Ciasto jogurtowe

Przepis

Ciasto  jogurtowe

Koniecznie   do  zrobienia!

Najlepsze  zaraz  po  upieczeniu.
Najprostsze  z  moŜliwych,  wystarczy  wymieszać  wszystkie  składniki.  Ciasto  z  jogurtem  naturalnym
i  olejem  roślinnym.  Kubeczek  po  jogurcie  wykorzystuje  się  do  odmierzenia  reszty  składników.

Składniki:

1  mały  (do  200  g)  kubeczek  pełnotłuszczowego  jogurtu  naturalnego.  Umyj  kubeczek  po
jogurcie  i  uŜywaj  go  do  odmierzania  następujących  składników:

3  kubeczki  mąki
2  i  1/2  kubeczka  cukru
1  łyŜeczka  cukru  waniliowego
1  i  1/2  łyŜeczki  proszku  do  pieczenia
3  jaja
1  kubeczek  oleju  roślinnego

cukier  puder  do  posypania  po  wierzchu

Zmieszaj  mąkę  z  proszkiem  do  pieczenia,  dodaj  resztę  składników  i  wymieszaj  na  gładką  masę.
PrzełóŜ  do  nieduŜej  (około  20  cm  średnicy),  okrągłej  formy  i  piecz  w  piekarniku  nagrzanym  do
180  stopni  przez  około  30  minut.  Sprawdź  patyczkiem,  czy  ciasto  nie  przykleja  się do  niego.  W
razie  konieczności  piecz  ciasto  jeszcze  trochę  dłuŜej,  aŜ  wyjęty  patyczek  będzie  suchy.

Uwaga!

 

Tego  ciasta  nie  wolno  wyrabiać,  miksować  ani  ubijać.  Tylko  wymieszać!  Do

wymieszania  składników  moŜna  uŜyć  miksera,  włączonego  na  bardzo  wolnych  obrotach,  ale
naleŜy  przestać  miksować,  jak  tylko  masa  będzie  jednolita.

Gâteau  au  Yaourt  znane  we  francuskich  domach,  chyba  tak  dobrze  jak  w  naszych  szarlotka.  To
pierwsze  ciasto,  jakie  francuskie  dzieci  robią  samodzielnie.  Przepis  dostałam  od  znajomej
Francuski,  mamy  trójki  chłopców,  którzy  wyrośli  na  cieście  jogurtowym.

Ciasto jogurtowe - Przepis

http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/ciasto_jogurtowe/przepis...

1 z 1

2011-12-02 16:22