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the raw chef | Avocado Chocolate Mousse

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Video: Introduction
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Video: Candied Nuts
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Video: Candied Lemon Zest
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Video: Coconut Yoghurt
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Video: Strawberry & White Chocolate Parf ait
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Video: Lemon & Papaya Parf ait
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Video: Frozen Banana Sticks
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Video: Citrus Salad
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Video: Pudding & Mousse Ingredients
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Video: Cinnamon & Pistachio Pudding
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Video: Avocado Chocolate Mousse

Desserts Homestudy

Spiced Chocolate Mousse

Serves 2–4

2 avocados

1⁄4 cup coconut oil

1⁄3 cup cacao powder

1 cup date paste

1⁄4 teaspoon cinnamon

1⁄8 teaspoon salt

Pinch cayenne

Pinch clove

1⁄4 teaspoon vanilla extract

1⁄4 cup water

1.  Blend all ingredients in a high-speed blender until smooth.

2.  Serve in a glass. The mousse will benef it f rom chilling f or 30 mins+ in the glass bef ore serving.