Thermomix TM31

 

· Guacamole ·

 

1 /

 

1 

 

 

© Vorwerk International Strecker & Co. 

 

 

Thermomix TM31

 

 

 

GUACAMOLE 

 

 

 

S

kładniki 

 

Sposób przygotowania

 

·

 

1 ząbek czosnku 

 

·

 

¼ pęczka kolendry, świeżej, tylko 

listki

 

·

 2 

awokado, dojrzałe, obrane ze 

skórki, bez pestek

 

·

 10 g soku z cytryny lub soku z 

limonki 

 

·

 4 - 5 kropli sosu Tabasco 

 

·

 20 g oliwy z oliwek 

 

·

 

sól, do smaku

 

 

1

 

Do naczynia miksującego włożyć czosnek i kolendrę, rozdrobnić 4 s/obr. 8. 
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

 

2

 

Dodać awokado, sok z cytryny i sos Tabasco, wymieszać 4 s/obr. 4,5.

 

3

 

Dodać oliwę z oliwek, wymieszać 5 s/obr. 4. Doprawić solą do smaku. 
Guacamole 

przełożyć do salaterki, do momentu podania przechowywać w 

lodówce. 

 

 

Przydatne przybory

 

·

 

duża salaterka

 

Wartości odżywcze

 

 

Wartość 
energetyczna 

653 kJ / 156 kcal 

B

iałko 

1 g 

W

ęglowodany 

5 g 

T

łuszcze 

16 g

 

 

 

W

skazówka

 

· 

Na sos położyć pestkę awokado, zapobiegnie to brązowieniu guacamole.

 

· 

Podawać schłodzone jako dip do nachos, jako sos do tortilli lub dodatek do 

quesadillas.

 

 

 

Części Thermomixa

 

kopystka, miarka

 

 

 

 

 

 

 

CZAS 
PRZYGOTOWANIA

 

10 min

 

CZAS CAŁKOWITY

 

11 min

 

STOPIEŃ TRUDNOŚCI

 

łatwy

 

ILOŚĆ PORCJI

 

4 porcje 

 

 

 

 

 

POZIOM CENOWY

 

niski