Szafranowe naleśniki nadziewane 

jabłkami z orzeszkami pini i 

migdałami 

 

Składniki: 

Mleko 500ml  
Mąka 200g 
Jaja 2szt 
Olej 100 ml 
Cukier 100g 
Jabłka 2-3 szt. 
Orzeszki pini 75g 
Migdały płatki 30g 
Likier pomarańczowy 100ml  
Masło 100 g  
Przyprawy Kamis: 
Szafran nitki Kamis ½ op 
Cynamon kora Kamis ¼ op  
 
Jaja, mleko, mąkę dokładnie wymieszać, dodać łyżkę 
cukru, 2 łyżki oleju i szafran. Z otrzymanego ciasta 

smażyć cienkie naleśniki.  
Jabłka obrać pokroić w cienkie cząstki podsmażyć na maśle dodać łyżkę cukru, orzeszki pini 
i startą korę cynamonu. Naleśniki napełnić przygotowanym farszem. Pozostałe masło 
roztopić na patelni, dodać resztę cukru, lekko skarmelizować. Następnie wlać likier 
pomarańczowy i podgrzewać do uzyskania konsystencji sosu. Podgrzane naleśniki polać 
przygotowanym sosem i posypać prażonymi migdałami.  

Przedstawiamy  przepis  na  przepyszne  szafranowe  naleśniki  nadziewane  jabłkami  z 

orzeszkami pini i migdałami dla 4 osób. Czas przygotowania wynosi 35 min.