www.dietosfera.pl
1
Ogólne wytyczne, czyli o czym zawsze musisz pamiętać.
Program żywieniowy wymaga konsekwentnego wprowadzania niewielkich zmian do
sposobu żywienia się. Pomogą Ci w tym przygotowane wytyczne. Przedstawione poniżej
propozycje postaraj się wprowadzić w ciągu miesiąca. Każdą zmianę odnotuj w
załączonym formularzu. Powodzenia!
Do zrobienia
TAK
Zawsze spożywaj 5 posiłków dziennie (3 główne i dwie przegryzki)- co 3-4
godziny. Organizm ludzki potrzebuje stałego dowozu energii, inaczej
zaczyna ją oszczędzać poprzez spowolnienie tempa przemiany materii, co
sprzyja tyciu.
Ogranicz spożycie kawy. Przez pierwsze dwa tygodnie programu
żywieniowego całkowicie z niej zrezygnuj. Duże dawki kofeiny
powodują, że organizm zwiększa tolerancję na ten związek i potrzebuje
jej coraz więcej. Potem pij nie więcej niż dwie filiżanki kawy dziennie.
Większe ilości wypłukują składniki mineralne i sprzyjają nadciśnieniu.
Zrezygnuj ze słodzenia kawy i herbaty. Kosmki smakowe zlokalizowane na
języku bardzo szybko adaptują się do zmian i w stosunkowo niedługim
czasie przyzwyczajają się do nowej sytuacji. Ostatecznie możesz pozwolić
sobie na 1 tabletkę słodzika stołowego, ale uwierz, że smak dobrej herbaty i
kawy poczujesz dopiero, kiedy całkowicie zrezygnujesz ze słodzenia.
Do kawy używaj mleka 0,5% lub 2% tłuszczu.
Do smażenia używaj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w niewielkiej
ilości (1-2 łyżeczki). Oliwa z oliwek utlenia się pod wpływem wysokiej
temperatury wolniej niż inne oleje roślinne. W wielu sklepach można dostać
już oliwy z oliwek w sprayu, dzięki czemu można w łatwy sposób
kontrolować ile oliwy używamy.
Sałatki surówki skrop niewielką ilością oleju roślinnego lub smakową oliwą
z oliwek.
Nie dosalaj potraw! W produktach przemysłowo przetwarzanych jest jej i
tak bardzo wiele. Zamiast soli używaj dużej ilości przypraw i świeżych ziół.
Zamiast tradycyjnej soli możesz kupić sól potasową. Na opakowaniu w
składzie zamiast chlorku sodu znajdziesz chlorek potasu.
Postaraj się pić jak najwięcej soków świeżo-wyciskanych. Jeśli nie masz
możliwości przygotowania takiego soku, wszystkie soki owocowe z
kartonów rozrabiaj wodą w stosunku 1:1.
Wybieraj wodę mineralną średniozmineralizowaną. Jeśli masz kłopoty ze
zbyt wysokim ciśnieniem kupuj wodę mineralną średniozmineralizowaną
niskosodową.
Dzień zaczynaj od szklanki wody mineralnej z plasterkiem cytryny, limonki
lub pomarańczy. Dzięki temu usprawnisz perystaltykę jelita grubego,
oczyścisz organizm i zapełnisz żołądek (zjesz mniej na śniadanie).
Ostatni posiłek spożywaj najpóźniej na 3 godziny przed snem. Zapomnij o
zasadzie „nie jedz po 18”, bo jeśli kładziesz się spać o 24 to będziesz bardzo
głodna i w konsekwencji zjesz coś tuż przed snem (najczęściej to co będzie
pod ręką).
