background image

KRUCHE SERDUSZKA 

Składniki: 

 

Miękkie masło 300 g 

  Cukier puder 150 g 

  Cukier wanilinowy Gellwe 1 opakowanie 

  Szczypta soli 

 

Żółtka 4 szt. 

 

Mąka pszenna 300 g 

  Proszek do pieczenia Gellwe pół łyżeczki 

Przygotowanie: 

Masło  ucierać  mikserem  ustawionym  na  najwyższe  obroty  ok.  1/2  minuty.  Stopniowo  dodawać:  cukier 

puder,  cukier  wanilinowy,  sól,  żółtka.  Ucierać  tak  długo,  aż  powstanie  jednolita  masa.  Mąkę  pszenną 

przesiać, dodawać po łyżce do utartej masy, mikser przestawić na średnie obroty. Ciasto rozwałkować na 

grubość 5 mm i wycinać ciasteczka foremką w kształcie serduszka. Piec w temp. 180 stopni C na złoty 

kolor. Gotowe ciasteczka udekorować wedle uznania.