno, wymieszasz z sol

i wło

ysz do zamkni

tego naczynia. Przechowuj je w chłodnym

miejscu.
Rze

ucha w miseczce Rze

uch

esz wychodowa

w domu, wystarczy plastikowy

pojemnik po twaro

ku (albo inne niezbyt wysokie naczynie). Wyłó

dno mokr

wat

i nasyp

na ni

nasiona rze

uchy. Ustaw w ciepłym miejscu i obficie podlewaj, a po kilku dniach

pojawi

zielone p

dy. W ten sposób masz pod r

wie

Ŝą

przypraw

Przyprawy w zaparzaczce Zapewne nieraz przekonała

, jak trudno wyłowi

z zupy

przyprawy w ziarnach albo w li

ciach, zanim poda si

zup

na stół. Jest na to sposób:

wkładaj go

dziki, ziarnka pieprzu lub li

cie laurowe itp. do zaparzaczki (zamykana ły

eczka)

do herbaty i gotuj razem z zup

Pozatykane dziurki w pieprzniczce Dziurki w pieprzniczce nie b

zatyka

, je

li do

mielonego pieprzu wrzucisz kilka całych ziarenek pieprzu. Ma to t

dodatkow

zalet

podnosi aromat przyprawy.
Rozmaryn - oszcz

dnie Rozmaryn dodawaj do potraw w niewielkich ilo

ciach. Przyprawa

ta nadaje si

do pomidorów, kukurydzy, grzybów, sałatek mi

snych, zielonej sałaty (ka

dego

rodzaju) i do potraw kuchni włoskiej.
Mało tymianku i oregano (lebiodki) Równie

tych dwóch przypraw u

ywaj oszcz

dnie,

poniewa

ich silny aromat przytłumia wła

ciwy smak potraw.

Obrany czosnek trzymaj w oliwie Czosnek to jedna z najzdrowszych ro

lin

przyprawowych: zawiera witaminy i sole mineralne, działa bakteriobójczo i nie uszkadza
w

troby. Obrane z

bki czosnku nie powysychaj

, je

li b

dziesz je trzyma

w oliwie. Poza

tym oliwa przejdzie smakiem czosnku, doskonale wi

c b

dzie si

nadawa

do przyprawiania

sałatek i zielonej sałaty.
Czosnek w pieczeniu Do potraw pieczonych (i sma

onych) dodawaj czosnek na samym

cu, poniewa

łatwo si

przypala, a wówczas staje si

gorzki.

Czekolada pomaga! Aby złagodzi

zapach czosnku z ust, trzeba zje

ść

kawałek czekolady.

Majeranek i oregano "gryz

" ze sob

, dlatego nie dodawaj ich do jednej potrawy.

Papryka traci kolor Mielona papryka powinna by

przechowywana w ciemnym, szczelnie

zamykanym naczynku. Pod wpływem

wiatła traci czerwony kolor.

Usuwanie goryczy Podczas sma

enia papryka do

ść

szybko gorzknieje, dlatego trzeba j

skrapia

octem albo wod

Olej do musztardy Napocz

ta musztarda szybko wysycha. Mo

esz temu zapobiec

nalewaj

c na jej wierzch troch

oleju.

Ketchup z butelki Je

li mimo silnego potrz

sania ketchup nie wypływa z butelki, wsad

rodka słomk

, tak aby dosi

gała dna. Dzi

ki temu do butelki dostanie si

powietrze i sos

łatwo wypłynie.
Warzywa
Obieranie warzyw Po myciu, skrobaniu czy tarciu warzyw skóra na r

kach jest

poplamiona i szorstka. Mo

esz tego unikn

ąć

, je

li obróbk

jarzyn b

dziesz wykonywa

mokrymi dło

mi.

Gorzkie szparagi Szparagi nie nabior

gorzkiego smaku, je

li podczas gotowania dodasz

do wody surowy, obrany ziemniak, kawałek pszennego pieczywa albo wlej troch

mleka. Nie

przykrywaj garnka w czasie gotowania!
Cukier do szparagów Szparagi nabior

wyj

tkowo delikatnego smaku, je

li je ugotujesz w

wodzie z sol

i cukrem (1 ły

eczka). Mo

esz te

doda

odrobin

masła.

Szparagi dłu

wie

e Szparagi b

wie

e nawet przez kilka dni, je

li je owiniesz w

wilgotn

ciereczk

i wło

ysz do lodówki.

wie

e szparagi? Kupuj

c szparagi zwracaj uwag

na ich ko

ce - powinny by

jasne i

soczyste, o gładkiej skórce. Wtedy s

na pewno

wie

Chleb do brokułów Nieprzyjemny zapach gotuj

cych si

brokułów mo

na złagodzi

wrzucaj

c do wody kawałek chleba. Do duszenia i pieczenia brokułów nie u

ywaj tłuszczu,

bo b

włókniste.

Delikatna marchew Gotowana marchew znacznie zyska na smaku, je

li dolejesz do wody

troch

soku jabłkowego.

Marchew lubi tłuszcz Pod wpływem tłuszczu (masła) marchew nabiera słodkiego smaku.
Poza tym tłuszcz ułatwia przyswajanie przez organizm karotenu, czyli prowitaminy A, która
zostaje przetworzona w w

trobie na witamin

Skorzonera do octu Skorzoner

powinno si

natychmiast po obraniu wło

do wody z

octem lub sokiem z cytryny, w przeciwnym razie korzonki

ciemniej

Białe pieczarki Je

li umyte i pokrojone pieczarki skropisz sokiem z cytryny, nie b

ciemniały.
Grzyby myj krótko Grzyby powinno si

krótko i pod bie

Ŝą

wod

. Le

Ŝą

c w wodzie,

szybko ni

nasi

kaj

i trac

smak. Je

li masz wra

liwy

oł

dek, nie pij nigdy alkoholu do

grzybów, a unikniesz przykrych dolegliwo

ci.

Przyprawa grzybowa Zmiel suszone grzyby w młynku do pieprzu (albo elektrycznym
młynku do kawy), a b

dziesz miała wspaniał

grzybow

przypraw

Warzywa podgrzewaj krótko Unikaj zbyt długiego podgrzewania warzyw, poniewa

trac

smak, kolor i warto

ci od

ywcze. Po ugotowaniu zdejmij potraw

z ognia, a podgrzewaj tylko

bezpo

rednio przed spo

yciem.

Delikatny kalafior Kalafior najlepiej my

w mocno osolonej wodzie, poniewa

wtedy

wypływaj

rodka wszystkie robaczki, małe

limaki i owady. Je

li do wody wlejesz

fili

ank

mleka, kalafior nie straci białego koloru i b

dzie miał wyj

tkowo delikatny smak.

Woda z jarzyn

wie

e warzywa gotuj w jak najmniejszej ilo

ci wody i nie wylewaj jej.

Woda po jarzynach zawiera sporo warto

ciowych zwi

zków mineralnych, warto wi

c j

na zup

albo sos.

kkie pomidory Zbyt mi

kkie pomidory znów b

drne, je

li je wło

ysz na kwadrans

do lodowatej wody. Aby łatwo dały si

kroi

, maczaj nó

przed ka

dym ci

ciem w zimnej

wodzie.
Obieranie pomidorów Je

li polejesz pomidor wrz

tkiem i natychmiast ochłodzisz, bez

trudu zejdzie z niego skórka.
Pomidory z dala od ogórków Ogórki i kalafiory nigdy nie powinny by

przechowywane

razem z pomidorami. Pomidory wydzielaj

gaz, który przyspiesza gnicie innych jarzyn.

Zdrowa papryka Papryka pobudza wydzielanie soków

oł

dkowych, dlatego zaleca si

jej

spo

ywanie osobom cierpi

cym na schorzenia

oł

dka i jelit. Jest te

bogatym

ródłem

witaminy C.
Kukurydza bez soli Kolby kukurydzy gotuj zawsze bez soli, poniewa

pod jej wpływem

ziarna robi

łykowate, twarde. Kukurydza zachowa ładny

ółty kolor, je

li podczas

gotowania dodasz do wody odrobin

soku cytrynowego.

Szpinaku nie odgrzewaj Ugotowanego szpinaku nie powinno si

odgrzewa

, poniewa

mog

z niego wydziela

substancje szkodliwe dla zdrowia.

wie

e rzodkiewki Rzodkiewki, a tak

e wszelkie odmiany rzodkwi, b

dłu

wie

li ich na

dzie zanurzona w naczyniu z wod

Rzodkiewki pobudzaj

apetyt Rzodkiewki działaj

niezwykle pobudzaj

co na apetyt. Na

pół godziny przed posiłkiem zjedz jedn

albo dwie rzodkiewki, a poczujesz wilczy głód.

Cukier do groszku

wie

y groszek nie straci podczas gotowania zielonego koloru, poza

tym b

dzie wyj

tkowo kruchy, je

li dodasz do wody troch

cukru. Tak samo mro

ony

groszek powinno si

gotowa

z cukrem - jest wtedy smaczniejszy.

Groszek w str

czkach Mo

esz sobie zaoszcz

dzi

mozolnego łuskania młodego groszku,

poniewa

podczas gotowania str

czki same p

kaj

i wypływaj

na powierzchni

wody, sk

łatwo je wyłowi

Zielone warzywa

wie

e zielone warzywa, takie jak groszek czy fasola, nie strac

knego koloru, je

li zaraz po ugotowaniu przelejesz je zimn

wod

kki gł

b Du

y, gruby gł

b kalafiora (albo brokułów) szybciej zmi

knie podczas

gotowania, je

li natniesz na krzy

jego koniec.

wie

e w bibułce Warzywa dłu

ej zachowuj

wie

ść

, je

li s

przychowywane w

wilgotnym papierze bibułkowym. Cebula, przechowywana na zapas, nie zacznie kiełkowa

li zawiniesz ka

główk

osobno w such

bibułk

Połówka cebuli Napocz

cebul

esz przechowywa

przez kilka dni, je

powierzchni

przeci

cia posmarujesz masłem, a potem owiniesz cebul

w foli

aluminiow

schowasz do lodówki.
Cebula bez łez Nie musisz zalewa

łzami przy krojeniu cebuli, wystarczy,

e zwil

ysz

wod

nó

i desk

. Cebula da si

łatwiej obra

, je

li zanurzysz j

przedtem na chwil

ciepłej wodzie.
Szybciej rumiana Je

li przed sma

eniem oprószysz cebul

, szybciej przyrumieni si

na złoty kolor.
Ostry chrzan Je

li podczas tarcia albo jedzenia ostrego chrzanu płyn

ci z oczu łzy,

pow

chaj

wie

y razowy chleb. Skutkuje natychmiast.

Sałata na sucho Zasada numer jeden przy przyrz

dzaniu sałaty listkowej: musi by

sucha.

Osusz li

cie albo owi

w czyst

cierk

do naczy

i odczekaj chwil

eby woda wsi

kła w

materiał. Nigdy nie zostawiaj sałaty w wodzie! Straci estetyczny wygl

d i witaminy.

Korze

w wodzie Sałata głowiasta b

dzie dłu

wie

a, je

li natniesz na krzy

gruby gł

(korze

) i wło

ysz do płaskiego naczynia z niewielk

ilo

wody.

Zwi

dła sałata Zwi

dłe li

cie sałaty znów b

chrupkie, je

li do wody, w której je myjesz,

wsypiesz ły

stołow

cukru albo zanurzysz sałat

na 10 minut w wodzie z sokiem

cytrynowym. Kwas cytrynowy uj

drni zwiotczałe li

cie.

Mizeri

solisz pod koniec Mizeria b

dzie wyj

tkowo krucha, je

li posolisz ogórki tu

przed

jedzeniem, inaczej puszcz

za du

o soku i rozmi

Lekko strawna mizeria Aby mizeria była łatwiej strawna, nale

y sparzy

wrz

tkiem umyte

ogórki i natychmiast przela

je zimn

wod

, a dopiero potem kroi

. Mo

na te

doda

ły

eczk

(do kawy) musztardy do sosu, którym przyprawiasz sałat

. Dzi

ki temu unikniesz

wzd

cia i nie b

dzie ci si

odbijało.

Sos z marynowanych ogórków Zamiast wyla

sos po marynowanych ogórkach, u

yj go

do przyprawiania sosów sałatkowych.
Czosnek razem z owocami

wie

e owoce nie zepsuj

tak szybko, je

li je b

dziesz

przechowywa

w pojemniku razem z kilkoma z

bkami czosnku.

Owoce
Woda niszczy witaminy Owoce nigdy nie powinny le

długo w wodzie, poniewa

trac

witaminy, a tak

e smak i aromat.

Cytryna do owoców

wie

o pokrojone owoce, takie jak jabłka, gruszki czy banany, nie

ciemniały, je

li je skropisz odrobin

soku z cytryny. Przy wi

kszych ilo

ciach mo

esz

wody z octem owocowym.

Herbata ze skórek z jabłka Po obraniu jabłka nie wyrzucaj skórek, poniewa

na z nich

zaparzy

smaczn

herbat

, która działa uspokajaj

co.

cej soku z cytrusów Z cytryn albo pomara

czy mo

esz otrzyma

cej soku, je

eli

poobracasz owoce chwil

w dłoniach, lekko przy tym naciskaj

c ich powierzchni

Twarda cytryna Tward

jak kamie

cytryn

wystarczy wło

na moment do ciepłej wody,

a skórka od razu zmi

knie.

Ocet do cytryny Napocz

ta cytryna nie wyschnie tak szybko, je

li j

poło

ysz przekrojon

powierzchni

na talerzyku z odrobin

octu.

Przekłuj cytryn

eli potrzebujesz tylko troch

soku z cytryny, nie przekrawaj całego

owocu, a tylko go nakłuj widelcem albo drutem i wyci

nij tyle soku, ile ci potrzeba. Dzi

temu napocz

ty owoc dłu

ej b

dzie si

nadawał do spo

ycia.

Obieranie pomara

czy Pomara

łatwiej b

dzie obra

ze skórki, je

li przedtem

zanurzysz owoc na moment w ciepłej wodzie.
Ostro

nie z ananasem Nie przekrawaj

wie

ego ananasa tym samym no

em, którym go

obierała

. Skórka ananasa zawiera kwas, który u osoby wra

liwej mo

e wywoła

infekcj

jamy ustnej.

wie

y ananas bez

elatyny

wie

y ananas i

elatyna niezbyt dobrze si

. Ananas

zawiera enzymy utrudniaj

ce tworzenie si

galarety, je

li jednak poddusisz go przez chwil

bez trudu zwi

ąŜ

e si

elatyn

Owoce na kompot do wrz

tku Je

li przygotowujesz kompot, wkładaj owoce do wrz

cej

wody i trzymaj na bardzo małym ogniu, tak

eby tylko naci

gały, a nie gotowały si

. Dzi

temu owoce zachowaj

swój smak, estetyczny wygl

d i warto

ci od

ywcze.

Niedojrzałe brzoskwinie albo zielone (niedojrzałe) pomidory dojrzewaj

szybciej, je

li je

wło

ysz do tekturowego pudełka, przykryjesz gazetami i umie

cisz w ciemnym miejscu.

Wyciskanie soku Do wyciskania soku z grejpfrutów, pomara

czy albo cytryn wybieraj

tylko owoce o cienkiej skórce, poniewa

o bardziej soczyste.

Awokado: rezerwuar tłuszczu Ten zielony owoc jest nie tylko bogatym

ródłem tłuszczu,

lecz równie

zawiera wiele soli mineralnych, pierwiastków

ladowych i witamin! Im bardziej

dojrzały, tym smaczniejszy. Skórka dojrzałego owocu awokado łatwo si

poddaje pod

naciskiem palca, poza tym przy potrz

saniu słycha

grzechotanie pestki.

Niedojrzałe awokado Nie całkiem dojrzałe awokado dojrzeje znacznie szybciej, je

wło

ysz je do naczynia i przysypiesz m

Kiwi w plasterkach Je

li potrzebne ci s

równe plasterki kiwi do przybrania potrawy,

pokrój obrany owoc w krajarce do jaj. Plasterki b

idealnie równe, a ty zaoszcz

dzisz

sobie pracy.

Dojrzały arbuz? Arbuz (kawon) jest dojrzały, je

li przy opukiwaniu słycha

niski, gł

boki

k. Głuchy ton oznacza,

e owoc jeszcze nie dojrzał albo jest w

rodku suchy.

nie dłu

wie

e Wi

nie dłu

ej zachowaj

wie

ść

, je

li je rozsypiesz na blasze

wyło

onej papierem pergaminowym, dzi

ki temu nie b

gniotły.

Banan poza lodówk

Bananów nie powinno si

przechowywa

w lodówce, poniewa

pod

wpływem chłodu szybko ciemniej

Banan łagodzi Po ostrym posiłku dobrze jest zje

ść

na deser banana. Owoc ten działa

łagodz

co i neutralizuje ostro

ść

przypraw - pieczenie w ustach ustaje natychmiast.

Rabarbar z cytryn

Po rabarbarze cz

sto pozostaje nieprzyjemny smak na z

bach. Łatwo

temu zapobiec, dodaj

c do kompotu troch

soku cytrynowego albo białego wina.

Truskawki rano Truskawki powinno si

ść

przed posiłkami albo rano, na czczo, jeszcze

przed

niadaniem. Dzi

ki temu wszystkie wa

ne witaminy,

elazo i wzmacniaj

cy fosfor

prawidłowo i w pełni przyswajane s

przez organizm.

Truskawki wieczorem Jedz

wie

e truskawki równie

wieczorem, a b

dziesz spa

jak

suseł, poniewa

owoce te zawieraj

brom.

Najpierw myj, potem obieraj Truskawki powinno si

zawsze najpierw my

, a potem

obiera

. Je

li zmienisz kolejno

ść

, owoce wchłon

zbyt du

o wody.

Przechowywanie winogron Je

li chcesz dłu

ej przechowywa

winogrona, musisz przede

wszystkim usun

c z nich wszystkie, nawet lekko nadpsute owoce, a ko

ce łody

ek zala

woskiem albo lakiem. Potem zawie

grona w chłodnym, przewiewnym miejscu.

Zgniłe wyrzucaj Nie wolno ani je

ść

, ani przerabia

lekko podgniłych owoców. Wszystkie

zowe plamki powycinaj starannie i ze sporym zapasem, poniewa

siedliskiem truj

cych

ple

ni, które nie gin

nawet podczas gotowania owoców.

Suszone owoce szybciej zmi

podczas gotowania, je

eli dodasz do nich cukier dopiero

po zagotowaniu.
Napoje
Sól do kawy Stary, niezawodny sposób do

wiadczonych gospody

domowych na

podniesienie aromatu kawy: doda

szczypt

soli do zmielonej kawy i dopiero wymiesza

li parzysz kaw

w ekspresie z filtrem, dodaj do niej troch

kakao, a nabierze pełniejszego,

bardziej szlachetnego smaku.
Kawa bez palpitacji Je

li nie powinna

mocnej kawy, wypróbuj nast

puj

cy sposób:

połow

ilo

ci czarnej kawy zast

p sproszkowan

pitn

czekolad

. Smakuje wybornie.

Dzbanek płucz wrz

tkiem Rzadziej u

ywany dzbanek powinna

przed podaniem kawy

wypłuka

wrz

tkiem, a wtedy napój nie b

dzie zalatywał st

chlizn

Puszka do kawy Blaszan

puszk

, w której przechowujesz kaw

, powinna

od czasu do

czasu starannie umy

, aby kawa nie przesi

kła nieprzyjemnym metalicznym zapachem, który

skutecznie zabija aromat.
Parzenie herbaty Herbata parzona przez 2 do 3 minut działa pobudzaj

co, je

li naci

ga 5

minut działa uspokajaj

co (nigdy nie parz dłu

ej!) Nie oceniaj jako

ci herbaty po jej kolorze,

gdy

zale

y on od gatunku herbaty.

Herbata z wanili

Nie wyrzucaj wydr

ąŜ

onych str

czków (laseczek) wanilii, lecz włó

imbryka i zaparz razem z herbat

. Smak b

dzie wy

mienity.

Kakao bez grudek Je

eli zalejesz kakao gor

cym mlekiem, proszek pozlepia si

w grudki.

Łatwo tego unikn

ąć

. Wystarczy,

e najpierw rozmieszasz proszek z cukrem, dodasz ły

letniego mleka i znów starannie rozmieszasz, a potem zalejesz reszt

gor

cego mleka.

Nalewanie przez lejek Nalewanie płynu do butelki przez lejek nie b

dzie trwa

tak długo,

eli mi

dzy lejek a szyjk

butelki wetkniesz zapałk

. Dzi

ki temu powietrze szybciej

wydostanie si

z butelki.

Wino w piwnicy Wino powinno by

przechowywane w ciemnym i przewiewnym

pomieszczeniu o temperaturze 12-14 stopni (najlepiej w piwnicy). Wa

ne jest te

, aby w jego

pobli

u nie znajdowały si

adne produkty o silnym zapachu -

ywno

ść

rodki czysto

ci,

detergenty - poniewa

przez korek od butelki wo

e przenikn

ąć

do wina.

Wino powinno le

Butelki z winem nale

y przechowywa

w pozycji poziomej, jest to

bardzo wa

ne, poniewa

korek powinien by

stale zanurzony w winie, inaczej wysycha i

przepuszcza powietrze. Wino trzymane pionowo traci swój bukiet, tak samo zreszt

wino

przechowywane w lodówce.
Wódka mo

e sta

Butelki z likierem, koniakiem whisky, wódk

, portwajnem, sherry, tak

wina do aperitifów i deserowe przechowuje si

w pozycji pionowej.

Kieliszek niepełny Przy nalewaniu wina do kieliszków obowi

zuj

nast

puj

ce zasady:

białym winem napełnia si

kieliszek na dwie trzecie wysoko

ci, czerwonym - tylko do połowy.

Podczas nalewania wina kieliszki powinny sta

na stole. Inaczej jest przy nalewaniu

szampana: ka

dy bierze swój kieliszek do r

ki i lekko go przechyla.

Zamra

anie

ywno

Resztki wina zamro

one Je

li w butelce zostało troch

wina, nie wylewaj go, lecz napełnij

nim pojemniczki (kostki) na lód i zamro

. W ten sposób zawsze masz pod r

"winne kostki"

do przyprawiania sosów albo deserów. Resztki wina mo

esz te

dola

do octu winnego, a

dzie bardziej esencjonalny.

Sok cytrynowy zamro

ony Wyci

nij sok z cytryny, przeced

i napełnij nim pojemniczki

(kostki) na lód, a potem zamro

. Tym sposobem zawsze masz gotowy sok cytrynowy, np. do

herbaty, bez brudzenia naczy

(poza tym herbata b

dzie od razu odpowiednio schłodzona).

Skórki z wyci

tej cytryny te

esz wykorzysta

: włó

je do plastikowej torebki i

przechowuj w zamra

alniku. Przy przyrz

dzaniu potraw m

cznych zamro

one skórki

doskonale nadaj

cierania.

Pomara

czowy szampan Wyci

nij sok z pomara

czy, wlej do pojemników (kostek) na lód

i wstaw do zamra

alnika. Je

li b

dziesz miała ochot

na szampan o smaku

pomara

czowym, włó

kostk

do kieliszka i napełnij go szampanem. Napój wygl

da bardzo

dekoracyjnie, a przy tym jest smaczny.
Chłodny kruszon Zwykłe kostki lodu jedynie rozwadniaj

napój. Przy przygotowaniu

kruszonu odlej cz

ęść

płynu, napełnij nim pojemniki (kostki) na lód i zamro

. Potem przy

serwowaniu kruszonu, b

dziesz miała odpowiednie kostki lodu do

chłodzenia trunku.
Krystaliczny lód Nie chciałaby

zrobi

wra

enia na go

ciach, podaj

c kostki lodu

przejrzyste jak kryształ? Zanim nalejesz wod

do pojemników na lód, przegotuj j

Porzeczka w lodzie Kostki lodu z zamro

onymi w

rodku owocami albo ziołami wyj

tkowo

dekoracyjnie wygl

daj

w szklankach do serwowania coctaili. Do tego celu nadaj

zwłaszcza drobne owoce: poziomki, porzeczki, maliny, czarne jagody. Powrzucaj owoce do
pojemników na lód, zalej wod

i zamro

Za mało lodu? Masz du

o go

ci, a za mało pojemników na lód? Mo

esz u

plastikowej

wkładki z bombonierki. Kostki lodu b

miały fantazyjne kształty!

Zaklinowany korek Je

li korek (albo zatyczka) tak mocno tkwi w butelce,

e nie mo

esz go

wyci

ąć

korkoci

giem, musisz rozgrza

szyjk

butelki, pocieraj

c j

dło

mi albo podgrza

przez chwil

zapałk

. Szkło rozszerza si

pod wpływem ciepła i korek wyjdzie bez trudu.

Srebrna ły

eczka w butelce Nie wiesz, czym zamkn

ąć

napocz

butelk

szampana?

Zatkaj otwór kawałkiem folii aluminiowej albo srebrn

ły

eczk

, wsadzaj

c trzonkiem do dołu.

W ten sposób nie ulatnia si

dwutlenek w

gla, a szampan ma

wie

y smak nast

pnego dnia,

a nawet po kilku dniach.
Jedna gwiazdka (*) oznacza minimaln

temperatur

chłodzenia: -6 stopni, oraz

przechowywania: najdłu

ej przez 3 dni.

Dwie gwiazdki (**) oznaczaj

minimaln

temperatur

chłodzenia : -12 stopni, zamro

ona

ywno

ść

e by

przechowywana najdłu

ej przez 2 tygodnie.

Trzy gwiazdki (***) oznaczaj

minimaln

temperatur

chłodzenia: -18 stopni, zamro

ona

ywno

ść

e by

przechowywana najdłu

ej przez 3 miesi

ce.

Cztery gwiazdki (****) oznaczaj

temperatur

chłodzenia: -18 stopni i poni

ej, zamro

ona

ywno

ść

e by

przechowywana przez 3 miesi

ce i dłu

ej.

Ciecz rozszerza si

Aby zamarzaj

ca ciecz miała do

ść

miejsca na rozszerzanie si

, nie

nale

y do pełna nalewa

płynnych potraw do naczy

Zamykaj hermetycznie Do zamra

ania

ywno

ci najlepiej nadaj

plastikowe pojemniki

i woreczki, które powinny by

hermetycznie zamykane. Na ka

dym pojemniku umie

ść

karteczk

z informacj

, co zawiera i kiedy zamroziła

produkt.

Nie nale

y zamra

mietanki, poniewa

kłaczkuje i traci jednorodn

konsystencj

;

* jogurtu, kwa

nej

mietany i majonezu, poniewa

kłaczkuj

;

* jaj na twardo, poniewa

robi

gliwe;

ółtego sera w du

ym kawałku, poniewa

dzie si

kruszył;

* absolutnie nie wolno wstawia

do zamra

alnika butelek z gazowanymi napojami,

poniewa

mog

eksplodowa

;

* potraw m

cznych, poniewa

trac

konsystencj

;

* ostro

nie z zamra

aniem

wie

ych ryb i skorupiaków, poniewa

z reguły ju

wcze

niej

były zamro

one, podczas transportu;

* nie zamra

a si

nast

puj

cych warzyw: rzodkwi, rzepy, ziemniaków, kalafiora, selera,

fasoli mamut, cebuli;
* grzybów; mog

gro

ne dla zdrowia; poza tym trac

estetyczny wygl

d i smak.

Nie zamra

aj ju

rozmro

onego Najwa

niejsza zasada: raz rozmro

onego produktu nie

wolno powtórnie zamra

! Grozi to powa

nym zatruciem pokarmowym.

Nie zamra

aj ciepłych potraw Nie nale

y wstawia

do zamra

alnika ciepłych potraw,

poniewa

intensywnie paruj

i zamra

alnik pokrywa si

grub

warstw

lodu.

Mro

onka na patelni

Zamro

onych filetów rybnych nie powinno si

rozmra

, lecz od

razu kła

ść

na patelni

i przyprawia

. Filet wcze

niej rozmro

ony traci estetyczny wygl

d i

smak.
Mi

so nie przymarza Zanim zamrozisz mi

so czy ryb

w kawałkach, poprzekładaj albo

poowijaj porcje w foli

ywno

ci, a wówczas nie posklejaj

podczas zamra

ania.

Łatwiej te

pó

niej wyj

ąć

z zamra

alnika odpowiedni kawałek mi

sa albo ryby.

Kur

ochłod

Przed zamro

eniem drobiu nale

y go odstawi

na 12 godzin w chłodne

miejsce.
Drób rozmra

aj powoli Drób powinien rozmarza

w lodówce, w przykrytym naczyniu. Im

wolniej rozmarza, tym lepsz

zachowuje jako

ść

. W zale

ci od wagi danej sztuki czas

rozmra

ania powinien wynosi

od 12 do 24 godzin. Potem wylej wod

i starannie umyj kur

Warzywa blanszuj Warzywa zachowaj

kolor i smak, je

eli przed zamro

eniem umie

cisz

je na chwil

nad par

albo krótko obgotujesz (3 do 5 minut).

Mro

one szparagi Szparagi mo

na przechowywa

w zamra

arce nawet do 9 miesi

cy,

przedtem jednak trzeba je obra

, krótko obgotowa

i powkłada

porcjami do torebek do

zamra

ania

ywno

ci. Przed spo

yciem nie rozmra

aj szparagów, lecz od razu wkładaj do

wrz

cej wody.

Zamra

anie ry

u Zamro

ony ry

na przechowywa

najdłu

ej przez 8 miesi

cy.

Ostud

ugotowany ry

i włó

do odpowiedniego pojemnika. Przed spo

yciem wsyp ry

sita i potrzymaj go ok. 10 minut nad par

Zamro

one

wie

e owoce Je

li owoce s

rzeczywi

cie

wie

e, mo

na je doskonale

zamrozi

(wszystkie gatunki) i przechowywa

przez 8 do 10 miesi

cy. Aby nie poprzymarzały

do siebie, zamro

je najpierw luzem, a potem powkładaj do zamykanych hermetycznie

pojemników albo torebek.
Wi

nie lepsze od czere

ni Wi

nie du

o lepiej nadaj

do zamra

ania ni

czere

nie.

Jagody i maliny nadaj

do zamra

enia, ale przedtem musz

idealnie suche.

Inaczej b

maziowate po rozmro

eniu.

Rozmra

anie owoców Mro

one owoce najlepiej rozmra

a si

, polewaj

c gor

osłodzon

wod

. Dzi

ki temu owoce nie trac

koloru.

Mro

one surowe jajko Surowe jajko w skorupce nie nadaje si

do zamra

ania, traci

bowiem sw

konsystencj

. Nale

y zamra

jaja lekko roztrzepane albo oddzielnie

ółtko i

białko.
Zamra

anie

wie

ych ziół Natka pietruszki i inne

wie

e warzywa przyprawowe

doskonale nadaj

do zamra

ania. Umyj natk

, nie siekaj jej, ale odetnij grube łody

ki,

potem dobrze osusz i włó

do zamra

alnika. Gdy natka zamarznie całkowicie, wystarczy

kilka razy

cisn

ąć

torebk

a ziele samo si

rozkruszy.

wie

e z dala od mro

onego Uwa

aj, aby

wie

a potrawa, któr

wkładasz do

zamra

alnika, nie stykała si

bezpo

rednio z produktami ju

zamro

onymi. Ich nagły kontakt

z ciepłem nie jest wskazany.
Gazeta dobrze izoluje Papier gazetowy jest doskonałym materiałem izolacyjnym. Je

eli

przed zamro

eniem opakujesz produkt w chłodny, wilgotny papier gazetowy, okres

przechowywania mro

onki b

dzie dłu

szy.

Przetwory
Garnki bez uszkodze

Do przetworów owocowych nale

y u

ywa

wył

cznie garnków

emaliowanych albo ze stali szlachetnej bez najdrobniejszych uszkodze

(nie obitych), bez

ladu tłuszczu. Takie garnki s

odporne na działanie kwasów. Garnek powinno si

napełnia

tylko do połowy i nie przykrywa

podczas gotowania owoców.

Lepsze małe słoiki Domow

marmolad

albo galaretk

owocow

najlepiej przechowuje

w małych słoiczkach. S

one szybciej opró

niane, dzi

ki czemu ich zawarto

ść

nie zd

ąŜ

zepsu

Czyste słoiki Słoiki do przetworów i ich nakr

tki musz

idealnie czyste i nie mog

mie

jakichkolwiek uszkodze

. Najlepiej u

ywa

słoików z podgumowan

nakr

Wilgotna folia Foli

(celofan, papier pergaminowy) do zamykania przetworów łatwiej

naci

gniesz na otwór słoika, je

eli przedtem zwil

ysz j

lekko wod

albo spirytusem.

Nast

pnie przymocuj przykrycie gumk

albo sznurkiem.

Otwieranie słoików Słoik z przetworem da si

bez trudu otworzy

, je

li go wstawisz do

góry dnem do naczynia z gor

wod

. Sposób ten sprawdza si

równie

wtedy, gdy p

knie

spodnia gumka mocuj

ca.

Alkohol chroni przed ple

Zanim zamkniesz słoik z marmolad

, nalej na wierz troch

czystego spirytusu albo przykryj przetwór kawałkiem papieru pergaminowego nas

czonego

alkoholem. Zabieg ten nie b

dzie konieczny, je

li mocno zakr

cone słoiki wstawisz na ok. 10

minut do garnka z wrz

tkiem (90 stopni) albo do nagrzanego piekarnika. Dzi

ki temu

marmolada b

dzie dłu

wie

Słoiki do góry dnem Je

li u

ywasz do przetworów słoików zakr

canych, przechowuj je do

góry dnem, a wtedy ich zawarto

ść

nie b

dzie ple

niała.

Sple

niałe wyrzucaj Marmolada, konfitura albo galaretka, gotowane z niewielk

ilo

cukru albo w ogóle nie słodzone, nie trzymaj

zbyt długo. Je

li znalazła

ple

śń

przetworze, wyrzu

go do

mieci. Ple

śń

rozprzestrzenia si

szybko i prawdopodobnie

ąŜ

yła ju

zaatakowa

cał

marmolad

W deszczu nie zbieraj Owoce, z których chcesz robi

przetwory, nie powinny by

zbierane

w deszczowy dzie

. Wilgo

le wpłynie na ich smak i trwało

ść

Tylko dojrzałe owoce Na przetwory owocowe (d

emy, marmolady, konfitury, powidła)

powinno si

wybiera

tylko w pełni dojrzałe owoce, ale nigdy nadgniłe.

Słoiki na wilgotnej

cierce Słoiki powinno si

napełnia

gor

marmolad

, dlatego

stawiaj je zawsze na wilgotnej

ciereczce,

eby nie pop

kały i od razu po napełnieniu

zamykaj. Nie zapomnij przedtem o starannym wyczyszczeniu brzegów słoików.
Białko na gumk

eli gumka od słoiczka nie przylega do

ść

szczelnie, posmaruj j

białkiem.
1 kg owoców: 1 kg cukru Przed wło

eniem do garnka owoce powinny jaki

czas pole

naci

ąć

. W tym celu wsyp pokrojone owoce do du

ej miski i zasyp cukrem. Na 1 kg

owoców przypada 1 kg cukru. Je

li u

ywasz cukru

eluj

cego, jego ilo

ść

e by

mniejsza,

zale

nie od indywidualnych upodoba

Wyschni

ta marmolada Je

eli słoik był

le zakr

cony, marmolada mo

e z wierzchu

wyschn

ąć

. W takiej sytuacji trzeba pola

zaschni

powierzchni

gor

wod

i zmiesza

reszt

marmolady. Zmi

knie na pewno, ale trzeba j

szybko zu

Powidła dłu

wie

e Im twardsze, bardziej g

ste s

powidła, tym dłu

ej zachowuj

wie

ść

. Aby je zmi

kczy

, przegotuj je przed spo

yciem z niewielk

ilo

wody, odrobin

rumu, kawałkiem laski cynamonu i go

dzikami. Nabior

wybornego

smaku.
Sok z cytryny do marmolady Smak marmolady b

dzie lepszy, je

li tu

przed

zako

czeniem gotowania dodasz do niej sok z całej cytryny. Dzi

ki temu zachowa te

swój

kolor.
Galaretka - szybciej Je

li połow

cukru

eluj

cego dodasz dopiero pod koniec gotowania,

owocowa galaretka szybciej zastygnie.
Próba g

sto

ci Aby sprawdzi

, czy galaretka z owoców osi

ła ju

odpowiedni

sto

ść

, trzeba wyla

kilka kropel na zimny talerzyk. Je

li masa zastyga od razu i nie rozlewa

po brzegach, galaretka jest ju

gotowa.

Wino do kompotu Kompot nabierze bardziej delikatnego smaku, je

li podczas gotowania

dolejesz do niego troch

wina.

Cynamon do gruszek Je

li gruszki, przeznaczone na przetwory, nie s

zbyt smaczne,

dodaj do nich kawałek laski cynamonu i troch

soku cytrynowego, a nabior

aromatu. To

samo mo

esz zrobi

z mało aromatycznym kompotem z gruszek.

Do kwaszenia tylko

wie

e ogórki Ogórki przeznaczone do kwaszenia musz

bardzo

wie

e i mie

gładk

skórk

, bez wgniece

, plam i bruzd. Je

li przed kwaszeniem

przekłujesz drutem ka

dy ogórek na całej długo

ci, b

potem bardziej soczyste,

aromatyczne i kruche. Poza tym lepiej naci

sol

, kwasem i przyprawami.

Wypieki
Wybór m

ki Podstaw

dego udanego ciasta jest wybór odpowiedniej m

ki. Krupczatki

ywa si

do ciast kruchych, półkruchych, biszkoptowych i tortowych; m

ki pszennej

mieszanej z krupczatk

ywa si

do ciast dro

owych i sma

onych, na strucel natomiast

bierz

bardzo miałk

, dobrze przesian

Wyrabianie ciasta Ciasto nale

y miesi

cały czas w tym samym kierunku. Je

li b

dziesz

zmienia

kierunek, ciasto mo

le wyrosn

ąć

albo by

niedopieczone.

Białko skleja Biszkoptowy spód jest bardzo kruchy i łatwo p

ka (zwłaszcza je

eli ciasto

było za długo w piekarniku). Mo

esz uratowa

ciasto, je

li posmarujesz obie cz

ęś

ci białkiem i

mocno do siebie doci

niesz. Równie

przy p

kni

tych struclach, kruchych piero

kach z

powidłami, ciasteczkach z ciasta półfrancuskiego i podobnych wypiekach białko (albo woda)
pełni funkcj

lepiszcza.

Ciasto łatwo wyj

ąć

Wysmarowan

tłuszczem brytfann

warto wstawi

na chwil

lodówki. Dzi

ki temu tłuszcz nie wymiesza si

z ciastem, a gotowy wypiek łatwiej da si

potem wyj

ąć

z formy.

Słonych wypieków nie podawaj na srebrze Słonych wypieków nigdy nie podawaj na
srebrnych naczyniach. Pod wpływem
soli srebro pokrywa si

ciemnym nalotem i plamami.

Pudding z piank

Pudding b

dzie wyj

tkowo pulchny, je

li dodasz do masy pian

z białek

ubit

na sztywno.

Pudding bez ko

ucha Na puddingu (albo budyniu) nie zrobi si

uch, je

li posypiesz

jeszcze gor

mas

niewielk

ilo

cukru.

Wykładanie puddingu Pudding, budy

albo galaretk

bez trudu wyło

ysz z naczynia, je

je przedtem opłuczesz zimn

wod

. Jeszcze bardziej ułatwisz sobie zadanie, je

li przedtem

zanurzysz naczynie na jaki

czas w gor

cej wodzie.

Nale

niki jak puch Nale

niki w

gierskie (palacsinta) b

kkie i pulchne, je

li dodasz

do ciasta troch

oliwy, jeszcze lepszy b

dzie rezultat, zmieszasz mleko z wod

mineraln

Tort z brzuszkiem Je

li wysmarujesz tłuszczem jedynie brzeg tortownicy, ciasto podczas

cia opadnie na brzegach, a w

rodku si

wybrzuszy. Ciasto ro

nie równo, je

li brzegi

tortownicy s

suche albo grubo oprószone bułk

tart

lub m

Tort pokroisz nici

li chcesz pokroi

blat tortu do przekładania, a nie masz pod r

odpowiednio długiego no

a, u

yj do tego celu mocnej nici. Okr

ęć

wokół placka, przełó

jej

ce na krzy

i powoli zaciskaj p

. W ten sposób uzyskasz równe powierzchnie.

Praktyczny rozpylacz m

ki Spryskiwacz do wody (w domu słu

y do zraszania ro

lin)

e by

przydatny do innego celu - do rozpylania m

ki. Bardzo ułatwia zadanie, gdy trzeba

oprószy

blach

albo form

do pieczenia.

Koniak zamiast proszku do pieczenia Postanowiłe

upiec ciasto, ale nie masz w domu

proszku do pieczenia? Mo

esz u

zast

pczo 3-4 ły

ek rumu albo koniaku. Alkohol

spulchnia ciasto prawie tak dobrze jak proszek do pieczenia.
Proszek do pieczenia nie spulchnia Proszek do pieczenia traci działanie spulchniaj

ce,

li go dodasz na pocz

tku, od razu z m

, do ciasta jeszcze płynnego. Najpierw nale

rozrobi

jedn

ęść

ki, a dopiero potem dodaje si

jej reszt

razem z dobrze

wymieszanym proszkiem do pieczenia.
Rozmi

kłe ciasto owocowe Zanim uło

ysz na blacie tortu soczyste owoce, posyp go

bułk

tart

albo mielonymi orzechami lub migdałami. Dzi

ki temu ciasto nie rozmi

knie.

Jabłko przedłu

wie

ść

Kruche ciasteczka dłu

ej b

wie

e, je

li na naczynia, w

którym s

przechowywane, wrzucisz

wiartk

jabłka.

Mokra szarlotka Szarlotka b

dzie wyj

tkowo soczysta, je

li przed wło

eniem do

piekarnika przykryjesz ciasto natłuszczonym papierem, a zdejmiesz go tu

przed

zako

czeniem pieczenia.

Olej do ciasta marmurkowego Aby czekoladowa cz

ęść

ciasta marmurkowego nie była

zbyt sucha, dodaj do masy kakaowej odrobin

oleju.

Ciasto zbyt spieczone Je

li ciasto w piekarniku jest ju

mocno spieczone z wierzchu, a

rodek ma jeszcze nie dopieczony, przykryj je specjaln

foli

do wypieków, a wtedy wierzch

nie spali.

Woda do piekarnika Ciasto dro

owe b

dzie miało wspaniał

, pulchn

konsystencj

li na czas pieczenia wstawisz do piekarnika naczynie

aroodporne z wod

Zimny wałek do ciasta Włó

wałek mniej wi

cej na godzin

przed u

yciem do

zamra

alnika, a wtedy ciasto nie b

dzie si

do niego przykleja

w czasie wałkowania.

Wałek z butelki Je

li nie masz w domu wałka do ciasta, mo

esz u

do wałkowania

gładkiej, czystej butelki.
Na starych dro

ach ciasto nie ro

nie U

ywaj do wypieków wył

cznie

wie

ych

dro

y. Stare, zwietrzałe dro

e trac

zdolno

ść

fermentacyjn

, najcz

ęś

ciej wi

c ciasto w

ogóle nie wyrasta. Ró

nic

dzy starymi a

wie

ymi dro

ami łatwo zauwa

wie

dro

maj

konsystencj

i ró

owobr

zowy kolor, rozłupuj

płatkami i ładnie pachn

Wyschni

te dro

e s

natomiast twarde, sp

kane, maj

zielonkawy odcie

, a miejscami s

sczerniałe. Takie dro

e straciły sił

Test na dro

e Oto prosty sposób na sprawdzenie

wie

ci dro

y: włó

mały kawałek

dro

y do gor

cej wody; je

li od razu wypłynie na wierzch, to znaczy,

e dro

e nie

straciły swojej siły p

dnej.

Temperatura pokojowa Wszystkie składniki, a tak

e sprz

ty i naczynia wykorzystywane

przy przygotowaniu ciasta dro

owego powinny mie

temperatur

pokojow

. Je

li b

zbyt ciepłe, dro

e mog

nie wyrosn

ąć

, poniewa

gin

pod wpływem zbyt wysokiej

temperatury. Zimno z kolei hamuje ich rozwój.
Ciasto pod przykryciem Aby ciasto dro

owe dobrze wyrosło, powinno by

przykryte

czyst

cierk

i sta

w ciepłym miejscu, osłoni

tym od przeci

gów. W ten sposób pod

przykryciem utrzymuje si

stała temperatura.

Udany sernik Masa serowa nie b

dzie si

rozpada

, je

li zostawisz

wie

o upieczony

sernik w otwartym, wył

czonym piekarniku tak długo, póki nie osi

gnie temperatury

pokojowej.
Nadzienie strudla Aby z serowego strudla nie wyciekło nadzienie, wstaw przygotowan

mas

serow

na chwil

do lodówki,

eby st

ęŜ

ała.

Kruche ciasto b

dzie jeszcze bardziej kruche i lu

ne, je

li roztrzepiesz z odrobin

soku

cytrynowego.
Pofałdowany biszkopt Je

eli na wierzchu

wie

o upieczonego biszkoptu porobiły si

fałdy, wyłó

ciasto razem z form

do góry dnem, na desk

. Mniej wi

cej po kwadransie

odwró

form

, a przekonasz si

e powierzchnia ciasta jest idealnie gładka i równa.

Równo ro

nie Ciasto b

dzie rosło równomiernie, je

li na pocz

tku pieczenia zostawisz na

ok. 10 minut uchylone drzwiczki od piekarnika (zablokuj je warz

chwi

Nie wychodzi z formy Je

li ciasto mocno utkwiło w formie i nie mo

esz go wyj

ąć

, musisz

na moment przyło

do spodu formy

cierk

zmoczon

w zimnej wodzie. Nagły kontakt z

zimnem powoduje kurczenie si

metalu, a wtedy ciasto bez trudu da si

wyj

ąć

z formy.

Soczyste rodzynki Wyschni

te rodzynki znów b

soczyste, je

li wło

ysz je mniej wi

cej

na pół godziny do ciepłej wody z odrobin

soku cytrynowego. Potem starannie je osusz.

Rodzynki nie opadn

li oprószysz m

rodzynki albo orzechy, nie opadn

na dno

ciasta. Rodzynki w rumie
Rodzynki moczone przez noc w rumie znacznie poprawiaj

aromat ciasta.

Wyschni

te ciasto Zwykłe ciasto dro

owe, nie nadziewane owocami ani nie

przekładane kremem, które nieco ju

podeschło, znów b

dzie smaczne, je

li posmarujesz je

z wierzchu mlekiem i wstawisz na krótko do rozgrzanego piekarnika. Poza tym przedłu

ysz

wie

ść

ciasta, je

li b

dziesz je przechowywa

w lodówce, owini

te w foli

aluminiow

Blacha rdzewieje Blaszane foremki, które s

sto myte, szybko rdzewiej

, dlatego lepiej

po u

yciu wyciera

je starannie such

ciereczk

Próba patyczkiem Je

li pieczesz wysokie ciasto (np. babk

dro

albo piaskow

powinna

je sprawdza

patyczkiem. Wbij patyczek (mo

e by

drut do robótek r

cznych albo

sucha nitka makaronu) w najgrubsze miejsce ciasta, wyci

gnij i sprawd

, czy ciasto przykleja

jeszcze do patyczka. Je

li nie, to znaczy,

e jest gotowe.

Błyskawiczny cukier puder Je

li zabrakło w domu cukru pudru, a jest ci potrzebny

natychmiast, zmiel w elektrycznym młynku do kawy cukier kryształ. Mak te

na mieli

młynku do kawy.
Dekorowanie tortu Zanim zaczniesz dekorowa

tort owocami, bit

mietan

albo polew

czekoladow

, poczekaj, a

ciasto zupełnie ostygnie.

Proste i ładne Na wierzchu tortu połó

ozdobn

papierow

serwetk

z a

urowym wzorem

(mo

e by

plastikowa) - sama te

esz powycina

wzorki na papierze - i posyp j

cał

cukrem pudrem (je

li ciasto jest jasne - u

yj kakao). Potem zdejmij ostro

nie serwetk

Prosta i ładna dekoracja gotowa.
Tort z

elkami Tak udekorowany tort jest doskonały dla małych dzieci: ustaw małe,

kolorowe,

elatynowe misie na nie zaschni

tym jeszcze lukrze albo na kremie na wierzchu

tortu. Lekko je powciskaj,

eby si

nie przewróciły.

ca polewa na torcie Je

li polewa na torcie jest zbyt matowa, wyp

dzluj st

ęŜ

ał

powierzchni

koniakiem, a tort b

dzie l

nił jak nale

Polewa lepiej kryje Polewa da si

łatwiej rozsmarowa

na torcie albo na cie

cie i lepiej

pokryje cał

powierzchni

, je

li rozrobisz j

gor

wod

a nie zimn

Z polew

dłu

wie

e Ciasta pokryte polew

dłu

ej utrzymuj

wie

ść

i wilgotno

ść

Rodzaj polewy powinien by

dostosowany smakiem do poszczególnych ciast: polewa

czekoladowa do ciasta marmurkowego, lukier cytrynowy do ciasta piaskowego.
Marmolada pod polew

Aby polewa nie wsi

kała w ciasto, tak

e w ko

cu w ogóle nie

dzie jej wida

, nale

y powierzchni

tortów i wszelkich innych ciast przed pokryciem polew

posmarowa

cienk

warstw

ciepłej marmolady.

Lukier o okre

lonym smaku Aby lukier był nie tylko słodki, lecz równie

aromatyczny,

dodaj do cukru pudru troch

soku z pomara

czy albo z cytryny. Lukier b

dzie twardszy, je

rozmieszasz go z kilkoma kroplami białka.
Biały i ró

owy lukier Aby lukier miał ładny biały kolor (np. na wypiekach

tecznych),

nale

y go rozrabia

nie z wod

, lecz z gor

cym mlekiem. Ró

owy lukier otrzymasz, je

dodasz do masy troch

soku z wi

ni albo z czerwonych buraków.

Lukrowane poza lodówk

Lukrowane torty (albo z polew

czekoladow

) powinny by

wprawdzie przechowywane w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Zbyt du

a ró

nica

temperatur

le wpływa na estetyczny wygl

d polewy.

Nó

w gor

cej wodzie Aby podczas krojenia polewa na torcie albo na cie

cie nie

pop

kała, nale

y przed ka

dym ci

ciem zanurzy

nó

w gor

cej wodzie. Równie

wypieki

polewane bit

mietan

lepiej kroi si

w ten sposób.

Odzie

Piel

gnacja

Tkanina musi oddycha

Zwracaj uwag

na to, aby ubrania w szafie nie wisiały zbyt

ciasno. Tkanina musi swobodnie oddycha

, inaczej si

gniecie.

Nie wieszaj dzianin Wełniane swetry i ubrania z d

erseju nie powinny wisie

długo na

wieszaku, poniewa

rozci

gaj

i trac

fason. Najlepiej, je

li s

starannie składane i

trzymane na półce. Nie powinny te

przygniatane zbyt wieloma ubraniami, kładzionymi

na wierzchu stosu.
Nie składaj jedwabiu Nie nale

y składa

ubra

z jedwabiu, lecz albo je wiesza

wieszaku albo przechowywa

zwini

te w rulon.

Odpowiedni wieszak Suknie i garnitury nie powinny długo wisie

na cienkich drucianych

wieszakach. Dobry wieszak powinien by

dopasowany do danego rodzaju garderoby, wtedy

ubranie nie traci fasonu.
Ubrania rzadziej noszone Te ubrania, które rzadko nosisz, powinna

przechowywa

specjalnych plastikowych pokrowcach albo zakrywa

starymi lnianymi obrusami, aby je

zabezpieczy

przed zniszczeniem. Zanim odwiesisz do szafy wieczorow

sukni

, wywró

na lew

stron

eby si

nie pyliła i nie defasonowała.

Plisowana spódnica na lew

stron

Zanim odwiesisz do szafy plisowan

spódnic

wywró

na lew

stron

. Dzi

ki temu nie pozaginaj

fałdy.

Suszenie aksamitu Ubranie z aksamitu nale

y suszy

na wieszaku, nie wy

yma

i nie

wiesza

w pobli

ródła ciepła. Dobrze te

, zanim tkanina całkowicie wyschnie,

wyszczotkowa

szczotk

Przechowywanie swetrów Swetry powinny mie

o luzu na półce albo w szufladzie.

ta wełna łatwo si

niszczy, a na swetrze robi

trwałe zagniecenia.

Suwak natrzyj mydłem Je

li zacina si

suwak w ubraniu, trzeba natrze

obie jego cz

ęś

mydłem albo kawałkiem

wiecy, a znów b

dzie działał jak nale

Mole nie lubi

gazet Wełniane ubrania i wyroby futrzarskie zabezpieczysz przed molami,

li owiniesz ka

rzecz osobno w papier gazetowy. Mole nie lubi

gazet, nie lubi

zapachu suchej skórki cytryny i kwiatu lawendy.
Przydatne stare rajstopy Nie wyrzucaj starych, zniszczonych rajstop i po

czoch,

poniewa

doskonale nadaj

do u

ytku jako gałganki nie zostawiaj

ce kłaczków.

Pachn

ca szafa Nie wyrzucaj do

mieci pustych buteleczek po perfumach. Je

li je

powkładasz w ró

ne miejsca w szafie na ubrania, długo jeszcze ich zapach b

dzie si

unosił

w powietrzu.
Szycie
Nawlekanie nitki Je

eli długo i bezskutecznie walczysz z nitk

, której nie mo

esz przewlec

przez ucho igły, spryskaj koniuszek nici odrobin

lakieru do włosów, a wtedy sko

twoje kłopoty.
Magnes do igieł Du

o lepszym sposobem przechowywania igieł od powszechnie

stosowanych poduszeczek jest przyczepianie ich do magnesu. Mo

na nim równie

błyskawicznie zebra

wszystkie rozsypane igły i szpilki.

Igły na mydle Mydło te

e by

praktyczn

poduszeczk

do igieł. Ma to te

dodatkow

korzy

ść

e namydlony czubek igły łatwiej przebija si

przez gruby, twardy materiał.

Odcinanie guzików Przy odcinaniu guzików łatwo jest uszkodzi

tkanin

. Aby tego

unikn

ąć

, mi

dzy guzikiem a materiałem umie

ść

grzebie

Guziki do futra Je

li musisz przyszy

guzik do futrzanego okrycia, znacznie ułatwisz sobie

zadanie, wkładaj

c mi

dzy futro a guzik kawałek papieru.

Nawlecz guziki Aby mie

łatwiejszy dost

p do zbioru guzików, z reguły wrzucanych luzem

do pudełka z przyborami do szycia, ponawlekaj guziki tego samego rodzaju (koloru) na nitki.
Sama skrócisz spódnic

li zamierzasz skróci

spódnic

, a nie masz nikogo do

pomocy,

eby j

równo podło

, umocuj dobrze naci

gni

ty sznurek w futrynie drzwi na

wysoko

ci zakładu spódnicy i natrzyj go porz

dnie mydłem krawieckim. Nast

pnie włó

spódnic

i obró

powoli dookoła, cały czas dotykaj

c materiałem sznurka. W ten sposób

mydło zaznaczy na materiale prost

lini

Wełna skr

cona po pruciu Wełna ze sprutego swetra jest poskr

cana i spl

tana. Je

chcesz,

eby prz

dza znów była prosta, nalej gor

cej wody do butelki i nawi

na ni

wełn

Pranie, czyszczenie
Proszki bez fosforanów U

ywaj do prania wył

cznie takich

rodków pior

cych, które nie

zawieraj

fosforanów (a

lej: ortotrójfosforanu sodu), zatruwaj

cych zbiorniki wodne. W

ten sposób przyczynisz si

do ochrony

rodowiska.

Ocet zmi

kcza wod

ywaj

rodków zmi

kczaj

cych wod

do prania niepotrzebnie

tylko zatruwasz

rodowisko.

rodki te zawieraj

substancje powierzchniowo czynne, które

ęś

ciowo pozostaj

w bieli

nie i zazwyczaj zmniejszaj

higroskopijno

ść

tkaniny Mo

e te

zdarzy

e wywołaj

skórne alergie. Zamiast chemikaliów, do zmi

kczania wody mo

ywa

octu. Dodaje si

go do ostatniego płukania. Działa identycznie, a nie zatruwa wód.

Cukier usztywnia Aby usztywni

firanki albo ozdobne szydełkowe serwetki, nale

y doda

do ostatniego płukania roztwór cukru.
Sól czy

ci Firanki b

dłu

ej czyste, je

li do wody, w której je pierzesz, wsypiesz gar

ść

soli.
Moczenie w soli Bawełniane chustki do nosa i serwetki, których nie sposób dobrze dopra

w pralce, nale

y przed praniem namoczy

na cały dzie

w wodzie z sol

Resztki mydła Zbieraj resztki starych mydeł i przechowuj w słoiku z wod

. Dzi

ki temu

zawsze b

dziesz mie

pod r

pachn

cy roztwór mydlany do drobnych przepierek.

Aksamit czy

ść

aksamitem Aksamit najlepiej czy

ci si

drugim kawałkiem aksamitu. Zwil

lekko aksamitny gałganek i czy

ść

tkanin

pod włos, a znikn

wszelkie wgniecenia.

Tłusty kołnierz Przetłuszczony kołnierz z aksamitu najlepiej czy

ci si

beznzyn

Zapylony aksamit Aksamit pokryty drobniutkimi pyłkami b

dzie idealnie czysty, je

zanurzysz w soli szczotk

do czyszczenia ubra

i lekko wyszczotkujesz ni

tkanin

. Nawet

stare, znoszone ubranie z aksamitu b

dzie wygl

schludnie po tym zabiegu.

Brudne kołnierze i mankiety Zabrudzone kołnierze i mankiety nale

y zwil

i natrze

mydłem rdzeniowym (za

ółcone kołnierze mo

na te

naciera

kred

). Po 10 minutach

sczy

mydło szczoteczk

do paznokci, a potem upra

ubranie tak jak zwykle.

Szampon do brudnych kołnierzyków Je

li kołnierzyk koszuli jest bardzo brudny, trzeba

go natrze

szamponem do włosów, który rozpu

ci tłuszcz. Po godzinie upierz koszul

tak jak

zwykle.
Welur po lewej stronie Je

li ubranie z weluru b

dziesz pra

po lewej stronie, nie

poprzyczepiaj

do niego kłaczki i pyłki.

Herbata farbuje Mo

e masz ochot

ufarbowa

stary, kiedy

biały, a teraz poszarzały

podkoszulek na be

owo albo na br

zowo? Je

li tak, to namocz go w wywarze z czarnej

herbaty. Im ciemniejszy chciałaby

kolor, tym mocniejsza musi by

esencja i tym dłu

powinna w niej le

tkanina.

ółkła bielizna Po

ółkł

bielizn

najlepiej namoczy

na noc w zsiadłym mleku, a potem

upra

tak jak zwykle.

Proszek do pieczenia wybiela Wielokrotnie gotowana bielizna po

cielowa i poszarzałe

firanki znów b

nie

nobiałe, je

li do głównego prania wsypiesz jedno opakowanie

proszku do pieczenia.
Ocet zabija zapach potu Nieprzyjemny zapach potu zniknie, je

li miejsca przepocone

wypłuczesz w silnym roztworze octu.
Pierz w powłoczce Je

li ubrania, które łatwo si

strz

, wło

ysz do powłoczki na

poduszk

, mo

esz je bez obawy załadowa

do pralki razem z innymi rzeczami.

Worek do prania z firanki Uszyj ze starej białej firanki worek do prania rzeczy w pralce.
Jest to idealny sposób bezpiecznego prania delikatnej bielizny albo nylonowych po

czoch.

Wodoodporna wełna Aby wełniane r

kawiczki były bardziej odporne na wilgo

, musisz je

namoczy

na godzin

w zasadowym octanie glinu (płynie Burowa).

niejsze d

insy Ciemne d

insy b

niejsze, je

eli proszek do prania zmieszasz z

proszkiem do pieczenia.
Bielsze dzi

ki cytrynie Białe koszule m

skie, poszarzałe od cz

stego prania, znów b

nie

nobiałe, je

li je upierzesz razem z kilkoma plasterkami cytryny.

Angora jest wra

liwa Ze swetrami z angory i z mohairu trzeba si

obchodzi

bardzo

delikatnie. Najlepiej pierze si

je w łagodnym szamponie do włosów i w chłodnej albo letniej

wodzie. Je

li masz sweter z angory albo mohairu, który mocno "obłazi", włó

go do

plastikowego worka i zamro

na pewien czas.

kka wełna Aby wełniane ubrania nie straciły mi

kko

ci, musisz pami

, aby woda do

płukania miała t

sam

temperatur

co woda do prania. Gwałtowna ró

nica temperatur

powoduje sztywnienie wełnianych ubra

. Do ostatniego płukania mo

esz te

wla

troch

octu, który dodatkowo zmi

kczy wełn

Puszysty puch w kurtce Puch w kurtce puchowej nie zesztywnieje i nie zbije si

podczas

prania (w pralce automatycznej, zaprogramowanej na pranie delikatnych tkanin, temperatura
30 stopni), je

eli b

dziesz j

suszy

w automatycznej suszarce, nastawionej na niski stopie

i letni

temperatur

, a do b

bna wrzucisz piłk

tenisow

Czysta podszewka Jedwabn

podszewk

futrzanego palta najlepiej czy

ci si

tamponem

waty nas

czonym spirytusem.

Parasol jak nowy Twój parasol b

dzie wygl

dał jak nowy, je

li od czasu do czasu

przetrzesz go szmatk

nas

czon

spirytusem. Susz otwarty parasol!

Skarpety tenisowe w boraksie Skarpety do gry w tenisa, zafarbowane od kontaktu z
czerwonym podło

em kortu, znów b

nie

nobiałe, je

li namoczysz je na noc w roztworze

boraksu.
Białe znów białe Aby poszarzałe pi

ty w znoszonych białych skarpetach znów były, białe,

nale

y je upra

w wodzie z dodatkiem cytryny.

Suwak zamknij Zanim zaczniesz pra

ubranie z suwakiem, musisz go zasun

ąć

. Dzi

temu po upraniu suwak b

dzie działał tak samo dobrze jak przed. Kostium k

pielowy płucz

starannie
Kostium k

pielowy, u

ywany do morskich k

pieli, powinna

co wieczór starannie płuka

bo inaczej słona woda zniszczy tkanin

Prasowanie
Trwałe kanty Je

li spryskasz spodnie krochmalem od wewn

trznej strony tkaniny, w

miejscu gdzie powinny by

kanty, i pozostawisz go do zaschni

cia, a nast

pnie wyprasujesz

spodnie tak jak zwykle, kanty b

trzymały si

dłu

ej.

Bez prasowania Je

li u

ywasz automatycznej suszarki do bielizny, natychmiast po

zako

czeniu programu wyci

gnij z niej pranie, póki rzeczy s

jeszcze ciepłe i łatwo je

rozprostowa

; dzi

ki temu zaoszcz

dzisz sobie niepotrzebnego prasowania.

Odwapnianie

elazka Do

elazka z nawil

aczem wlej od czasu do czasu troch

wody z

octem i pozostaw roztwór na cał

noc. Rano razem z wod

wylejesz wapienny osad.

Odparuj

elazko Przed u

yciem

elazka z nawil

aczem dobrze odparowa

je dwa, trzy

razy w celu usuni

cia z wn

trza resztek kamienia.

Perfumy w

elazku Je

li do wody w

elazku z nawil

aczem dolejesz kilka kropelek swoich

ulubionych perfum, ubrania b

pachnie

tak, jak lubisz.

Uwaga: mokra podłoga Uwa

aj, aby podczas prasowania nie sta

na wilgotnej podłodze.

e to by

niebezpieczne.

Spryskuj ciepł

wod

Do spryskiwania garderoby przed prasowaniem u

ywaj ciepłej

wody. Szybciej b

dziesz mogła rozpocz

ąć

prasowanie, poniewa

ciepła woda lepiej i bardziej

równomiernie wsi

ka w tkanin

Welur po lewej stronie Unikniesz wy

wieconych plam na ubraniu z weluru, je

li zawsze

dziesz je prasowa

po lewej stronie.

Dbaj o flanel

Dłu

ej b

dziesz mogła nosi

ubranie z wełnianej flaneli, je

li zawsze

dziesz go prasowała przez wilgotn

zaparzaczk

. Dzi

ki temu ubranie nie wy

wieci si

Prasowanie koszul Przy prasowaniu m

skich koszul powinna

przestrzega

nast

puj

cej

kolejno

ci: najpierw kołnierzyk i mankiety, potem r

kawy i cz

ęść

przednia, a na ko

cu tył

koszuli. W ten sposób zaoszcz

dzisz sobie wiele niepotrzebnego wysiłku.

Ładna plisa z guzikami Plis

, do której s

przyszyte guziki bluzki czy koszuli, najlepiej

prasuje si

na mi

kkim podło

u (np. r

czniku frotte), aby nie odciskały si

guziki.

Prasowanie plisowanej spódnicy Znacznie sobie ułatwisz prasowanie plisowanej
spódnicy, je

li przedtem pospinasz fałdy spinaczami biurowymi.

Sweter z aplikacj

Aplikacje (z tworzywa, metalowej prz

dzy) na swetrach i bawełnianych

koszulkach nie zniszczy si

przy prasowaniu, je

li je przykryjesz papierowym r

cznikiem.

Sztruks po lewej stronie Aby spodnie ze sztruksu nie wy

wieciły si

, nale

y je zawsze

prasowa

po lewej stronie. Potem mo

na yszczotkowa

materiał po prawej stronie.

Krepa Aby nie zniszczy

charakterystycznej szorstkiej powierzchni krepy, trzeba j

prasowa

na r

czniku frotte.

Krochmal z sol

li do krochmalu dodasz troch

soli, unikniesz potem przyklejania si

wykrochmalonej bielizny do

elazka.

Mydło rdzeniowe Je

li dodasz do krochmalu kilka płatków mydła rdzeniowego, bielizna da

wyj

tkowo dobrze wyprasowa

Gładkie

elazko Je

li spód

elazka jest brudny i lepi si

, mo

esz go oczy

na dwa

sposoby: albo postaw na chwil

zimne

elazko na szmatce zwil

onej octem, a potem

przetrzyj ni

spód, albo przeci

gnij gor

cym

elazkiem po papierze posypanym sol

Wywabianie plam
Plamy z kleju Plamy z kleju uniwersalnego mo

na wywabi

z tkanin i dywanów acetonem.

Trzeba jednak robi

to ostro

nie,

eby kolory tkaniny nie wyblakły.

Plamy z piwa Czy

słabym roztworem wodnym mydła z niewielk

ilo

soli

amoniakalnej (salmiaku), a potem spłuka

czyst

wod

Plamy z krwi Natychmiast spłuka

zimn

wod

z sol

. Nigdy nie u

ywa

ciepłej wody! Na

dywanie: najpierw namoczy

plam

zimn

wod

, a potem delikatnie trze

mocno

rozcie

czonym amoniakiem.

Plamy z jajka Obrus zaplamiony jajkiem trzeba natychmiast natrze

mokr

sol

albo wod

z octem, zostawi

na jaki

czas, potem spłuka

zimn

wod

Plamy z truskawek Plamy truskawkowe nale

y namoczy

przed zwykłym praniem w

gor

cej wodzie z octem.

Plamy z tłuszczu Zatłuszczone miejsca trzeba posypa

, talkiem albo

sproszkowanym sepiolitem (piank

morsk

) i poczeka

, a

wchłon

tłuszcz. Tłuste plamy

na te

usun

ąć

ciepłym

elazkiem: pod materiał podło

bibułk

, zwil

plam

benzyn

przykry

z wierzchu drug

bibułk

i przeprasowa

miejsce kilka razy. Gazowana woda

mineralna znakomicie usuwa tłuste plamy ze swetrów i dzianin.
Zastarzałe tłuste plamy Stary tłuszcz mo

na usun

ąć

rodkiem do mycia naczy

. Nale

nim natrze

zaplamione miejsce, a potem starannie wypłuka

Pasta do z

bów czy

ci te

plamy Je

li zawiodły wszelkie

rodki do wywabiania plam,

spróbuj u

pasty do z

bów: nałó

past

, poczekaj a

zaschnie, a potem usu

szczoteczk

Brzydka obwódka Wokół plamy usuwanej

rodkiem do wywabiania plam nie zrobi si

obwódka, je

li miejsce to natychmiast wysuszysz suszark

do włosów.

Plamy z trawy Absolutnie nie powinny by

zmywane wod

, poniewa

wtedy jeszcze

trudniej je usun

ąć

. Do wi

kszo

ci tkanin zaleca si

stosowanie 70% alkoholu albo

rozcie

czonego amoniaku. Nale

y zwil

plamy alkoholem, odczeka

, a dopiero potem

spłuka

zimn

wod

Plamy z gulaszu S

wprawdzie do

ść

trudne do usuni

cia, ale mo

na sobie z nimi

poradzi

. Na wilgotn

szmatk

nalej troch

płynu do mycia naczy

i mocno natrzyj nim

plam

. W razie potrzeby mo

esz powtórzy

czynno

ść

kilka razy.

Plamy z czarnych jagód Z r

k - usuwa si

sokiem cytrynowym; z lnu - kwa

nym mlekiem

(moczy

przez ok. 30 minut); z wełny usuwa si

cytryn

, a z jedwabiu - spirytusem.

Nast

pnie wypłucz ciepł

wod

Plamy z jodyny Zwil

i natrze

przekrojonym surowym ziemniakiem, przez co plama

ciemnieje. Potem tak długo płuka

czyst

wod

, a

plama zniknie zupełnie.

Plamy z kawy Na obrusie albo na ubraniu nale

y natychmiast namoczy

w zimnej wodzie

z sol

. Mo

na te

zwil

plam

gliceryn

i spra

zimn

wod

, bez u

ycia mydła. Na

dywanie: pola

wod

mineraln

i osuszy

, przykładaj

ciereczk

; w razie potrzeby

doczy

spirytusem.

Plamy z oleju jadalnego Na obrusach i na ubraniach znikn

bez chemicznych

rodków do

wywabiania plam, je

li je namoczysz, a potem poło

ysz tkanin

na par

godzin w sło

cu.

Plamy z tuszu do długopisu Trzeba natrze

kilka razy spirytusem, a potem wywietrzy

tkanin

i starannie wypłuka

. Z r

k bez trudu usuniesz plamy po długopisie past

do z

bów

Plamy ze szminki Zazwyczaj znikaj

po u

yciu benzyny aptecznej. Trzeba jednak uwa

z delikatnymi tkaninami! Plamy mo

esz te

zwil

gliceryn

, a potem upra

ubranie tak jak

zwykle.
Plamy z makija

u Z ciemnej garderoby schodz

przez lekkie tarcie kawałkiem chleba

Plamy z lakieru do paznokci Lakier mo

na wywabi

acetonem, ale nie zmywaczem do

paznokci zawieraj

cym olej. Uwaga! Nie u

ywaj acetonu do tkanin z włókien octanowych, bo

je zniszczysz.
Plamy z nikotyny Mo

na je zlikwidowa

, nacieraj

c palce sokiem cytrynowym albo

margaryn

Plamy z owoców Póki s

jeszcze

wie

e usuwa si

wrz

tkiem (la

długo). Mo

na te

razu namoczy

tkanin

w ciepłej ma

lance, a potem normalnie upra

. Je

li pozostało

przebarwienie, trzeba natrze

je sokiem cytrynowym i spłuka

zimn

wod

. Niekiedy pomaga

równie

rozcie

czony roztwór soli amoniakalnej (salmiaku).

Plamy z perfum S

wyj

tkowo trudne do usuni

cia, zwłaszcza z jedwabiu albo z aksamitu.

li namoczysz tkanin

w ciepłej glicerynie, a potem upierzesz w wodzie z mydłem, plamy

zazwyczaj schodz

. Z tkanin wełnianych plamy wywabia si

rozcie

czonym amoniakiem albo

spirytusem.
Plamy z nafty Łatwo schodz

w ciepłej wodzie z mydłem.

Plamy z rdzy Z białych tkanin mo

na wywabi

gor

cym sokiem cytrynowym. Ostro

nie z

delikatnymi tkaninami! Plamy z rdzy mo

na te

zwil

i natrze

proszkiem do pieczenia, a

potem upra

tak jak zwykle.

Plamy z czerwonych buraków Trzeba natychmiast spłuka

zimn

wod

i zostawi

na noc

namoczone w zimnej wodzie. Potem natrze

plam

skondensowanym (nie rozcie

cza

)

rodkiem do prania w płynie i wypłuka

. Mo

na te

posypa

wilgotn

plam

boraksem i - w

zale

ci od rodzaju tkaniny - pola

gor

wod

Plamy z czerwonego wina Posypuje si

grub

warstw

soli, która wchłania kolor i wilgo

Wypłuka

wod

mineraln

wie

e plamy z czerwonego wina mo

na równie

usun

ąć

białym

winem albo szampanem.

lady po ich u

yciu schodz

w praniu.

Stare plamy z czerwonego wina Likwiduje si

ciepł

wod

z mydłem i z dodatkiem

amoniaku. Skutecznym

rodkiem jest te

krem do golenia w tubie: wyci

nij troch

kremu na

plam

, pozostaw na jaki

czas, wypłucz.

Plamy z sadzy Nigdy nie powinny by

usuwane na mokro. Spróbuj je zetrze

kawałkiem

kkiego białego pieczywa albo posyp grubo sol

, zostaw na chwil

i wyczy

ść

szczoteczk

Plamy z ple

ni Usun

ąć

nast

puj

cym roztworem: 20 cz

ęś

ci wody, 5 cz

ęś

ci nadtlenku

wodoru i 1 cz

ęść

amoniaku. Mo

na te

pola

zwil

wod

plam

sokiem cytrynowym i

posypa

sol

. Z wyrobów skórzanych usuwa si

plamy z ple

ni wodnym roztworem spirytusu

(proporcje: 1:1). Potem skór

trzeba porz

dnie natłu

. Z bardzo delikatnej skóry plamy

ciera si

kawałkiem

wie

ego

chleba, a potem poleruje powierzchni

wełnianym gałgankiem.

Plamy z czekolady Zazwyczaj nie schodz

w zwykłym praniu. Niekiedy skutkuje papka

sporz

dzona z gliceryny i

ółtka. Nałó

papk

na plam

, pozostaw na chwil

, a potem

starannie zmyj ciepł

wod

Plamy z pasty do butów Daj

zlikwidowa

terpentyn

, spirytusem albo rozcie

czonym

amoniakiem.
Plamy z potu Pot usuwa si

rozcie

czonym amoniakiem, spirytusem albo octem.

Plamy z nadpalenia Nadpalenia nale

y natychmiast natrze

wod

z octem albo z

boraksem i spłuka

czyst

wod

Plamy ze szpinaku Natrzyj je surowym ziemniakiem, a nast

pnie wypierz w ciepłej wodzie

z mydłem.
Plamy ze smoły Naciera si

masłem albo gliceryn

, zostawia

rodek na jaki

czas, a

potem spiera. W razie potrzeby mo

na te

benzyny.

Plamy z atramentu Moczy si

w gor

cym mleku, potem zapiera w ciepłej wodzie z

mydłem (w razie potrzeby ze spirytusem mydlanym). Plamy z atramentu na meblach
schodz

po u

yciu soku z rabarbaru.

Plamy z wosku Trzeba przykry

bibułk

albo papierow

serwetk

i przykłada

ciepłe

elazko tak długo, a

wosk (stearyna) całkowicie wsi

knie w papier. W razie potrzeby, mo

benzyny. Plamy z barwionego wosku pozostawiaj

lady, które usuwa si

rozpuszczalnikiem.
  Plamy z wody  Na jedwabiu: natychmiast wytrzyj do sucha! Inaczej po plamie pozostanie
obwódka.
  Skóra
  Piel

gnacja Brudn

kurtke albo torb

z gładkiej skóry nale

y czy

namydlon

wilgotn

ciereczk

i starannie wytrze

do sucha.

Chro

przed sło

cem Aby na skórzanych wyrobach nie porobiły si

plamy, nie powinno si

ich wystawia

na zbyt długie działanie promieni słonecznych.

Szampon do r

kawiczek Brudne r

kawiczki z jasnej skóry załó

na r

ce i umyj w letniej

wodzie z mydłem tak, jakby

myła r

ce. Nast

pnie wypłucz, a do ostatniego płukania dodaj

troch

gliceryny, aby natłu

skór

. Zdejmij r

kawiczki, nadmuchaj w nie powietrza i powie

do wysuszenia.
Susz na wisz

co Je

li przemoczyła

skórzan

kurtk

, zaraz po zdj

ciu powie

wieszaku, aby wyschła (ale nie w pobli

ródła ciepła!). Wyroby ze skóry welurowej

powinna

po wysuszeniu starannie wyszczotkowa

. Je

li skóra zanadto stwardniała, musisz

tak długo wygniata

, a

zmi

knie.

Lanolina do gładkiej skóry Wyroby z gładkiej skóry b

zawsze mi

kkie i bez zadrapa

eli od czasu do czasu natrzesz je lanolin

albo olejem rycynowym, pozostawisz chwil

pod działaniem tłuszczu, a potem wypolerujesz mi

ciereczk

Krokodyla skóra Wyroby z krokodylej skóry powinno si

natłuszcza

rzadko, natomiast po

dym u

yciu trzeba je polerowa

ciereczk

Chemia z dala od zamszu Do usuwania plam z wyrobów zamszowych nie zaleca si

stosowania

rodków chemicznych. Po ich u

yciu na skórze wokół plamy zostaje brzydka

obwódka, zdarza si

równie

e skóra blaknie. Tłuste plamy najlepiej likwiduje si

specjaln

ciereczk

do czyszczenia skóry zamszowej.

Tłuste plamy Tłuste plamy na skórze o szorstkiej powierzchni najlepiej czy

ci si

szczoteczk

drucian

albo gumow

Skóra i lakier do włosów Nowa kurtka z ciemnej, szorstkiej skóry czasem "lubi" farbowa

Nie ma powodu do obaw, poniewa

jest to drobny, delikatny pył, pozostały po obróbce skóry,

który z czasem znika. Spryskaj skór

od czasu do czasu lakierem do włosów, a

zaoszcz

dzisz sobie nerwów.

Biały pasek Biały skórzany pasek warto od czasu do czasu wyczy

mlekiem.

Obuwie
Wi

cej połysku Obuwie z gładkiej skóry nabierze wyj

tkowo pi

knego połysku, je

li po

wypastowaniu wypolerujesz buty star

nylonow

czoch

Skóra wodoodporna Buty z gładkiej skóry stan

wodoodporne, a tak

e wyj

tkowo

kkie, je

li b

dziesz je naciera

olejem rycynowym.

Lakier do sznurowadeł Wystrz

pione ko

cówki sznurowadeł trzeba skr

i zanurzy

bezbarwnym lakierze do paznokci albo w kleju, a wtedy znów b

łatwo przewleka

przez dziurki.
Sznurowadła nie do zerwania Sznurowadła mo

esz zabezpieczy

przed zerwaniem, je

przed u

yciem namoczysz je w zasadowym octanie glinu (płynie Burowa).

But farbuje Je

li buty farbuj

rodka i zostawiaj

lady na skarpetach i rajstopach,

trzeba je wewn

trz przetrze

octem albo spryska

lakierem do włosów.

Tanie prawidła Je

li zwiniesz w rulon kolorowe czasopismo, b

dziesz mie

tanie i

praktyczne prawidła do butów.
Prawidła domowej roboty Prawidła do butów mo

esz zrobi

sama: wypchaj papierem

gazetowym stare nylonowe po

czochy i zawi

ąŜ

je na odpowiedniej wysoko

ci w supeł.

Pozostał

ęść

czochy odetnij i prawidła gotowe.

Wyschni

ta pasta do butów Wyschni

ta pasta do butów znów b

dzie mi

kka i

smarowna, je

li na chwil

postawisz pojemnik na czym

ciepłym albo rozmieszasz past

kilkoma kroplami mleka lub oleju terpentynowego.

Nowy but uwiera Kupiła

nowe, pi

kne buty, ale, niestety, uwieraj

? Naci

gnij na prawidła

wełniane skarpety, zwil

one spirytusem, włó

do butów i zostaw w nich na cały dzie

esz te

wla

do butów troch

alkoholu, zało

od razu na nogi i chodzi

w nich do

wyschni

cia.

Rozklepywanie pi

ty Je

li but uwiera ci

w pi

, zwil

skór

spirytusem i lekko rozklep

młotkiem twarde miejsce od

rodka.

Mokre buty Przemoczone buty wypchaj papierem gazetowym,

eby wchłon

ł wilgo

połó

buty na boku. Nie susz mokrego obuwia bezpo

rednio na piecu albo kaloryferze,

poniewa

zniszczy si

skóra - stwardnieje i pop

ka.

Codziennie zmieniaj obuwie Jedn

par

skórzanego obuwia powinno si

nosi

przerwami, tzn. przez jeden dzie

, a potem nale

y je odstawi

, aby skóra mogła si

dobrze

przewietrzy

. Od razu po zdj

ciu butów, póki s

jeszcze ciepłe, wkładaj do nich prawidła, a

wtedy buty nie strac

fasonu.

Lakierki czy

mlekiem Lakierki mo

na czy

mlekiem, wazelin

albo specjalnym

płynem do skóry lakierowanej. Od zwykłej pasty do butów lakierki straciłyby połysk.
Lakier p

ka na zimnie Lakierki

le znosz

chłód, dlatego nim wyjdziesz z domu, załó

je i

troch

pochod

po mieszkaniu,

eby rozgrzały si

od wewn

trz. Dzi

ki temu zapobiegniesz

kaniu lakierowanej skóry.

Pop

kane lakierki But z pop

kan

lakierowan

skór

nale

y nało

na kopyto (szewskie)

i posmarowa

białkiem jaja.

Lakier bez połysku Zmatowiałe lakierki znów b

błyszcze

li natrzesz j

przepołowion

cebul

i wypolerujesz.

Polakieruj obcasy Obcasy wysokich butów nie b

rysowa

i dłu

ej zachowaj

estetyczny wygl

d, je

li od czasu do czasu pomalujesz je bezbarwnym lakierem do paznokci.

Białe obcasy Porysowane i wyszczerbione obcasy białych butów b

lepiej

prezentowa

, je

li je pomalujesz korektorem (do bł

dów maszynowych).

Obuwie tekstylne Je

li upierzesz płócienne buty w pralce automatycznej w temperaturze 40

stopni, b

idealnie czyste. Białe lniane buty znów b

wygl

dały ładnie, je

li je

nasmarujesz papk

z kredy szlamowanej zmieszanej z mlekiem. Zostaw papk

na butach,

całkowicie zaschnie.

Wodoodporne podeszwy Skórzane podeszwy butów nasmaruj olejem lnianym albo
pokostem. Oba te

rodki konserwuj

i impregnuj

skór

. Powy

szy sposób sprawdza si

przede wszystkim przy u

ywanym obuwiu o wyrobionych podeszwach, łatwiej

wchłaniaj

cych wilgo

niegowe zacieki Brzydkie "

niegowe" zacieki na skórzanym obuwiu mo

na usun

ąć

naft

Skór

zamszow

najlepiej mocno wyszczotkowa

namydlon

szczoteczk

do r

Ostro

nie z chemikaliami Zamszowe buty dłu

ej wygl

daj

ładnie, je

li s

spryskiwane

specjalnym

rodkiem do piel

gnacji zamszu. Trzeba by

jednak ostro

nym, poniewa

opary

tego

rodka s

najcz

ęś

ciej szkodliwe dla zdrowia, dlatego operacj

nale

y wykonywa

tylko

wie

ym powietrzu.

wie

o zaimpregnowane buty zostaw na jaki

czas na balkonie albo

przy oknie,

eby dobrze wywietrzały.

Gumowa szczotka do zamszu Zamszowe buty powinny by

po ka

dym u

yciu

szczotkowane gumow

szczoteczk

. Znoszone buty z zamszu mo

na potrzyma

chwil

nad

par

eby wyprostowało si

włosie. Potem nale

y wyszczotkowa

buty mi

szczoteczk

Kalosze Zabłocone kalosze najlepiej myje si

wod

z mydłem, a trudno usuwalne plamy

czy

ci si

benzyn

. Potem trzeba natrze

gumow

powierzchni

olejem i wypolerowa

Absolutnie nie wolno suszy

gumowego obuwia bezpo

rednio na grzejniku, poniewa

guma

kruszeje i p

ka pod wpływem ciepła.

Buty kupuj po południu Rano nasze stopy s

mniejsze, dlatego buty kupione przed

południem zwykle okazuj

za ciasne.

uteria

ce kamienie szlachetne Je

li kamienie szlachetne, takie jak diamenty, szafiry, rubiny

albo szmaragdy, straciły połysk, zwykle wystarczy wypolerowa

je mi

szmatk

. Od

czasu do czasu mo

esz je te

namoczy

w letniej wodzie z mydłem i kilkoma kroplami

wodnego roztworu amoniaku. Brud z oprawy kamienia nale

y delikatnie usuwa

szczoteczk

do z

bów, nast

pnie wypłuka

czyst

wod

i osuszy

Myj r

ce bez bi

uterii Zawsze zanim umyjesz r

ce albo zabierzesz si

do kuchennych

zaj

ęć

, zdejmuj pier

cionki, obr

czki i bransolety. Tłuszcz i detergenty niszcz

połysk złota,

srebra i kamieni szlachetnych.
Szmaragd nie lubi sło

ca Szmaragdy, opale, topazy i lapis lazuli to kamienie, które

znosz

sło

ce. Intensywne działanie promieni słonecznych zmienia charakterystyczn

barw

tych kamieni. Pami

taj wi

eby ich nie nosi

na pla

Corega Tabs czy

ci złoto Bi

uteri

ze złota i platyny najlepiej wyczy

cisz, je

li rozpu

cisz w

szklance jedn

tabletk

rodka do mycia protez z

bowych i wło

ysz ozdoby na jaki

czas do

roztworu. Je

li po k

pieli wypolerujesz je irch

, b

knie błyszcze

Popiół z papierosów Złote ła

cuszki doskonale czy

ci si

suchym popiołem z papierosów

albo cygar. Proszek do pieczenia czy

ci złoto

Nasyp troch

proszku do pieczenia na wilgotny tampon z waty i wyczy

ść

nim złote ła

cuszki

i pier

cionki.

Matowe złoto Je

li nasmarujesz zmatowiałe złote ozdoby sokiem z cebuli, a po paru

godzinach wypolerujesz je mi

szmatk

, znów b

jak nowe.

Supeł na naszyjniku Je

li na sznurze naszyjnika zrobił si

supeł, z którym nie mo

esz

sobie poradzi

, skrop go kilkoma kroplami oleju i pozostaw na jaki

czas. Potem szpilk

rozsupłasz supeł bez trudu.
Srebro w folii aluminiowej Srebrne ozdoby, które nosisz rzadko, przechowuj owini

te w

ciereczk

do czyszczenia srebra. Mo

esz je te

zawin

ąć

w czarn

bibułk

albo w

foli

aluminiow

, a wtedy na pewno nie pokryj

ciemnym nalotem.

Błyszcz

ce srebro Poczerniałym ozdobom ze srebra przywrócisz pi

kny połysk, je

li je

wyczy

cisz zwykł

past

do z

bów. Tak samo mo

esz post

powa

ze srebrnymi sztu

cami.

Srebro w k

pieli Srebrne ła

cuszki znów b

błyszcze

, je

li je wyk

piesz w gor

cej

wodzie z odrobin

mydła rdzeniowego z dodatkiem amoniaku.

Perła musi mie

kontakt ze skór

Naszyjnik z pereł powinna

nosi

jak najcz

ęś

ciej,

poniewa

perły, dzi

ki zetkni

ciu z ludzk

skór

utrzymuj

swój pi

kny kolor i blask.

Ostro

nie z lakierem do włosów i perfumami w rozpylaczu! Je

li niechc

cy spryskasz nimi

perły, natychmiast musisz je starannie powyciera

Kwas rozpuszcza perły Nie wolno dopu

do kontaktu pereł z kwasami! Nigdy zatem nie

czy

ść

ich amoniakiem czy sol

amoniakaln

, poniewa

mog

rozpu

. Je

li chcesz

umy

naszyjnik z pereł, włó

go na kilka godzin do roztworu płatków mydlanych, a wtedy i

perły, i jedwabny sznureczek naszyjnika b

znów czyste.

Szklane kamienie Szklane kamienie mo

na czy

wod

z dodatkiem octu, natomiast

naszyjnik ze szklanych paciorków najlepiej umy

w ciepłej wodzie z mydłem.

ce bursztyny Bursztyny najlepiej myje si

w ciepłej wodzie z mydłem. Od razu po

umyciu trzeba je starannie wytrze

i wypolerowa

. Nie wolno natomiast zostawi

bursztynu w

wodzie na dłu

ej, poniewa

strac

połysk.

Plamy na bursztynie Tłuste plamki na bursztynie usuwa si

kawałkiem chleba albo

olejkiem migdałowym. Nie wolno natomiast my

bursztynów alkoholem albo jakimkolwiek

rozpuszczalnikiem, poniewa

wtedy matowiej

. Je

li masz na sobie naszyjnik z bursztynów,

ostro

nie u

ywaj lakieru do włosów i perfum.

Ostro

nie z opalem Z opalem trzeba obchodzi

niezwykle ostro

nie. Kamie

ten

znosi wahania temperatury, jest te

wyj

tkowo kruchy. Równolegle z utrat

wilgotno

powstaj

na nim p

kni

cia, dlatego od czasu do czasu nale

y go moczy

w czystej wodzie.

Pami

taj te

eby przed myciem r

k zdejmowa

pier

cionek z opalem, poniewa

kamie

ten

nie lubi ani mydła, ani sprayów, ani kremów.
Czyszczenie opalu Opal najlepiej czy

ci si

palon

magnezj

. Włó

kamie

na noc do

miseczki z proszkiem, a potem wyczy

ść

go mi

szczoteczk

Lakierowanie bi

uterii Modna bi

uteria (z tworzywa, drewna itp.) nie b

dzie ciemniała ani

zostawiała brudnych

ladów na skórze i garderobie, je

li j

zaimpregnujesz bezbarwnym

lakierem do paznokci.

Sztuczne diamenty Je

li chcesz odró

sztuczne diamenty od prawdziwych, włó

je do

czystej wody. Nieprawdziwy kamie

wygl

da w wodzie matowo - prawdziwy l

ni w wodzie

tak samo jak zawsze.
Zegarek kwarcowy zawsze na r

ce Je

li nosisz kwarcowy zegarek, staraj si

go jak

najrzadziej zdejmowa

z r

ki, poniewa

dla kwarcu bardzo wa

na jest stała temperatura.

Mechaniczne zegarki natomiast nale

y zdejmowa

na noc, poniewa

ciepło ciała przyspiesza

ęŜ

enie smaru w werku.

Kwiaty, ogród
Kwiaty ci

te Codziennie zmieniaj wod

li wlejesz do wody, w której stoj

kwiaty

rodek przedłu

cy ich

ywotno

ść

, woda b

dzie dłu

wie

a. Nie musisz jej wtedy

zmienia

, wystarczy tylko,

eby

dolewała wody do wazonu. Je

rodka tego nie u

ywasz,

powinna

codziennie zmienia

wod

w wazonie.

Nacinaj łodygi Zanim wstawisz kwiaty do wazonu, powinna

skróci

im nieco łody

ki,

obcinaj

c je pod wod

(no

em, nie no

yczkami!). Mi

kkie łodygi obcina si

prosto, twarde -

na ukos. Usuwaj równie

dolne li

cie z łodygi,

eby nie były zanurzone w wodzie.

Cuchn

ca woda Woda cuchnie, gdy łodygi kwiatów zaczynaj

gni

. Je

li wrzucisz do

wazonu kawałek w

gla drzewnego, zapobiegniesz nieprzyjemnemu zapachowi.

Cukier w wodzie Ci

te kwiaty dłu

ej b

yły, je

li dosypiesz do wody w wazonie ok. pół

ły

eczki (od kawy) cukru albo wrzucisz do

rodka miedzian

monet

Dłu

wie

e Kwiaty ci

te dłu

ej postoj

, je

li nie b

te w wazonie. Poza tym

dobrze jest odstawi

je na noc w chłodne miejsce.

Kwiaty z ogrodu Je

cinasz kwiaty we własnym ogrodzie, pami

taj o paru rzeczach:

kwiaty rozwini

te obcina si

rano, kwiaty w p

czkach - wieczorem. Kwiaty przeznaczone do

wazonu nigdy nie powinny by

obcinane w czasie deszczu, bo wtedy szybciej wi

Aspiryna pomaga Wrzu

do wody w wazonie tabletk

aspiryny, a wtedy o

przywi

dłe

kwiaty.
Nie w sło

cu Kwiaty ci

te nie powinny sta

bezpo

rednio w sło

cu i nigdy w przeci

gu.

Zraszaj podczas upału W upalne dni, a tak

e w przegrzanych pomieszczeniach, nale

y od

czasu do czasu zrasza

kwiaty wod

, a nie zwi

tak szybko.

kne storczyki Storczyki dłu

ej zachowaj

kny wygl

d, je

li wstawisz je do letniej

wody, a nie do zimnej.
Tulipany Na koniuszku łodygi tulipana cz

sto tworzy si

"korek powietrzny", który

uniemo

liwia ro

linie pobieranie wody. Dlatego od czasu do czasu przekłuwaj koniec łodygi

szpilk

, a twoje tulipany b

dłu

yły.

Tulipany ze zwisaj

cymi główkami Zdarza si

ść

sto,

e tulipany "zwieszaj

głowy",

mimo

e s

jeszcze

wie

e. W takiej sytuacji ustaw wazon z tulipanami pod lamp

na 1-2

godziny, a niebawem kwiaty znów si

wyprostuj

Ogniste chryzantemy Chryzantemy nie zwi

szybko, je

li ko

cówki łodyg poopalasz

chwil

nad płomieniem

wiecy. W ten sposób zostan

uszczelnione.

Kwiaty z dala od owoców Kwiaty ci

te nigdy nie powinny sta

w pobli

u owoców, poniewa

aromat dojrzałych owoców przyspiesza wi

dni

cie niektórych gatunków ro

lin.

Ró

e w wazonie Ró

e trzymaj

zdecydowanie dłu

ej, je

li codziennie skracasz im

odrobin

łodygi, podcinaj

c je na skos i wzdłu

, a na noc wkładasz kwiaty do wanny i

zalewasz zimn

wod

Mało wody w narcyzach Ci

te narcyzy nie powinny sta

w du

ej ilo

ci wody, poniewa

pobieraj

jej zbyt wiele i kwiaty staj

szkliste.

Narcyzy "krwawi

" Łodygi narcyzów wydzielaj

luzowaty sok, dlatego powinny przez

jeden dzie

sta

same w wodzie, bez innych kwiatów. Je

li jednak zanurzysz ko

ce łody

na 5 minut w gor

cej wodzie, sok przestanie si

wydziela

. W ten sposób mo

post

powa

tak

e z innymi kwiatami, które wydzielaj

sty, kleisty sok.

Bez w wazonie Bez b

dzie dłu

ej stał w wazonie, je

eli oskrobiesz ko

ce gał

zek (kilka

centymetrów), usuniesz z nich dolne listki i wsadzisz łodygi na par

minut do ciepłej wody.

Dopiero wtedy mo

esz je wstawi

do wazony. Na marginesie: bez w p

czkach nie rozwija si

w wazonie.

liny doniczkowe

Woda powinna odsta

Do podlewania ro

lin doniczkowych najlepsza jest woda deszczowa.

Równie

wystała woda mineralna doskonale nadaje si

do podlewania ro

lin. Woda z kranu

powinna najpierw posta

przez noc w pomieszczeniu, a

nabierze temperatury pokojowej, a

tak

e chocia

ęś

ciowo ulotni si

z niej chlor. Wtedy nadaje si

do podlewania kwiatów,

tak

e tych szczególnie wra

liwych i wybrednych.

Nie podlewaj za du

o Podlewaj ro

liny tylko wtedy, gdy naprawd

tego potrzebuj

, tzn. gdy

ziemia w doniczce jest sucha. Zbyt obfite i cz

ste podlewanie szkodzi kwiatom i nadmiernie

zakwasza ziemi

. Woda, która zebrała si

na podstawce po doniczk

, powinna by

wylewana w pół godziny po podlaniu ro

liny.

Koci

wirek w doniczce Aby ro

liny doniczkowe po podlaniu nie stały w wodzie, nasyp do

podstawki troch

kociego

wirku, który wchłonie nadmiar wilgoci.

Woda z akwarium Je

li zmieniasz wod

w akwarium z rybkami słodkowodnymi, nie

wylewaj jej, poniewa

doskonale nadaje si

do podlewania i nawo

enia ro

lin pokojowych.

Witamina dla kwiatów Nie wylewaj wody, w której gotowała

ziemniaki albo jajka! Woda ta

zawiera szereg warto

ciowych składników pokarmowych, którymi mo

esz zasili

swoje

liny.

Fusy z kawy jako nawóz Fusy z czarnej kawy, popiół drzewny i fusy herbaciane s

bardzo

dobrym nawozem dla ro

lin pokojowych. Od czasu do czasu wmieszaj troch

którego

z tych

rodków do ziemi w doniczce, a ro

liny b

rosły bujniej.

Skorupki jaj jako nawóz Nie wyrzucaj do

mieci skorupek od jaj, poniewa

zawieraj

glan wapniowy, który doskonale nadaje si

jako dodatek do nawozu dla wszystkich ro

lin

hodowlanych w domu i na balkonie. Zbieraj skorupki, a potem pokrusz drobno, wrzu

ego słoja, zalej wod

i odstaw na mniej wi

cej dwa tygodnie. Mo

esz te

drobno

rozgnie

ść

skorupki i od razu wmiesza

je bezpo

rednio do ziemi w doniczce.

Dro

e jako nawóz Rozpuszczone dro

e (piekarnicze) s

równie

dobrym nawozem,

który przyspiesza bujny rozwój ro

lin.

Suche powietrze szkodzi Zbyt suche powietrze w mieszkaniu ogrzewanym kaloryferami,
nie słu

y ro

linom. Je

li nie masz nawil

acza powietrza, powinna

dwa razy dziennie

spryskiwa

kwiaty wod

, rano i w południe. Mo

esz te

ustawi

kwiaty obok siebie, w grupie,

a przez to powietrze b

dzie bardziej wilgotne od ziemi i li

ci s

siaduj

cych ze sob

lin.

wiatło tak - sło

ce nie Wi

kszo

ść

lin pokojowych potrzebuje du

wiatła, dlatego

powinna

je ustawia

jak najbli

ej okna. Nie wystawiaj jednak kwiatów na bezpo

rednie

działanie promieni słonecznych, poniewa

mog

one popali

linom li

cie.

panie nowych doniczek Doniczka powinna przepuszcza

powietrze, dlatego nie wolno

jej lakierowa

z zewn

trz. Now

glinian

doniczk

nale

y najpierw moczy

w wodzie przez

kilka godzin,

eby uszczelniły si

pory naczynia. Je

li tego nie zrobisz, zbyt du

o wody

przeznaczonej dla ro

lin wsi

knie w

cianki doniczki. Usu

z doniczki papierowy kołnierz

ozdobny, którym j

owini

to w kwiaciarni.

Usuwanie wapiennego osadu Je

li na brzegach doniczek utworzył si

biały osad wapienny,

włó

opró

nione doniczki na cały dzie

do roztworu wody z octem.

Ozdobna doniczka Je

li wstawisz zwykł

doniczk

w drug

, ozdobn

, słu

Ŝą

jednocze

nie jako podstawka, pami

taj,

e mi

dzy obydwoma naczyniami powinna by

przerwa na szeroko

ść

palca.

Przesadzanie - luty/marzec Ro

liny powinno si

przesadza

na przełomie lutego i marca,

zanim rozpocznie si

nowy okres wegetacji. Zima jest dla ro

lin okresem spoczynku, nie

mog

c w tym czasie ukorzenia

w nowej ziemi. Nowa doniczka powinna by

tylko

troch

ksza od poprzedniej.

Odkurzaj li

cie Pami

taj, aby od czasu do czasu odkurza

liny doniczkowe o du

ych

ciach. Przecieraj je mi

, such

ciereczk

. Dzi

ki temu usuniesz kurz, który zatyka

male

kie pory w li

ciach, a wi

c ułatwisz ro

linom prawdziwe oddychanie.

Połysk od piwa Od czasu do czasu przecieraj li

cie ro

lin pokojowych rozcie

czonym

piwem, a b

wtedy pi

knie błyszcze

Zwi

dłe do kosza Aby ro

liny doniczkowe mogły puszcza

nowe p

dy, musisz pami

usuwaniu ich zwi

dłych kwiatów i li

ci.

ci jako nawóz Je

li pod dolny otworek w doniczce podsypiesz porozgniatane resztki

ci albo skorupki jaj, ro

lina pobierze z nich szereg warto

ciowych substancji

pokarmowych.
Szyszka jako wilgotno

ciomierz Dojrzała szyszka jodłowa doskonale pełni funkcj

wilgotno

ciomierza. Reaguje na zmiany wilgotno

ci powietrza, jeszcze zanim zauwa

y je

człowiek. Najlepiej zawiesi

szyszk

za oknem na sznurze nas

czonym olejem. Je

li zbli

deszcz albo

nieg, łuski na szyszce zamykaj

, je

li pogoda ma si

poprawi

, łuski

zaczynaj

otwiera

dy pod klosz Sadzonki p

dowe ro

lin pokojowych, które trzymasz w słoiku z wod

rozwin

lepiej i szybciej, je

li razem ze słoikiem umie

cisz je pod kloszem na sery.

Zapewnisz im optymalny mikroklimat - o du

ej wilgotno

ci powietrza i bez przeci

gów.

ywcza k

piel Je

li która

z twoich ro

lin gwałtownie wysycha, wstaw doniczk

do wiadra

z wod

na tak długo, a

przestan

pojawia

cherzyki powietrza. B

dzie to znaczyło,

ziemia jest dobrze nawodniona.
Czosnek na mszyce Je

li wło

ysz do ziemi w doniczce albo w skrzynce na kwiaty z

bek

czosnku, znikn

mszyce z ro

liny.

Aby pozby

pchełek ziemnych grasuj

cych po ro

linie, wystarczy wetkn

ąć

w ziemi

doniczce kilka zapałek, siarczanymi główkami do dołu.
Herbata na muszki Je

eli nad ro

lin

uporczywie kr

ąŜą

roje małych muszek, posyp ziemi

w doniczce fusami herbacianymi, a niebawem muszki si

wynios

liny i urlop Je

li nie masz nikogo, kto mógłby zaj

ąć

twoimi kwiatami w czasie

wakacji, postaw na stole wiadro z wod

, a na podłodze, dookoła stołu, poustawiaj doniczki z

linami. Poł

cz ka

doniczk

z wiadrem "lini

wodn

" - najlepsza jest mocna wełniana

prz

dza. Jeden jej koniec wetknij do ziemi w doniczce, a drugi zanurz w wiadrze z wod

. W

ten sposób ro

liny b

automatycznie pobierały tyle wody, ile im potrzeba.

liny tropikalne Ro

liny pokojowe, pochodz

ce z lasów tropikalnych, nie toleruj

pra

Ŝą

cego południowego sło

ca. Wiele gatunków marnieje, je

li stoj

w oknie od południowej

strony.
Fikus potrzebuje du

wiatła Fikus lubi

wiatło, ale nie lubi silnego sło

ca. W lecie mo

go wystawi

na dwór, ale pami

taj,

e wysokie ro

liny nie mog

sta

zbyt nisko na ziemi, w

zbyt zacienionym miejscu, poniewa

marniej

im z braku

wiatła dolne li

cie. Je

li ro

lina

zaczyna rodzi

małe li

cie, to znaczy,

e jest niedostatecznie zaopatrzona w substancje

pokarmowe. W zimie fikus powinien sta

w nie ogrzewanym pomieszczeniu. Je

li jego li

cie

zwisaj

do dołu, to znaczy,

e stanowisko jest za ciepłe.

Mleko daje połysk Stare li

cie fikusa powinno si

od czasu do czasu przeciera

wilgotn

szmatk

, aby usun

ąć

kurz i ewentualne szkodniki. Mo

na te

przetrze

cie od czasu do

czasu

ciereczk

zwil

w mleku, a wtedy b

ładnie błyszcze

, ro

lina za

dzie

zdrowa.
Fikus gubi li

cie Je

eli fikus gubi li

cie, trzeba zrobi

naci

cie na łodydze, tu

nad

miejscem, z którego odpadł li

ść

, a niebawem wyro

nie stamt

d nowy.

Wra

liwy fiołek afryka

ski Fiołek afryka

ski (s

polia) powinien sta

w ciepłym, jasnym, ale

nie nasłonecznionym miejscu, poza tym kwiat ten nie znosi przeci

gów. Li

cie fiołka s

niezwykle wra

liwe na wilgo

, dlatego nale

y go podlewa

tylko do podstawki albo

bezpo

rednio pod li

cie.

Kwitn

ce ro

liny Kwitn

ce ro

liny doniczkowe potrzebuj

o wody, ale nie powinny w

wodzie sta

. Je

eli w pół godziny po podlaniu woda jeszcze znajduje si

na spodeczku,

trzeba j

wyla

Truj

ca diffenbachia Diffenbachia lubi powietrze ciepłe i wilgotne, lubi te

wiatło, ale nie

powinna sta

bezpo

rednio w sło

cu. Poza tym jest to ro

lina truj

ca, uwaga wi

c na dzieci!

Azalia znów kwitnie Stanowisko azalii powinno by

dobrze o

wietlone, ale nie

bezpo

rednio nasłonecznione. Wysoka temperatura i suche powietrze powoduj

opadanie

ci i uniemo

liwiaj

kwitnienie ro

liny. W okresie kwitnienia azalia potrzebuje bardzo du

wody, dlatego powinno si

co cztery dni całkowicie zanurza

lin

z doniczk

w wodzie,

eby ziemia mogła dostatecznie si

nawodni

. Po Trzech Ogrodnikach (

rodek maja) nale

ustawi

lin

w zacienionym miejscu na balkonie albo w ogrodzie i podlewa

raz, dwa razy

w tygodniu. Na jesieni znów przenosi si

kwiat do domu i obficie podlewa. Ponownemu

kwitnieniu sprzyja te

ustawienie ro

liny w zimie na kilka dni w

chłodnym pomieszczeniu, poniewa

w niskiej temperaturze szybciej rozwijaj

czki.

li potem znów przeniesiesz azali

do cieplejszego miejsca, wkrótce zacznie bujnie

rozkwita

Poinsecja lubi

wiatło Poinsecja potrzebuje du

wiatła; dobrze si

czuje na

stanowisku bezpo

rednio nasłonecznionym, z wyj

tkiem gor

cych miesi

cy letnich. W zimie

woli niskie temperatury, inaczej gubi li

cie. Po okresie kwitnienia mo

na na jaki

czas

przesta

podlewa

, poniewa

potrzebny jest jej okres spoczynku, wtedy te

powinno si

mocno poprzycina

. Ponowne podlewanie nale

y rozpocz

ąć

w chwili, gdy pojawi

pierwsze p

dy. Poniewa

jest to ro

lina krótkiego dnia, w listopadzie trzeba jej zapewni

przynajmniej 13 godzin absolutnego zaciemnienia, w przeciwnym razie poinsecja nie
zakwitnie ponownie.
Przegotowana woda do hortensji Hortensja hodowana w doniczce potrzebuje du

o wody,

ale wystałej albo przegotowanej, poniewa

lina ta jest niezwykle wra

liwa na wap

. W

razie silnego wysychania nale

y j

wstawi

razem z doniczk

na kwadrans do wiadra z

wystał

wod

Epifylum odpoczywa Epifylum nale

y nawozi

tylko w okresie od marca do czerwca.

lina ta musi mie

stale wilgotn

ziemi

. W okresie spoczynku, który przypada na lipiec-

sierpie

, nale

y j

minimalnie podlewa

i nie podawa

nawozów. W lecie lepiej wynie

ść

epifylum na balkon albo do ogrodu.
Remont nie słu

y ro

linom Je

li przeprowadzasz w mieszkaniu remont, malujesz,

tapetujesz albo kładziesz nowe wykładziny, powinna

conajmniej na dwa tygodnie umie

liny w innym miejscu, z dala od szkodliwych oparów farb i klejów.

Balkon, ogród
Strzy

enie

ywopłotu Aby równo przyci

ąć

ywopłot, trzeba przeci

poziomo, na

planowanej wysoko

ci sznur i umocowa

go na obu ko

cach

ywopłotu. Boczne

powierzchnie płotu powinny mie

kształt sto

ka. Na górze w

sko, na dole szerzej, aby

wiatło mogło dotrze

w gł

b ro

lin.

Ostry sekator No

yce do strzy

enia

ywopłotu powinny by

zawsze ostre. T

pe ostrza

mog

postrz

gał

zki, a przez to zostanie zahamowany dalszy rozwój ro

liny. Poza tym

od t

pego sekatora robi

ywopłocie brzydkie dziury.

Sadzenie drzew Je

li posadzisz zbyt blisko domu drzewa o silnym ukorzenieniu (orzech,

wierzba płacz

ca itp.), mo

e si

zdarzy

e po pewnym czasie korzenie zaczn

rozsadza

fundament budynku. Nie powinno si

równie

sadzi

takich drzew w pobli

u innych ro

lin

ogrodowych, poniewa

w miar

wzrostu b

zabierały im coraz wi

cej

wiatła i składników

pokarmowych.
Popiół drzewny jako nawóz Nigdy nie wyrzucaj do

mieci popiołu z drewna, którym palisz w

piecu albo kominku, poniewa

przyda ci si

do posypania rabat w ogrodzie. Popiół drzewny

jest dobrym nawozem, a poza tym chroni wiele ro

lin przed szkodnikami, m.in. odstrasza

limaki. Popiół z w

gla nie nadaje si

do tego celu.

Lawenda w

ród ró

odstrasza mszyce.

Popiół z papierosów na mszyce Je

li posypiesz popiołem z papierosów lub cygar ziemi

wokół ro

liny, pozb

dziesz si

mszyc. Jeszcze skuteczniejszym

rodkiem jest wywar z

resztek tytoniu, którym po ostudzeniu i przecedzeniu spryskuje si

liny. Nie wyrz

dzisz

adnych szkód ro

linom, za to odstraszysz mszyce.

Kreci kopczyk Nie denerwuj si

, je

li natkniesz si

w swoim ogrodzie na kretowisko. Ziemia

z kopczyka wymieszana z ziemi

kompostow

i miałem torfowym, jest doskonałym nawozem

dla ro

lin hodowlanych w skrzynkach i doniczkach.

Nie przyno

ziemi z lasu Nigdy nie podsypuj grz

dek z ró

ami ziemi

i li

ść

pochodz

cymi z lasu. Mog

one zarazi

twoje ro

liny

luzowcami, a grzybów tych nie sposób

potem zwalczy

jakimikolwiek

rodkami.

Dobry kompost Ziemia kompostowa jest najlepszym podło

em dla kwiatów i warzyw

ogrodowych. Wyszukaj w swoim ogrodzie jakie

zacienione miejsce do gromadzenia

kompostu. Zbieraj wszystkie odpadki pochodzenia organicznego z gospodarstwa domowego
i ogrodu. Nie tylko li

cie i trawa nadaj

na kompost, lecz równie

ci, sier

ść

i włosy,

resztki warzyw i owoców, popiół. Kolejne warstwy stosu przekładaj gał

ziami. Sama trawa

albo same li

cie przegnij

i nie b

nadawa

na kompost.

Kompost bez cytrusów Na kompost absolutnie nie nadaj

owoce cytrusowe! Skórki tych

owoców s

spryskiwane

rodkami chemicznymi i nie ulegaj

procesowi rozkładu. Równie

nie wolno przeznacza

na kompost ro

lin zaatakowanych przez szkodniki! Chwasty z

nasionami nale

y umieszcza

rodku stosu, gdzie najwy

sze jest ciepło rozkładu, a wi

hamuje zdolno

ść

kiełkowania nasion.

Dojrzewanie pomidorów Pomidory, w przeciwie

stwie do innych ro

lin jadalnych, powinno

dego roku sadzi

w innym miejscu. Nie zapominaj te

o nawo

eniu! Mimo

e pomidor

jest ro

lin

wyj

tkowo lubi

sło

ce, dojrzewa nawet w niekorzystnych warunkach

pogodowych, w doniczce na balkonie lub tarasie.
Groch nie lubi fasoli Niektóre warzywa

le wegetuj

w s

siedztwie innych ro

lin. Na

przykład groch, fasola i cebula nigdy nie powinny rosn

ąć

obok siebie. Za to marchew,

rzodkiewki i ogórki rozwijaj

wyj

tkowo dobrze w swoim towarzystwie.

Precz z muchami! Zamiast irytowa

z powodu natr

tnych much, posad

na wiosn

balkonie pomidory, mi

albo lawend

, a wtedy przez całe lato b

dziesz miała spokój z

muchami.
Pi

kniejsze peonie Peonie rozwijaj

najlepiej w ziemi gliniastej, bogatej w próchnic

Przed sadzeniem spulchnij gleb

na 40 cm gł

boko

ci i przykryj bulwy korzenne 5 cm

warstw

ziemi. Je

li zawsze b

dziesz sadzi

peonie w ich stałym miejscu na grz

dce, z roku

na rok b

coraz pi

kniejsze.

Sadzenie ró

Nigdy nie sad

nowych ró

ród starych, albo słabo rozwini

tych krzaków,

poniewa

ziemia w tym miejscu jest ju

wyjałowiona. W takiej sytuacji musisz wymieni

ziemi

Oleander lubi ciepło Oleander lubi sło

ce i ciepło, dlatego wyj

tkowo dobrze rozwija si

balkonach i tarasach poło

onych od strony południowej. Ro

lin

trzeba podlewa

codziennie, a do połowy sierpnia powinno si

raz w tygodniu nawozi

. W chłodne i

deszczowe letnie dni lepiej przenie

ść

oleander do domu, poniewa

le znosi chłód.

Fuksja zimuje w domu Fuksja powinna by

regularnie podlewana i raz w tygodniu

nawo

ona. Przekwitłe kwiaty i zwi

dłe li

cie trzeba usuwa

. Najlepiej rozwija si

stanowisku cz

ęś

ciowo albo całkowicie zacienionym. Na zim

fuksj

nale

y zabra

do domu i

ustawi

w miejscu chłodnym i o

wietlonym.

Pelargonie lubi

sło

ce Bodziszki i pelargonie powinno si

obficie podlewa

i raz w

tygodniu, w okresie kwitnienia, nawozi

. S

to ro

liny

wiatłolubne, ale rozwijaj

równie

w półcieniu i kwitn

do pó

nej jesieni. Wisz

ce pelargonie (skrzynkowe) nale

umieszcza

w miejscach bezwietrznych. Przed zimowaniem pelargonie powinno si

poprzycina

i ustawi

w piwnicy, w miejscu jasnym i przewiewnym.

Begonie lubi

wilgo

Begonia najlepiej rozwija si

na stanowisku ciepłym, o stałej

temperaturze, niezbyt nasłonecznionym. Ro

lina ta nie znosi przeci

gów. W okresie

kwitnienia musi mie

zawsze dobrze nawil

ziemi

i raz w tygodniu powinna by

nawo

ona. Na zim

trzeba j

przenie

ść

do jasnego pomieszczenia, podlewa

umiarkowanie i

nawozi

co dwa tygodnie.

czniak na begoniach Podczas wilgotnego lata m

czniak szczególnie ch

tnie atakuje

begonie bulwiaste. Przy podlewaniu nale

y uwa

eby nie moczy

linom li

ci i w ten

sposób nie sprzyja

rozmna

aniu si

grzyba.

kny krzew chryzantemy Krzew chryzantemy jest przepi

lin

, ale te

i do

ść

wybredn

. W pełni nasłonecznione stanowiska i osłoni

te od wiatru jest idealne dla tej

liny. Przekwitłe kwiaty nale

y obcina

eby nie wytwarzały nasion. Na okres zimy trzeba

przenie

ść

chryzantem

do piwnicy albo na klatk

schodow

i ustawi

w miejscu jasnym,

chłodnym i niezbyt suchym. Na wiosn

, zanim wypu

ci nowe p

dy, trzeba j

poprzycina

. W

lecie chryzantemy potrzebuj

bardzo du

o wody, w zimie z kolei podlewa si

je niewiele, ale

regularnie.
Czosnek odstrasza nornice Je

li zasadzisz w ogrodzie czosnek, krzak czarnej porzeczki,

albo wilczomlecz, nornice przenios

gdzie indziej. Skutecznym sposobem zwalczania

tych gryzoni jest te

zatykanie ich chodników z

bkami czosnku albo jego naci

Mrówki nie lubi

proszku do pieczenia Mrówki s

wprawdzie po

ytecznymi owadami,

niekiedy jednak staj

prawdziw

plag

dla ro

lin w ogrodzie. W takiej sytuacji trzeba

usypa

wokół pni drzew grube "wały ochronne" z kredy szlamowanej albo posypa

grz

dki

popiołem drzewnym. Szlaki w

drówek mrówek mo

na równie

zablokowa

proszkiem do

pieczenia albo skórkami cytryny.
Chwasty Je

li denerwuje ci

zielsko wyrastaj

ce pomi

dzy kamiennymi płytkami na

cie

kach w ogródku, mo

esz je zlikwidowa

, podlewaj

c wrz

wod

z sol

Zrobisz to sama
Gwó

w drewnie Drewno nie b

dzie si

tak łatwo rozłupywało przy wbijaniu w nie

gwo

dzia, je

li st

pisz jego ostry koniec młotkiem albo w miejscu wbijania gwo

dzia nakleisz

kawałek ta

my klej

cej.

"Kołkoci

g" Kołek, który mocno tkwi w

cianie, bez trudu wykr

cisz korkoci

giem.

Wiercenie otworów w glazurze Aby płytka ceramiczna nie p

kła podczas wiercenia w niej

otworu, nale

y zaklei

miejsce wiercenia ta

klej

, przyłó

do niego gwo

i lekko

stukaj

c młotkiem obtłuc najpierw glazur

z kafelka.

Odcinanie szyjki Do ci

cia szkła wcale nie jest konieczny specjalny krajak. Wystarczy

nas

czy

terpentyn

kawałek wełnianej prz

dzy, obwi

szyjk

butelki na wysoko

cia i podpali

wełne. Nast

pnie, jak tylko wełna si

wypali zanurzy

jeszcze gor

ce szkło

w zimnej wodzie, a wtedy p

knie we wła

ciwym miejscu.

Odnowiona tabliczka Sfatygowana korkowa tabliczka-notatnik (do przypinania "sklerotek")
znów b

dzie wygl

estetycznie, je

li okleisz j

resztkami tapety ze

ciany, na której wisi.

ruba "na fest"

ruba b

dzie solidnie umocowana w drewnianym podło

u, je

li przed

wkr

ceniem posmarujesz jej gwint cienk

warstw

kleju.

Nierdzewne

ruby Zanim wkr

cisz stalow

rub

, nasmaruj j

mazidłem sporz

dzonym z

oleju smarowego i sproszkowanego grafitu. Dzi

ki temu

ruby s

bardziej odporne na

korozj

i nawet po latach mo

na je bez trudu odkr

Obluzowany hak Je

ruba (albo hak) obluzowała si

, wystarczy owin

ąć

jej gwint zwykł

nici

krawieck

i dodatkowo posmarowa

go odrobin

kleju. Wtedy

ruba znów b

dzie

mocno siedzie

w podło

rubokr

t Aby podczas przykr

cania

ruby

rubokr

t nie ze

lizgiwał si

, trzeba natrze

jego ostrze kred

Zardzewiałe gwo

dzie Je

li nie mo

esz wyci

ąć

zardzewiałej

ruby albo gwo

dzia,

rozgrzej ostrze

rubokr

ta albo posmaruj gwó

(

rub

) naft

Pasta do z

bów Drobne rysy albo dziurki w białej

cianie doskonale mo

na zatuszowa

zwykł

past

do z

bów.

Trwałe pismo Nie uda si

zetrze

zwykł

gumk

pisma ołówkowego, je

li posmarujesz je

chudym mlekiem.
Gliceryna do poduszki do stempli Je

li skropisz gliceryn

wyschni

poduszk

do stempli,

tusz rozpu

ci si

, a wtedy poduszka znów b

dzie si

nadawa

do u

ytku.

Zardzewiałe narz

dzie Zardzewiałym narz

dziom przywrócisz dawn

wietno

ść

, je

namoczysz je w nafcie, a potem wypolerujesz papierem gazetowym.
Sklejone znaczki Posklejane znaczki pocztowe mo

esz bez trudu rozł

czy

, je

li: a)

podło

ysz je pod przezroczysty papier i przeprasujesz gor

cym

elazkiem, b) wło

ysz je do

zamra

arki.

Odklejanie znaczków Je

li zwil

ysz wewn

trzn

stron

koperty, znaczek da si

bez trudu

odklei

od papieru.

Białko - super klej Je

li do zaklejenia koperty u

yjesz białka jaja, listu nie da si

otworzy

nawet nad par

Rozcie

czanie atramentu Je

li atrament za bardzo zg

stniał, mo

esz go rozcie

czy

octem. Nigdy nie u

ywaj do tego celu wody - atrament wprawdzie rozrzedzi si

, ale nie

dzie nadawał si

do u

ytku.

stniała farba Zg

stniała farba, w której potworzyły si

grudki, b

dzie si

nadawała do

malowania, je

li j

przecedzisz przez nylonow

czoch

Obraz wisi krzywo Je

li obraz ci

gle si

przekrzywia na

cianie, przyklej z tyłu na jego obu

dolnych rogach, kawałki ta

my obustronnie klej

cej i mocno doci

nij obraz do

ciany.

Obierki do pieca Wysuszone obierki z ziemniaków dłu

ej utrzymuj

ar w piecu. Poza tym

podczas ich spalania rozpuszcza si

sadza, która nagromadziła si

w piecu i przewodzie

kominowym.
Proszek do prania na rozlany olej Je

li na podłog

w piwnicy wylał ci si

olej opałowy albo

w gara

u - olej samochodowy, musisz zasypa

plam

proszkiem do prania albo kocim

wirkiem. Substancje te wchłon

olej z podłogi, a tobie pozostanie tylko zamiatanie.

Kapi

cy kran Je

li denerwuje ci

odgłos wody kapi

cej z nieszczelnego kranu, a hydraulik

przyjdzie dopiero nazajutrz, zawi

ąŜ

na kranie kawałek włóczki, a wtedy woda b

dzie

bezgło

nie

ciekała do odpływu.

Brudna gumka Je

li brudna gumka do wycierania zostawia brzydkie ciemne smugi na

papierze, umyj j

zwykłym mydłem.

Za gruba

wieca Je

wieca nie mie

ci si

w otworze

wiecznika, zanurz jej dolny koniec

w bardzo gor

cej wodzie, a wtedy bez trudu j

osadzisz.

Zakurzone

wiece Zakurzone czy brudne

wiece ozdobne najlepiej czy

ci si

tamponem

waty nas

czonym benzyn

albo alkoholem.

wieca nie p

knie Podczas nasadzania na bolec

wiecznika

wieca łatwo p

ka. Je

jednak troch

podgrzejesz bolec zapalniczk

wieca na pewno nie p

knie.

Knot na 1 cm Knot

wiecy powinien mie

najwy

ej 1 cm długo

ci i musi stercze

pionowo,

a wtedy b

dzie si

spalał równomiernie. Je

li nasypiesz na knot troszk

soli,

wieca b

dzie

paliła wolniej.

wieczki do zamra

alnika Je

li na kilka godzin przed u

yciem wło

ysz

wieczki choinkowe

do zamra

alnika, nie b

dzie z nich kapał wosk na choink

, a poza tym b

paliły dłu

ej.

Skuteczne jest równie

moczenie

wieczek przez godzin

w wodzie z sol

, a potem

wysuszenie ich na

wie

ym powietrzu.

wiecznik zalany woskiem Je

wiecznik jest pozalewany woskiem (stearyn

), trzeba go

wło

na kilka godzin do zamra

alnika. Potem mo

na bez trudu usun

ąć

wosk.

Wyci

ganie ogarka Ogarek

wiecy, którego nie mo

esz wyci

ąć

z otworu

wiecznika, z

łatwo

wyci

gniesz korkoci

giem.

Złoty bukiet Po

ółkły ze staro

ci bukiet z suszonych kwiatów znów b

dzie wygl

dał pi

knie,

jak go spryskasz złot

albo srebrn

farb

w aerozolu. Bukiet z suszonych kłosów zbó

utrzyma si

dłu

ej, je

li go zaimpregnujesz lakierem do włosów.

Zrywanie tapet Bez trudu i wysiłku usuniesz stare tapety, je

eli go posmarujesz letni

wod

z niewielkim dodatkiem płynu do mycia naczy

Przyklejanie tapet Je

li tapeta poodklejała si

w ró

nych miejscach, mo

esz j

podokleja

ywaj

c jednorazowej strzykawki. Napełnij strzykawk

klejem do tapet, wbij w miejsce,

gdzie odeszła tapeta i wstrzyknij klej.
Skorupka zamiast lejka Je

li chcesz przela

perfumy do rozpylacza, a nie masz w domu

lejka, mo

esz go zast

skorupk

jaja, w której wystarczy wywierci

otworek grubym

drutem do r

cznych robótek.

Ostrzenie no

yczek T

pe no

yczki mo

esz naostrzy

przecinaj

c nimi kilka razy kawałek

drobnoziarnistego papieru

ciernego.

Odkr

canie tubki Je

li nie mo

esz odkr

tubki, potrzymaj jej szyjk

przez kilka sekund

pod bie

Ŝą

gor

wod

. Tak samo mo

esz post

powa

z tubkami zawieraj

cymi klej albo

buteleczkami z lakierem do paznokci.
Karty myj alkoholem Brudne karty do gry najlepiej czy

ci si

alkoholem (spirytusem), a

potem poleruje do sucha mi

ciereczk

Zaparowane okulary Szkła w okularach nie b

potnie

, je

li od czasu do czasu

przetrzesz je gliceryn

i wypolerujesz

ciereczk

do czyszczenia szkieł (albo irch

Czyste okulary Szkła w okularach mo

na doskonale wyczy

wod

i płynem do mycia

naczy

. Do czyszczenia szkieł optycznych nadaj

równie

chusteczki od

wie

ce.

Czyszczenie pilniczka Pilnik do paznokci da si

doskonale oczy

, je

li wzdłu

jego

ostrza przykleisz ta

klej

albo plaster, porz

dnie podociskasz, a potem zdecydowanym

ruchem (energicznie) zerwiesz.
Brudny telefon Brudny aparat telefoniczny, a zwłaszcza powierzchni

pod tarcz

numerow

, czy

ci si

bardzo trudno. Je

li jednak u

yjesz wilgotnej chusteczki od

wie

cej,

idealnie wyczy

cisz trudno dost

pne miejsce.

Zacinaj

ca si

szuflada Je

li szuflada zacina si

albo skrzypi (zwłaszcza w starych

meblach), natrzyj jej ruchome cz

ęś

ci mydłem albo posyp talkiem.

Aerozol nie równy aerozolowi Aerozole s

bez w

tpienia bardzo praktyczne i wygodne w

yciu. Powszechnie jednak wiadomo,

e gazy no

ne u

ywane do aerozoli (freony)

bezpowrotnie niszcz

ochronn

warstw

ozonow

ziemi. Warto wi

c wiedzie

e s

aerozole napełniane mniej szkodliwym dwutlenkiem w

gla albo działaj

ce na zasadzie

pompki powietrznej. Je

li zatem masz wybór kupuj wła

nie takie.

Słaba bateria Wyczerpan

bateri

esz jeszcze na chwil

uaktywni

, je

li poło

ysz j

pół godziny na gor

cym kaloryferze.

Odczepianie etykietek Je

li chcesz odklei

etykietk

ze szklanego opakowania, musisz j

porz

dnie zmoczy

, a potem podgrza

nad ogniem. Pozostałe skrawki papierowej naklejki

na usun

ąć

tłustym kremem. Posmarowa

, zostawi

na chwil

i zetrze

ciereczk

Naklejka na szybie Naklejki, których nie mo

esz oderwa

z szyby (np. w samochodzie)

albo z mebli, trzeba podgrza

suszark

(bardzo gor

ce powietrze), a wtedy łatwo dadz

odklei

Podró

Plisowana spódnica Aby fałdy plisowanej spódnicy ze sztucznego włókna nie pozagniatały
si

w walizce, po

ęć

star

par

rajstop, odetnij od nich stopy i cz

ęść

biodrow

i wci

gnij

spódnic

rodka. Dzi

ki temu po wyci

gni

ciu z walizki nie b

dziesz musiała prasowa

spódnicy.
Ubrania, które łatwo si

gniot

Suknie, lniane

akiety, marynarki, bluzki bawełniane albo

jedwabne pakuj do walizki starannie zło

one i przekładaj cienkim papierem bibułowym. W ten

sposób nie wygniot

tak bardzo podczas transportu. Do przekładania garderoby nadaje

papier do pakowania kapeluszy.

kilka wieszaków Prawie w ka

dym hotelu w szafie wisi za mało wieszaków na ubrania.

Nie zapomnij wi

c zabra

w podró

kilku własnych. Najlepsze s

składane wieszaki

podró

ne.

Odpowiednie poł

czenie Je

li zabierasz na urlop jakie

urz

dzenia elektryczne (suszark

do włosów,

elazko itp.), powinna

koniecznie zaopatrzy

w przetwornik pr

du (kostka,

listwa), poniewa

w ró

nych krajach jest ró

ne napi

cie zasilania. Dobrze te

mie

ze sob

rzedłu

acz.

Silniejsza

arówka Je

li potrzebne ci jest mocne

wiatło do czytania (albo nakładania

makija

u), na wszelki wypadek zabierz w podró

arówk

o du

ej mocy.

Para te

prasuje Zanim we

miesz po podró

y prysznic albo k

piel, porozwieszaj w

łazience ubrania z walizki. Garderoba nasi

knie gor

par

i wyprostuj

zagniecenia.

Potem wywie

ubrania jeszcze na jaki

czas na

wie

e powietrze. Je

li na dworze jest

wilgo

, wystarczy powiesi

je w otwartym oknie.

Whisky: najlepsze lekarstwo Whisky działa bakteriobójczo! Osoby podró

ce powinny

wypija

codziennie łyk tego alkoholu w celu zapobie

enia ewentualnym chorobom albo

infekcjom.
Mydło w walizce Zanim schowasz po powrocie z podró

y walizk

, włó

do jej

rodka

pachn

ce mydło albo poduszeczk

z ziołami. Przed nast

podró

Ŝą

spakujesz rzeczy do

"aromatycznej" walizki.
Wa

ny baga

podr

czny Zdarza si

czasem,

e walizki docieraj

do miejsca

przeznaczenia z
opó

nieniem albo w ogóle gubi

po drodze. Dlatego pami

taj,

eby zawsze mie

swoim podr

cznym baga

u wszystkie najpotrzebniejsze rzeczy: m.in. przybory toaletowe,

drug

par

okularów (albo szkieł kontaktowych), lekarstwa, bielizn

osobist

Lekka torba Torba podró

na b

dzie du

o l

ejsza, je

eli kremy, mleczko, tonik i inne

kosmetyki przeło

ysz do mniejszych pojemniczków i buteleczek (np. po próbkach).

  Kosmetyka
  Skóra
  Cebula  dezynfekuje    Do  skóry  tłustej  ze  skłonno

do tr

dziku warto wykorzysta

wła

ciwo

ci dezynfekuj

ce cebuli. Skuteczna jest nast

puj

ca maseczka: wymieszaj start

cebul

albo sok cebuli z otr

bami owsianymi i jedn

ły

eczk

miodu, a nast

pnie wysmaruj

papk

twarz i wszystkie inne zanieczyszczone miejsca na skórze.

Skuteczna na zrogowacenia Plasterek cebuli przyło

ony na noc do zrogowaciałej skóry na

stopie zmi

kczy twarde miejsce i nazajutrz b

dziesz mogła bez trudu usun

ąć

zrogowacenie.

Skuteczna jest równie

ść

z nagietka.

Czosnek na rany Czosnek zabija i działa dezynfekuj

co, doskonale nadaje si

m.in. do

leczenia ropnych krostek i zainfekowanych miejsc na skórze. Je

li b

dziesz regularnie

smarowa

sokiem z czosnku wypryski skórne, znikn

niebawem bez

ladu.

Krzemionka na zaskórniki Krzemionka leczy skór

od wewn

trz. Przez miesi

c, trzy razy

dziennie wypijaj powoli, łykami, szklank

wody z rozpuszczon

w niej krzemionk

. Po tej

kuracji skóra staje si

czy

ciejsza i nabiera zdrowego wygl

du. Krzemionce przypisuje si

równie

korzystny wpływ na porost włosów.

Chropowate łokcie Nieprzyjemna, szorstka skóra na łokciach wygładzi si

i zmi

knie, je

dziesz j

regularnie smarowa

sokiem cytrynowym zmieszanym z tak

sam

ilo

gliceryny.
Rozszerzone naczynka
Je

li masz skłonno

ci do rozszerzania si

naczynek krwiono

nych (paj

czków) na

policzkach albo nosie, powinna

stosowa

zimne okłady z

odwaru rumianku albo szałwii. W swoim codziennym jadłospisie powinna

umie

cytryny. Rutyna (witamina P), znajduj

ca si

w owocach cytrusowych i współwyst

puj

ca z

witamin

C, działa obkurczaj

co na rozszerzone naczynka. Uwaga! Osoby o wra

liwym

oł

dku nie powinny pi

czystego, skondensowanego soku cytrynowego.

Napój pi

kno

ci Jest to stary wypróbowany

rodek na regeneracj

skóry i usuni

cie z niej

zanieczyszcze

: co rano wypijaj na czczo szklank

wystałej wody z sokiem wyci

tym z

połówki cytryny. Trzytygodniowa kuracja przywraca skórze

wie

y, estetyczny wygl

Olejek awokado pod oczy W skład kremów pod oczy cz

sto wchodz

substancje, które

napr

ęŜ

cienk

skór

i wygładzaj

zmarszczki. Jest to jednak efekt wył

cznie tymczasowy,

poniewa

po pewnym czasie zmarszczki znów staj

widoczne i w dodatku s

gł

bsze.

Godnym polecenia

rodkiem uj

drniaj

cym zwiotczał

skór

pod oczami jest olejek

awokado. Wklepuj go delikatnie w skór

, a po paru minutach

cieraj miejsca, gdzie si

nagromadziło za du

o. Je

li b

dziesz go stosowa

regularnie, zmniejsz

nawet "kurze

łapki".
Olejki wygładzaj

ce skór

Najlepszy sposób na zachowanie delikatnej mi

kkiej skóry na

całym ciele: starannie nasmaruj całe ciało olejkiem z kiełków kukurydzy, z kiełków pszenicy
albo oliw

(z oliwek), wejd

do wanny z gor

wod

i pole

w niej kwadrans. Nie zmywaj

olejku mydłem!
Banan uelastycznia skór

Maseczka z banana jest dobrym

rodkiem na wiotczej

skóre szyi: rozgnie

mocno dojrzałego banana, wymieszaj go z olejkiem migdałowym, nałó

grub

warstw

papki na szyj

i przykryj wilgotnym gor

cym okładem. Im dłu

szy czas

działania (ok. 1 godziny), tym lepszy skutek.
Mleko piel

gnuje Twoja skóra "odpocznie" i zregeneruje si

, je

li wlejesz do wody do

pieli troch

mleka albo jogurtu. Jest to te

dobra okazja,

eby po

ytecznie wykorzysta

lekko skwa

niałe mleko albo nie naj

wie

szy ju

jogurt.

lanka oczyszcza Mydło niszczy ochronny lipidowo-kwasowy płaszcz skóry. Je

dziesz zmywa

skór

na twarzy ma

lank

, w skład której wchodz

m. in. aminokwasy,

doskonale od

ywisz skór

i gruntownie j

oczy

cisz. Poza tym b

dziesz mogła zrezygnowa

z kupna drogiego mleczka kosmetycznego.
Mleko od

wie

a Gdy tylko nadarzy si

okazja, wklepuj w skór

twarzy resztki słodkiego

mleka (wacikiem). Odczekaj jaki

czas i zmyj "maseczk

", a przekonasz si

e działa

wie

co.

Miód zapobiega iniekcjom Prawdziwy miód zawiera oprócz warto

ciowych witamin tak

enzym o działaniu przeciwzapalnym (inhibina). Okłady z miodu przyspieszaj

gojenie si

ran

i zapobiegaj

ich ropieniu, dlatego zaleca si

stosowanie ich przy tr

dziku i

zanieczyszczeniach skóry. Nie zaszkodzi te

doda

par

kropli miodu do maseczki albo

kremu na noc. Uwaga! Kwas mrówkowy, wyst

puj

cy w miodzie, mo

e wywoła

na wra

liwej

skórze zaczerwienienie, które do

ść

szybko ust

puj

Maseczka z miodu i twarogu Maseczka ta uj

drnia i wygładza cer

, nadaje jej te

ró

owy

odcie

: 1 ły

eczk

miodu rozpu

w 2 ły

kach ciepłej wody i zmieszaj z chudym

twaro

kiem (pół opakowania). Nałó

grub

warstw

papki na twarz, szyj

i dekolt. Po 20

minutach zeskrob papk

ły

, a zaschni

te resztki zmyj letni

wod

Miód do k

pieli Je

li dodasz do wody w k

pieli 1 albo 2 ły

ki miodu, twoja skóra nabierze

kko

ci, a tak

e natłu

ci si

. Dzi

ki temu po k

pieli nie b

dziesz musiała smarowa

ciała

kremem.
Marchew:

rodek upi

kszaj

cy Marchew wpływa wyj

tkowo korzystnie na skór

Karoten, obecny w marchwi, zostaje przetworzony w organizmie na witamin

A, która

przeciwdziała twardnieniu i rogowaceniu skóry. Z kolei witamina P, te

znajduj

ca si

marchwi, działa obkurczaj

co na naczynka krwiono

ne. Wklepuj czysty sok z marchwi w

skór

i zmywaj go po dowolnym czasie.

Peelin z otr

bów pszennych Otr

by pszenne doskonale nadaj

cierania

zrogowaciałego naskórka czyli peelingu. Je

li raz w tygodniu przeprowadzisz taki zabieg,

skóra b

dzie bez porównania gładsza.

Równa opalenizna Zanim wybierzesz si

na pla

Ŝę

albo do solarium, a tak

e zanim

yjesz

rodka samoopalaj

cego, powinna

wykona

peeling całego ciała. Po usuni

ciu

zrogowaciałego naskórka skóra pokrywa si

równo opalenizn

Perfumy z dala od sło

ca Nigdy nie u

ywaj perfum przed opalaniem. Pod wpływem olejku

bergamotowego, który wchodzi w skład wi

kszo

ci perfum, na skórze mog

pojawia

brzydkie ciemne plamy barwinikowe, których nie sposób pó

niej czymkolwiek usun

ąć

Opalenizna z zewn

trz Opalona skóra powinna by

piel

gnowana i od

ywiana z

zewn

trz. Nacieraj skór

wie

ym mlekiem albo sokiem z marchwi. Dzi

ki temu twoja

opalenizna utrzyma si

dłu

ej.

Opalenizna od wewn

trz Niektóre warzywa i owoce zawieraj

substancje przyspieszaj

proces br

zowienia skóry. Zalicza si

do nich m.in. figi, gruszki, marchew i selery. Je

zatem b

dziesz je jadła przez pewien czas w wi

kszych ilo

ciach, twoja skóra b

dzie

zowa i zdrowa. Poza tym stanie si

bardziej odporna na działanie promieni słonecznych.

Krem: pół godziny przed opalaniem Kremem z filtrem ochronnym nale

y smarowa

ciało

na pół godziny przed wyj

ciem na sło

ce, a wtedy w pełni uaktywniaj

w skórze

substancje ochronne kremu.
Zapobieganie przebarwieniom skóry Mo

esz zapobiec wyst

pieniu starczych plam na

skórze, je

li konsekwentnie b

dziesz je chroni

przed sło

cem. Je

li nie chcesz rezygnowa

z opalania, u

ywaj, zwłaszcza do smarowania r

k, twarzy i dekoltu, kremów z filtrem

ochronnym.
Ogórek

ga pory Pod wpływem soku ogórka zw

ęŜ

pory. Oto prosta maseczka:

obłó

twarz na kilka minut plasterkami ogórka. Najwi

cej witamin wyst

puje tu

pod skórk

warzywa, warto wi

c je równie

wykorzysta

do piel

gnacji cery (przykładaj wewn

trzn

stron

). Poza tym sok z ogórka wygładza szorstk

skór

dłoni, rozja

nia plamy barwnikowe i

piegi.
Białko na szyj

Maseczka uj

drniaj

ca zwiotczał

skór

: ubij pian

z białka, wymieszaj z

sokiem cytrynowym i nałó

papk

na zwiotczałe partie skóry na szyi i podbródku. Po 30

minutach zmyj maseczk

i nasmaruj skór

kremem, równocze

nie masuj

c j

w kierunku: od

brody po nasad

piersi.

ółtko z cytryn

na zmarszczki Wymieszaj jedno

ółtko z ły

eczk

(do herbaty) oleju z

oliwek i 3 kroplami soku z cytryny. Ostro

nie wysmaruj papk

skór

wokół oczu (niezbyt

blisko oczu) i inne partie skóry, szczególnie nara

one na wiotczenie. T

maseczk

esz

stosowa

kilka razy w tygodniu, a wtedy wygładz

nawet gł

bokie zmarszczki.

Jabłko na starzej

skór

Jabłka s

bogatym

ródłem pektyn, substancji m.in.

przyspieszaj

cych proces pobierania wilgoci przez skór

, znakomicie wi

c wpływaj

skór

dojrzał

, such

i zwiotczał

. Nałó

papk

z utartych jabłek na twarz i szyj

(ewentualnie mo

esz j

zag

ęś

ły

otr

bów owsianych, a przy skłonno

ciach do uczule

- chudym twaro

kiem), pozostaw na skórze na 30 minut,

eby dobrze wchłon

ła sok, a

potem zmyj maseczk

. Nie wyrzucaj skórek z obranego jabłka, lecz delikatnie nacieraj ich

wewn

trzn

stron

skór

Ocet uspokaja Fili

anka naturalnego octu owocowego dodana do k

pieli reguluje

ochronny kwasowy płaszcz skóry, zmi

kcza wod

, a tak

e działa uspokajaj

co.

Ziemniak na pi

cer

Surowy ziemniak jest rewelacyjnym

rodkiem na popraw

cery -

od normalnej po tłust

. Obłó

twarz plasterkami surowego ziemniaka (musi by

młody!) i

zostaw na skórze na 20 minut. Przykryj twarz wilgotnym r

cznikiem,

eby plasterki nie

pozsuwały, si

. Potem zmyj twarz wod

Długie rz

sy Rz

sy b

Dłu

sze i bardziej jedwabiste, je

li co wieczór, przed pój

ciem

spa

, wyszczotkujesz je szczoteczk

zmoczon

w olejku rycynowym.

Opuchni

te powieki Na opuchni

te powieki pomagaj

zimne okłady z odwaru rumianku

albo przykładanie do oczu tamponów z waty, nas

czonych rozcie

czonym jogurtem.

Okłady na woreczki łzowe Je

li w lu

nej tkance ł

cznej pod oczami nadmiernie gromadzi

woda, stosuj kompresy, z rumianku albo czarnej herbaty (w torebkach). Nie powinna

spa

płasko, lecz na lekkim podwy

szeniu.

cie ró

y na skór

Gar

ść

listków ró

y (nie pryskanych) zalej 1 litrem wrz

cej wody. Po

godzinie, gdy mieszanka naci

gnie, przeced

. Woda ró

ana uelastycznia i naci

ga skór

Przechowuj płyn w lodówce.
Spierzchni

te wargi Je

li masz such

, spierzchni

skór

na wargach, smaruj j

masłem

i masuj przez kilka minut mi

szczoteczk

do z

bów. Poprawisz w ten sposób ukrwienie

warg i zmi

kczysz ich skór

kne wargi Za ka

dym razem, gdy, smarujesz twarz kremem, pami

taj tak

e o

piel

gnacji skóry na wargach. Od czasu do czasu wysmaruj wargi miodem i zetrzyj go po ok.

10 minutach.
Tłusta skóra pachnie dłu

ej Zapach perfum zdecydowanie dłu

ej utrzymuje si

na skórze

tłustej. Po k

pieli najpierw nasmaruj ciało kremem natłuszczaj

cym, a dopiero potem skrapiaj

perfumami. Najlepsze miejsca dla perfum: przeguby dłoni, miejsca za uszami, stawy
łokciowe i kolanowe.
Zamiast pianki Je

li nie masz w domu pianki do k

pieli, mo

esz sama sporz

dzi

zast

pczy płyn. Wystarczy troch

oleju (tłoczonego na zimno), 2 ły

ki szamponu do włosów i

odrobina perfum.
Makija

Regulowanie brwi Przy skubaniu brwi staraj si

im nada

kształt gł

boko wygi

tego łuku.

Im wi

kszy jest odst

p mi

dzy brwiami i oczami, tym bardziej otwarty, młodzie

czy jest

wyraz twarzy.
Ciemna kredka do warg Ciemnoczerwona kredka do warg postarza twarz, a usta
sprawiaj

wra

enie w

skich. Im ja

niejsza pomadka, tym pełniej prezentuj

wargi, a

twarz wygl

da młodziej.

Zaschni

ty tusz do rz

s w sztyfcie (porz

dnie zamkni

ty) trzeba potrzyma

przez kilka

minut pod strumieniem gor

cej wody.

Ostrzenie kredek Przed ostrzeniem ołówków kosmetycznych (konturówek, kredek do
oczu) nale

y wło

je na kilka minut do zamra

alnika, a wtedy nie b

łama

podczas

temperowania. Rozja

nianie pudru Je

li masz za ciemny puder do twarzy, wymieszaj go z

artoflan

. Odcie

pudru b

dzie oczywi

cie zale

ał od ilo

ci dodanej m

ki.

Usuwanie makija

u Tłuszcz ro

linny, np. margaryna, jest skutecznym, a przy tym

niedrogim

rodkiem do zmywania makija

u. Nałó

na skór

, a potem zetrzyj chusteczk

higieniczn

Naprawianie pomadki P

kni

kredk

do warg trzeba podgrza

chwil

nad ogniem i

docisn

ąć

do siebie oba podtopione kawałki, a nast

pnie wło

pomadk

na jaki

czas do

zamra

alnika,

eby stwardniała.

Depilacja Je

li do usuwania włosów u

ywasz zwykłej golarki, nie smaruj pach piank

golenia, lecz pokryj grub

warstw

tłustego kremu kosmetycznego. Dzi

ki temu na delikatnej

skórze nie wyst

zaczerwienienia i krostki.

Dłonie, paznokcie
Szorstkie r

ce Za ka

dym razem po myciu r

k powinna

smarowa

skór

tłustym

kremem. Zalecane s

równie

ste k

piele dłoni w oleju. Podgrzej pół szklanki oleju z

oliwek i zanurz w nim dłonie na 20 minut. Jak balsam działa te

na zniszczon

skór

puree ziemniaczane albo ciepła woda po gotowanych ziemniakach.
Zimne dłonie Wiecznie zimne dłonie

wiadcz

zazwyczaj o kłopotach z kr

ąŜ

eniem krwi.

Pierwsz

rzecz

, któr

nale

y zrobi

, jest uwolnienie palców z mocno przylegaj

cych

pier

cionków i obr

czek. Wa

ne jest te

, aby w r

kawiczkach palce nie były zanadto

te.

Wilgotne dłonie Wypróbowane domowe

rodki na wilgotne dłonie: k

piele r

k w zimnej

wodzie z octem, w odwarze z szałwi, tymianku albo kory d

bowej i okłady z zasadowego

octanu glinu (płynu Burowa).
Mocne paznokcie Umie

ść

na brzegu wanny skórk

z wyci

tej cytryny i za ka

dym

razem, gdy znajdziesz si

w łazience, nacieraj skórk

paznokcie. Dzi

ki temu b

ładne i

mocne.
Kruche paznokcie Je

li paznokcie łatwo ci si

łami

albo p

kaj

, powinna

jak najcz

ęś

ciej

naciera

je cebul

Lakierowanie paznokci Je

li przed lakierowaniem paznokci natrzesz je sokiem z cytryny,

lakier utrzyma si

na nich dłu

ej. Nigdy te

nie susz lakieru suszarka do włosów, poniewa

wtedy szybciej odpryskuje.
Zaklejona buteleczka Aby nakr

tka nie przeklejała si

do buteleczki z lakierem, nasmaruj

jej gwint odrobin

tłustego kremu albo zmywaczem do paznokci.

Włosy

ółtko do mycia włosów

ółtko jako szampon i od

ywka do włosów: zmieszaj 2

ółtka z

kieliszkiem rumu. Wmasuj połow

papki w wilgotne włosy i pozostaw na nich na 5 minut.

Spłucz i wmasuj w skór

reszt

szamponu z

ółtka, a nast

pnie porz

dnie wypłucz włosy.

Lakiery i

ele Po umyciu włosów nie musisz u

ywa

lakierów i

eli,

eby je uło

;

wystarczy,

e do ostatniego płukania dodasz przecedzony sok z cytryny albo troch

octu

winnego. Dzi

ki temu włosy b

ce i podatne na układanie. Płukank

tak

stosuj tylko

od czasu do czasu, poniewa

kwas równie

niszczy włosy.

Piwo do włosów

el albo piank

do układania włosów mo

esz zast

piwem. Jest to po

pierwsze

rodek naturalny, a po drugie, na ogół zawsze jest pod r

Cytryna zamiast od

ywki Nie powinno si

stosowa

po ka

dym umyciu włosów od

ywek i

balsamów. Włosy staj

za bardzo zmi

kczone, trac

swoj

naturaln

spr

ęŜ

ysto

ść

. Poza

tym po dłu

szym, regularnym stosowaniu od

ywek, trudno wogóle rozczesa

bez nich włosy.

Najlepiej dla urozmaicenia, od czasu do czasu płuka

włosy w wodzie z cytryn

albo octem,

zwłaszcza

e kwas skutecznie usuwa resztki szamponu i reguluje ochronn

warstw

skóry

głowy.
Walka z łupie

em Zaleca si

ste mycie włosów, czyli mniej wi

cej co drugi dzie

, w

łagodnych szamponach! Przy skłonno

ci do obfitego łupie

u dobrze jest naciera

skór

głowy odwarem z tymianku albo rze

uchy wodnej. Trzeba te

jak najcz

ęś

ciej szczotkowa

włosy, aby pobudzi

gruczoły łojowe do zwi

kszonego wydzielania. Poza tym

wyszczotkowuje si

z włosów łupie

. Dla poprawienia ukrwienia skóry doskonały jest

zimny prysznic po umyciu włosów.
Tłuste włosy
Dwa razy w tygodniu myj włosy szamponem zawieraj

cym siark

, ichtiol albo kwas

salicylowy. Wcieranie płynów zawieraj

cych alkohol i wy

ej wymienione składniki

dezynfekuj

i odtłuszczaj

skór

głowy.

Białko na tłuste włosy Nadmiernemu wydzielaniu gruczołów łojowych mo

esz zapobiega

w sposób naturalny: ubij pian

z białka, zmieszaj j

z sokiem z cytryny i wsmaruj papk

skór

przed myciem włosów. Trzymaj na włosach przez 10 minut.

Po suchych szamponach wypadaj

włosy Suche szampony w proszku wchłaniaj

łój,

łatwo te

je potem wyszczotkowa

z włosów. Je

li je stosujesz tylko od czasu do czasu, nie

szkodliwe. Nie zaleca si

natomiast ich cz

stego stosowania, poniewa

na skórze

pozostaj

resztki proszku, które uniemo

liwiaj

pełne jej dotlenienie. Skutek jest taki,

włosy zaczynaj

wypada

albo pojawia si

egzema. Lepiej cz

ęś

ciej

włosy na mokro.

Pokrzywa zapobiega wypadaniu włosów Włos

yje przeci

tnie 3 do 5 lat. Jest

zjawiskiem normalnym, je

li dziennie tracimy około 60 włosów. Je

li natomiast dziennie

wypada nam ponad 100 włosów, jest to ju

objaw schorzenia. Jeden ze sposobów

przeciwdziałania - to nacieranie raz w tygodniu wilgotnych włosów papk

sporz

dzon

ółtka i kieliszka spirytusu. Skuteczne s

równie

metody naszych babek: nacieranie skóry

olejkiem cebulowym, wod

brzozow

albo chmielow

, poza tym płukanie włosów w odwarze

z pokrzywy, melisy i łopianu.
Jednak

e przyczyny nadmiernego wypadania włosów powinien zbada

lekarz.

Szkodliwe praktyki Je

li chcesz mie

zdrowe i pi

kne włosy, musisz zrezygnowa

preparatów do farbowania włosów, gor

cej lokówki, gor

cego powietrza z suszarki, lakierów,

wpływu sło

ca, zwłaszcza w upalne dni, i szamponów o silnym działaniu.

Rabarbar do jasnych włosów Korze

rabarbaru ma silniejsze działanie rozja

niaj

ce dla

włosów blond ni

rumianek albo sok cytrynowy. Nale

y zala

0,25 l wody gar

ść

korzenia

rabarbaru (dost

pny w sklepach zielarskich i aptekach), odstawi

do naci

gni

cia, a potem

przecedzi

. Złotobrunatny płyn stosuj do płukania włosów.

Henna dla rudowłosych Henn

nale

y rozrobi

z wod

na do

ść

papk

(przy

suchych włosach mo

na doda

1 ły

oleju), nało

na umyte i osuszone r

cznikiem włosy

i starannie rozczesa

. Pami

taj te

o nało

eniu na r

ce gumowych r

kawiczek, poniewa

henna farbuje na rudo nie tylko włosy, ale i r

ce! Przy farbowaniu włosów henn

na jest

stała temperatura, dlatego nałó

na włosy plastikowy czepek.

Orzech włoski dla brunetek Do pogł

bienia odcienia ciemnych włosów znakomicie nadaje

odwar z orzecha włoskiego. Gar

ść

łupin orzecha zala

pół litra wody i parzy

przez pół

godziny. Płuka

włosy w odcedzonym wywarze. Przy regularnym stosowaniu płukanka z

orzecha kryje nawet siwe włosy.
Siwe włosy Siwe włosy nabieraj

z czasem

ółtawej barwy. Aby temu zapobiec, nie nale

poddawa

włosów działaniu wysokiej temperatury (upalne sło

ce, gor

cy nawiew suszarki do

włosów). Je

li jest ju

za pó

no na profilaktyk

ółty odcie

na zneutralizowa

preperatami do włosów (

el, pianka, spray) w kolorze fioletowym.

Zdrowie
Woda z octem Obmywanie ciała wod

z octem poprawia nie tylko kr

ąŜ

enie, lecz równie

wpływa korzystnie na przemian

materii, a poza tym wzmacnia ogóln

odporno

ść

organizmu.

Nale

y zmoczy

cznik frotte w lodowatej wodzie z octem, porz

dnie go wy

Ŝąć

i lekko, bez

nacisku i bez tarcia zmywa

ciało. Ruchy nale

y wykonywa

zawsze w kierunku serca!

Zaburzenia kr

ąŜ

enia Przy zaburzeniach kr

ąŜ

enia podłó

obie dłonie pod strumie

bie

Ŝą

cej

zimnej wody tak, aby uderzał w miejsce, gdzie mierzy si

puls. K

piele r

k w zimnej wodzie

poprawiaj

ąŜ

enie.

Lód na u

Ŝą

dlenie Ból po u

Ŝą

dleniu pszczoły albo osy najszybciej u

mierzysz, przykładaj

do ranki kostk

lodu. Natychmiastow

ulg

przynosi te

przykładanie wilgotnej kostki cukru,

surowego ziemniaka, plasterka cebuli albo pomidora, a tak

e okłady z rozcie

czonego

amoniaku.
Cytryna na uk

szenie komara Je

li uk

sił ci

komar, posmaruj to miejsce sokiem z cytryny,

który złagodzi sw

dzenie.

Siemi

lnu na przeczyszczenie Siemi

lnu to znakomity, naturalny

rodek o działaniu

przeczyszczaj

cym: 3 ły

ki siemienia lnianego popij du

Ŝą

ilo

płynu (0,5 l). Substancje

zawarte w siemieniu p

czniej

i pobudzaj

perystaltyk

jelit.

Letnia woda poprawia trawienie Ka

dego ranka wypijaj powoli, małymi łykami szklank

letniej wody (ewentualnie z 1 ły

ky octu), co znakomicie wpływa na trawienie. Osoby

cierpi

ce na cz

ste zaparcia powinny pi

o wody.

Ananas na zaparcia Plaster

wie

ego ananasa jedzony, przed ka

dym posiłkiem likwiduje

ęŜ

kie zaparcia.

wie

y ananas jedzony przed ka

dym posiłkiem likwiduje ci

ęŜ

kie zaparcia.

wie

y ananas działa równie

napotnie, a tak

e sp

dza gor

czk

. Osoby cierpi

ce na

niedostateczne wydzielanie soku

oł

dkowego powinny pi

sok ze

wie

ych ananasów.

Czosnek czyni cuda Aby jak najdłu

ej cieszy

dobr

kondycj

fizyczn

i psychiczn

trzeba je

ść

o czosnku. Czosnek poprawia kr

ąŜ

enie krwi i przeciwdziała mia

ycy

naczy

, odka

a przewód pokarmowy i drogi oddechowe. W okresie wzmo

onej

zachorowalno

ci na gryp

zdrowo jest kilka razy, dziennie wdycha

zapach rozgniecionego

czosnku.
Buraki likwiduj

nadmiar kwasu moczowego Dla wzmocnienia ogólnej odporno

organizmu powinno si

wypi

codziennie 0,25 l z czerwonych buraków. Buraki s

dobre na

trawienie, usuwaj

nadmiar wody z organizmu, pobudzaj

wydalanie nadmiernych ilo

kwasu moczowego, mog

cego sta

przyczyn

ść

ca i chorób reumatycznych. Burak

zawiera te

barwnik ro

linny, sprzyjaj

cy wytwarzaniu czerwonych krwinek, a przez to

uaktywniaj

cy oddychanie tkankowe.

Rze

ucha:

ródło młodo

ci Rze

ucha jest jednym z najbogatszych w

elazo warzyw;

wzmaga aktywno

ść

, witalno

ść

, dodaje energii. Poza tym pobudza wydzielanie

ółci do

przewodu pokarmowego i przyspiesza procesy trawienia.
Mielona papryka dezynfekuje Mielona papryka działa odka

co na błon

luzow

jamy

ustnej i

oł

dka.

Jaskółcze ziele na kurzajki Jaskółcze ziele, zwane te

glistnikiem, ro

nie jako chwast na

naszych ł

kach i jest ro

lin

bardzo truj

(wył

cznie do u

ytku zewn

trznego!).

Pomara

czowo

ołtym, g

stym sokiem z łodygi ziela smaruj codziennie kurzajk

. Nie wpadaj

w panik

, je

li po 2 dniach kurzajka zabarwi si

na brunatny kolor - po 3 - 4 tygodniach

powinna znikn

ąć

zupełnie.

Olejek cytrynowy na kurzajki Kurzajki mo

na te

codziennie smarowa

sokiem

cytrynowym. Dla uzupełnienia kuracji dobrze naciera

leczone miejsca olejkiem z kiełków

pszenicy.
Krwawi

ce rany Drobne krwawi

ce rany ci

te i zadra

cia trzeba od razu polewa

bie

Ŝą

zimn

wod

. Woda tamuje wypływ krwi i przemywa ran

Tamowanie krwotoku z nosa Przy krwotoku z nosa trzeba spokojnie oddycha

przez usta,

cisn

ąć

nozdrza palcami i pochyli

do przodu, aby p

kni

te naczynia mogły si

zasklepi

Przy niewielkim krwawieniu: schyli

głow

i poło

zimny okład na kark.

Na urazy przede wszystkim zimne okłady Zasada numer jeden przy naci

gni

ciu albo

naderwaniu

gna i stłuczeniach: leczy

na zimno. Przyłó

na uszkodzone miejsce kostk

lodu albo zimny kompres, aby wessał si

wewn

trzny krwawy wylew, który prawie zawsze

wyst

puje przy, urazach tkanki.

Jad meduzy Je

li podczas k

pieli morskiej musn

ły ci

parzydełka meduzy, polej

poparzone miejsca octem,

eby zoboj

tni

truj

cy, jad.

Jogurt chroni przed grzybic

Jogurt pomaga przede wszystkim w leczeniu stanów

zapalnych pochwy, wywołanych grzybic

. Warto wiedzie

e na grzybic

zapadaj

trzy razy

rzadziej kobiety, które regularnie pij

jogurt. Oczywi

cie, mowa tu o jogurcie

niskotłuszczowym i bez dodatku cukru.
Szałwia na stany zapalne Szałwia działa oczyszczaj

co na krew. Herbata z szałwi

rozpuszcza nadmierne ilo

luzu w drogach oddechowych i

oł

dku. Znane s

tak

wła

ciwo

ci przeciwzapalne szałwii. Wywar doskonale nadaje si

do płukania gardła przy

schorzeniach górnych dróg oddechowych, zapaleniach migdałków.
Szałwia na krwawi

ce dzi

sła Regularne płukanie jamy ustnej odwarem z szałwii

przeciwdziała krwawieniu dzi

seł. Mo

na te

przykłada

do chorych dzi

seł mokre torebki z

herbatk

z szałwii.

Twaróg na w

trob

troba jest organem odgrywaj

cym bardzo wa

rol

w odtruwaniu

organizmu. Na szcz

ęś

cie posiada te

zdolno

ść

do szybkiej autoregeneracji, gdy, na przykład,

nadmiernie j

obci

ąŜ

ono alkoholem albo lekarstwami. T

naturaln

zdolno

ść

esz

dodatkowo wspomóc, je

li w swoim codziennym jadłospisie umie

cisz twaróg (biały ser),

który przyspiesza regeneracj

troby.

o wody przeciw starzeniu si

Człowiek, który przekroczył 45 rok

ycia, powinien

wypija

minimum 2 l wody dziennie, aby zapobiega

fizjologicznemu wysychaniu organizmu,

zwi

zanemu z procesem starzenia.

o pi

przy gor

czce Zasada numer jeden przy chorobach, którym towarzyszy wysoka

temperatura, to podawanie choremu du

ej ilo

ci płynów do picia, aby zapobiec nadmiernemu

odwodnieniu organizmu.
Ziemniaki odwadniaj

W celu usuni

cia nadmiarów wody z organizmu, a tak

e obni

enia

nadci

nienia krwi trzeba je

ść

o ziemniaków, ale gotowanych bez soli. Potas przyspiesza

wypłukiwanie złogów przemiany materii, a przez to ułatwia prawidłowe funkcjonowanie
układu kr

ąŜ

enia.

Ziemniaki na zgag

li cierpisz na nadkwasot

, powinna

codziennie wypija

- najlepiej

przed posiłkami - pół fili

anki soku z surowych ziemniaków,, który łagodzi pieczenie w

przełyku. Unikaj te

ostrych przypraw, alkoholu i nikotyny.

Puree ziemniaczane Dolegliwo

oł

dka mo

na złagodzi

zwykłym domowym

rodkiem,

a mianowicie lekk

, chud

kartoflank

albo

wie

ym puree ziemniaczanym (nie z torebki),

ale przyrz

dzonym bez mleka.

Tatarak na nie

yt Przy nie

ycie

oł

dka (zapaleniu błony

luzowej

oł

dka) wypijaj przed

dym posiłkiem fili

ank

herbatki z kł

cza tataraku. Nie ma mowy o piciu alkoholu i kawy

oraz paleniu papierosów.
Post na nadwer

ęŜ

ony

oł

dek Je

li nadarzy si

sposobno

ść

e b

dziesz mogła zrobi

sobie jednodniow

głodówk

, wykorzystaj j

i daj nieco odpocz

ąć

swojemu

oł

dkowi.

esz najwy

ej podgryza

suchary i pi

herbat

rumiankow

. Je

li dokucza ci ból

oł

dka,

pole

z termoforem na brzuchu i

uj nasiona kminku albo orzechy włoskie.

Czarna rzodkiew na woreczek

ółciowy Je

li cierpisz na zaburzenia p

cherzyka

ółciowego, powinna

sok z czarnej rzodkwi. Sok mo

esz przygotowa

sama, ale

pami

taj,

eby zawsze pi

wie

y sok, nie wystały.

Koper włoski na gazy Przy bolesnych wzd

ciach albo innych zaburzeniach trawiennych

nale

y pi

ciepł

herbatk

z kopru włoskiego. Na 1 fili

ank

wody bierze si

1 ły

eczk

(do

herbaty) nasion kopru (ewentualnie zmieszanych z kminkiem). Zalej nasiona zimn

wod

zagotuj, odstaw do naci

gni

cia, przeced

i pij wywar małymi łykami.

Szparagi odwadniaj

Szparagi i selery powoduj

obni

enie ci

nienia krwi, a tak

e działaj

odwadniaj

co i odtruwaj

co na organizm. Po regularnym spo

ywaniu szparagów w

kszych ilo

ciach mocz mo

e wydziela

nieprzyjemn

, ale nie trzeba si

tym

denerwowa

, poniewa

jest to jedynie sygnał,

e warzywo wypłukało z organizmu toksyczne

substancje.
Jabłko zabija przykr

z ust Je

li cz

sto n

ka ci

nieprzyjemny zapach z ust, powinna

Ŝą

ilo

ść

płynów mi

dzy posiłkami (ale nie alkohol!), od czasu do czasu zje

ść

jabłko

albo powoli

ziarenka kawy. Najcz

ęś

ciej przyczyn

przykrej woni jest niedobór soku

oł

dkowego. W takiej sytuacji zaleca si

równie

rodek pobudzaj

cy wydzielanie soku, a

mianowicie herbatk

piołunow

Ocet na pocenie si

Przy skłonno

ci do nadmiernego pocenia si

stóp zaleca si

ich

piele w wodzie z octem. Znan

i sprawdzon

metod

jest te

moczenie stóp w wywarze z

kory d

bowej albo z bluszczu. Codziennie, rano i wieczorem, po umyciu stóp nale

y je

płuka

w zimnej wodzie. Wa

ne: codziennie wkłada

czyste skarpety i cz

sto zmienia

obuwie!
Poparzone usta Je

li oparzyła

sobie usta albo j

zyk, pij

c gor

cy płyn, natychmiast poli

rozpu

ść

w ustach kawałek masła albo powoli napij si

mietany. To u

mierza ból.

cherze na dłoniach P

cherze na dłoniach albo na stopach szybciej si

wygoj

, je

eli

owiniesz je na noc banda

em (gaz

) nas

czonym alkoholem.

Zapobieganie p

cherzom Miejsca najbardziej nara

one na tworzenie si

cherzy zaklej

profilaktycznie prestoplastem, a unikniesz kłopotu.
Tabletka działa szybciej Tabletka szybciej zacznie działa

, je

li popijesz j

Ŝą

ilo

płynu, a potem poło

ysz si

na kwadrans na prawym boku. W ten sposób

oł

dek szybciej

opró

ni si

i lek b

dzie mógł zadziała

w pełni.

Połykanie du

ych pastylek Du

a pastylka łatwiej przejdzie przez przełyk, je

li j

połkniesz

razem z kawałkiem banana.
Ostro

nie ze

rodkami przeciwbólowymi Leki u

mierzaj

ce ból o silnym działaniu mog

uszkodzi

nerki, wywoła

krwawienie

oł

dka albo siln

migren

, je

li b

dziesz je za

ywa

kszych ilo

ciach i zbyt cz

sto.

Banan na skurcz mi

ęś

ni Przy nagłym skurczu mi

ęś

ni, trzeb wypi

o wody mineralnej.

li w ogóle masz skłonno

ci do nagłych skurczów, powinna

profilaktycznie jada

banany

bogate w magnez i potas, które działaj

rozkurczowo).

piel przy bólach stawów Je

li nadwer

ęŜ

yła

ęś

nie, wejd

do wanny z gor

wod

delikatnie masuj obolałe miejsca.
Kora d

bu na hemoroidy Napu

ść

do wanny tyle wody,

eby ci si

gała do pasa i wlej do niej

ok. 1 l odwaru z kory d

bowej. Tego rodzaju nasiadówki działaj

obkurczowo na rozszerzone

yły. Poza tym powinna

ciało wył

cznie w chłodnej wodzie i bez u

ycia mydła,

zrezygnowa

ze słodyczy i alkoholu, pi

regularnie sok z czosnku, nie je

ść

potraw za

zimnych i za gor

cych, a tak

e dba

o regularne wypró

niania.

Mleko zamiast

rodka nasennego Je

li masz kłopoty z zasypianiem, wypijaj co wieczór

szklank

ciepłego mleka z miodem albo szklank

piwa.

Cebula na chrypk

Posiekaj cebul

i podgrzej, nast

pnie zawi

ciereczk

i obłó

gardło. Chrypk

łagodzi te

herbatka z kwiatu szałwii.

Seler na potencj

wie

y seler zawiera olejki eteryczne, powoduj

ce lepsze ukrwienie

narz

dów płciowych. M

ęŜ

czy

ni cierpi

cy na obni

potencj

powinni wypija

codziennie

szklank

soku z selera i je

ść

migdały, miód, płatki owsiane i szparagi. Nale

y te

spo

ywa

przede wszystkim potrawy o du

ej zawarto

ci białka (ryby, mi

so).

Usuwanie odcisków Plasterkiem cebuli, moczonym przez kilka godzin w occie, nale

obło

odcisk, obwi

i zostawi

okład na noc. Rano umy

stopy w gor

cej wodzie.

Powtarza

zabieg dopóty, dopóki j

dro odcisku nie oderwie si

od zrogowaciałej skóry. Aby

but nie uciskał obolałego miejsca, zabezpiecz je specjalnym plastrem na odciski 9z dziurk

rodku).

Przy przezi

bieniu: k

piel stóp Przy przezi

bieniu pij herbat

z lipy i stosuj k

piele stóp.

Nalej do wanny tyle wody o temperaturze ciała,

eby ci si

gała do połowy łydek i wsyp do

niej gar

ść

soli kuchennej. Wstaw nogi do wanny i powoli dolewaj gor

wod

. Gdy ju

zaczniesz si

poci

, natychmiast id

do łó

ka. Na noc włó

wełniane skarpety.

Na ból gardła okłady z twarogu Ból gardła łagodz

okłady z twarogu: nałó

solidn

porcj

sera na lnian

ciereczk

i obwi

ąŜ

gardło.

Czarny bez na poty Przy przezi

bieniach powinno si

herbatk

z czarnego bzu,

poniewa

działa napotnie. Napój nale

y przygotowywa

z suszonych kwiatów krzaku

czarnego bzu. Ro

lina działa te

oczyszczaj

co na krew, moczop

dnie i rozkurczowo.

Silny kaszel Przy silnym kaszlu nale

y pi

kilka razy dziennie herbat

z kwiatu lipy albo z

czarnego bzu oraz naciera

szyj

i klatk

piersiow

olejkiem eukaliptusowym i tymiankowym.

li nie masz tych olejków, mo

esz te

naciera

zwykłym tłuszczem wieprzowym. Potem

przykryj klatk

piersiow

ogrzanym r

cznikiem.

Czarna rzodkiew rozpuszcza

luz Odetnij czubek korzenia czarnej rzodkwi i wydr

ąŜ

rodku. Napełnij wn

trze karmelem i nałó

czubek z powrotem. Ułó

rzodkiew w naczyniu

aroodpornym i wstaw na chwil

do ciepłego piekarnika. Sok, który pu

ci warzywo, rozlu

luz i złagodzi drapanie w gardle.

Miód z cytryn

na obło

one gardło Sok z cytryny z dodatkiem miodu jest

rodkiem

rozlu

niaj

cym wydzielin

zalegaj

w górnych drogach oddechowych. Podobnie działa

herbatka z mchu irlandzkiego (dost

pna w aptekach).

ksza odporno

ść

li wybierasz si

w odwiedziny do chorego na gryp

uj podczas

wizyty dwa ziarenka jałowca. Dzi

ki temu b

dziesz bardziej odporna na zarazki.

Siano na reumatyzm Bol

ce miejsca nacieraj spirytusem z pokrzywy albo ma

zawieraj

pszczeli jad. Znanym i sprawdzonym

rodkiem przeciw przewlekłym bólom

reumatycznym jest te

okładanie ciała woreczkami z gor

cym sianem, rozgrzanym nad par

Unikaj mi

s przy go

ść

Chorzy na go

ciec powinni zrezygnowa

z jedzenia mi

sa, podrobów, tłustych ryb,

kalafiorów, grzybów, szparagów, rosołu wołowego i zup na
kostkach rosołowych! Przy ostrym ataku bólu nale

y poło

na bol

ce miejsca gor

kompresy z soli. Skuteczne s

równie

piele w wywarze z krwawnika. Poza tym nale

y pi

o czystego soku cytrynowego.

Sok z winogron obni

a poziom cholesterolu Sok z czerwonych winogron zawiera

substancj

, która obni

a poziom cholesterolu i przeciwdziała odkładaniu si

tłuszczu w

cianach naczy

, a przez to zapobiega mia

ycy i zawałom serca.

Magnez na serce W wyniku stresów kurcz

zasoby magnezu w organizmie. Niedobór

magnezu prowadzi z kolei do osłabienia mi

ęś

niowego, pot

guje nerwowo

ść

, zaburza rytm

serca, a to wszystko mo

e sta

przyczyn

zawału. Ilo

ść

magnezu w normalnym

ywieniu nie zaspokaja w pełni zapotrzebowania organizmu na ten pierwiastek

(najbogatsze w magnez s

ziarna zbó

i zielone warzywa li

ciaste), dlatego zaleca si

uzupełnianie magnezu preparatami farmaceutycznymi.
Wyjmowanie drzazgi Je

li nie mo

esz si

zorientowa

, gdzie dokładnie wbiła ci si

drzazga, zamaluj palec jodyny, a wtedy bez trudu wyci

gniesz zadr

, poniewa

wyra

nie

ciemnieje pod wpływem jodyny.

Walka z "kacem" Przykre skutki nadmiernej ilo

ci alkoholu i całonocnego bankietu, zwane

"kacem", najlepiej leczy

nast

puj

mikstur

: na pól szklanki wody ły

eczka (do herbaty)

sody oczyszczanej i sok z całej cytryny.
Ziarenka kawy Podczas picia alkoholu (oczywi

cie nie w przesadnych ilo

ciach) nie zakr

ci si

w głowie, je

li co pół godziny b

dziesz prze

uwa

3-4 ziarenka kawy. Poza tym nie

odmawiaj sobie sutych potraw, poniewa

stwarzaj

doskonały podkład pod alkohol.

Mała czarna na ból głowy Je

li po całonocnej biesiadzie boli ci

głowa, wypij fili

ank

mocnej czarnej kawy (espresso), bez cukru i bez mleka, ale za to z dwoma ły

eczkami (do

kawy) soku z cytryny.
Na oparzenia zimna woda Pierwsz

i najwa

niejsz

rzecz

, któr

nale

y zrobi

przy lekkim

oparzeniu jest polewanie rany zimn

wod

. To u

mierza ból i zapobiega tworzeniu si

cherzy. Równie

przykładanie surowego tartego ziemniaka działa przeciwobrz

kowo i

goj

co.

Oparzenia chemiczne Zasada numer jeden: obfite zmywanie oparzonej powierzchni ciała
bie

Ŝą

wod

, nawet przez kilkana

cie minut. Dzi

ki temu

ca substancja nie przeniknie w

gł

bsze warstwy tkanki.

Twaróg na oparzenia słoneczne Bolesne oparzenia słoneczne nale

y kurowa

twarogiem

(ewentualnie kwa

nym mlekiem) albo jogurtem. Gruba warstwa twarogu nało

ona na

oparzone miejsca chłodzi skór

i zapobiega powstawaniu p

cherzy. Mo

na te

przykłada

cznik zmoczony w rozcie

czonym soku cytrynowym albo w occie.

Cytryna na czerwony nos Nos opalony na purpurowy kolor posmaruj wieczorem sokiem z
cytryny i zmyj go dopiero rano.
Imbir przed podró

Ŝą

Imbir pomo

e ci znie

ść

trudy podró

y w beztroskim nastroju. Wszystko

jedno, czy podró

ujesz statkiem, autobusem czy samolotem, imbir skutecznie przeciwdziała

chorobie lokomocyjnej.
Cukier przyczyn

próchnicy Mnóstwo rodziców robi wszystko,

eby ich dzieci miały

próchnic

, podaj

c, zwłaszcza niemowl

tom, napoje z cukrem. Słodkie herbatki i słodkie

lemoniadki niew

tpliwie uspokajaj

dziecko, ale maj

katastrofalny wpływ na z

by. Cukier

e nie tylko zniszczy

mleczne z

by, lecz równie

spowodowa

uszkodzenia ko

szcz

kowej.

dzik u

mierza ból z

ba Przy stanach zapalnych dzi

seł albo przy bólu z

ba ulg

przynosi

ucie go

dzików (przyprawy korzennej). Zawieraj

one olejki eteryczne o działaniu

przeciwzapalnym i u

mierzaj

cym ból.

do z

bów Samo mycie z

bów nie wystarcza,

eby usun

ąć

wszystkie resztki pokarmu

ze szczelin mi

dzy z

bami. Dlatego powinno si

czy

by specjaln

nici

dentystyczn

Krople do oczu Napocz

te krople do oczu nadaj

do u

ytku najwy

ej przez 4 tygodnie

(o ile nie umieszczono na opakowaniu innego terminu wa

ci). Po przekroczeniu tego

okresu krople mog

wywoła

stany zapalne oczu, poniewa

do otwartej buteleczki dostały

bakterie. Krople do nosa i do uszu nadaj

dłu

ej do u

ytku.

Grzyb w plastikowych klapkach Plastikowe klapki, u

ywane w celach higienicznych w

publicznych pływalniach, cz

sto same staj

rezerwuarem zarazków i grzybów. Podeszwy

gumowej

pianki

idealnie

wchłaniaj

rozmaite

chorobotwórcze

drobnoustroje.

Najskuteczniejsze jest mycie stóp mydłem i stosowanie talków grzybobójczych.

Usuwanie plastra Je

li skropisz plaster kilkoma kropelkami oleju i zostawisz je na kilka

minut,

eby dobrze wsi

kły, bezbole

nie odkleisz plaster ze skóry.

To, co si

przydaje w ka

dym domu amoniak, aspiryna, benzyna, bibuła kuchenna, boraks,

cebula, cukier, cytryna, czosnek, denaturat, folia aluminiowa, gliceryna, gumka, gwo

dzie,

herbata, jaja, jodyna, kawa, klej, korektor (do maszyn), korkoci

g, koniak, krochmal, kwasek

cytrynowy, lanolina, makaron, m

ka, m

ka ziemniaczana, miód, młotek, nafta, no

yczki,

ocet, ocet winny, olej, olej rycynowy, oliwa z oliwek, otr

by pszenne, papier

cierny, pasta do

butów, piwo, plaster opatrunkowy, proszek do pieczenia, przyprawy, ry

, soda oczyszczona,

słoiki po d

emach, spirytus, sól, szare mydło,

rubokr

ruby,

wiece, talk, ta

ma klej

ca,

terpentyna, wazelina, wino białe, wino czerwone, wosk, zapałki, zioła, zmywacz do paznokci
(aceton).