background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

 

 

 

 

MINISTERSTWO EDUKACJI 
             NARODOWEJ 

 

 

 

Krystyna Kielan                   

 

 

 

Planowanie i analiza działalności handlowej 
341[03].Z5.01  
       
 

 

 

 
 

Poradnik dla ucznia                    

 
 
 
 
 
 
 

 

 
Wydawca                            

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy 
Radom 

2006 

           

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

Recenzenci: 
mgr  Andrzej Kobylec 
mgr Teresa Jerzykowska-Słupska 
 
Opracowanie redakcyjne: 
mgr Krystyna Kielan 
mgr Maria Olejnik 
 
Konsultacja: 
dr Bożena Zając 
 
 
Korekta: 

 
 

 
Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej „Planowanie 
i analiza  działalności handlowej” 341[03].Z5.01

 

zawartego w modułowym programie 

nauczania dla zawodu technik handlowiec 341[03]. 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Wydawca 

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom  2006

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

 

SPIS TREŚCI

 

   

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.  Wprowadzenie 

3

2.  Wymagania wstępne 

5

3.  Cele kształcenia 

6

4.  Materiał nauczania 

7

4.1. Istota planowania 

7

   4.1.1. Materiał nauczania 

7

   4.1.2. Pytania sprawdzające 11
   4.1.3. Ćwiczenia 12
   4.1.4. Sprawdzian postępów 13
4.2. Zasady i metody planowania 

14

   4.2.1. Materiał nauczania 

14

   4.2.2. Pytania sprawdzające 17
   4.2.3. Ćwiczenia 17
   4.2.4. Sprawdzian postępów 19
4.3. Plan gospodarczy 

20

   4.3.1. Materiał nauczania 

20

   4.3.2. Pytania sprawdzające 27
   4.3.3. Ćwiczenia 28
   4.3.4. Sprawdzian postępów 32
4.4. Biznesplan 

32

   4.4.1. Materiał nauczania 

32

   4.4.2. Pytania sprawdzające 34
   4.4.3. Ćwiczenia 34
   4.4.4. Sprawdzian postępów 37
4.5. Analiza działalności ekonomicznej 

37

   4.5.1. Materiał nauczania 

37

   4.5.2. Pytania sprawdzające 44
   4.5.3. Ćwiczenia 44
   4.5.4. Sprawdzian postępów 47
5. Sprawdzian osiągnięć 

48

6. Literatura 

52

 

 

 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

1. WPROWADZENIE

 

    

 

 

 

 

 

 

 

Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy o planowaniu i analizie działalności 

handlowej.  

 

W poradniku zamieszczono: 

−  wymagania wstępne, wykaz umiejętności, jakie powinieneś mieć już ukształtowane, 

abyś bez problemów mógł korzystać z poradnika, 

−  cele kształcenia, wykaz umiejętności, jakie ukształtujesz podczas pracy 

z poradnikiem, 

−  materiał nauczania, niezbędne treści teoretyczne  do opanowania wiedzy 

i umiejętności  z zakresu jednostki modułowej, 

−  pytania sprawdzające, które umożliwią ocenę przygotowania do wykonania ćwiczeń, 

potwierdzających nabycie umiejętności, 

−  ćwiczenia do samodzielnego rozwiązania, które pomogą Ci zweryfikować  

wiadomości teoretyczne oraz ukształtować umiejętności praktyczne, 

−  sprawdzian postępów, który pomoże Ci ocenić poziom wiedzy po wykonaniu 

ćwiczeń, 

−  sprawdzian osiągnięć, przykładowy zestaw zadań, który pozwoli ocenić poziom 

nabytych umiejętności w procesie kształcenia jednostki. 

 
W materiale nauczania przedstawione zostały treści, które umożliwią zrozumienie zagadnień 
dotyczących planowania i analizy działalności handlowej. Materiał zawarty w poradniku jest 
dość obszerny. Dlatego konieczne jest przed przystąpieniem do rozwiązywania  ćwiczeń, 
sprawdzenie wiadomości poprzez odpowiedzi na pytania sprawdzające. Natomiast 
sprawdzian postępów umożliwi zorientowanie się, czy dobrze zrozumiałeś i opanowałeś 
przedstawione zagadnienia zarówno teoretyczne, jak i praktyczne. Jeżeli stwierdzisz, że 
przedstawiony materiał zrozumiałeś i opanowałeś w sposób wystarczający, to możesz 
przystąpić do rozwiązywania sprawdzianu osiągnięć. Składa się on z zestawu zadań 
testowych oraz instrukcji, w jaki sposób należy wykonać polecenia. Do sprawdzianu 
dołączona jest karta odpowiedzi na której zaznaczysz odpowiedzi.      
 
 
 

Bezpieczeństwo  i  higiena  pracy 

 
W czasie pobytu w pracowni musisz przestrzegać regulaminów, przepisów bhp i higieny 

pracy oraz instrukcji przeciwpożarowych, wynikających z rodzaju wykonywanych prac. 
Przepisy te poznasz podczas trwania nauki.   
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

 

 
 
 
 

 
 

Schemat układu jednostek modułowych 

 
 
 
 
 
 
 

341[03].Z5 

Zarządzanie przedsiębiorstwem handlowym 

341[03].Z5.01 

Planowanie i analiza działalności handlowej 

341[03].Z5.02 

Wybieranie strategii marketingowej 

przedsiębiorstwa handlowego 

341[03].Z5.03 

Kształtowanie wizerunku przedsiębiorstwa 

handlowego 

341[03].Z5.04 

Prezentacja przedsiębiorstwa handlowego w 

języku obcym 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

2. WYMAGANIA WSTĘPNE

    

 

 

 

 

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej, powinieneś umieć: 

−  korzystać z różnych źródeł informacji, 
−  posługiwać się podstawową terminologią z zakresu finansów i rachunkowości, 
−  wymieniać podstawowe składniki majątku przedsiębiorstwa, 
−  sporządzać bilans przedsiębiorstwa handlowego, 
−  sporządzać i analizować sprawozdania finansowe, 
−  rozliczać koszty w czasie, 
−  obliczać strukturę i wskaźniki poziomu kosztów, 
−  ustalać wynik finansowy małego przedsiębiorstwa handlowego, 
−  obliczać obciążenia z tytułu wyniku finansowego wobec budżetu, 
−  ewidencjonować obciążenia z tytułu wyniku finansowego. 
 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

3. CELE KSZTAŁCENIA      

 

 

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej, powinieneś umieć: 

−  sklasyfikować i scharakteryzować plany, 
−  określić zasady planowania, 
−  scharakteryzować metody planowania,  
−  określić tryb opracowania planu działalności gospodarczej, 
−  sporządzić uproszczony plan rzeczowy i finansowy, 
−  przeprowadzić uproszczoną analizę ekonomiczną.  
      

 

 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

4. MATERIAŁ NAUCZANIA

    

 

 

 

 

4.1. Istota planowania

   

 

 

 

 

 

 

4.1.1. Materiał nauczania 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Istota planowania 

Do tego samego celu można dotrzeć różnymi drogami. Prowadzący działalność 

gospodarczą wyznaczają cele  swej działalności oraz sposoby i metody  ich osiągania, inaczej 
mówiąc  planują.  Plan łączy więc wszystkie zamierzenia związane z działalnością 
gospodarczą  w jedną całość po to, aby osiągnąć jak najlepszy  rezultat w  konkretnej  sytuacji 
ekonomicznej.  

Istota planowania polega  na: 
−  formułowaniu celów (co należy robić?), 
−  określaniu czasu, w którym cele mają być realizowane (kiedy?), 
−  określaniu sposobów działania, aby osiągnąć cele (gdzie to wykonywać? kto ma to 

wykonywać? czym to wykonywać? jak? ile? i za ile?). 

Jeśli plan jest właściwie skonstruowany, to mamy możliwość porównania ze sobą 

zasobów jakimi dysponuje jednostka gospodarcza: 

−  maszyny, urządzenia (technikę), 
−  używaną technologię (organizację), 
−  kwalifikacje kadry pracowniczej 

z celem, jaki chcemy osiągnąć, np. wyborem asortymentu towarów, przy sprzedaży których 
osiąga się najwyższy zysk.  

W literaturze można znaleźć różne kryteria na podstawie, których można ocenić jakość 

planu. Wydaje się jednak, że opracowane przez prof. T. Kotarbińskiego cechy dobrego planu 
są aktualne do dzisiaj: „Dobry plan to taki, który jest: 

−  celowy, a więc doprowadzający do wyznaczonego celu, 
−  wykonalny, czyli możliwy do zrealizowania, 
−  niesprzeczny, tzn. czynność następna wynika z wcześniejszej, 
−  operatywny, tj. łatwy w zrozumieniu i w opanowaniu jego treści, 
−  racjonalny, tzn. oparty na rzetelnej wiedzy, 
−  elastyczny, czyli dopuszczający do zmian w trakcie realizacji, 
−  optymalnie szczegółowy, tj. ani zbyt szczegółowy, ani zbyt ogólny, 
−  odpowiednio długodystansowy, obejmujący najdłuższy przedział czasu, 
−  terminowy, a więc wyznaczający datę, po której jest nieważny, 
−  kompletny, tzn. obejmujący całość zadania i wszystkie istotne elementy składowe.”

1

 

                                                           

1

 Źródło: Piasecki B. Ekonomika i zarządzanie małą firmą, Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa – Łódź 

1999, s 165 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

Rodzaje planów   

Planowanie odgrywa istotną rolę w procesie podejmowania decyzji co do wyboru zadań  

i środków do ich realizacji. Bardzo ważne jest również określenie przedmiotu planowania, 
który ma wymiar: rzeczowy, personalny i przestrzenny. Każdy z tych wymiarów może być 
rozpatrywany w ujęciu wewnętrznym i zewnętrznym.  W ramach planowania należy 
uwzględnić różne zależności i tendencje. Przy planowaniu należy uwzględnić uwarunkowania 
zewnętrzne, np. rozwój technologiczny i techniczny, rozwój konkurencji, warunki społeczno-
ekonomiczne i polityczne, stan gospodarki, rozwój rynków zaopatrzenia i zbytu. 
Zastosowanie tych kryteriów umożliwia wyodrębnienie różnych rodzajów planów 
w przedsiębiorstwie handlowym. 

Tabela 1.  Rodzaje planów [opracowanie własne na podstawie [6]] 

Kryteria planowania 

Rodzaje planów 

Faza rozwoju przedsiębiorstwa 

−  plan założenia przedsiębiorstwa, 
−  plan  rozruchu, 
−  plan wzrostu,  
−  plan fazy dojrzałej,  
−  plan fazy schyłkowej, 
−  plan likwidacji firmy 

Horyzont planowania 

−  planowanie strategiczne (długi okres – nawet 

do 15 lat)),  

−  planowanie taktyczne (średni okres czasu 4-6 

lat), 

−  planowanie operacyjne (krótki okres – do 

roku) 

Aspekty przestrzenne 

−  plany lokalne,  
−  plany regionalne,  
−  plany narodowe,  
−  plany międzynarodowe 

Aspekty monetarne 

−  plan płynności finansowej,  
−  plan wyników,  
−  plan zysku,  
−  plan kosztów, 
−  plan  cen 

Funkcje występujące  
w przedsiębiorstwie 

−  plan zakupu towarów, 
−  plan sprzedaży towarów, 
−  plan personalny, 
−  plan finansowy, 
−  plan badań i rozwoju 

  

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

Planowanie jest procesem podejmowania decyzji co do pożądanego przyszłego stanu 

przedsiębiorstwa i jako takie dzieli się na dwa podstawowe rodzaje: 

−  planowanie strategiczne, które określa cele i kierunki działania przedsiębiorstwa 

handlowego w długim okresie (do 15 lat), 

−  planowanie operacyjne, które określa działania przedsiębiorstwa handlowego 

w krótkim okresie (do jednego roku). 

Planowanie strategiczne składa się z kilku etapów: 

a)  etap pierwszy – ustalana jest misja firmy, która jest podstawą do sformułowania 

strategii działania  na rynku. Aby misja firmy została ustalona, musi być 
przeprowadzona analiza otoczenia firmy, która dotyczy: 
−  makrootoczenia – brane są pod uwagę następujące czynniki: demograficzny (np. 

zmiany rozkładu ludności według wieku), ekonomiczny (np. poziom dochodów 
realnych, poziom i struktura wydatków gospodarstw domowych), kulturowy 
(np. troska o zdrowie i bezpieczeństwo ekologiczne), prawny (np. przepisy 
regulujące poziom podatków, czas działalności), społeczno-polityczny (np. 
programy gospodarcze poszczególnych partii), technologiczny (np. 
elektroniczny system sprzedaży),   

−  mikrootoczenia – brane są pod uwagę elementy takie, jak: konsumenci, 

dostawcy, konkurenci,   

b)  etap drugi – ustalane są cele i zadania  zgodne z kierunkiem rozwoju 

przedsiębiorstwa handlowego (należy określić, co firma powinna zrobić w branym 
pod uwagę czasie). Ogólnie cele te dotyczą czterech grup zagadnień: 
−  cele marketingowe – związane ze sprzedażą, udziałem firmy w rynku, 

sposobami komunikacji itp., 

−  cele prestiżowe – ściśle wynikają z misji firmy, dotyczą planowanych 

inwestycji, zadań związanych z wyróżnieniem firmy handlowej spośród 
konkurentów,   

−  cele finansowe – związane z osiąganym zyskiem, a także stopą zwrotu 

inwestycji, 

−  cele organizacyjne – dotyczą głównie płynności zatrudnienia i kwalifikacji siły 

roboczej, 

c)  etap trzeci – ustalane są strategie umożliwiające osiąganie określonych celów, polega 

to na opracowaniu wariantów strategii przydatnych w osiąganiu tych celów.   

 
Tabela 2.
 Najczęściej stosowane strategie planowania w przedsiębiorstwach handlowych  [opracowanie własne 

na podstawie [7]] 

 

Lp. Główne grupy 

strategii 

planowania 

Rodzaje strategii 

planowania 

Charakterystyka 

Strategia penetracji opiera się na niezmienności 
oferowanych towarów i zakresu obsługiwanych 
konsumentów 

1 OGÓLNE 

WZROSTU 

polega 

na szybkim 
dostosowywaniu 
do 

Strategia rozwoju rynku oferuje aktualny 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

10 

Lp. Główne grupy 

strategii 

planowania 

Rodzaje strategii 

planowania 

Charakterystyka 

asortyment nowym klientom 
Strategia rozwoju asortymentu polega na 
rozszerzeniu oferty towarów 

zachodzących 
zmian, przez 
zmianę oferty i 
zakresu usług 

Strategia zróżnicowania polega na wprowadzeniu 
nowych towarów na nowe rynki 

INTEGRACJI Realizowana 

jest 

przez producentów, którzy tworzą 

własną sieć handlową lub przez przedsiębiorstwa 
handlowe, które nabywają zakłady produkcyjne 

SELEKTYWNE  Polega na koncentrowaniu się organizacji 

handlowych na określonych rynkach 
konsumenckich lub wybranych segmentach 
konsumentów docelowych 

PRODUKTYWNE 
(efektywne) 

Mają na celu uzyskanie lepszych wyników 
w działalności gospodarczej, przy niezmienionych 
zasobach czynników wytwórczych. Często 
wykorzystuje się w tych strategiach, działania 
zmierzające do zwiększenia rotacji towarów oraz 
zmniejszenia ponoszonych kosztów 
Strategia  niezróżnicowania – oferta i instrumenty 
marketingowe są takie same dla całego rynku 
Strategia zróżnicowania – zróżnicowanie oferty 

instrumentów marketingowych dla różnych 

segmentów rynku 

SEGMENTACJI 

Strategia koncentracji – dostosowanie ofert 
i stosowanych instrumentów marketingowych do 
jednego segmentu 

TOWARU I 
ASORTYMENTU 

Polega na wyborze najwłaściwszych produktów 
i oferowaniu ich w taki sposób, aby zaspokoić jak 
najlepiej potrzeby konsumentów 

CEN I MARŻ Musi 

nawiązywać do ogólnej strategii działania 

przedsiębiorstwa handlowego 

KOMUNIKACJI 
(PROMOCJI) 

Opiera się na właściwym, w istniejącej sytuacji 
rynkowej i przy określonym zakresie działań 
przedsiębiorstwa, wykorzystaniu instrumentów 
promocji (reklamy, sprzedaży osobistej, promocji 
sprzedaży, publicity) 

OBSŁUGI 
KLIENTÓW 

Dotyczy zakresu i jakości usług, które są oferowane 
konsumentowi 

SZCEGÓŁOWE 

LOKALIZACJI 

Stosowana jest okazjonalnie i wiąże się z reguły 
z procesem inwestycyjnym 

Efektem planowania strategicznego jest zbiór rozmaitych strategii dotyczących 

wszystkich dziedzin działalności przedsiębiorstwa handlowego. 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

11 

Plan strategiczny przedsiębiorstwa handlowego jest dokumentem: 
a)  poufnym: 

−  ma chronić własne pomysły przed wykorzystaniem przez innych, 
−  ma utrzymać planowaną przewagę konkurencyjną, 
−  ma za zadanie zaskoczyć potencjalnych konkurentów, 

b)  wyznaczającym kierunki działań na najbliższe 5–15 lat, 
c)  uwzględniającym szczegółową analizę otoczenia, w jakim będzie przebiegać proces 

działalności gospodarczej. 

Planowanie operacyjne (operatywne, bieżące, wykonawcze) 

Plany operacyjne skoncentrowane są na węższym zakresie spraw, obejmują krótki czas, 

wyznaczają bezpośrednio zadania dla wykonawców. Planowanie operacyjne często nazywane 
jest planowaniem bieżącym lub wykonawczym.  
 

Tabela 3. Rodzaje planów operacyjnych [2, s. 217] 

Plan jednorazowy 
 
 
Program 
 
Projekt 
 

Przygotowany do realizacji działań, które zapewne w przyszłości  nie 
będą powtarzane. 
 
Jednorazowy plan dla szerszego zestawu działań. 
 
Plan jednorazowy o węższym zakresie i mniejszej złożoności niż 
program. 
 

Plan ciągły 
 
 
Wytyczne polityki 
 
 
Standardowa 
procedura działania 
 
Przepisy i 
regulaminy 

Plan trwale obowiązujący, opracowany dla działań, które powtarzają 
się regularnie w pewnym okresie. 
 
Plan ciągły, który określa ogólną reakcję organizacji na pewien 
problem lub sytuację. 
 
Plan ciągły określający kroki, jakie należy podjąć w określonych 
okolicznościach.  
 
Plany ciągłe opisujące dokładnie sposób wykonania określonych 
czynności.   

 

4.1.2. Pytania sprawdzające              

 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Na czym polega istota planowania? 
2.  Jakie uwarunkowania zewnętrzne należy uwzględnić przy planowaniu działalności 

handlowej? 

3.  Jaki rodzaj planu wybierzesz dla  rocznego czasu działania firmy? 
4.  Jakie rodzaje planów ze względu na funkcje występują w przedsiębiorstwie? 
5.  Z jakich etapów składa się planowanie strategiczne? 
6.  Jakie są najczęściej stosowane strategie planowania w przedsiębiorstwie handlowym? 
7.  Jakie są rodzaje planów operacyjnych (bieżących)? 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

12 

4.1.3. Ćwiczenia                        

 

 
Ćwiczenie 1   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aby rozpocząć działalność gospodarczą sam pomysł nie wystarczy, trzeba sporządzić 

plan. 

Odpowiedz na pytania: 
1.  Co chcesz robić? 
2.  Kiedy chcesz to zrealizować (podaj czas)? 
3.  Jakie działania podejmiesz, aby zrealizować cel? 
 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  zastanowić się i wypisać na kartce wszystkie pomysły, jakie przyjdą Ci do głowy na 

temat możliwości prowadzenia działalności gospodarczej, 

2)  wybrać jeden z pomysłów i zastanowić się, w jakim czasie mógłbyś go zrealizować, 
3)  wypisać na kartce wszystkie działania, jakie musiałbyś podjąć w związku z realizacją 

tego pomysłu. 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  literatura z punktu 6 poradnika 
 
Ćwiczenie 2 

Wykorzystując pomysł na działalność gospodarczą z ćwiczenia 1, sporządź 

harmonogram działań na okres  6 miesięcy.  

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować wszystkie działania jakie musiałbyś podjąć w związku z realizacją 

pomysłu na wybrany rodzaj działalności gospodarczej, 

2)  przyporządkować im ramy czasowe, 
3)  sporządzić plan w kolejności zdarzeń (pierwszy miesiąc, drugi miesiąc, … , szósty 

miesiąc). 
 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  literatura z punktu 6 poradnika 

 

Ćwiczenie 3 

Wykorzystując pomysł na działalność gospodarczą    (ćwiczenie 1, 2) sporządź plan 

strategiczny (10 lat). 

Odpowiedz na pytania:  
 
1.  Jakie potrzeby będzie zaspokajać oferowany asortyment towarów? 
2.  Jakim wymaganiom estetycznym, jakościowym, cenowym powinny odpowiadać 

towary? 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

13 

3.  Jaką pozycję rynkową przedsiębiorstwo handlowe zamierza osiągnąć (zasięg 

geograficzny, udział sprzedaży przedsiębiorstwa w ogólnych obrotach rynku)? 

4.  W jakim kierunku powinien iść rozwój przedsiębiorstwa? 
5.  Jakie będą  źródła finansowania procesu uruchamiania działalności gospodarczej 

i późniejszej działalności przedsiębiorstwa? 

6.  Jaki poziom zysku przedsiębiorstwo zamierza osiągać i w jaki sposób zysk ten będzie 

wykorzystywany? 

7.  W jaki sposób przedsiębiorstwo będzie realizować oczekiwania swoich 

współpracowników (np. poziom zarobków, karier pracowniczych, dokształcania)? 

8.  Kto będzie klientem przedsiębiorstwa? 
9.  Kto będzie dostawcą towarów? 
10. Kto będzie  konkurentem przedsiębiorstwa?    
  
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  odpowiedzieć pisemnie na pytania, 
2)  opracować plan strategiczny, podając: 

−  misję przedsiębiorstwa,  
−  cele i zadania (marketingowe, prestiżowe, finansowe, organizacyjne), 
−  strategie jakie zastosujesz, aby osiągnąć cele.   

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  literatura z punktu 6 poradnika 

 

4.1.2. Sprawdzian postępów      

Czy potrafisz: 
 

Tak Nie 

1)  definiować pojęcie planowania? 

… 

… 

2)  wymienić uwarunkowania zewnętrzne, jakie trzeba uwzględnić przy 

planowaniu działalności handlowej? 

 

… 

 

… 

3)  wymienić i scharakteryzować rodzaje planów? 

… 

… 

4)  sporządzić roczny plan sprzedaży? 

… 

… 

5)  zaprojektować plan zatrudnienia sprzedawców? 

… 

… 

6)  scharakteryzować etapy planowania strategicznego? 

… 

… 

7)  wymienić najczęściej stosowane strategie planowania w przedsiębiorstwach 

handlowych? 

 

… 

 

… 

8)  wymienić rodzaje planów operacyjnych (bieżących)? 

… 

… 

 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

14 

4.2. Zasady i metody planowania 
 

4.2.1. Materiał nauczania 

 
Zasady planowania 

Zasady planowania wytyczają normy i reguły postępowania w tworzeniu planów oraz ich 

realizacji.  

Zróżnicowanie zasad planowania wynika między innymi  z: 
−  rodzaju działalności gospodarczej (przedsiębiorstwa handlowe, przemysłowe, 

usługowe), 

−  wielkości przedsiębiorstwa, 
−  zasięgu oddziaływania przedsiębiorstwa, 
−  struktury organizacyjnej, 
−  czasu planowania. 
 

Tabela  4. Zasady planowania [opracowanie własne na podstawie [1]] 
 

Zasady planowania 

Cechy charakterystyczne 

Zasada realności planu 

−  zadania zawarte w planie powinny być możliwe do 

wykonania  w istniejących warunkach (np. plan 
będzie nierealny, jeżeli nie uwzględniono 
istniejącej dużej konkurencji i zbyt optymistycznie 
planuje się wzrost sprzedaży towarów) 

Zasada wariantowych rozwiązań 
(zasada alternatywnych rozwiązań) 

−  opracowuje się różne warianty planu, inaczej 

mówiąc, dochodzi się do celu różnymi drogami 
(zasada ta nabiera dużego znaczenia  przy zmianach 
na rynku, np. zmiana cen i taryf celnych wymusza  
zmianę wariantu planu) 

Zasada koncentracji 

−  posiadane  środki koncentrowane są na tych 

zadaniach, które najszybciej pozwalają osiągnąć 
spodziewane rezultaty 

Zasada gospodarności (zasada 
racjonalnego gospodarowania) 

−  ma zastosowanie do określania: celów, zadań 

i doboru środków potrzebnych do ich wykonania, 

−  ustalany jest najlepszy w danych warunkach wynik 

działalności przy określonym zużyciu  środków 
niezbędnych do ich realizacji , 

−  uzyskanie określonych efektów kosztem 

najniższych nakładów związanych z ich 
wykonaniem 

Zasada elastyczności planowania 

−  dostosowuje się opracowany plan do zmieniających 

się okoliczności (np. wynikających ze zmiany zasad 
oprocentowania kredytów) 

Zasada podstawowego ogniwa 

−  najczęściej tę zasadę stosuje się w planowaniu 

strategicznym, polega ona na określeniu w planie 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

15 

najważniejszych zadań decydujących o wynikach 
działania jednostki gospodarczej i zapewnieniu 
przede wszystkim środków na ich wykonanie 

Metody planowania 

Metody planowania (techniki planowania) są to sposoby ustalania wielkości 

i wskaźników zawartych w planach. Nie ma jednej uniwersalnej metody planowania. Metodę 
planowania wybiera się między innymi w zależności od: 

−  rodzaju planu, 
−  zagadnień objętych planem, 
−  branży i wielkości jednostki gospodarczej. 
 

Tabela 5. Metody planowania [opracowanie własne na podstawie [1] i [ 7]] 

Metody planowania 

Cechy charakterystyczne 

Metoda bilansowa 

−  polega na zestawieniu w postaci bilansu przyszłego 

zapotrzebowania na towary i niezbędne  środki lub 
działań w celu zrównoważenia tego zapotrzebowania 
oraz podjęciu koniecznych decyzji planistycznych w celu 
zrównoważenia porównywalnych wielkości. Metoda ta 
zapewnia powiązanie wszystkich procesów 
gospodarczych oraz przyczynia się do wykrycia rezerw 
lub ustalenia niedoborów. Znajduje ona zastosowanie na 
różnych szczeblach planowania, w różnych okresach 
oraz w stosunku do różnych wielkości planistycznych. 
Metodą bilansową można ustalać np. zapotrzebowanie i 
źródła jego  pokrycia w odniesieniu do zasobów pracy, 
towarów, zdolności przewozowej 

Metoda proporcji 

−  metoda ekstrapolacji, polega na przyjęciu 

dotychczasowego trendu w rozwoju danej wielkości 
i zastosowaniu  wskaźnika wyrażającego natężenie tego 
trendu w okresach planowanych, 

−  metoda proporcji stałych opiera się na założeniu,  że 

dotychczasowy stosunek między dwiema wielkościami 
planistycznymi nie ulegnie zmianie i współczynnik 
obrazujący tę relację stosowany jest w obliczeniach do 
okresu planowanego, np. współczynnik przewozowości 

Metoda simpleks 
(matematyczna metoda 
planowania) 

−  służy do poszukiwania rozwiązania optymalnego dla 

określonych wielkości planowych, a więc na przykład 
takiej sprzedaży towarów, która daje największy zysk 

Metoda sieciowa 

−  pozwala zorganizować czynności w ten sposób, aby 

nakład czasu i środków  był jak najmniejszy. Wspólną 
cechą wszystkich odmian metody analizy sieciowej jest 
graficzna technika przedstawiania planowanych 
przedsięwzięć w postaci sieci powiązań (wykresu 
zależności poszczególnych czynności) 

Analiza SWOT 

−  często wykorzystywana w planowaniu strategicznym, 

określa się na jej podstawie silne i słabe strony 
przedsiębiorstwa oraz możliwości i zagrożenia, zarówno 
dla własnego przedsiębiorstwa, jak i konkurencji 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

16 

Analiza cyklu życia 
produktów 

−  służy do badania wielkości i dynamiki osiąganych 

obrotów i na tej podstawie planowania asortymentu 
towarów 

Analiza portfolio 

−  za jej pomocą dokonuje się oceny struktury 

asortymentowej produktów danego przedsiębiorstwa i ją 
planuje 

Metoda określenia luki 
strategicznej 

−  polega na identyfikacji odchylenia miedzy rzeczywistym 

a planowanym poziomem rozwoju przedsiębiorstwa, 
inaczej mówiąc, na analizie niewykorzystanych szans 

Metoda określenia docelowej 
pozycji rynkowej 

−  określane są z reguły dwa różne cele: 

a)  dążenie do zajęcia dominującej pozycji na rynku, 

osiągnięcie przewodnictwa rynkowego, 

b)  opanowanie nisz rynkowych 

  

Organizacja planowania 

Przedsiębiorstwo  podejmuje decyzje dotyczące opracowania planów w zakresie ich: 

−  rodzaju, 

−  zakresu, 

−  okresu obowiązywania, 

−  szczegółowości. 
Prawidłowa organizacja prac planistycznych polega głównie na ustaleniu: 

−  podstawy sporządzenia planu, czyli rozeznania popytu na towary stanowiące istotę 

jej działalności. Zapotrzebowanie to wymaga konfrontacji z możliwościami obrotu 
firmy sporządzającej plan; 

−  kolejności wykonywania poszczególnych czynności planistycznych, możemy 

wyróżnić dwa etapy: prace przygotowawcze do opracowania planu i właściwe 
sporządzenie planu; 

−  zespołów lub komórek opracowujących plany. Stosuje się dwa rodzaje koordynacji 

planu: wewnętrzną i zewnętrzną. Koordynacja wewnętrzna polega na podejmowaniu 
różnego rodzaju działań w celu utrzymania wewnętrznej zgodności i spójności 
planów cząstkowych oraz kolejności ich sporządzania. Powinna zostać wyznaczona 
osoba lub komórka organizacyjna odpowiedzialna za koordynację planu. 
Koordynacja zewnętrzna polega na skonfrontowaniu planu z ustaleniami 
zapadającymi poza przedsiębiorstwem i normami ogólnie obowiązującymi, np. 
stawki oprocentowania kredytów, wysokość podatków; 

−  wyboru narzędzi i technik planistycznych. 

 
Controlling 

Kontrola jako ostatnia funkcja zarządzania (planowanie, organizowanie, motywowanie, 

kontrolowanie)  ma bardzo ścisłe związki z planowaniem. We współczesnym zarządzaniu 
często występuje  termin controlling. Interpretowany jest jako zintegrowany system 
planowania i kontroli. Zadania controllingu: 

−  funkcja planowania:  

a)  opracowanie planów cząstkowych, 
b)  uzgodnienie planów, 
c)  ustalenie standardów. 

−  funkcja kontroli: 

a)  uzyskanie informacji o rzeczywistości, 
b)  analiza odchyleń, 
c)  działania korygujące. 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

17 

Pojęcie controllingu oznacza więc nie tylko kontrolę, badanie czy rewizję, co sugeruje 

brzmienie tego sformułowania, lecz ma dużo szersze znaczenie. Controlling obejmuje całość 
zagadnień  składających się na planowanie, nadzorowanie i kontrolę działalności 
gospodarczej oraz na zasilanie informacyjne przedsiębiorstwa. Związek koordynacyjnej roli 
controllingu z samym procesem planowania wyraża się na przykład w łączeniu planowania 
taktycznego z operatywnym i wykrywaniu oraz eliminowaniu zauważonych rozbieżności 
w tym zakresie, wiązaniu planów odcinkowych w jedną całość i usuwaniu sprzeczności, jakie 
tu mogą wystąpić. Rola koordynacyjna w planowaniu polega również na zharmonizowaniu 
planowania rzeczowego z finansowym oraz kontroli wykonywania planów. 

 
4.2.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

 

1.  Z czego wynika zróżnicowanie zasad planowania? 
2.  Przy zastosowaniu której z zasad planowania opracowuje się różne warianty planu? 
3.  Którą zasadę planowania zastosujesz w przypadku dużych zmian na rynku? 
4.  Którą z zasad planowania zastosujesz, jeśli chcesz osiągnąć zysk w wysokości 14 tys. zł? 
5.  Która z metod planowania wykorzystywana jest do planowania asortymentu towarów? 
6.  Która z metod planowania wykorzystuje graficzną technikę przedstawiania planowanych 

przedsięwzięć? 

7.  Na czy polega prawidłowa organizacja prac planistycznych? 
8.  Z jakich funkcji planowania i kontroli wynikają zadania controllingu? 

 
4.2.3. Ćwiczenia 

 

Ćwiczenie 1 
Uzupełnij tabelę. 
Zasady planowania 

Cechy charakterystyczne 

Zasada realności planu 

−   
 
 
 
 

 

−  opracowuje się różne warianty planu, inaczej 

mówiąc, dochodzi się do celu różnymi drogami 
(zasada ta nabiera dużego znaczenia  przy zmianach 
na rynku, np. zmiana cen i taryf celnych wymusza  
zmianę wariantu planu) 

Zasada koncentracji 

−   
 
 
 
 

 

−  ma zastosowanie do określania: celów, zadań 

i doboru środków potrzebnych do ich wykonania, 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

18 

−  ustalany jest najlepszy w danych warunkach wynik 

działalności przy określonym zużyciu  środków 
niezbędnych do ich realizacji, 

−  uzyskanie określonych efektów kosztem 

najniższych nakładów związanych z ich 
wykonaniem 

 

−  dostosowuje się opracowany plan do zmieniających 

się okoliczności (np. wynikających ze zmiany zasad 
oprocentowania kredytów) 

Zasada podstawowego ogniwa 

−   
 
 
 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  wpisać w brakujące pola w tabeli: nazwę zasady planowania lub charakterystykę zasady 

planowania. 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  literatura z punktu 6 poradnika 
 
Ćwiczenie 2 
Uzupełnij tabelę. 
Metody planowania 

Cechy charakterystyczne 

Metoda bilansowa 

−   
 
 
 

 

−  służy do poszukiwania rozwiązania optymalnego dla 

określonych wielkości planowanych, a więc na przykład 
takiej sprzedaży towarów, która daje największy zysk. 

 

−  pozwala zorganizować czynności w ten sposób, aby 

nakład czasu i środków  był jak najmniejszy. Wspólną 
cechą wszystkich odmian metody analizy sieciowej jest 
graficzna technika przedstawiania planowanych 
przedsięwzięć w postaci sieci powiązań (wykresu 
zależności poszczególnych czynności). 

Analiza SWOT 

−    
 
  
 

 

−  służy do badania wielkości i dynamiki osiąganych 

obrotów i na tej podstawie planowania asortymentu 
towarów. 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

19 

Metoda określenia luki 
strategicznej 

−   
 
 
 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  wpisać w brakujące pola tabeli: nazwę metody planowania lub cechy charakterystyczne 

dla podanej metody planowania 
 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  literatura z punktu 6 poradnika 

 
4.2.4. Sprawdzian postępów 

Czy potrafisz: 
 

Tak Nie 

1)  wymienić i scharakteryzować zasady planowania?

 

… 

… 

2)  podać, z czego wynika zróżnicowanie zasad planowania?

 

… 

… 

3)  wskazać zasadę planowania, przy stosowaniu której  opracowuje się różne 

warianty planu?

 

 

… 

 

… 

4)  wskazać metodę planowania wykorzystywaną do planowania asortymentu 

towarów?

 

 

… 

 

… 

5)  wskazać,  która z metod planowania wykorzystuje graficzną technikę 

przedstawiania planowanych przedsięwzięć?

 

 

… 

 

… 

6)  wyjaśnić, na czym polega prawidłowa organizacja prac planistycznych?

 

… 

… 

7)  podać, z jakich funkcji planów i kontroli wynikają zadania controllingu? 

… 

… 

 
 
 
 
 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

20 

4.3. Plan gospodarczy 
 

4.3.1. Materiał nauczania  
 

Układ planu gospodarczego 

Podjęcie decyzji o rozpoczęciu działalności powinno być poprzedzone opracowaniem 

planu działalności gospodarczej.  

Planem gospodarczym przedsiębiorstwa nazywamy program działania określający, w jaki 

sposób osiągnąć założone cele. Składają się na niego plany cząstkowe obejmujące: 

−  zadania i cel działalności (plan działalności handlowej), 
−  baza techniczna (majątek trwały – plan inwestycji), 
−  środki zapewniające realizację zadań (towary – plan zakupów, pracownicy i ich 

wynagrodzenia – plan zatrudnienia i płac), 

−  koszty działalności i finanse (plan kosztów, plan finansowy – źródła finansowania 

oraz wynik finansowy). 

Plan gospodarczy składa się z dwóch podstawowych części, które są  ściśle ze sobą 

powiązane: 

1.  Plan rzeczowy (techniczny) – obejmuje wielkości planowane w jednostkach 

fizycznych (ilościowych) i jednostkach pieniężnych (wartościowych), np.: wielkość 
sprzedaży, wielkość zakupów, liczba zatrudnionych pracowników i ich 
wynagrodzenie.  

2.  Plan finansowy (ekonomiczny) – obejmuje koszty oraz wynik finansowy.  

Planowanie rzeczowe 

W przedsiębiorstwach handlowych planowanie zadań gospodarczych polega na ustaleniu 

planowanej wielkości zakupu i sprzedaży towarów. Podstawą określenia tych wielkości jest 
ocena rynku. Badając rynek, należy ustalić, czy istnieje zapotrzebowanie na dany towar. 
Następnym krokiem jest charakterystyka klienta zainteresowanego nabyciem towaru, można 
tego dokonać poprzez segmentację klientów i ich pogłębioną charakterystykę. Bardzo ważny 
jest sposób dotarcia do klienta. Często związana jest z tym konieczność uwzględnienia 
w prognozowanych wydatkach kosztów reklamy.  Badając rynek, należy także ocenić, czy 
i ilu konkurentów  znajduje się na nim.  

Oszacowanie wydatków, które należy ponieść, aby możliwa była realizacja zadań 

przedsiębiorstwa handlowego, dotyczy: 

−  asortymentu towarów, 
−  zapasów towarów, 
−  zatrudnienia i wynagrodzenia pracowników, 
−  majątku i kapitałów. 
 

Asortyment towarowy 

Asortyment towarowy to celowo dobrany zestaw towarów, znajdujących się w punkcie 
sprzedaży, dostosowany do zaspokojenia różnego rodzaju potrzeb konsumentów.  

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

21 

Planując asortyment towarów, ustalamy kolejno: 
1.  Asortyment podstawowy (główny przedmiot handlu): 

−  branża – jest największą jednostką podziału asortymentowego, obejmuje różne 

grupy towarowe połączone według zdolności zaspokajania konkretnych potrzeb 
konsumpcyjnych, nie biorąc pod uwagę technologii wytwarzania, rodzaju 
użytego surowca lub sposobu użytkowania, np.: obuwie, odzież, żywność; 

−  grupy towarowe – w skład wchodzą artykuły pokrewne pod względem 

zaspokajania potrzeb, o wspólnych cechach surowcowych, technologicznych 
i podobnym przeznaczeniu, np.: odzież męska, odzież damska, odzież dziecięca; 

−  artykuły – wytwarzane są z tego samego surowca, według tej samej technologii 

i są przeznaczone do zaspokajania tej samej potrzeby. Mogą występować 
w różnych rozmiarach, barwach i fasonach, np. buty męskie ze skóry. 

2.  Asortyment uzupełniający (występuje w zależności od okoliczności, np. święta 

wielkanocne). 

Asortyment towarów charakteryzuje się różnym stopniem 

rozbudowania, co pozwala na wyróżnienie czterech klas: 
1)  szeroki i głęboki – zestaw towarów obejmujący różne grupy towarów i duży 

wybór towarów w poszczególnych grupach, 

2)  szeroki i płytki – zestaw towarów obejmujący różne grupy towarów i niewielki 

wybór towarów w poszczególnych grupach, 

3)  wąski i głęboki – zestaw niewielkiej liczby grup towarowych i duży wybór 

towarów w poszczególnych grupach, 

4)  wąski i płytki – zestaw niewielkiej liczby grup towarowych i niewielki wybór 

towarów w poszczególnych grupach. 

Dobór asortymentu w obrębie wymienionych klas zależy od wybranego przez 

przedsiębiorstwo handlowe kierunku specjalizacji lub uniwersalizacji. 

Przy  planowaniu i wyborze asortymentu brane są pod uwagę następujące czynniki: 
−  przewidywane obroty poszczególnymi towarami, 
−  rentowność obrotu tymi towarami, 
−  wielkość średniego zapasu i jego rotacja, 
−  przewidywana marża wynikowa, osiągana ze sprzedaży poszczególnych towarów. 
 

Przykład 

Struktura asortymentowa sklepu z odzieżą damską 

Sukienki damskie 

Płaszcze damskie 

Swetry damskie 

Bluzki damskie 

krój klasyczny – 
producent I 

krój klasyczny – 
producent A 

z wełny golfy –
poducent E 

z krótkim rękawem z 
bawełny – producent 

krój klasyczny – 
producent II 

krój klasyczny – 
producent B 

z wełny golfy –
poducent F 

z bawełny z długim 
rękawem – producent 

krój klasyczny – 
producent III 

krój klasyczny – 
producent C 

z wełny 
z kołnierzykiem –
producent I 

krój sportowy – 
producent I 

krój sportowy – 
producent X 

z wełny z 
kołnierzykiem –
producent J 

krój sportowy – krój sportowy – z 

bawełny golfy – 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

22 

producent II 

producent Y 

producent H 

krój sportowy – 
producent III 

krój sportowy – 
producent V 

z bawełny golfy – 
producent K 

krój sportowy – 
producent IV 

krój sportowy – 
producent Z 

z bawełny 
z kołnierzykiem – 
producent L 

Zapasy towarów 

W celu prawidłowego przebiegu procesu sprzedaży, przedsiębiorstwo handlowe musi 

mieć zapas towaru, pozwalający na utrzymanie jego ciągłości. Dobór asortymentu w dużej 
mierze zależy od rotacji zapasów (częstotliwości obrotu zapasami). Czynnikami, które 
decydują o wielkości i szybkości rotacji zapasów  towarowych, są: 

−  rodzaj towarów i struktura asortymentowa sprzedaży, 
−  sytuacja w zakresie produkcji i dostaw towarów, 
−  stosowane metody aktywizujące sprzedaż, 
−  warunki organizacyjne pracy przedsiębiorstwa handlowego, 
−  lokalizacja punktów sprzedaży detalicznej i charakter regionu.  
Do najczęściej stosowanych wskaźników służących do określania poziomu i optymalnej 

wielkości zapasów należą: 

−  Wskaźnik rotacji zapasów – informuje o tym, ile obrotów dokonuje dany zapas 

towarów w ciągu określonego czasu, np. jeśli równa się 4, tzn., że zapasy towarów 
w określonym czasie zostały czterokrotnie odnowione. Średni zapas najczęściej 
obliczamy metodą średniej arytmetycznej wszystkich zapasów: 
Z = Z1 + Z2 + Z3 =……………..ZN : N 
Wskaźnik rotacji zapasów = wartość sprzedaży netto : średni zapas 

−  Wskaźnik obrotu zapasami w dniach informuje, na ile dni wystarczy określony zapas 

towarów, przy danej wielkości sprzedaży. 
Wskaźnik obrotu zapasami w dniach = średni zapas x liczba dni : wartość sprzedaży 
netto     

Przykład 

Zaplanuj wielkość  sprzedaży w kwietniu, jeśli wskaźnik obrotu zapasami za ubiegły 

kwartał wyniósł  3, a średni zapas wynosił 80 tys. zł 

Sprzedaż = 3 x 80 tys. zł  = 240 tys. zł 
Planowana sprzedaż wyniesie  240 tys. zł 
 

Przykład 

Posługując się danymi z przykładu powyżej oraz zakładając,  że sklep pracuje 30 dni 

w miesiącu, oblicz wskaźnik obrotu zapasami w dniach. 

80 tys. zł x 30 dni : 240 tys. zł =  10 dni 
Zapas towarów przy tej wielkości sprzedaży wystarczy na 10 dni. 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

23 

Zatrudnienie i wynagrodzenie pracowników 

Praca w handlu polega na świadczeniu pewnego typu usług i dlatego wiąże się 

z koniecznością  prowadzenia szczególnej polityki zatrudnienia. Z reguły personel w handlu 
można podzielić na: 

−  pracowników działalności podstawowej, 
−  pracowników działalności pomocniczej, 
−  pracowników administracji (zarządu). 
Pracownicy administracji (zarządu) są zatrudnieni częściej na stałe, w pełnym wymiarze 

godzin. Pozostałe grupy pracowników są zatrudniane w systemie stałym, pełnym i niepełnym 
wymiarze godzin bądź też sezonowo, dorywczo czy też na umowę – zlecenia. Wśród 
kryteriów doboru metod obsługi wyróżnia się wiele odmiennych uwarunkowań, np. 
w obsłudze tradycyjnej występują większe koszty osobowe niż w samoobsłudze. Natomiast 
należy pamiętać,  że każda zastosowana metoda obsługi musi być dostosowana do 
posiadanych zasobów, sprzedawanego asortymentu oraz wymagań obsługiwanego segmentu 
klientów.  

Udział kosztów osobowych w handlu jest relatywnie wysoki, wynika to z wymogów, 

jakie stawiane są pracownikom: 

−  określone predyspozycje, 
−  odpowiednia wiedza handlowa, 
−  umiejętności dostosowania działań do potrzeb klientów. 
Zasadniczym instrumentem motywowania pracowników  są  płace. Do form najczęściej 

stosowanych zalicza się płace: 

−  czasowe – polega na ustaleniu wynagrodzeń za przepracowany czas (określona 

liczba godzin tygodniowo), 

−  czasowo-premiowe – poza wynagrodzeniem za  czas pracy, obejmuje także premię 

za osiągane wyniki  (np. większa sprzedaż), 

−  prowizyjne – poziom płacy jest ściśle związany z wynikami, 
−  kafeteryjne – polega na wymianie części wynagrodzenia na płatności rzeczowe, np. 

czynsz za mieszkanie, czesne za naukę dzieci, 

−  odroczone – udziały w zysku, obligacje, akcje, polisy ubezpieczeniowe.  

 
Majątek i kapitały 

Przedsiębiorstwo handlowe posiada majątek, który wykorzystuje w związku 

z prowadzoną działalnością.  Odpowiednio zaprojektowana i wyposażona baza techniczna 
pozwala na sprawne funkcjonowanie handlu i szybką obsługę klientów. W nowoczesnych 
przedsiębiorstwach handlowych ważnym elementem wyposażenia jest system komputerowy, 
który pozwala na pełną automatyzację działalności. Podstawowymi składnikami majątku są 
środki trwałe (rzeczowe składniki majątku przedsiębiorstwa o przewidywanym okresie 
użytkowania dłuższym niż rok)  i środki obrotowe (składniki, które ulegają zużyciu albo 
zmianie postaci w okresie krótszym niż rok).  

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

24 

Planowanie finansowe 

Istotą planowania finansowego jest określenie realnych możliwości wykonania zadań 

ujętych w planie rzeczowym. Plan finansowy weryfikuje je i pozwala dostosować 
zamierzenia rzeczowe do warunków finansowych przedsiębiorstwa.  

Zadania planu finansowego: 
−  ustalenie przewidywanych zmian w majątku przedsiębiorstwa handlowego oraz 

źródeł finansowania tych zmian, 

−  ustalenie planowanych przychodów z działalności, 
−  ustalenie planowanych kosztów uzyskania przychodu, 
−  obliczenie planowanego wyniku działalności, 
−  podział przewidywanego zysku, 
−  sporządzenie prognozy zarządzania gotówką (przepływ środków pieniężnych). 
Aby zaplanować przychody, należy przeprowadzić kalkulację cen sprzedaży. Każdy 

towar przeznaczony do sprzedaży powinien mieć określoną cenę w mierniku pieniężnym. 
Ustalając cenę sprzedaży, należy wziąć pod uwagę przede wszystkim: 

−  cenę zakupu towaru, 
−  koszty handlowe, 
−  ceny takich samych towarów na rynku, 
−  możliwości akceptacji ceny przez klienta. 

 

Strukturę cen sprzedaży w handlu hurtowym przedstawiają rysunki 1 i 2. 

 

Rys. 1. Struktura ceny sprzedaży w handlu hurtowym. [opracowanie własne] 

Cena zakupu netto 

Marża hurtowa 

Cena hurtowa netto 

Podatek VAT 

cena zakupu brutto 

Podatek VAT 

cena hurtowa brutto 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

25 

 

Rys. 2. Struktura ceny sprzedaży w handlu detalicznym. [opracowanie własne] 

 

Marża handlowa jest to cena usługi handlowej, stanowiąca różnicę między ceną sprzedaży, 

a ceną zakupu towarów, przeznaczona jest na pokrycie kosztów handlowych i osiągnięcie zysku. 

Wysokość marż i zasady ich obliczania ustala przedsiębiorstwo handlowe. Łączna marża 

handlowa jest sumą realizowanych marż i stanowi podstawowe źródło tworzenia przychodu 
w przedsiębiorstwie handlowym,  przeznaczonego na pokrycie kosztów handlowych, opłacenie 
podatków oraz wygospodarowanie zysku. 
 
Przykład 

Kalkulacja ceny sprzedaży w sklepie detalicznym [opracowanie własne na podstawie [5]] 

Lp. Wyszczególnienie 

 

wartość 

1 Wartość towaru według cen zakupu 

100,00

Koszt zakupu (np. transport) 

5,00

3 Wartość towaru według cen nabycia (1+2) 

105,00

Koszty handlowe: 15 % ceny nabycia  

15,75

5 Koszty 

łączne (3+4) 

120,75

Planowany zysk 10 % łącznych kosztów 

12,07

7 Cena 

detaliczna 

132,82

8 Marża detaliczna ok. 21% ceny 

detalicznej 

27,82

 
Ustalanie wyniku finansowego przedsiębiorstwa handlowego 

Wynik finansowy przedsiębiorstwa handlowego stanowi różnicę między przychodami ze 

sprzedaży towarów w danym okresie a kosztami poniesionymi w celu uzyskania tych 
przychodów. 

Przychód ze sprzedaży  za dany okres (miesiąc, kwartał, rok) stanowi iloczyn liczby 

sprzedanych towarów i ceny ich sprzedaży. Jeżeli przedsiębiorstwo handlowe jest 

Cena zakupu netto 

(cena hurtowa netto 

lub cena zakupu netto) 

Marża detaliczna 

Cena detaliczna netto 

Podatek VAT 

Podatek VAT 

Cena zakupu brutto 

Cena detaliczna 

brutto 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

26 

podatnikiem podatku od towarów i usług (VAT), to do ustalenia wyniku przyjmuje się 
wartość netto sprzedaży (po odjęciu podatku VAT).  

Kosztami uzyskania przychodów są koszty poniesione w celu uzyskania przychodów 

w danym okresie. 

W przypadku, gdy przychody są wyższe od kosztów ich uzyskania, wynik finansowy jest 

dodatni w przeciwnym wypadku wynik finansowy jest ujemny. Dodatni wynik finansowy 
stanowi zysk, a wynik ujemny stratę. 

Sposób ustalania wyniku finansowego przedsiębiorstwa handlowego można przedstawić 

w sposób uproszczony według następującego schematu: 

Przychody ze sprzedaży towarów (bez podatku VAT) 
– koszty uzyskania przychodów 
= wynik finansowy brutto 
– podatek od dochodu (jeżeli wynik jest dodatni) 
= wynik finansowy netto 

 
Przykład 

Sklep detaliczny (przedsiębiorstwo jednego właściciela) zajmujący się sprzedażą odzieży 

damskiej, za styczeń br. uzyskał przychód ze sprzedaży towarów netto (bez podatku VAT) 
Sprzedaż towarów netto      

40 000,00 zł

Koszty   

35 000,00 zł

Wynik finansowy (brutto)     

5 000,00 zł

Podatek dochodowy                 

419,92 zł

Wynik finansowy (netto)         

4580,08 zł

                                 

Wynik finansowy jest jednym z ważniejszych mierników pozwalających na dokonanie 

oceny działalności, ale jako wielkość absolutna ma dość ograniczoną treść informacyjną.  

Strata nie zawsze oznacza, że przedsiębiorstwo jest w złej kondycji finansowej, 

oczywiście, jeżeli jest to sytuacja przejściowa. Bezpośrednią przyczyną większości 
bankructw przedsiębiorstw handlowych jest niemożność wywiązania się ze zobowiązań 
finansowych. Dlatego bardzo ważne jest prowadzenie stałej kontroli zarówno wpływów 
środków pieniężnych, jaki ponoszonych wydatków.  Zestawienie wpływów i wydatków 
dotyczące danego okresu nosi nazwę przepływów pieniężnych lub zestawienia obrotów 
gotówkowych. 
Przykład 
Gotówka początkowa 0
Wpływy ze sprzedaży 40 

000,00

Wydatki: 
koszty 35 

000,00

podatek 419,92
rata kapitałowa (kredyt) 

1580,08

pieniądze dla właściciela 3 

500,00

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

27 

Brakująca gotówka 

-500,00

Przykład 
Wynik finansowy 

Przepływy pieniężne 

Przychody ze sprzedaży           

40 000,00 Wpływy ze sprzedaży                

40 000,00

Koszty uzyskania                      

35 000,00 Wydatki    

40 500,00

Zysk     

5 000,00 Brakująca gotówka                    

-500,00

 

Chociaż przedsiębiorstwo ma wynik finansowy dodatni (zysk), to wystąpił brak środków 

pieniężnych, spowodowany większymi wydatkami, świadczy to o tym, że przedsiębiorstwo 
nie ma płynności finansowej.   

Wymagana zgodność między założeniami planów rzeczowych a planem finansowym 

pozwala na wykorzystanie planu finansowego jako instrumentu kontroli zgodności 
wewnętrznej planów. Pozwala na ustalenie: 

1.  Czy przewidywany poziom wydatków znajduje zabezpieczenie w wysokości 

przewidywanych dochodów? 
Jeżeli przychody ze sprzedaży są równe lub mniejsze w porównaniu z wydatkami 
(kosztami), to zachodzi konieczność ponownego opracowania planów.  W tym celu 
stosowana jest zasada wariantowych rozwiązań  w planowaniu finansowym – 
opracowywane są różne warianty planu, aby można było osiągnąć możliwie jak 
największą przewagę przychodów nad wydatkami.   

2.  Czy planowane zmiany majątku przedsiębiorstwa znajdują pokrycie w źródłach 

finansowania? 
Zmiany majątku przedsiębiorstwa  handlowego dotyczą zarówno majątku trwałego 
jak i majątku obrotowego. Wzrost wartości  środków trwałych wynika z planu 
inwestycji. W majątku obrotowym główną pozycję stanowią zapasy towarów. Na 
pokrycie inwestycji i przyrostu zapasów, można przewidzieć  własne  środki 
z osiągniętego zysku w ubiegłym okresie lub kapitał obcy (np. kredyty, pożyczki, 
wzrost zobowiązań).   
 

 

4.3.2. Pytania sprawdzające              

 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Czym  powinna  być  poprzedzona  decyzja  o rozpoczęciu działalności gospodarczej? 
2.  Z jakich  podstawowych części  składa się plan gospodarczy? 
3.  Czego dotyczy oszacowanie wydatków, które należy ponieść, aby możliwa była 

realizacja zadań przedsiębiorstwa handlowego? 

4.  Jakie  czynniki  brane są pod uwagę przy  planowaniu  i wyborze asortymentu? 
5.  Jakie czynniki    decydują o wielkości i szybkości rotacji zapasów towarowych? 
6.  Jakie  formy płac są najczęściej stosowane w handlu? 
7.  Na co przeznaczona jest marża handlowa? 
8.  Podaj, w jaki sposób ustalany jest wynik finansowy przedsiębiorstwa handlowego? 
9.  W jakim celu sporządza się zestawienie wpływów i wydatków w przedsiębiorstwie 

handlowym? 

10.  Na czym polega wykorzystanie planu finansowego jako instrumentu kontroli zgodności 

wewnętrznej planów? 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

28 

4.3.3. Ćwiczenia                        

 

 
Ćwiczenie 1   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zaprojektuj asortyment towarów w sklepie z odzieżą męską, damską i dziecięcą na sezon 

wiosenny.  
Odzież damska 

Odzież męska Odzież dziecięca 

Rodzaj  

Producent/ 
Hurtownik 

Rodzaj  

Producent/ 
Hurtownik 

Rodzaj  

Producent/ 
Hurtownik 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować katalogi z modą na aktualny sezon, 
2)  wybrać odzież, która Twoim zdaniem będzie w tym sezonie modna, 
3)  wpisać nazwy odzieży do tabeli, 
4)  zastanowić się, gdzie mógłbyś wybrane przez siebie rodzaje odzieży kupić i wpisać je do 

tabeli. 
 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  katalogi z odzieżą damską, męską i dziecięcą, 
−  wykaz producentów (hurtowników)  odzieży, 
−  komputer, program  Word, Internet, 
−  literatura zgodnie z punktem 6 poradnika. 

 

Ćwiczenie 2 

Podstawowe wynagrodzenie miesięczne brutto sprzedawcy wynosi 900,- zł. Ponadto 

otrzymuje on dodatkowo 7% prowizji od sprzedanych towarów. W ubiegłym roku przeciętnie 
sprzedawał w ciągu miesiąca towary o wartości 10 000,00 zł. Zaplanuj roczne wynagrodzenie 
tego pracownika, zakładając,  że wysokość prowizji nie ulegnie zmianie a wartość 
sprzedanych towarów w ciągu miesiąca wzrośnie do 12 000,00 zł. Zastosuj zasadę 
wariantowych rozwiązań. 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

29 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć wynagrodzenie miesięczne w okresie planowanym, 
2)  obliczyć planowane wynagrodzenie w okresie 12 miesięcy, 
3)  przedstawić drugi plan, uwzględniając wzrost wartości sprzedanych towarów w ciągu 

drugiego półrocza do 15 000,00 zł.  
 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel,  
−  literatura z punktu 6 poradnika. 

 

Ćwiczenie 3 

Sytuacja opisana w tym ćwiczeniu będzie przedmiotem analizy również w następnych 

ćwiczeniach.  

Właściciel sklepu z odzieżą (jest to przedsiębiorstwo jednego właściciela, który rozlicza 

się z urzędem skarbowym na zasadach ogólnych, płaci podatek od osób fizycznych) 
w styczniu poniósł następujące koszty: 

1)  zakupił do sprzedaży następujące towary (w cenie netto): 

−  spodnie męskie w cenie 100,00 zł za 1 szt.; ilość 200 szt.; zostały one 

dostarczone przez dostawcę na jego koszt; 

−  swetry męskie w cenie 50,00 zł za 1 szt.; ilość 100 szt.; koszty transportu: 30,00 

zł 

−  krawaty w cenie 30,00 zł za 1 szt.; ilość 20 szt.; zostały dostarczone przez 

dostawcę na jego koszt.  

2)  opłacił czynsz w wysokości 500,00 zł 
3)  wynagrodzenie brutto pracownika (sprzedawcy) w wysokości 1000,00 zł 
4)  zapłacił rachunek za telefon – 80,00 zł 
5)  dokonał odpisu amortyzacji za komputer w wysokości 40,00 zł 
Sporządź zestawienie kosztów za styczeń br.  

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć wartość zakupu spodni męskich, 
2)  obliczyć wartość zakupu swetrów męskich, 
3)  obliczyć wartość zakupu krawatów, 
4)  obliczyć koszt zakupu towarów (spodni, swetrów, krawatów), 
5)  obliczyć narzuty na wynagrodzenie w części płaconej przez pracodawcę (½ składki 

emerytalnej,  ½ składki rentowej, całość składki wypadkowej), 

6)  sporządzić zestawienie w postaci tabeli (rodzaj kosztu, wartość). 

 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  aktualny wykaz stawek amortyzacji, 
−  ustawa o podatku dochodowym od osób fizycznych, 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

30 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 

 

Ćwiczenie 4 

Dokonaj kalkulacji cen detalicznych zakupionych towarów z ćwiczenia 3 (spodni, 

swetrów, krawatów). Zakładając,  że oczekiwany zysk skalkulowano na 15% łącznych 
kosztów, koszty handlowe skalkulowano na 13% ceny nabycia.  

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  skalkulować cenę detaliczną spodni: 

−  wypełnić tabelę: 

Lp. Wyszczególnienie 

Elementy 

ceny 

Cena zakupu towaru 

 

2 Koszty 

zakupu 

 

Cena nabycia (1 + 2) 

 

4 Koszty 

handlowe 

 

5 Koszty 

łączne  

6 Planowany 

zysk 

 

7 Cena 

detaliczna 

 

8 Marża detaliczna 

 

 
2)  skalkulować cenę detaliczną swetrów: 

−  wypełnić tabelę: 

Lp. Wyszczególnienie 

Elementy 

ceny 

Cena zakupu towaru 

 

2 Koszty 

zakupu 

 

Cena nabycia (1 + 2) 

 

4 Koszty 

handlowe 

 

5 Koszty 

łączne  

6 Planowany 

zysk 

 

7 Cena 

detaliczna 

 

8 Marża detaliczna 

 

 
3)  Skalkulować cenę  detaliczną krawatów: 

−  wypełnić tabelę: 

Lp. Wyszczególnienie 

Elementy 

ceny 

Cena zakupu towaru 

 

2 Koszty 

zakupu 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

31 

Cena nabycia (1 + 2) 

 

4 Koszty 

handlowe 

 

5 Koszty 

łączne  

6 Planowany 

zysk 

 

7 Cena 

detaliczna 

 

8 Marża detaliczna 

 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 
 
Ćwiczenie 5 

 

Zakładamy, że cały zakupiony towar w ćwiczeniu 3 (po cenach obliczonych w ćwiczeniu 

4) został sprzedany. Oblicz łączny przychód ze sprzedaży. 

  
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć przychód ze sprzedaży spodni, 
2)  obliczyć przychód ze sprzedaży swetrów, 
3)  obliczyć przychód ze sprzedaży krawatów, 
4)  obliczyć łączny przychód. 

 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 

 

Ćwiczenie 6  

Uwzględniając dane z ćwiczenia 3 i 5, oblicz wynik finansowy brutto i netto. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć wynik finansowy brutto, 
2)  obliczyć podatek dochodowy,  
3)  obliczyć wynik finansowy netto. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  ustawa o  podatku dochodowym od osób fizycznych, 
−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

32 

Ćwiczenie 7 

Przyjmując,  że właściciel sklepu z ćwiczeń (3–6) dysponował gotówką początkową 

w wysokości 2 000,00 zł, oceń płynność finansową jego przedsiębiorstwa. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  Wypełnić tabelę: 

Gotówka początkowa  
Wpływy ze sprzedaży  
Wydatki: 
−  koszty (bez amortyzacji) 
−  zapłacone podatki 

 

Gotówka końcowa  

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodnie z punktem 6 poradnika.  
 

4.3.4. Sprawdzian postępów 

 

   

 

   

 

Czy potrafisz: 
 

Tak Nie 

1)  wymienić części składowe planu gospodarczego? 

… 

… 

2)  wymienić zadania planu finansowego? 

 

 

3)  oszacować wydatki, które należy ponieść, aby możliwa była realizacja zadań 

przedsiębiorstwa handlowego? 

 

… 

 

… 

4)  zaplanować asortyment towarów w przedsiębiorstwie handlowym? 

… 

… 

5)  obliczyć potrzebny zapas towarów w sklepie? 

… 

… 

6)  obliczyć wynagrodzenie sprzedawcy? 
7)  obliczyć marżę detaliczną?  
8)  zbadać płynność finansową przedsiębiorstwa handlowego? 
9)  obliczyć zysk netto i brutto? 

… 

… 

… 

… 

… 

… 

… 

… 

 
4.4. Biznesplan 

 

4.4.1. Materiał nauczania 

Biznesplan 

Zarządzanie przedsiębiorstwem jest procesem złożonym i trudnym. Aby móc 

podejmować trafne decyzje, opracowuje się biznesplan (ang. business plan), który  jest 
podstawowym i nowoczesnym instrumentem niezbędnym do skutecznego i efektywnego 
kierowania przedsiębiorstwem. Opisuje on z reguły prognozę działalności przedsiębiorstwa 
w okresie od roku do 5 lat. Spełnia dwie podstawowe funkcje: 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

33 

−  funkcję wewnętrzną – umożliwia ustalenie słabych i mocnych stron przedsiębiorstwa 

oraz wybór strategii w celu poprawy sytuacji, w tym przypadku wykonywany jest na 
własne potrzeby, 

−  funkcję zewnętrzną – umożliwia prezentację przedsiębiorstwa otoczeniu, w tym 

przypadku wykonywany jest np. dla przyszłych partnerów, kredytodawców, 
ubezpieczycieli, ekspertów, dostawców.  

Nie ma jednego idealnego, ściśle określonego i z góry ustalonego wzorca budowy 

biznesplanu, wynika to między innymi  z: 

−  wielkości przedsiębiorstwa, 
−  struktury organizacyjnej, 
−  stosunków własnościowych przedsiębiorstwa, 
−  rodzaju działalności, 
−  zamierzeń przyszłościowych. 
 

Tabela 6. Struktura biznesplanu [opracowanie własne] 
 

Części biznesplanu  

Elementy biznesplanu 

Plan działalności gospodarczej 
jest obrazem zasobów rzeczowych 
i kadrowych 

nowo 

zakładanej 

firmy. 

−  syntetyczny opis (planowanego) przedsiębiorstwa 

handlowego, 

−  produkt (asortyment towarów), 
−  charakterystyka odbiorców, 
−  charakterystyka konkurencji, 
−  strategie sprzedaży, 
−  lokalizacja, 
−  organizacja, kierowanie, zarządzanie,  pracownicy, 
−  analiza ryzyka 

Plan finansowy 
jest urzeczywistnieniem planu 
działalności gospodarczej przez 
zapewnienie projektowi 
niezbędnych środków finansowych 

−  oszacowanie zapotrzebowania na środki trwałe, 
−  oszacowanie zapotrzebowania na środki obrotowe, 
−  określenie źródeł pozyskania funduszy, 
−  prognoza zysków i strat, 
−  oszacowanie przepływów gotówkowych 

Materiały uzupełniające w 
formie załączników do planu 

Mogą to być:   
−  plany odcinkowe (rzeczowe, finansowe), 
−  dodatkowe informacje o: 

asortymencie towarów, sytuacji rynkowej, 
sprzedaży, systemie zarządzania i strukturze 
organizacyjnej, sytuacji finansowej,  

−  szczegółowe obliczenia dotyczące zaopatrzenia, 

zatrudnienia 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

34 

4.4.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie podstawowe funkcje spełnia biznesplan? 
2.  Z jakich części i elementów składa się biznesplan? 

 
4.4.3. Ćwiczenia 

Pan Piotr zamierza rozpocząć działalność gospodarczą. Chciałby otworzyć mały sklep 

osiedlowy z artykułami  żywnościowymi, ale ma wiele obaw, postanowił sporządzić biznes 
plan na własne potrzeby, aby ocenić swój pomysł. Przez kolejne ćwiczenia przejdziemy 
wspólnie z Panem Piotrem. 
 
Ćwiczenie 1 

Odpowiedz na pytania i polecenia. 

Dane o przedsiębiorstwie 

1.  Podaj, jakie są dane właściciela (nazwisko i imię, adres, wykształcenie, 

przygotowanie do prowadzenia działalności). 

2.  Podaj formę organizacyjno-prawną (np. jednoosobowa działalność osoby fizycznej, 

spółka cywilna). 

3.  Podaj krótka charakterystykę zamierzonego przedsięwzięcia (co masz zamiar robić, 

uzasadnij wybór, konkurencyjność tego co zamierzasz robić). 

4.  Jaka jest planowana wielkość zatrudnienia? 
5.  Jak zamierzasz osiągnąć cel bieżący i perspektywiczny? 
6.  Jaka jest planowana forma rozliczeń z urzędem skarbowym (karta podatkowa, 

ryczałt od przychodów ewidencjonowanych, zasady ogólne)? 

Analiza rynku 

1.  Czy znalazłeś lukę w rynku (tzn. taki obszar, który nie został zagospodarowany 

przez konkurencję)? 

2.  Do kogo kierujesz ofertę, tzn. kim będą klienci (grupa klientów)? 
3.  Jakie są potrzeby klientów, czym się będą kierowali przy zakupach (ceną produktu, 

jakością, bliskością oferty), jakie są ich dochody (niskie, średnie, wysokie)? 

4.  Jaki przewidujesz zasięg rynku (np. dzielnica, miasto) na początek i docelowo? 
5.  Czy towary, które chcesz sprzedawać, podlegają wahaniom sezonowym, jeżeli tak, 

to w jaki sposób zamierzasz przeciwdziałać negatywnym  skutkom sezonowości? 

6.  Kim są konkurenci, jak działają, w jaki sposób docierają do klientów, jakie są ich 

mocne i słabe strony? 

7.  Jakie planujesz formy reklamy? 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

35 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:  

1)  w zespołach 4–5-osobowych odpowiedzieć na pytania i polecenia,  
2)  zapisać odpowiedzi na papierze pakowym, 
3)  zaprezentować wyniki pracy na forum klasy. 

 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  papier pakowy, mazaki, masa mocująca, 
−  literatura zgodna z punktem 6 przewodnika.  
 
Ćwiczenie 2 

Ustal kwoty podstawowych wydatków, dotyczących uruchomienia wyżej opisanej 

działalności gospodarczej.  
Ustalenie źródeł finansowania 

1.  Ustalenie kwot podstawowych wydatków dotyczących uruchomienia działalności 

gospodarczej: 
a)  opłaty związane z rejestracją przedsiębiorstwa, 
b)  wydatki na lokal (remont, adaptację, opłatę czynszu z „góry”), zabezpieczenie 

przed kradzieżą (kraty, alarmy, firma ochroniarska itp.), 

c)  wydatki na wyposażenie lokalu (lady, regały, maszyny, urządzenia, komputer, 

telefon), 

d)  zakup towarów handlowych, 
e)  inne wydatki, np. reklama, szyld, pieczątka, 
f)  łączna kwota wydatków. 

2.  Posiadane  środki własne (pieniądze,  środki rzeczowe, np. komputer, telefon, 

samochód). 

3.  Kwota brakująca (1f – 2). 
Należy ustalić, skąd można uzupełnić tę kwotę (np. dotacja z urzędu pracy, pożyczka od 

rodziny, znajomych, z Funduszu Mikro). 
Prognoza dotycząca przychodów, kosztów i wyniku działalności za okres jednego 
miesiąca 

1.  Prognoza przychodów: 

Przychód = ilość sprzedanych towarów x cena jednostkowa (średnia wysokość 
przewidywanego przychodu) 

2.  Prognoza kosztów: 

−  wartość towarów w cenie zakupu, 
−  koszty związane z zakupem (transport, ubezpieczenie), 
−  amortyzacja środków trwałych, 
−  zużycie energii (elektrycznej, wody, gazu), 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

36 

−  koszty usług obcych (czynsz, leasing, transport, ubezpieczenie lokalu, 

samochodu, remonty),  

−  podatki i opłaty (np. podatek od środków transportu, opłaty skarbowe, 

notarialne), 

−  wynagrodzenia brutto pracowników + narzuty na wynagrodzenia, w części 

finansowanej przez pracodawcę,  

−  koszty reklamy, 
−  środki czystości, 
−  odsetki od pożyczek, kredytów, 
−  pozostałe koszty (jakie?), 
= Razem koszty w miesiącu 
Prognoza miesięcznego wyniku finansowego 
Przychody – koszty = wynik finansowy brutto (zysk lub strata) 
 

3.  Sporządź plan kasowy 

Gotówka początkowa  
Wpływy 
przychody 

 

Wydatki 
koszty 
podatki 
wypłata części zysku dla 
właściciela 

 

Gotówka końcowa  

 

4.  Oceń sytuację sklepu Pana Piotra w pierwszym okresie działalności gospodarczej, 

biorąc pod uwagę wynik finansowy i stan środków pieniężnych.  

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  dowiedzieć się, jaką kwotę należy zapłacić, uruchamiając działalność gospodarczą, 
2)  odpowiedzieć na pytania i oszacować potrzebne środki na uruchomienie działalności, 
3)  obliczyć przychody, koszty, wynik finansowy, 
4)  sporządzić plan kasowy, 
5)  napisać własną ocenę sytuacji sklepu, biorąc pod uwagę wynik finansowy i stan środków 

pieniężnych, 

6)  przedstawić wyniki.  

 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

37 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  kalkulator, 
−  papier pakowy, mazaki, masa mocująca,  
−  literatura z punktu 6 poradnika.  
 

4.4.4. Sprawdzian postępów 

Czy potrafisz? 
 

Tak Nie 

1)  scharakteryzować podstawowe funkcje biznesplanu? 

… 

… 

2)  wymienić części i elementy biznesplanu? 

… 

… 

3)  sporządzić uproszczony biznesplan? 

 

… 

… 

 
4.5. Analiza działalności ekonomicznej 
 

4.5.1. Materiał nauczania  
 

Pojęcie 

Istotą analizy ekonomicznej jest wszechstronne badanie zjawisk gospodarczych, 

uwzględniające ich wzajemne powiązania i wykorzystujące wszystkie dostępne materiały 
źródłowe. Polega na podziale badanego zjawiska na części składowe, bada związki między 
tymi częściami oraz między poszczególnymi częściami a całością badanego zjawiska. 
Zadania i rodzaje analizy 

Podstawowym zadaniem analizy ekonomicznej jest ocena poziomu efektywności 

gospodarowania oraz stanu ekonomicznego przedsiębiorstwa (np. handlowego) 
i przygotowanie na tej podstawie informacji  umożliwiających podejmowanie racjonalnych 
decyzji gospodarczych przez osoby zarządzające. Przedmiotem badań mogą być między 
innymi: 

−  stan finansowy przedsiębiorstwa, 
−  poziom kosztów, 
−  stopień wykorzystania czynników rzeczowych, 
−  stopień wykorzystania zasobów ludzkich, 
−  potencjalne zagrożenia i punkty krytyczne, 
−  pozycja przedsiębiorstwa na rynku, 
−  działalność konkurencji. 

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

38 

Tabela 7. Rodzaje analiz ekonomicznych [opracowanie własne na podstawie [1]] 

 
Kryterium podziału analiz 
ekonomicznych 

Rodzaj analizy ekonomicznej 

Przedmiot badań  

Analiza finansowa: 
(przychody ze sprzedaży, 
koszty uzyskania 
przychodów, wynik 
finansowy, rozliczenia 
z  kontrahentami, 
zobowiązania podatkowe, 
struktura i wykorzystanie 
kapitału…) 

Analiza gospodarcza 
(techniczno-ekonomiczna): 
(poziom i kierunki sprzedaży, 
ocena rynku, sprzedaż 
towarów, gospodarowanie 
majątkiem trwałym i 
obrotowym, zatrudnienie 
i wynagrodzenie….) 

Czas występowania 
badanych zjawisk w 
stosunku do momentu 
sporządzania analizy 

Analiza wstępna: sporządza 
się przed określonym 
zdarzeniem lub zjawiskiem, 
na jej podstawie podejmuje 
się decyzje dotyczące 
planowanych zadań 

Analiza przeszłościowa:  
polega na badaniu i ocenie 
dotychczasowej działalności 
gospodarczej i stanu 
finansowego 
przedsiębiorstwa 

Regularność i częstotliwość 
przeprowadzania analizy 

Analiza doraźna (operatywna) 
służy bieżącym potrzebom 
zarządzania 
przedsiębiorstwem. 
Sporządzana jest 
sporadycznie, przeważnie w 
wyniku sygnału o zaistniałych 
trudnościach i negatywnych 
zdarzeniach  występujących 
w działalności 

Analiza okresowa 
sporządzana jest 
systematycznie w 
określonych przez 
kierownictwo okresach np. 
analiza miesięczna, 
kwartalna, roczna 

Zakres zagadnień objętych 
analizą 

Analiza odcinkowa 
(problemowa) obejmuje 
badanie oddzielnych zjawisk 
(problemów) dotyczących 
działalności gospodarczej lub 
finansów 

Analiza kompleksowa 
(całościowa) obejmuje swym 
zasięgiem, cała działalność 
przedsiębiorstwa 

Przeprowadzana na cele 
prywatyzacji 

Analiza stanu prawnego 
majątku określa prawa 
własności   składników 
majątkowych , ustanowione 
na jej rzecz prawa na 
gruntach, prawa na dobrach 
niematerialnych (patenty, 
licencje..) o charakterze 
majątkowym, wierzytelności 
i zobowiązania 

Analiza gospodarcza 
i finansowa obejmuje wycenę 
wartości prywatyzowanego 
przedsiębiorstwa oraz 
ustalenie potrzeb i kierunków 
jego restrukturyzacji, 
zwłaszcza dotyczących zmian 
organizacyjnych, 
ekonomicznych 
i technicznych 

Aby analiza ekonomiczna spełniła swoje zadania, musi być odpowiednio zorganizowana. 

Organizacja prac analitycznych zależy od: 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

39 

−  tematyki badań, 
−  rodzaju analizy, 
−  charakteru jednostki gospodarczej. 
W dużych przedsiębiorstwach handlowych przeprowadzaniem analiz zajmują się 

wyodrębnione komórki organizacyjne, mogą one korzystać z usług analitycznych lub 
z pomocy firm consultingowych lub osób fizycznych, które zajmują się doradztwem 
w sprawach ekonomicznych i finansowych.  

Istotnym elementem organizacji prac analitycznych jest podział tych prac na etapy: 
1.  Czynności przygotowawcze – obejmują: 

−  określenie zagadnień podlegających analizie, 
−  zakres i cel badania, 
−  sposób gromadzenia materiałów sprawozdawczych, 
−  ustalenie metod badania, 
−  ustalenie formy przedstawienia wyników analizy, 
−  ustalenie harmonogramu roboczego przebiegu prac analitycznych.  

2.  Przeprowadzenie badań – można wyodrębnić: 

a)  analizę ogólną – ustalane są wyniki w podstawowych dziedzinach działalności 

przedsiębiorstwa np. wielkość sprzedaży, przychodów ze sprzedaży towarów, 
kosztów uzyskania przychodów, wyniku finansowego, kształtowania się 
nakładów rzeczowych i osobowych; 

b)  analizę szczegółową – celem jest poznanie przyczyn i wpływu poszczególnych 

zjawisk na inne odcinki działalności przedsiębiorstwa oraz związków 
i zależności między badanymi odcinkami. Ocena czynników wpływających na 
badane zjawisko i ocena skutków oddziaływania tych czynników powinna być 
zilustrowana konkretnymi liczbami.  

3.  Opracowanie wniosków wynikających z analizy – celem jest rozpoznanie 

analizowanego problemu lub całej działalności przedsiębiorstwa. Wniosek powinien 
być jednoznacznie sformułowany oraz powinien precyzować efekty, jakich należy 
się spodziewać w wyniku jego realizacji.   

Metody  analizy ekonomicznej 

W celu właściwej oceny całości powiązań przyczynowo-skutkowych w działalności 

przedsiębiorstwa handlowego teoria i praktyka analizy ekonomicznej stosuje metody 
szczegółowe. 

Do najczęściej  stosowanych należą: 
1.  Metoda porównań – polega na porównywaniu danych ocenianych z bazą 

porównawczą, np.: 
−  porównanie wielkości badanych z wielkościami wynikającymi z norm (np. 

porównanie faktycznej sprzedaży towarów w badanym okresie z wielkością 
przewidywaną w planie), 

−  porównanie w czasie, polegające na porównaniu wielkości z okresu badanego 

z wielkościami tego samego typu występującymi w minionych okresach 
sprawozdawczych, 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

40 

−  porównanie w przestrzeni, polegające na porównaniu badanego zjawiska 

w jednym przedsiębiorstwie z innym przedsiębiorstwem lub porównaniu między 
województwami, regionami, krajami.  

2.  Metoda odchyleń – w zależności od tego, czy przedmiotem porównania są zjawiska 

jednorodne, czy różnorodne stosuje się: 
a)  metodę odchyleń bezwzględnych – stosuje się do ustalania różnic w wielkości 

tych samych zjawisk, 

b)  metodę odchyleń względnych – stosuje się w badaniu różnorodnych zjawisk, 

które są współzależne i kiedy kształtowanie się jednego zjawiska 
(podstawowego) wpływa na określony przebieg kształtowania się zjawiska 
innego (towarzyszącego), np. dynamika wielkości sprzedaży towarów wpływa 
w określony sposób na kształtowanie się dynamiki kosztów własnych, sumy 
wynagrodzeń. 

3.  Metoda kolejnych podstawień – służy do ustalenia wysokości wpływu 

poszczególnych czynników na odchylenie badanego zjawiska. Wyróżniamy dwie 
odmiany tej metody: 
a)  metodę łańcuchowego podstawiania – etapy działania:  

−  obliczenie odchylenia bezwzględnego badanego zjawiska, 
−  ustalenie czynników, które wpłynęły na zmianę tego zjawiska, 
−  obliczenie, w jakim stopniu poszczególne czynniki wpłynęły na zmianę 

(odchylenie) badanego zjawiska,  

b)  metodę różnicowego podstawienia (różnicowania) – etapy działania: 

−  obliczenie odchylenia bezwzględnego badanego zjawiska, 
−  ustalenie czynników, które wpłynęły na zmianę tego zjawiska, 
−  obliczenie różnicy między wielkością tych czynników w okresie 

badanym a ich wielkością w okresie podstawowym, 

−  obliczenie, w jakim stopniu poszczególne czynniki wpłynęły na zmianę 

(odchylenie) badanego zjawiska.  

Wskaźniki stosowane w analizie ekonomicznej występują w postaci: 
−  liczb bezwzględnych (absolutnych), tzn. są liczbami mianowanymi, czyli 

wyrażonymi w określonych  jednostkach wartościowych lub naturalnych, np. średnie 
zatrudnienie 30 osób, średnia cena 35,- zł, wyrażają wielkość konkretną lub 
przeciętną badanego zjawiska, 

−  liczb względnych (stosunkowych, relatywnych) wyrażających stosunek wielkości 

dwu lub więcej  zjawisk, zarówno jednorodnych, jak i różnorodnych, określonych 
w liczbach bezwzględnych np. wzrost sprzedaży o 12% . 

W zależności od treści wskaźników dzielimy je na trzy podstawowe grupy: 
1.  Wskaźniki finansowe, np.: płynność, obrotowość, wspomaganie finansowe, 

rentowność.  Do obliczania wskaźników wykorzystywane są zarówno dane bilansu, 
jak i rachunku wyników. Użyteczność wskaźników bardzo wzrasta przy 
zastosowaniu techniki komputerowej. Obliczone wskaźniki i ich odchylenia 
umożliwiają podjęcie we właściwym czasie odpowiednich decyzji.  

 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

41 

2.  Wskaźniki działalności gospodarczej (głównie  dotyczą analizy wielkości i 

dynamiki sprzedaży towarów oraz analizę struktury asortymentowej towarów). 

−  Do analizy  wielkości  i dynamiki sprzedaży towarów wykorzystuje się 

wskaźniki tempa wzrostu oraz indeksy, czyli wskaźniki dynamiki. Istotnym 
elementem jest określenie wpływu czynników oddziałujących na odchylenia, np. 
chłonność rynku, liczba i kwalifikacje pracowników, sieć punktów sprzedaży 
i organizacja  sprzedaży. Wpływ tych zmian można ustalić metodą podstawień 
łańcuchowych.  

−  Strukturę asortymentową sprzedaży towarów określa się zazwyczaj, podając 

procentowe wskaźniki struktury, a zmiany w strukturze ustala się przez 
porównanie struktury asortymentowej w okresie badanym ze strukturą 
przewidzianą w planie lub strukturą w okresach ubiegłych. Miernikiem 
dostosowania struktury asortymentowej sprzedaży towarów do potrzeb rynku, 
jest sama sprzedaż towarów oraz szybkość sprzedaży mierzona wskaźnikiem 
zapasów  w dniach.  

3.  Wskaźniki charakteryzujące efektywność wykorzystania środków 

gospodarczych (głównie dotyczy analizy stanu urządzeń sieci handlowej, analizę 
zatrudnienia i płac). 
−  Analiza zatrudnienia obejmuje przeważnie badanie wielkości i struktury 

zatrudnienia, kwalifikacji zatrudnionych, wykorzystania czasu pracy oraz 
wydajności pracy.  Badanie wielkości i struktury zatrudnienia odbywa się za 
pomocą wskaźników dynamiki i wskaźników struktury. Kwalifikacje 
pracowników bada się na podstawie ich wykształcenia, przygotowania 
i umiejętności zawodowych, które się przyrównuje do zadań jakie firma ma do 
wykonania, a celem tych badań jest ustalenie kierunków polityki kadrowej 
dotyczącej szkolenia, wymiany lub zwolnienia pracowników. 

−  Analiza płac polega na badaniu struktury i wielkości wynagrodzeń,  średniej 

płacy oraz związków dynamiki średniej płacy z wydajnością pracy. 

−  Analiza wykorzystania czasu pracy obejmuje przede wszystkim ustalenie 

stopnia wykorzystania nominalnego czasu pracy, badania przyczyn nieobecności 
usprawiedliwionej i nieusprawiedliwionej oraz przestoje i straty czasu w okresie 
obecności pracownika w pracy.    

Celem działania przedsiębiorstwa handlowego jest  osiąganie zysku z prowadzonej 

działalności. Wygospodarowany zysk wskazuje, że działalność jest efektywna, strata 
natomiast  świadczy o braku efektywności w działaniu firmy. Porównanie wielkości zysku 
w różnych okresach w wartościach bezwzględnych często prowadzi do niewłaściwych 
wniosków. Na przykład wielkość inflacji może powodować wzrost zysku w wartościach 
bezwzględnych, przy jednoczesnym obniżeniu faktycznej zyskowności działalności. Do 
oceny efektywności działania służą wskaźniki zyskowności (rentowności).  
                                                                                                   zysk netto 

−  wskaźnik zyskowności  sprzedaży netto = -------------------------------------- x 100 

                                                                                              wartość  sprzedaży netto 
Wskaźnik zyskowności sprzedaży netto informuje o udziale zysku w wartości sprzedaży, 
informuje, jaki procent zysku przynosi dana wartość sprzedaży.  Wyższa wartość wskaźnika 
oznacza poprawę sytuacji finansowej przedsiębiorstwa. 
Przykład 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

42 

Miesiąc Wartość sprzedaży netto 

(zł) 

Zysk netto 

(zł) 

Wskaźnik zyskowności 

sprzedaży  (%) 

60 000,00 

5 000,00

8,33

II 

68 000,00

15 000,00

22,05

III 

62 000,00

10 000,00

16,12

Ponieważ wskaźniki zyskowności sprzedaży w ciągu trzech miesięcy zmieniają się dość 

znacznie, można wnioskować,  że zmienia się asortyment i marża handlowa, którą 
przedsiębiorstwo realizuje na sprzedaży.  
 Przykład 
 

Okres I 

Okres II 

Sprzedaż netto (zł) 

34 500,00

26 950,00

Zysk netto (zł) 

3 940,00

4 773,00

Wskaźnik rentowności 
sprzedaży (%) 

0,11

0,17

Obliczone wskaźniki informują o wzroście efektywności sprzedaży, ponieważ  w II 

okresie na złotówce sprzedaży przedsiębiorstwo uzyskało 0,06 zł więcej zysku niż w okresie 
I.                           
                                                                               Zysk z działalności gospodarczej 

−  Wskaźnik rentowności pracy = ----------------------------------------------------- 

                                                                                       Przeciętne zatrudnienie 

W tej wersji wskaźnik rentowności pracy pozwala obliczyć, ile zysku przypada na 
jednego zatrudnionego. 

Przykład 

 

Okres I 

Okres II 

Zysk netto (zł) 3940,00

773,00 

Liczba 
zatrudnionych 
osób 

2

Wskaźnik 
rentowności 
pracy (%) 

1970,00

2386,50 

Wskaźnik rentowności pracy wskazuje, że w II okresie na jednego zatrudnionego 

przypada więcej zysku, rentowność pracy wzrosła. 

Wskaźnik rotacji zapasów – informuje o tym, ile obrotów dokonuje dany zapas towarów 

w ciągu określonego czasu  

Wskaźnik rotacji zapasów =  wartość sprzedaży netto : średni zapas 
−  Wskaźnik obrotu zapasami w dniach informuje, na ile dni starczy określony zapas 

towarów, przy danej wielkości sprzedaży. 

Wskaźnik obrotu zapasami w dniach = średni zapas x liczba dni : wartość sprzedaży 

netto  
Przykład 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

43 

Okres Sprzedaż netto 

(zł) 

Średni stan 

zapasów (zł) 

Wskaźnik rotacji 

zapasów 

Okres I 

250 000,00 

30 000,00

8,33 

Okres II

 

240 000,00 

32 000,00

7,50 

Okres III

 

260 000,00 

34 000,00 

7,60 

Wskaźnik rotacji zapasów wskazuje, że zapasy odnawiane są przeciętnie co 8 dni, 

w ciągu wszystkich badanych okresów. 

Bardzo często przedsiębiorstwa handlowe przeprowadzają analizę kosztów, co pozwala 

zaobserwować zmiany struktury kosztów w czasie, a także ustalić udział poszczególnych 
grup kosztów w kosztach ogółem. Służy do tego: 
                                                                    koszt wg rodzaju x 100 

−  wskaźnik struktury kosztów = -------------------------------------- 

                                                                          suma kosztów 
Przykład 

Struktura kosztów według rodzaju w sklepie detalicznym w miesiącu czerwcu i lipcu 

Koszty wg rodzaju 

Czerwiec 

Lipiec 

 Wartość 

(w zł) 

Wskaźnik 

struktury 

kosztów (w %)

Wartość 

(w zł) 

Wskaźnik 

struktury 

kosztów 

(w  %) 

Wartość towaru według 
cen zakupu 

4000,00

68,00

8000,00 75,50

Koszt zakupu towarów 

200,00

3,40

500,00 

4,71

Amortyzacja 40,00

0,68

40,00 

0,37

Wynagrodzenie brutto 
pracownika 

900,00

15,30

1200,00 11,32

Narzuty na 
wynagrodzenie 
pracownika w części 
płaconej przez 
pracodawcę 

164,00

2,78

218,00 2,05

Materiały biurowe 

25,00

0,42

35,00 

0,33

Czynsz 400,00

6,80

400,00 

3,80

Energia elektryczna 

30,00

0,50

30,00 

0,28

Telefon 100,00

1,70

150,00 

1,41

Środki czystości 25,00

0,42

25,00 

0,23

Razem 5884,00

100,00

10598,00 

100,00

Z analizy struktury kosztów w miesiącu czerwcu i lipcu wynika, że struktura kosztów 

zmieniła się. Zwiększenie wartości zakupionego towaru w lipcu spowodowało korzystne 
zmiany w strukturze kosztów, np. wynagrodzenie brutto pracownika wzrosło o 300,00  zł, 
a udział w strukturze kosztów zmalał o 3,98%. 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

44 

4.5.2. Pytania sprawdzające              

 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Co jest podstawowym zadaniem analizy ekonomicznej? 
2.  Jakie rodzaje analiz ekonomicznych są najczęściej stosowane? 
3.  Od czego zależy organizacja prac analitycznych? 
4.  Z jakich etapów składają się prace analityczne? 
5.  Jakie podstawowe grupy wskaźników stosowane są  w analizie ekonomicznej? 
6.  Do jakiej grupy wskaźników zaliczysz wskaźnik rentowności sprzedaży? 
7.  Do jakiej grupy wskaźników zaliczysz wskaźnik dynamiki sprzedaży?  
8.  Jakich wskaźników użyjesz do  przeprowadzenia  analizy sprzedaży? 
9.  Które ze wskaźników służą do przeprowadzenia analizy struktury asortymentowej? 
10.  Jakich wskaźników użyjesz do oceny stanu zatrudnienia? 
 

4.5.3. Ćwiczenia    

 
Ćwiczenie 1

   

Wypełnij tabelę. 
Kryterium podziału analiz 
ekonomicznych 

Rodzaj analizy ekonomicznej 

Przedmiot badań  

 
 

 

 Analiza 

doraźna (operatywna) 

służy bieżącym potrzebom 
zarządzania 
przedsiębiorstwem. 
Sporządzana jest 
sporadycznie, przeważnie 
w wyniku sygnału 
o zaistniałych trudnościach 
i negatywnych zdarzeniach  
występujących w działalności. 

Analiza okresowa 
sporządzana jest 
systematycznie 
w określonych przez 
kierownictwo okresach np. 
analiza miesięczna, 
kwartalna, roczna. 

Zakres zagadnień objętych 
analizą 

 

 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  wpisać w puste miejsca w tabeli odpowiednie treści. 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 

               

                                                    

Ćwiczenie 2   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sklep z odzieżą damską wykazał w kolejnych okresach: 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

45 

Kolejny okres 

II 

III 

Zysk netto (w zł) 6 

000

6500

6300

Sprzedaż towarów 
(w zł) 

23000

30000

31000

Wskaźnik 
rentowności handlu 
(w %) 

 

 

 

 

1.  Oblicz wskaźniki rentowności handlu w kolejnych okresach i podaj co one 

oznaczają. 

2.  Oceń zaistniałą sytuację i podaj, jakie badania należałoby wykonać, aby ustalić 

przyczynę zmian zyskowności. 

3.  Jaką decyzję powinien podjąć właściciel sklepu? Podaj uzasadnienie.    

 

 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć wskaźniki rentowności handlu w kolejnych okresach i wyniki wpisać do tabeli, 
2)  napisać, jakie czynniki mogły wpłynąć na zmiany zyskowności, oprócz zmian 

ilościowych, 

3)  napisać, jakie decyzje powinien, według Ciebie, podjąć właściciel  sklepu, aby wskaźnik 

rentowności utrzymywał się na poziomie I okresu. 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 
 
Ćwiczenie 3 

W hurtowni artykułów sportowych zatrudnionych jest 15 osób, w kolejnych okresach 

wykazano: 
Kolejny okres 

II 

III 

Zysk  (w zł) 

60 000 

100 000 

90 000 

 

Przeciętne 
zatrudnienie 

15 15 15 

 

Wskaźnik 
rentowności pracy      
(w %) 

 

 

 

 

1.  Oblicz wskaźniki rentowności pracy i podaj, co oznaczają obliczone wskaźniki. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć kolejno wskaźniki rentowności pracy. Wpisać wyniki do tabeli, 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

46 

2)  napisać, co oznaczają obliczone wskaźniki oraz ocenić ich zmiany w poszczególnych 

okresach. 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 
 
Ćwiczenie 4   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W sklepie z artykułami odzieżowymi sprzedaż odzieży w maju zamknęła się w kwocie 

60 000,00 zł, a średni zapas odzieży w tym miesiącu wyrażał się kwotą 20 000,00 zł. 
   Oblicz, na ile dni wystarczy ten zapas przy założeniu,  że wartość sprzedaży odzieży 
w ciągu następnych miesięcy nie będzie ulegać zmianie. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć wskaźnik rotacji zapasów, zinterpretować wynik. 

 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika.  
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ćwiczenie 5 

Oblicz wskaźnik rotacji zapasami w czterech sklepach z odzieżą damską. 

 
 

Sklep I 

Sklep II 

Sklep III 

Sklep IV 

Średni zapas 
towarów ( w zł) 

30 000 

50 000 

20 000  

80 000 

Wartość 
sprzedaży netto 
(w zł) 

50 000

110 000 

40 000  

160 000 

Wskaźnik rotacji 
zapasami w 
dniach 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obliczyć wskaźniki rotacji zapasami, wyniki wpisać do tabeli, 
2)  ocenić, w którym sklepie  towar jest sprzedawany najszybciej. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

−  komputer, arkusz kalkulacyjny Excel, 
−  literatura zgodna z punktem 6 poradnika. 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

47 

4.5.4. Sprawdzian postępów    
 

       

 

Czy potrafisz: 
 

Tak Nie 

1)  wyjaśnić, co jest podstawowym zadaniem analizy ekonomicznej? 

… 

… 

2)  wymienić rodzaje analizy ekonomicznej? 

… 

… 

3)  wymienić etapy prac analitycznych? 

… 

… 

4)  scharakteryzować metody analizy ekonomicznej? 

… 

… 

5)  wymienić podstawowe grupy wskaźników stosowanych w analizie 

ekonomicznej? 

 

… 

 

… 

6)  scharakteryzować wskaźniki finansowe? 

… 

… 

7)  scharakteryzować wskaźniki działalności gospodarczej? 

… 

… 

8)  scharakteryzować wskaźniki charakteryzujące efektywność wykorzystania 

środków gospodarczych? 

 

… 

 

… 

9)  przeprowadzić analizę sprzedaży? 

… 

… 

10)  przeprowadzić analizę zatrudnienia? 

… 

… 

11)  obliczyć wskaźnik rentowności pracy? 

… 

… 

12)  obliczyć wskaźnik rentowności handlu? 

… 

… 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

48 

5.  SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ 

 

 

 

 

 

Test pisemny wielokrotnego wyboru, dwustopniowy do jednostki 
modułowej „Planowanie i analiza działalności handlowej”. 

 

INSTRUKCJA DLA UCZNIA         

 

1.  Przeczytaj uważnie instrukcję. 
2.  Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi. 
3.  Zapoznaj się z zestawem zadań testowych. 
4.  Test pisemny zawiera 22 zadania  czterokrotnego wyboru i sprawdza Twoją wiedzę 

i umiejętności z zakresu planowania i prowadzenia działalności handlowej. 

5.  Odpowiedzi udzielaj na KARCIE ODPOWIEDZI. 
6.  Do każdego zadania podane są cztery możliwe odpowiedzi: a, b, c, d. 
7.  Tylko jedna odpowiedź jest prawidłowa.  
8.  Wybierz właściwą odpowiedź i w karcie odpowiedzi wstaw znak X. 

Nr 

pyt. 

a b c d 

1  

 

X  

 
9.  W przypadku pomyłki, należy błędną odpowiedź skreślić i zaznaczyć kółkiem, następnie 

wpisać odpowiedź poprawną. 

Nr 

pyt. 

a b c d 

X  

X  

 
10.  Pracuj samodzielnie. 
11.  Na rozwiązanie testu masz 45 minut od momentu przekazania instrukcji i zadań. 

    Powodzenia! 

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH

     

         

 

1.  Istota planowania polega na: 

a)  formułowaniu celów, określaniu czasu i sposobów działania, 
b)  określaniu metod, sposobów działania i zakresu zadań, 
c)  określaniu czasu, zakresu zadań i metod, 
d)  wskazywaniu celów, zakresu zadań i doborze metod. 

2.  Ze względu na horyzont czasowy rozróżniamy następujące rodzaje planów: 

a)  pięcioletnie, trzyletnie, miesięczne, 
b)  strategiczne, taktyczne, operacyjne, 
c)  spójne, niespójne, taktyczne, 
d)  operacyjne, spójne, niespójne. 

3.  Podaj, jaki rodzaj planu zastosujesz w przypadku planowania działalności gospodarczej 

na okres jednego miesiąca: 
a)  planowanie strategiczne, 
b)  planowanie taktyczne, 
c)  planowanie operacyjne, 
d)  spójne. 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

49 

4.  Zasada gospodarności stosowana jest do określania: 

a)  możliwości czasowych potrzebnych do wykonania zadania, 
b)  możliwości finansowych potrzebnych do wykonania zadania, 
c)  celów, zadań i doboru środków potrzebnych do ich wykonania, 
d)  możliwości czasowych i finansowych potrzebnych do wykonania zadania. 

5.  Zasadę podstawowego ogniwa stosuje się najczęściej w planowaniu: 

a)  taktycznym, 
b)  operacyjnym, 
c)  strategicznym, 
d)  spójnym. 

6.  Plan gospodarczy składa się z następujących części: 

a)  plan taktyczny, plan strategiczny, 
b)  plan rzeczowy, plan finansowy, 
c)  plan operacyjny, plan strategiczny, 
d)  plan rzeczowy, plan taktyczny. 

7.  Najczęściej stosowanymi formami płac są formy: 

a)  akordowa, zaliczkowa, czasowo-prowizyjna, zaliczkowo-akordowa, 
b)  kafetryjno-zaliczkowa, premiowo-prowizyjna, czasowo-odroczona, 
c)  czasowe, czasowo-premiowe, prowizyjne, kafeteryjne, odroczone, 
d)  akordowo-czasowa, czasowo-kafeteryjna, zaliczkowa. 

8.  Plan finansowy może być wykorzystany jako: 

a)  dokument do kontroli dla urzędu skarbowego, 
b)  podstawa do naliczania wynagrodzeń, 
c)  dokument dla rozliczeń z ZUS, 
d)  instrument kontroli zgodności wewnętrznej planów. 

9.  Podstawowe funkcje biznesplanu to: 

a)  funkcja wewnętrzna, funkcja zewnętrzna, 
b)  funkcja płatnicza, funkcja finansowa, 
c)  funkcja wewnętrzna, funkcja płatnicza, 
d)  funkcja finansowa, funkcja zewnętrzna. 

10.  Wykonywanie biznesplanu dla przyszłego partnera wiąże się z funkcją: 

a)  zewnętrzną 
b)  wewnętrzną 
c)  finansowa 
d)  płatnicza 

11.  Ze względu na przedmiot badań analizy ekonomiczne dzielimy na: 

a)  analizę zewnętrzną, analizę wewnętrzną, 
b)  analizę finansową, analizę wewnętrzną, 
c)  analizę finansową, analizę gospodarczą, 
d)  analizę gospodarczą, analizę zewnętrzną. 

12.  Ze względu na czas występowania badanych zjawisk analizy dzielimy na: 

a)  analiza zewnętrzna, analiza wstępna, 
b)  analiza wewnętrzna, analiza przeszłościowa, 
c)  analiza wstępna, analiza przeszłościowa, 
d)  analiza zewnętrzna, analiza wewnętrzna. 

13.  Ze względu na regularność i częstotliwość przeprowadzania analizy dzielimy na: 

a)  analizę doraźną, analizę okresową, 
b)  analizę finansową, analizę doraźną, 
c)  analizę okresową, analizę gospodarczą, 
d)  analizę finansową, analizę okresową. 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

50 

14.  Ze względu na zakres zagadnień objętych analizą dzielimy na: 

a)  analizę wewnętrzną, analizę kompleksową, 
b)  analizę wewnętrzna, analizę odcinkową, 
c)  analizę odcinkową, analizę kompleksową, 
d)  analizę zewnętrzną, analizę odcinkową. 

15.  Etapy prac analitycznych to: 

a)  czynności wewnętrzne, czynności kompleksowe, czynności ostateczne, 
b)  czynności przygotowawcze, przeprowadzenie badań, opracowanie wniosków, 
c)  czynności przygotowawcze, czynności kompleksowe, czynności ostateczne, 
d)  czynności wewnętrzne, przeprowadzenie badań, czynności ostateczne. 

16.  Metoda porównań polega na: 

a)  porównaniu danych finansowych  z danymi ocenianymi, 
b)  porównaniu danych finansowych z baza porównawczą, 
c)  porównaniu danych ocenianych z bazą porównawczą, 
d)  porównaniu bazy porównawczej z danymi gospodarczymi. 

17.  Metoda kolejnych podstawień służy do: 

a)  ustalenia wysokości wpływu danych finansowych na inne czynniki, 
b)  ustalenie wpływu danych gospodarczych na inne czynniki, 
c)  ustalenia wysokości wpływu poszczególnych czynników na odchylenie badanego 

zjawiska, 

d)  ustaleniu wysokości wpływu danych finansowych na dane gospodarcze. 

18.  Metodę odchyleń bezwzględnych stosuje się do: 

a)  ustalania różnic w wielkości tych samych zjawisk, 
b)  ustalania różnic w wielkości  różnorodnych zjawisk, 
c)  ustalania różnic w wielkości danych finansowych, 
d)  ustalania różnic w wielkości danych gospodarczych. 

19.  Aby obliczyć, jaki procent zysku przynosi dana sprzedaż, stosujemy: 

a)  wskaźnik rentowności pracy, 
b)  wskaźnik rotacji zapasów, 
c)  wskaźnik rentowności sprzedaży, 
d)  wskaźnik obrotowości aktywów. 

20.  Aby obliczyć, jaka wartość sprzedaży przypada na jedną  złotówkę zaangażowanego 

majątku, stosujemy: 
a)  wskaźnik rotacji zapasów, 
b)  wskaźnik rentowności sprzedaży, 
c)  wskaźnik obrotowości aktywów, 
d)  wskaźnik rentowności pracy. 

21.  Aby obliczyć, ile zysku przypada na jednego zatrudnionego, stosujemy: 

a)  wskaźnik rentowności pracy, 
b)  wskaźnik obrotowości zapasami, 
c)  wskaźnik rentowności handlu, 
d)  wskaźnik obrotowości aktywów. 

22.  Aby obliczyć, na ile dni starczy określony zapas towarów przy danej wielkości 

sprzedaży, stosujemy:  
a)  wskaźnik rentowności handlu, 
b)  wskaźnik rotacji zapasów, 
c)  wskaźnik obrotu zapasami, 
d)  wskaźnik obrotowości aktywów. 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

51 

KARTA ODPOWIEDZI 

 

Imię i nazwisko.......................................................................................... 

 
Planowanie i analiza działalności handlowej

 

 
Zakreśl poprawną odpowiedź. 

 

Odpowiedź 

Nr 

zadania 

a b c d 

Punktacja 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 

 

 

 

 

 

11 

     

12 

     

13 

     

14 

     

15 

     

16 

     

17 

     

18 

     

19 

     

20 

     

21 

     

22 

     

Razem    

 

  

 

 
 
 
 

background image

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

52 

6.  LITERATURA

                      

 

1.  Dębski  S.: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw. Cz. 2. WSiP, Warszawa  2002 
2.  Griffin R.W.: Podstawy zarządzania organizacjami, Wydawnictwo Naukowe PWN, 

Warszawa 2001 

3.  Jaruga A., Sobańska I., Kopczyska L., Szychta A., Walińska E.: Rachunkowość dla 

menedżerów. Towarzystwo Gospodarcze RAFIB, Łódź 1994 

4.  Kotler P.: Marketing, analiza, planowanie, wdrażanie i kontrola. Gebethner i s-ka, 

Warszawa 1994  

5.  Kielan K. Pokora K.: Wprowadzenie do działalności produkcyjnej, handlowej i 

usługowej. WSiP, Warszawa 2000 

6.  Piasecki B. (red): Ekonomika i zarządzanie małą firmą.  Wydawnictwo Naukowe PWN, 

Warszawa – Łódź 1999 

7.  Szulce H.: Struktury i strategie w handlu. PWE Warszawa 1998 
8.  Ustawa o podatku dochodowym od osób fizycznych