Chłodnik pikantny ogórkowy

Dodane przez: MojeGotowanie.pl

Składniki

2 ogórki sałatkowe
3/4 jogurtu naturalnego
350 ml kefiru
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżeczki sosu chili
4 cebulki dymki
duży strąk żółtej papryki
garść kiełków rzodkiewki
sól, pieprz

Etapy przygotowania

Jogurt, kefir, sok z cytryny i 2 łyżeczki sosu chili wymieszać. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. 

Ogórki obrać, zetrzeć na tarce. Oprószyć solą i odstawić na 15 min. 

Dymki oczyścić, pokroić w krążki. Paprykę umyć, oczyścić z pestek i pokroić w paski. Kiełki opłukać, osączyć. 

Starte ogórki osączyć z soku. Ogórki oraz po połowie dymki i papryki dodać do jogurtu z dodatkami, 
wymieszać. 

Chłodnik przyprawić solą i pieprzem, nalać do miseczek. Posypać kiełkami i resztą warzyw, skropić sosem chili.

Kaloryczność: 120 cal
Ilość porcji: 6 
Czas przygotowania: 40 minut

Copyright © 2013 

Strona 1 z 1

Chłodnik pikantny ogórkowy - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Zupy - Chłodnik pika...

2013-03-16

http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/przepisy/zupy/chlodnik_pikantny_ogor...