Quiche

ilość osób: 4
trudność: łatwe

Składniki:
1 spód tarty, najlepiej wypieczony

Nadzienie
3 – 4 jajka (3 jajka i 2 żółtka)
250 ml mleka albo mleka ze śmietaną
sól i pieprz

Przygotowanie:
Wyłóż wybrane przez siebie nadzienie na spód tarty. Wymieszaj jajka z mlekiem i dopraw
mieszankę solą i pieprzem. Zalej nadzienie. Piecz tartę w temperaturze od 160°C – 190°C przez
25 min, aż nadzienie zsiądzie się.

Sugerowane nadzienia:
Podsmażony fenkuł, ser pleśniowy i prażone orzechy włoskie.
Boczek w kawałkach i tarty ser szwajcarski.
Ratatouille z parmezanem.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.22)

 
 

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5633

1 z 1

2010-03-12 10:57