background image

Identyfikacja znaków manipulacyjnych, niebezpieczeństwa  i  ekologicznych 

Znakowanie - zespół czynności wyrażających się  w określeniu: 
 -    gdzie znak powinien być umieszczony,  
-    jak powinien być wykonany (kształt, forma znaku),  
-    jak powinien być naniesiony na opakowanie.  

Certyfikację prowadzą akredytowane jednostki certyfikujące (np. COBRO).  

Znaki umieszczone na opakowaniach za pomocą których przekazywane są podstawowe informacje  o produktach                       
i opakowaniach można podzielić na:  

 

obligatoryjne, tzn. takie, bez których zapakowany produkt nie może być wprowadzony do obrotu,  

 

nieobligatoryjnedobrowolne stosowane przez firmy, głównie w celu kształtowania określonego wyobrażenia             

o produkcie czy firmie.  

Rodzaje znaków na opakowaniach: 

Opakowania zawierają znaki graficzne, które możemy podzielić na:  

  Znaki zasadnicze - umożliwiają identyfikację wyrobu  i wytwórcy. Należą do nich:   

 

nazwa wyrobu (np. cukier),   

 

znak firmowy (np. nazwa zakładu wytwarzającego, pakującego),  

 

adres,  

 

zastosowanie wyrobu (np. napój orzeźwiający, środek owadobójczy).  

  Znaki informacyjne – informuje o niektórych cechach wyrobu w celu bliższego poznania jego właściwości, 

przydatności , np.: 

 

 skład wyrobu, 

 

 jego ilość  

 

data produkcji,  

 

gatunek 

 

kraj pochodzenia wyrobu, 

 

 termin przydatności do spożycia,  

 

sposób użycia. 

 

numer serii produkcji,  

należą do nich również :  

 

znak jakości „Q”,  

 

znak bezpieczeństwa „B”,  

 

znak zgodności z normą „PN”,  

  Znaki niebezpieczeństwa - wskazują na niebezpieczne dla ludzi i otoczenia cechy wyrobu, np. materiały 

wybuchowe, materiały ciekłe, materiały palne, materiały promieniotwórcze, materiały wyłącznie dla zwierząt.  

  Znaki manipulacyjne - wskazują na konieczność określonego sposobu obchodzenia się z wyrobem   w czasie 

przemieszczania i użytkowania, np. „tu otwierać”.  

  Znaki ekologiczne  

 

 

 

background image

ZNAKI INFORMACYJNE

  gatunkowość (gatunek lub klasa towaru),  
  jakość (rys. 1),  
  skład (zasadnicze składniki),  
  numer serii produkcyjnej,  
  ilość wyrobu,  
  numer normy, wg której jest wyprodukowany,  
  numer kontroli jakości (KJ)  
  numer kontrolera zakładu pakującego wyrób,  
  kraj pochodzenia wyrobu,  
  sposób użycia,  
  datę produkcji (lub pakowania),  
  termin przydatności do spożycia,  
  datę ważności  
  znak bezpieczeństwa (rys. 2),   stosowany w przypadku niektórych towarów określonych odpowiednimi 

rozporządzeniami (PN-90/O-79251). 
 

 

Rys.1. Znaki wyższej jakości wyrobu:  
a - międzynarodowy znak jakości  
b - państwowy znak jakości  

Źródło: PN - 90/O – 79251. Opakowania jednostkowe z zawartością. Znaki i znakowanie. Wymagania podstawowe.  

 

Rys. 2. Znak bezpieczeństwa stosowany na opakowaniach jednostkowych niektórych towarów  

Źródło: PN - 90/O – 79251. Opakowania jednostkowe z zawartością. Znaki i znakowanie. Wymagania podstawowe.  

Znak bezpieczeństwa „B” – należy do PCBiC,  jest obligatoryjny, wydawany dla grup wyrobów, które są określone przez 
prezesa PCBiC.  

PN 

Rys. 3. Znak zgodności z polską normą PN. 

Znak zgodności z polską normą „PN” - na rynku dóbr przemysłowych, nie jest obligatoryjny,  ma charakter promocyjny, 
świadczy o gwarancji jakości wyrobu, nadawany jest firmom przez PKN (Polski Komitet Normalizacyjny).  

CE 

Rys.4. Znak jakości wyrobu w UE. 

Znak CE – jest znakiem obligatoryjnym w Unii Europejskiej, który informuje, że jakość wyrobu jest zgodna z 
wymaganiami odpowiedniej dyrektywy UE i są spełnione wszystkie procedury związane ze sprawdzeniem czy zostały te 
wymagania spełnione.  

background image

 

Rys. 5. Znak jakości „Teraz Polska”. 

Źródło: Znaki towarowe. Strona internetowa: 

http://www.carpent-tua.resam.com.pl

 

Znak jakości „TERAZ POLSKA” (rys. 5) jest to znak  nadawany towarom produkcji krajowej o najwyższym standardzie 
międzynarodowym. 

 

 

Do stosunkowo nowych znaków informacyjnych stosowanych na opakowaniach jednostkowych należą znaki 
informacyjne o możliwości: biologicznego rozkładu zawartości opakowania, odzysku opakowania. 

 

Rys. 6. Pętla Mobiusa. 

℮ 

Rys. 7. Oznaczenie gwarantowanej objętości lub masy zawartości z dokładnością do 1%.

 

 

 

Sposobem 

identyfikacji 

towarów 

jest 

ich 

oznaczanie 

za 

pomocą 

symbolik 

kodu 

kreskowego.  

Kody kreskowe, to określona kombinacja liniowo ułożonych, jasnych i ciemnych kresek, o zróżnicowanych szerokościach, 
odzwierciedlających w usystematyzowany sposób, ciąg ściśle określonych znaków. 

 
Ta  najprostsza  definicja  kodu  kreskowego  wymaga  już  w  tej  chwili  modyfikacji,  gdyż  najnowsze  kody  kreskowe  nie 
zawsze mają postać równolegle do siebie ułożonych pasków czy kresek, lecz również prostokątów lub kresek ułożonych 
piętrowo tzw. kody dwuwymiarowe. W tym świetle, kody kreskowe należy zdefiniować jako specjalny, graficzny obraz 
znaków czytelnych wzrokowo.  

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

ZNAKI NIEBEZPIECZEŃSTWA  

Dąży  się  do  tego  aby  wszystkie  znaki  niebezpieczeństwa  na  całym  świecie  były  ujednolicone  niezależnie  od  środka 
transportu, na którym przewożone są ładunki niebezpieczne.  

Lista międzynarodowych konwencji transportowych

1.      Kodeks IMDG: Międzynarodowy kodeks morski w sprawie towarów niebezpiecznych.  
2.      ADNR: Ustalenie warunków przewożenia substancji niebezpiecznych Renem (1970) .  
3.      ADR: Umowa europejska dotycząca międzynarodowego przewozu drogowego towarów niebezpiecznych (1957).  
4.      COTIF: Konwencja o międzynarodowym przewozie kolejami towarów niebezpiecznych (1985).  
5.      RID: Regulamin dla międzynarodowego przewozu kolejami towarów niebezpiecznych (1985).  
6.      Konwencja SOLAS: Międzynarodowa konwencja o bezpieczeństwie życia na morzu [43]).  
7.      Konwencja MARPOL: Międzynarodowa konwencja o zapobieganiu zanieczyszczaniu morza przez statki            
(1973/1978).  
8.     Konwencja z Chicago: Konwencja o międzynarodowym lotnictwie  cywilnym (1944), której załącznik 18 traktuje              
o przewozie towarów  niebezpiecznych transportem lotniczym.  

We  wszystkich  tych  konwencjach  za  priorytetowe  uznaje  się  właściwe  opakowanie  i  oznakowanie  ładunków,  w  celu 
ograniczenia do minimum zagrożenia dla ludzi i środowiska.  

Towary  niebezpieczne,  ze  względu  na  rodzaj  stwarzanego  zagrożenia  podzielono  na  9 klas,  a  pięć  z  nich  dodatkowo             
na podklasy. Rodzaj niebezpieczeństwa sygnalizowany jest przez umieszczenie na opakowaniach odpowiedniej nalepki             
z piktogramem i numerem klasy.  

Wyróżnia się następujące klasy materiałów niebezpiecznych:  

  klasa 1 - materiały i przedmioty wybuchowe (6 podklas),  
  klasa 2 - gazy sprężone, skroplone lub rozpuszczone pod ciśnieniem (3 podklasy),  
  klasa 3 - ciecze łatwopalne,  
  klasa 4 – materiały stałe łatwopalne (3 podklasy),  
  klasa 5- materiały utleniające i nadtlenki organiczne (2 podklasy),  
  klasa 6 - materiały toksyczne i zakaźne (2 podklasy),  
  klasa 7 - materiały promieniotwórcze,  
  klasa 8 - materiały powodujące korozję,  
  klasa 9 - różne materiały i przedmioty niebezpieczne.  

 

Rys. 8. Nalepki klasy 1 – Materiały wybuchowe, podklasa 1 i 6.  - umieszczone na nalepce litery oznaczają grupy 
„zgodności”: A i N.  

 

Rys. 9. Nalepki klasy 2. - Gazy sprężone, skroplone lub rozpuszczone pod ciśnieniem. 

background image

 

Rys. 10. Nalepki klasy 3. - Ciecze łatwopalne  

 

Rys. 11. Nalepki klasy 4, podklasy 4.1. - Łatwopalne ciała stałe  

 

Rys. 12. Nalepka klasy 4, podklasy 4.2. - Substancje samozapalne. 

 

   Rys. 13. Nalepka klasy 4, podklasy 4.3. Substancje wydzielające  gazy  łatwopalne w stanie wilgotnym.  

 

     Rys. 14. Nalepka klasy 5, podklasy 5.1 - Substancje utleniające. 

 

Rys. 15. Nalepka klasy 5, podklasy 5.2 - Nadtlenki organiczne.  

 

Rys. 16. Nalepka klasy 6, podklasy 6.1 - Materiały toksyczne. 

background image

 

Rys. 17. Nalepka klasy 6, podklasy 6.2 - Materiały zakaźne. 

 

Rys. 18. Nalepki klasy 7. - Materiały promieniotwórcze.  

a

b

 

Rys. 19. Nalepka klasy 8 - Materiały powodujące korozję (a.)  i klasy 9 – Inne niebezpieczne (b.)  

 

 

 

ZNAKI MANIPULACYJNE  

Wskazują na konieczność zastosowania określonego sposobu postępowania z opakowaniem czasie manipulacji 
związanych ze: 

  składowaniem,  
  przemieszczaniem, 
  użytkowaniem.  

Wyróżnia się 19 znaków manipulacyjnych: 

 

Rys. 20. „Ostrożnie, kruche”  

 

Rys. 21. „Hakami bezpośrednio nie zaczepiać”  

 

Rys. 22. „Góra, nie przewracać”  

 

Rys. 23. „Chronić przed nagrzaniem (ciągłym)”  

 

Rys. 24. „Miejsce zakładania zawiesi”  

background image

 

Rys. 25. „Chronić przed wilgocią”  

 

Rys. 25. „Środek ciężkości”  

 

Rys. 26. „Nie podnosić wózkami”  

 

Rys. 27. „Nie toczyć”  

 

Rys. 28. „Tu chwytać”  

 

Rys. 29. „Przestrzegać zakresu temperatury”  

 

Rys. 30. ”Opakowanie hermetyczne”  

 

d)

 

Rys. 31. „Ograniczenie piętrzenia” (a,b,c) i 
„Dopuszczalna liczba warstw piętrzenia” (d).  

 

Rys. 32. ”Chronić przed  promieniowaniem”  

 

Rys. 33. ”Produkty szybko psujące się”  

 

Rys. 34. ”Żywe zwierzęta”  

 

Rys. 35. ”Podnosić bezpośrednio za  ładunek”  

 

Rys.  36. ”Tu otwierać”  

 

 

 

 

 

 

 

background image

  ZNAKI EKOLOGICZNE 
Źródło: ekologia.pl  

Zadaniem tych znaków jest pokazanie, że oferowany produkt posiada pewne unikatowe cechy.  

Oznaczenia ekologiczne w sposób pozytywny wyróżniają produkt świadcząc o tym, że spełnia on kryteria poszanowania 
środowiska, zarówno z punktu widzenia wszystkich obowiązujących norm, jak i oceny jego uciążliwości dla środowiska 
naturalnego.  

Znaki ekologiczne posiadają kilka rodzajów etykiet ekologicznych:  

  Etykiety informujące o rodzaju tworzywa, którego użyto do produkcji produktu lub opakowania: PET, HDPE, PVC, 

LDPE, PP, PS, OTHER. Symbolem graficznym są w tym wypadku trzy zawracające strzałki, tworzące trójkąt (tzw. 
pętla Mobiusa), w którego środku znajduje się cyfra od 1 do 7 informująca o rodzaju tworzywa: np. 1 to PET, 7 – 
inne.  

  Etykiety sygnalizujące możliwość ponownego przetworzenia opakowania. Symbol przedstawia dwie, skierowane 

przeciwnie, poziome strzałki.  

  Etykiety informujące o ekologicznym charakterze produktu lub opakowania.  
  Etykiety określające zawartość materiału wtórnego.  
  Etykiety  określające  przydatność  do  obowiązującego  w  danym  kraju  systemu  gospodarki  opakowaniami 

poużytkowymi.  

Znaki ekologiczne dzielimy na: 

  znaki produktu  
  znaki opakowania  
  znaki żywności  

Przykłady znaków ekologicznych  dotyczące  produktu: 

Bezpieczny dla ozonu. 

Ten symbol informuje konsumenta, że produkt nie zawiera freonów, które niszczą warstwę ozonową, a tym samym 
przyczyniają się do globalnego ocieplenia klimatu.  

Na produktach tego typu (np.kosmetyki) można spotkać napisy: „Ozon Friendly” (Przyjazny dla ozonu) oraz „CFC* free”                      
(bez chlorofluorowęglowodorów).  

Niebieski Anioł

Znak ten został wymyślony przez niemieckie Ministerstwo Środowiska. Po raz pierwszy przyznano go w 1978 roku. Jest 
najstarszym oznaczeniem ekologicznym tego typu na świecie. Można go spotkać na produktach różnego rodzaju - od piły 
mechanicznej, 

przez 

zegarki, 

do 

komputerów. 

Pomaga 

identyfikować 

ponad 

10 

tys. 

produktów. 

Znak  jest  przyznawany  przez  jury,  które  decyduje  zgodnie  z  kryteriami  określonymi  przez  instytucje  naukowe                                 
i  niemieckie  ministerstwo  środowiska.  O  przyznaniu  znaku  decydują  m.in.  oszczędność  w  zużyciu  energii,  wpływ 
zastosowanych materiałów na środowisko i możliwości przetworzenia produktu.  

background image

Znak Ecolabel. 

Znak ten (zwany też Stokrotką lub Margerytką) został ustanowiony przez Komisję Europejską w 1992 roku. Jest głównym 
europejskim  wyróżnieniem  przyznawanym  wyrobom  spełniającym  wyższe  normy  środowiskowe.  Ecolebel  informuje 
konsumenta,  że  produkty  nie  są  szkodliwe  dla  środowiska  -  tj.  spełniają  określone  kryteria  unijne,  ustalone                        
w  porozumieniu  m.in.  z  przedstawicielami  przemysłu,  konsumentów,  organizacji  środowiskowych,  handlu  i  władz 
publicznych.  Obecnie kryteria opracowane i przyjęte przez Komitet EUEB (European Union Ecolabelling Board) obejmują 
24 kategorie produktów, które mogą być oznaczone przez Ecolebel. Na liście znajdują się różnorodne wyroby i usługi, 
poczynając od pralek i telewizorów, przez wyroby papierowe, na hotelarstwie kończąc. 

Energy Star. 

To ekologiczny znak specjalnego programu Amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (U.S. Environmental Protection 
Agency) i Amerykańskiego Departamentu Energii (U.S. Department of Energy). Jest przyznawany jako wyróżnienie dla 
energooszczędnych produktów. Energy Star istnieje od 1992 roku. Jest spotykany na całym świecie. Na liście produktów 
oznaczonych  tym  znakiem  są  m.in.  sprzęt  biurowy,  RTV,  AGD,  sprzęt  ogrodniczy,  urządzenia  klimatyzacyjne  i  systemy 
oświetleniowe.  

 Fair Trade. 

Międzynarodowy  znak  „Fair  Trade”  przyznawany   jest  przez  organizacje  zrzeszone  w  Fairtrade  Labeling  Organizations 
International.  Fair  trade  (Uczciwy  Handel)  -  znak  ten  to  coś  więcej  niż  znak  ekologiczny.

 

Znajdziemy  go  przede 

wszystkim  na  produktach  importowanych  z  krajów  ubogich.  Dzięki  niemu  możemy  mieć  pewność,  że  ludzie,  którzy 
pracowali  przy  wytworzeniu  danego  produktu  np.  na  plantacjach  kawy  czy  kakao  nie  byli  wykorzystywani.  Produkty 
oznaczone  tym  znakiem  muszą  spełniać  prócz  kryteriów  ekologicznych  m.in.:  kryterium  poziomu  płac,  kryterium 
równych płac dla kobiet, ochrony zdrowia i bezpieczeństwa pracy. 

FSC. 

Znak przeznaczony dla produktów gospodarki leśnej  

Nie testowane na zwierzętach. 

 Jest  to  jeden  ze  znaków,  którym  sygnuje  się  produkty  nie  testowane  na  zwierzętach.  Dodatkowo  mogą  być  one 
opatrzone literami BWC - Beauty Without Cruelty (piękno bez okrucieństwa) lub hasłem Animal Friendly (przyjazny dla 
zwierząt). Najczęściej stosują go producenci kosmetyków. Firmy same decydują    o umieszczeniu znaku na produkcie. 
To, czy informacja jest prawdziwa powinny weryfikować organizacje konsumenckie.  

background image

Znak ekologiczny EKO. 

Jest przyznawany przez Polskie Centrum Badań   i Certyfikacji od 1998 roku. Mogą go otrzymać usługi  i wyroby krajowe i 
zagraniczne, które spełniają wymagające kryteria ochrony zdrowia, środowiska i ekonomicznego wykorzystania zasobów 
naturalnych.  

Zielony punkt. 

Zielony punkt widnieje na kartonach, puszkach, butelkach i innych produktach. Jest jednym  z najczęściej stosowanych 
znaków  na  świecie.  Oznacza,  że  producent  wniósł  wkład  finansowy  w  budowę  i  funkcjonowanie  systemu  odzysku  i 
recyklingu odpadów  opakowaniowych.

 

W Polsce system jest tworzony przez firmę Rekopol Organizacja Odzysku S.A.  

Trzeba  pamiętać,  że  znak  nie  określa  jakości  ekologicznej  produktu.  Przedsiębiorca  wprowadzający  produkt  na  rynek 
musi  natomiast  zapewnić  zebranie  i  przetworzenie  określonego  procentu  zużytych  do  produkcji  opakowań. 
Zielony  punkt  jest  zarejestrowany  w  ponad  170  państwach.  Korzysta  z  niego  98  000  przedsiębiorstw.  Każdego  roku 
umieszcza się go na około 460 mld produktów!  

Znak Zielone Płuca Polski.  

Znak  Zielone  Płuca  Polski  informuje  o  wysokiej  jakości  usług  i  produktów  oraz  o  ich  przyjaznym  dla  środowiska 
charakterze. Ma on podnosić renomę danego produktu lub usługi oraz pomóc w ich efektywnej sprzedaży. Właścicielem 
znaku  jest  Fundacja  Zielone  Płuca  Polski.  O  przyznanie  znaku  mogą  ubiegać  się  przedsiębiorstwa,  instytucje  i  osoby 
prawne,  które  prowadzą  działalność  na  terenie  Zielonych  Płuc  Polski.  Ten  wyjątkowy  pod  względem  ekologicznym 
obszar  zajmuje  obecnie  około  20%  powierzchni  kraju.  Położony  jest  w  północno-  wschodniej  części  Polski.  Obejmuje 
następujące  województwa:  warmińsko-mazurskie,  podlaskie,  część  województwa  mazowieckiego,  kujawsko-
pomorskiego  i  pomorskiego.  Warunkami  przyznania  znaku  są  bezpieczeństwo  dla  zdrowia  i  środowiska,  odpowiednia 
kontrola  wytwarzania  towarów,  a  także  potwierdzenie,  że  towar  lub  usługa  są  nowoczesne  i  poszukiwane  na  rynku 
(dyplomy, wyróżnienia, certyfikaty). 

Znak nadawany przez Polskie Centrum Badań i Certyfikacji S.A. 

Mogą  otrzymać  go  producenci,  którzy  respektują  europejskie  normy  ekologiczne,  tj.  m.in.  nie  stosują  chemicznych 
środków ochrony roślin i nawozów syntetycznych.  

EU Energy Label. 

Znak informujący o klasie zużycia energii przez produkt. 

background image

Przykłady znaków ekologicznych  dotyczące  opakowania: 

 

 

Opakowanie wielokrotnego użytku. 

Znak ten pojawia się na opakowaniach przydatnych do  wielokrotnego użytku. Takie opakowania, po wykorzystaniu, nie 
stają się odpadem. Projektuje się je specjalnie z myślą o ponownym użyciu do tego samego celu. Muszą nadawać się do 
użyciu co najmniej dwukrotnie.  

 

 

Znak przydatności  opakowania do recyklingu.  

 

 

Nadaje się do recyklingu. 

Znak  ten  umieszczany  jest  na  produktach  (np.  z  tworzyw  sztucznych,  aluminiowych  puszkach),  które  mogą  być 
powtórnie  wykorzystane  czyli  poddane  recyklingowi.  Jeśli  obok  strzałek  jest  dodatkowo  cyfra  i  napis,  oznaczają  one 
nazwę  surowca  użytego  do  produkcji.  Jeśli  w  pętli  jest  liczba  oznacza  ona,  ile  procent  surowców  wykorzystanych  do 
produkcji danego przedmiotu pochodziło z recyklingu.   

 

 

Dbaj o czystość, wyrzuć do kosza. 

To prośba, którą kieruje do nas producent. Znak ma przypominać nam, aby opakowanie po wykorzystanym produkcie 
trafiło tam, gdzie jego miejsce - tj. do pojemnika na śmieci.  

 

 

Opakowanie biodegradowalne. 

Znak jest przeznaczony dla opakowań,  które rozkładają się podczas kompostowania. Produkty z tym znakiem są w pełni 
biodegradowalne i  mogą być kompostowane wraz z odpadami organicznymi.  

 

 

Opakowania zawierające produkty ulegające biodegradacji.  

Opakowania nie powodujące zanieczyszczenia środowiska. Znak stosowany w Europie.  

 

 

Oznaczenie opakowania aluminiowego przeznaczonego do odzysku.  

Znak stosowany w Europie, USA, Kanadzie.  

 

 

 

background image

Przykłady znaków ekologicznych  dotyczące  żywności:  

 

 

Bio-Siegel. 

Niemiecki  certyfikat  ekologicznego  rolnictwa.  Logo  Bio-Siegel  może  być  używane  przez  wszystkich  producentów, 
przetwórców  i  sprzedawców,  którzy  poddali  swoją   działalność  kontroli  zgodności  z  normami  określonymi  w 
Rozporządzeniu  EWG  2092/91  i  przeszli  ją  pomyślnie.  Pod  koniec  2007  roku  w  Informacji  Bio-Siegel  zgłoszonych  było 
42825 produktów. Jednolite logo wprowadzono w 2001 roku  

 

 

Dolphin safe. 

Amerykański znak stanowiący własność  Earth Island Institute. Wprowadzono go w 1990 roku. Dotyczy bezpiecznego dla 
delfinów  połowu  tuńczyka.   Oznacza,  że  połów  tuńczyka  był  prowadzony  zgodnie  ze  standardami  EII,  tj.  w  sposób 
bezpieczny dla delfinów (np.: nie używano sieci dryfujących). Znak ma zastosowanie międzynarodowe. Pełni podobną 
funkcję do znaku USDA and Earth Island Institute  

 

 

Szwedzki znak żywności ekologicznej.  

KRAV  istnieje  od  1985  roku.  Jest  przyznawany  przez Związek  Plantatorów  Upraw  Ekologicznych.   Produkty  oznaczone 
tym znakiem zostały wytworzone bez użycia sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin  

 

 

Produkcja ekologiczna. 

Znak  rolnictwa  ekologicznego  jest  przyznawany  ekologicznym  gospodarstwom.  Liczy  się  przyjazna  środowisku 
produkcja!  Powinna  ona  przebiegać  zgodnie  z  unijnymi  rozporządzeniami  i  pod  nadzorem  jednostek  certyfikujących. 
Produkt oznaczony tym znakiem musi składać się ze  składników, spośród których  conajmniej 95% kwalifikuje się jako 
ekologiczne  (wg  unijnych  kryteriów).  Produkty  oznaczone  tym  znakiem  pochodzą  bezpośrednio  od  producenta  lub  są 
sprzedawane w zamkniętym i zabezpieczonym opakowaniu 

 

 

Soil Association. 

Pomaga identyfikować produkty, które otrzymały  certyfikat rolnictwa ekologicznego w Wielkiej Brytanii.  

 

 

ECOCERT. 

Certyfikat  żywności  ekologicznej  m.in.  we  Francji. ECOCERT  jest  instytucją   wydającą  świadectwa  weryfikujące 
dostosowanie  produktów  ekologicznych  do   standardów  obowiązujących  w  Europie,  Japonii  i  Stanach  Zjednoczonych. 
Wykonuje  usługi  w  zakresie  kontrolowania  i  wystawiania  świadectw  w  około  70  krajach  poza  Unią  Europejską,  na 
wszystkich  kontynentach.  Każdy  produkt  oznaczony  znakiem  ECOCERT  jest  certyfikowany  osobno.  Potwierdza  wysoką 
jakoś żywności, jej  organiczny charakter i pochodzenie z ekologicznych gospodarstw. 

background image

 

 

Ekoland. 

Najlepiej  rozpoznawalny  w  Polsce  znak  przeznaczony  dla  ekologicznej  żywności.  Przyznaje  go  Polskie  Stowarzyszenie 
Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi. Gospodarstwa, które ubiegają się o przyznanie znaku muszą spełnić 
szereg kryteriów, m.in.: użytkować działki w sposób służący zachowaniu bioróżnorodności, nie stosować wypalania traw, 
planować  wypas  zwierząt  tak,  aby  nie  zagrażał  on  ptakom  łąkowym  i  cennym  gatunkom  roślinności  dzikiej,  a  także 
chronić glebę i wodę. Gospodarstwa, które chcą posługiwać się znakiem Ekolandu nie mogą też produkować żywności 
modyfikowanej genetycznie (GMO).  

 

 

Sposób  nanoszenia.  Znaki  powinny  być  nanoszone  na  opakowania  za  pomocą  drukowania,  wypalania,  tłoczenia                       
i litografowania, tak, aby były odporne na działanie wilgoci  oraz na ścieranie. 

Wielkość znaków jest uzależniona od wielkości opakowania oraz wymagań estetyki i reklamy. Znaki niebezpieczeństwa              
i manipulacyjne umieszcza się na opakowaniach jednostkowych, w miejscach najbardziej widocznych lub w miejscach, 
do których się bezpośrednio odnoszą (np. ”Tu otwierać”). 

Barwa. Znaki manipulacyjne mają barwę czarną na tle kontrastowym, albo barwę białą lub jasnożółtą na tle ciemnym.  
Barwę  znaków  niebezpieczeństwa  określa  PN-90/O-79251  i  Kodeks  IMDG.  Barwa  pozostałych  znaków  może  być 
dowolna i zależy od wymagań estetyki, reklamy i przyjętych zwyczajów.