UWAGA: Zwiększyliśmy pojemność naczynia miksującego oraz Varomy urządzenia Thermomix ® TM5 w
porównaniu do TM31 w następujący sposób: Naczynie miksujące ma obecnie pojemność 2,2 litra
(poprzednio 2,0 litra), a Varoma - 3,3 litra (poprzednio 3,0 litra). W żadnym przypadku nie należy używać
przepisów, które są przeznaczone do stosowania z TM5, podczas pracy z modelem TM31 (TM31 posiada
certyfikat dopuszczający niższą maksymalną pojemność!) Dlatego też może to prowadzić do
rozpryskiwania gorących płynów, a tym samym stanowić zagrożenie dla ludzi.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska,
tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać
ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
GULASZ WIEPRZOWY PO WĘGIERSKU
TM 5
Total: 1 godz 45 min
Przygotowanie: 1
godz 45 min
3
porcja/porcje/porcji
Łatwy
Hilfsmittel, die
Sie benötigen:
Kopystka
Miarka MT
Składniki
składniki
1/2 łyżeczki nasiona kminku
2 ząbki czosnku,
3 gałązki świeżej pietruszki tylko liście
1 łyżeczek majeranku suszonego
1 szczypty kwasku cytrynowego
250 gramów cebuli przekrojonej na pół
25 gramów oleju
500 gramów mięsa wieprzowego równej
wielkości kostki
25 gramów przecieru pomidorowego
8 gramów musztardy
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 liść laurowy większy
1 kostek bulionu mięsnego lub 1 łyżeczka
koncentratu wykonana w TM
1 łyżeczek soli plus dodatkowo do smaku
300 gramów wody
Przygotowanie
Sposób przygotowania:
1. 1. Do naczynia miksującego włożyć nasiona kminku, zemleć 1 min/obr.10.
2. Dodać czosnek. pietruszkę, majeranek, kwasek cytrynowy i rozdrobnić 2s/obr.8.
3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5s/obr.5.
4. Dodać olej i dusić 8min/Varoma/
/obr.1.
5. Dodać mięso gulaszowe, koncentrat pomidorowy, musztardę, paprykę, liście
laurowe, kostkę bulionową, sól i wodę. Gotować 22min/100 st. C/
/obr.
.
6. Zgarnąć kopystką produkty ze ścianek naczynia miksującego i gotować 60min/90
st. C/
/obr.
.
Ja podaję gulasz z kaszą gryczaną i buraczkami. Polecam, smacznego!
Komentarze & Wskazówki
Ja robię gulasz zawsze dzień wcześniej i odgrzewam na drugi dzień. Dzięki temu
zaoszczędzam dużo czasu i mam szybki obiad po pracy
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym
Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w
instrukcji obsługi i książce podstawowej.
