CIASTECZKA IMBIROWE "ZOZWORKI" 

Składniki: 



  imbir (zozwor) 1-2 płaskie łyżeczki 



  cukier 30 dag. 



 

żółtka 2 szt. 



  jaja 2 szt. 



 

mąka krupczatka 30 dag. 



 

tłuszcz lub wosk pszczeli do smarowania blachy 

Sposób wykonania: 

Cukier  utrzeć  z  żółtkami  i  jajami  na  puszysta  masę,  dodać  przesianą  mąkę  i  imbir.  Całość  dobrze 

wyrobić i rozwałkować na płaty ok. 5 mm. Foremkami wykrawać ciastka, które należy pozostawić do 

przeleżenia  na  ok.3-4  godzin,  następnie  układać  na  wysmarowaną  blachę  i  wypiekać  w  niezbyt 

gorącym piekarniku. Włożyć po wystudzeniu do ciemnego zamkniętego słoja lub puszki. Podawać po 

2-3 dniach.