Zajęcia techniczne 

| 

Technika na co dzień

 

|

 

Klasa 4–6 

Szkoła podstawowa

AutorZy:

 Ewa Bubak, Ewa Królicka

©

 Copyright by Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne sp. z o.o., Warszawa 2015

1

TemaT 

6. 

WykonyWanie elemenTóW WysTroju sTołu

Czas trwania:

 

1 x 45 minut.

Cele ogólne:

Uzmysłowienie uczniom, że ładnie nakryty stół ma wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie.

Cele szczegółowe:

Uczeń potrafi:

•

wyjaśnić, dlaczego należy dbać o ładny wystrój stołu;

•

zaprojektować wystrój stołu w zależności od okoliczności;

•

składać serwetki w różny sposób.

metody i formy pracy:

•

metody: pogadanka, praca z podręcznikiem;

•

formy pracy: praca indywidualna.

Środki dydaktyczne:

•

podręcznik z ćwiczeniami.

Przebieg lekcji

i. Część wstępna

1. 

Zdefiniowanie odczuć, które towarzyszą człowiekowi w podanych sytuacjach:

•

na stole stoją brudne naczynia, leżą na nich resztki jedzenia z poprzedniego dnia;

•

na stole jest czysto, znajdują się na nim tylko niezbędne nakrycia;

•

stół jest elegancko nakryty, jego dekoracja jest dostosowana do aktualnej sytuacji.

ii. Część zasadnicza

1. 

Pogadanka na temat wpływu wystroju stołu na samopoczucie biesiadników.

Wystrój miejsca, w którym spożywa się posiłki ma wpływ na to, jak je przyswajamy. Z jednej strony prosty wystrój 

mniej rozprasza biesiadników i pozwala skupić się na przyjemności jedzenia i przebywania w miłym towarzystwie, 

sprzyja lepszemu trawieniu. Z drugiej strony zaś, odpowiednio dobrane elementy ozdobne mają wpływ na tworzenie 

niepowtarzalnej atmosfery, pozwalają również na kultywowanie istniejących w tym zakresie tradycji.

2. 

Składanie serwetek zarówno papierowych, jak i z tkaniny.

Sposób złożenia serwetki musi być dostosowany do materiału, z jakiego jest wykonana. Od tego zależy też sposób 

postępowania po jej wykorzystaniu. Papierowe serwetki należy zgnieść i położyć po skończonym posiłku na talerzu. 

Serwetki z tkanin kładziemy obok talerza.

iii. Część podsumowująca

1. 

Odpowiedzi na pytania:

•

W jaki sposób, dzięki ułożeniu odpowiednich serwetek, można podkreślić charakter organizowanego spotkania?

•

Dzięki zastosowaniu jakich elementów można podkreślić uroczysty charakter spotkania?

2. 

Porządkowanie stanowisk pracy.