CIASTO SNICKERS Z KRÓWKĄ 

Składniki: 

Ciasto I:

  



  8 jaj 



 

6 łyżek mąki pszennej 



 

2,5 łyżki kakao 



  3/4 szklanki cukru 



 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Ciasto II: 



 

5 białek 



  1/2 szklanki cukru 



 

25 dag mielonych orzechów włoskich1 łyżka mąki pszennej 



 

1 łyżka mąki ziemniaczanej 



 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Masa I: 



 

5 żółtek 



  1/2 szklanki mleka 



  1/2 szklanki cukru 



 

1,5 kostki masła  

Masa II: 



 

1 puszka mleka słodzonego kondensowanego  

Sposób wykonania: (Wielkość blaszki to 25cm x 42cm.) 

CIASTO I: Ubić białka z cukrem, dodawać po 1 żółtku ciągle ubijając, następnie dodać mąkę wymieszaną z 

proszkiem i kakao - wszystko lekko zamieszać. Ciasto upiec w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Po 

wystudzeniu przekroić na dwie części. 

CIASTO II: Białka ubić z cukrem, dodać orzechy i obie mąki wymieszane z proszkiem. Ciasto upiec jw. 

MASA I: Żółtka roztrzepać w mleku z dodatkiem cukru, zagotować na lekkim ogniu - cały czas mieszać by 

nie zrobiły się grudki. Wystudzić. Masło utrzeć i dodawać po łyżce przestudzonej masy z żółtek. Do smaku 

można dodać kieliszek spirytusu. 

MASA  II:  Puszkę  mleka  wstawić  do  garnka  z  wodą  i  gotować  ok  3  godzin.  Można  kupić  gotowe  mleko 

kondensowane już ugotowane. 

UKŁADANIE CIASTA: Połowa ciemnego biszkoptu - 3/4 masy I - ciasto II orzechowe - ugotowane mleko 

kondensowane - druga połowa biszkoptu - pozostała część masy I. Górę dekorujemy mielonymi orzechami 

lub startą schłodzoną gorzką czekoladą.