ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Zawód
Przedmiot
Tytuł podręcznika
Autor
Wydawnictwo
/rok wydania
Opisowa ocena podręcznika
Technik
żywienia
i usług
gastronomicz
nych
Klasa I
J. polski
„Zrozumieć tekst – Zrozumieć
człowieka”
Kl.1 cz.1 i cz.2
D. Chemperek,
A. Kalbarczyk
WSIP 2012
461/1/2012
461/1/2012
(nr ewiden.)
Podręcznik spełnia wymagania
programowe. ( Dostosowany do
reformy, nowej matury). Treści
są bardzo dobrze i przejrzyście
podzielone na działy związane z
epokami. Dobry dobór tekstów
oraz treści ogólnych.
J. angielski
NEW HORIZONS 1
P. Raddley
OXFORD
250/04
Spełnia wymogi programowe do
nowej matury.
J. rosyjski
Nowyj Diałog 1.
Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres
podstawowy.
Kurs dla początkujących.
M. Zybert
WSiP 2012-
Nr 462/1/2012
Zgodny z nową podstawą
programową. Tematyka
koncentruje się wokół sfer
komunikacyjnych dotyczących
życia codziennego. Wiele
ćwiczeń utrwalających, teksty do
samodzielnego czytania, adresy
stron internetowych.
Wiedza
o kulturze
Wiedza o kulturze. Podręcznik
dla szkół ponadgimnazjalnych.
Wacław Panek
Wydawnictwo
Polskie w
Wołominie.
Nr 366/2011
Spełnia wymogi programowe.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Historia
„ Po prostu historia”. Szkoły
ponadgimnazjalne. Zakres
podstawowy. Podręcznik.
K. Gutowski,
R. Dolecki,
J. Smoleński
WSIP 2012-
06-10 Nr
558/2012
Spełnia wymogi programowe-
zgodny z podstawą programową
Wiedza o
społeczeństwie
Wiedza o społeczeństwie.
Z. Smutek
J. Maleska
OPERON
407/2011
Spełnia wymogi programowe do
nowej matury.
Matematyka +
rozszerzona
„Matematyka Poznać,
Zrozumieć” Podręcznik dla
LO, technikum. Poziom
rozszerzony.
A Przychoda,
Z. Łaszczyk
WSIP
Spełnia wymogi programowe.
Fizyka
„Odkryć fizykę”
M. Braun,
W. Śliwa
Nowa Era
447/2012
Spełnia wymogi programowe.
Podstawy
przedsiębiorczości
Podstawy przedsiębiorczości
M. Biernacka,
J. Korba,
Z. Smutek
103/04
Operon
Spełnia wymogi programowe.
Chemia
„ To jest chemia”
R. Hassa,
A. Mrzigod,
J. Mrzigot
Nowa Era
438/2012
Spełnia wymogi programowe.
Ciekawa szata graficzna. Treści
skorelowane
z kartami pracy.
Biologia
„Biologia na czasie”
E. Bonar
W.Krzeszowiec -
Jeleń
S.Czachorowski
Nowa Era
Zawiera wystarczające treści do
realizacji podstawy
programowej.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Geografia
„ Ziemia i ludzie”
B. Grabowska,
W. Kowalik
G. Wnuk
SOP
Oświatowiec
Toruń.
MEN
519/2012
Treści podręcznika zgodne z
podstawą programową,
skorelowane z zeszytem
ćwiczeń, szata graficzna
ciekawa.
Informatyka
„ Informatyka”
A. Gawełek
OPERON
452/2012
Spełnia wymogi programowe.
Edukacja dla
bezpieczeństwa
Po prostu EDB”
B. Breitkopf,
M. Cieśla
WSIP
Zawiera treści wymagane do
nowej podstawy programowej.
Wyposażenie
i zasady
bezpieczeństwa w
gastronomii
1)Bezpieczeństwo i higiena
pracy
2) Sporządzanie i ekspedycja
potraw i napojów cz.3.
Wyposażenie zakładów
gastronomicznych
K. Szczęch,
W. Bukała,
M. Zienkiewicz
WSIP 2013
WSIP 2013
Spełnia wymogi programowe.
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Sporządzanie potraw i
napojów. Sporządzanie i
ekspedycja potraw i napojów
cz.1 i 2
A. Kmiołek
WSIP 2013
Zawiera wystarczające treści do
realizacji podstawy programowej
Język obcy
zawodowy
Jcareer Paths Cooling
Virginia Erans
Jenny Dooley
Ryan Hayley
Express
Publishing
Spełnia wymogi programowe.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Wychowanie do
życia w rodzinie
Wędrując ku dorosłości
Wychowanie do życia w
rodzinie dla uczniów szkół
ponadgimnazjalnych
T. Król,
R. Ryś
Rubikon
2013
Spełnia wymogi programowe.
Religia
Drogi świadków Chrystusa w
Kościele.
Z. Marek
WAM
2012
Wiele treści koncentruje się
wokół zagadnień poszukiwania
prawdy, argumentów dla wiary.
Podręcznik jest bardzo pomocny.
Język niemiecki
Hier und da 1
Podręcznik z ćwiczeniami z
płytą CD . Język niemiecki.
S. Rapacka
M.Lewandowska,
J. Nawrotkiewicz
PWN 2011
Spełnia wymogi programowe.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Zawód
Przedmiot
Tytuł podręcznika
Autor
Wydawnict
wo/rok
wydania
Opisowa ocena podręcznika
Technikum
Żywienia
i
Usług
Gastronomicznych
Klasa II
Język polski
Zrozumieć tekst- zrozumieć
człowieka kl. II cz.I i cz.II
D. Chemperek
A. Kalbarczyk
D. Trześniowski
WSIP
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
Język angielski
NEW HORIZONS 1 I 2
P. Radley
D. Simons
M.
Henuszewska
Oxford
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
Język rosyjski
„Nowyj Diałog 2” Kurs dla
początkujących i
kontynuujących naukę
M. Zybert
WSiP
591/2/2013
Podręcznik zgodny z nowa
podstawą programową
Podstawy
przedsiębiorczości
Podstawy przedsiębiorczości
M. Biernacka,
J. Korba,
Z. Smutek
103/04
Operon
Spełnia wymogi programowe.
Matematyka
+ matematyka
rozszerzona
Matematyka : „ Poznać,
zrozumieć 1 i 2. Poziom
rozszerzony”
A.Przychoda
Z. Łaszczyk
WSIP
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Działalność
gospodarcza w
gastronomii
Prowadzenie działalności
gospodarczej
T. Gorzelany,
Wiesława Aue
WSIP 2013
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
Wyposażenie i
zasady
bezpieczeństwa w
gastronomii
Sporządzanie i ekspedycja
potraw i napojów cz.3
Marzanna
Zienkiewicz
WSIP 2013
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Sporządzanie potraw i
napojów. Sporządzanie i
ekspedycja potraw i napojów
cz.1 i 2
A. Kmiołek
WSIP 2013
Zawiera wystarczające treści
do realizacji podstawy
programowej
Zasady
żywienia
Zasady żywienia
Kunachowicz
I. Nadolna,
B. Przygoda
B.Sinska
H. Turlejska
WSIP 2013
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
Język angielski
zawodowy w
gastronomii
Career Paths Cooling.
Evans, Dooley,
R. Hayley
Express
Publishing
Podręcznik spełnia wymogi
programowe
Wychowanie do
życia w rodzinie
Wędrując ku dorosłości.
Wychowanie do życia w
rodzinie dla uczniów szkół
ponadgimnazjalnych
T.Król, M.Ryś
Rubikon
Kraków 2013
Spełnia wymagania
programowe
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Religia
Drogi świadków Chrystusa w
Świecie.
Z. Marek
WAM
2012
Wiele treści koncentruje się
wokół zagadnień
poszukiwania prawdy,
argumentów dla wiary.
Podręcznik jest bardzo
pomocny.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Zawód
Przedmiot Tytuł podręcznika
Autor
Wydawnictwo
/
rok wydania
Opisowa ocena
podręcznika
Technik
żywienia
i
usług
gastronomicznych
Klasa III
J. polski
„Zrozumieć tekst-
zrozumieć człowieka” kl. 3
D. Chemperek,
A. Kalbarczyk,
D. Trześniowski
WSiP
Spełnia wymogi
programowe.
J. angielski
NEW HORIZONS 2
Oxford Matura Trainer
Paul Radley
Gregory Manin
Oxford
Oxford
Spełnia wymogi
programowe.
Spełnia wymogi programowe
J. rosyjski
Nowyj dialog 3
O. Tatarchyk, A.
Ślązak- Gwizdała
WSiP
Spełnia wymogi programowe
Matematyka
+ rozszerzona
Matematyka. Poznać,
zrozumieć 2. Poziom
rozszerzony.
A.Przychoda,
Z. Łaszczyk
WSiP
Spełnia wymogi
programowe.
Historia i
społeczeństwo
Historia i społeczeństwo”
Ojczysty Panteon i ojczyste
spory. Cz. I „ Rządzący i
rządzeni” cz. II
M. Markowicz,
O. Pytlińska,
A. Wyroda
WSiP 2013
Spełnia wymogi
programowe.
Działalność
gospodarcza w
gastronomii
Przedsiębiorstwo
gastronomiczne.
B. Kozłecka,
K. Osowska
Difin
Spełnia wymogi
programowe.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Sporządzanie i ekspedycja
potraw i napojów cz. I, II
A.Kmiołek
WSiP
Spełnia wymogi
programowe.
Zasady żywienia
Zasady żywienia,
planowanie i ocena.
H. Kunachowicz,
I. Nadolna,
B. Przygoda i in.
WSiP
Spełnia wymogi
programowe.
Organizacja
produkcji
gastronomicznej
Organizacja produkcji
gastronomicznej.
A.Kmiołek
WSiP
Spełnia wymogi
programowe.
Usługi
gastronomiczne
Usługi gastronomiczne
A.Kmiołek
WSiP
Spełnia wymogi
programowe.
Religia
Jestem świadkiem
Chrystusa w świecie.
Jestem świadkiem
Chrystusa w rodzinie.
Z. Marek
WAM
Kraków
2009/2010
Zwiera wystarczające treści
do realizacji podstawy
programowej.
Wychowanie do
życia w rodzinie
Wędrując ku dorosłości
Wychowanie do życia w
rodzinie dla uczniów szkół
ponadgimnazjalnych.
T. Król,
R. Ryś
Rubikon
2013
Spełnia wymogi
programowe.
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Zawód
Przedmiot
Tytuł podręcznika
Autor
Wydawnictwo
/
rok wydania
Opisowa ocena
podręcznika
Technikum
Żywienia
i usług
gastronomicznych
Klasa IV
J. polski
„Zrozumieć tekst- zrozumieć
człowieka” kl. 3
D. Chemperek,
A. Kalbarczyk,
D. Trześniowski
WSiP
Spełnia wymogi programowe
J. angielski
Oxford Matura Trainer.
Gregory J. Manin
Oxford
Spełnia wymogi programowe
J. rosyjski
Nowyj diałog 3.
O. Tatarchyk, A.
Ślązak- Gwizdała
WSiP
Spełnia wymogi programowe
Matematyka +
rozszerzona
Poznać, zrozumieć 3. Poziom
rozszerzony.
Przychoda
Łaszczyk
WSiP
Spełnia wymogi programowe
Historia i
społeczeństwo
Historia i społeczeństwo
„Wojna i wojskowość”- cz.3
„Europa i świat”- cz.4
J. Centek
K. Kłodziński
T. Krzemiński
Nowa Era
Spełnia wymogi programowe
Zasady żywienia-
I semestr
Zasady żywienia, planowanie i
ocena.
H. Kunachowicz
I. Nadolna
B. Przygoda
WSiP
Spełnia wymogi programowe
ZESTAW PODRĘCZNIKÓW NA ROK SZKOLNY 2016/2017
Usługi
gastronomiczne-
I semestr
Usługi gastronomiczne.
A. Kmiołek
WSiP
Spełnia wymogi programowe
Religia
Jestem świadkiem Chrystusa w
rodzinie.
Z. Marek SJ
WAM
Spełnia wymogi programowe