WYKAZ NAJCZĘŚCIEJ SPOTYKANYCH 

DODATKÓW DO  ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH

BARWNIKI

E 100 nieszkodliwy                       kurkumina
E 101 nieszkodliwy

     ryboflawina

E 102 NIEBEZPIECZNY              tartaksyna
E 103 ZABRONIONY
E 104 PODEJRZANY                   żółć benzopirydrynowa
E 105 ZABRONIONY
E 110 NIEBEZPIECZNY              żółć pomarańczowa S
E 111 ZABRONIONY
E 120 NIEBEZPIECZNY               koszelina, kwas karminowy
E 121 ZABRONIONY                    
E 122 PODEJRZANY                     azorubina, nie dopuszczalna w Polsce
E 123 BARDZO                              barwnik 
 

NIEBEZPIECZNY              amonikalny

E 124 NIEBEZPIECZNY                róż koszenilinowa
E125 ZABRONIONY 
E 126 ZABRONIONY
E 127 NIEBEZPIECZNY                erytozyna, hamuje wzrost
E 130 ZABRONIONY
E 131 RAKOTWÓRCZY                błękit patentowy
E 132 nieszkodliwy                          indygotyna
E 140 nieszkodliwy                          chlorofil
E 141 PODEJRZANY                     związek chlorofinowy
E 142 RAKOTWÓRCZY                zieleń lisaminowa 0
E 150 PODEJRZANY                      karmel
E 151 PODEJRZANY                      czerń brylantowa B.N. 
E 152 ZABRONIONY                     
E 153 nieszkodliwy                           węgiel drzewny
E 160 nieszkodliwy                           karotenoidy
E 161 nieszkodliwy                           ksantofil
E 162 nieszkodliwy                           betanina
E 163 nieszkodliwy                           antocyjan
E 170 nieszkodliwy                           węglan wapnia
E 171 PODEJRZANY                      dwutlenek tytanu, zabroniony 

         w Polsce

E 172 PODEJRZANY                       tlenek i wodorotlenek żelaza
E 173 SZKODLIWY                         aluminium 
E 174 nieszkodliwy                            srebro 
E 175 nieszkodliwy                            złoto 
E 180 PODEJRZANY                       pigment rubinowy

KONSERWANTY

E 200 nieszkodliwy                            kwas sorbowy
E 201 nieszkodliwy
E 202 nieszkodliwy
E 203 nieszkodliwy
E 210 RAKOTWÓRCZY                  benzoesan
E 211 RAKOTWÓRCZY                  benzoesan sodu
E 212 RAKOTWÓRCZY                  benzoesan potasu
E 213  RAKOTWÓRCZY                 benzoesan wapnia
E 214                                                  Etyl – p – hydrolisybenzoesowy
E 215 – 228
E 234 – 235                                        Natamycin
E 239                                                  Metylofeuylotrami 4
E 249 – E 252                                     Nitrat / Azotyny
E 280                                                  Kwas propionowy
E 281                                                  Natrium propionowy
E 282                                                  Wapno propionowe
E 283                                                  Potas propionowy
E 284                                                  Kwas borowy
E 285                                                  Borax
                                 

ZAKWASZACZE  i  STABILIZATORY

(tylko szkodliwe)

E 320                                                  BHA
E 321                                                  BHT
E 338                                                  Kwas ortofosforowy
E 339                                                  Fosfaty
E 340 – 1                                            Fosfaty
E 365                                                  EDTA
                                                                                      

ZAGĘSZCZACZE

(tylko szkodliwe)

E 400 – 405 
E 406                                                 Agar – agar
E 407                                                 Carrageen
E 416                                                 Karayagummi
E 420                                                 Sorbit
E 421                                                 Mannit
E 432 – 4                                           Polysorbat

SŁODZIKI

(tylko szkodliwe)

E 952                                                 Cyclamat
E 953                                                 Isomalt
E 954                                                 Saccharin

E 965                                                 Maltit
E 966                                                 Lactit
E 967 

           Xylit

E 999

           Quillajaextrakt

E 1200                                               Polydextrosa
E 1201 – 2

            

WZMACNIACZE  SMAKU

(tylko szkodliwe)

E 620                                                 Kwas glutaminowy
E 621 – 625
E 900                                                 Diemetylpolysiloxan

DODATKI  SPOŻYWCZE

(tylko szkodliwe)

E 512                                                 Cyno – II – chlorek
E 520 – 3                                           Aluminiumsulfat
E 541                                                 Kwas Natriumaluminium
E 554                                                 Natriumaluminium silikat
E555                                                  Potasaluminium silikat
E 556                                                 Wapń aluminium silikat
E 559                                                 Kaolin
E 574                                                 Kwas glukonowy
E 575 – 579

EMULGATORY

(tylko szkodliwe)

E 435 – 6                                           Polisorbat
E 450                                                 Difosfat
E 451                                                 Trifosfat
E 452                                                 Polifosfat
E 476                                                 Poligliceryna
E 491                                                 Sorbitanmono stearat
E 492 – 5                                           Sorbitanmono - ...

Opracował   Tomasz   Kukuła   na   podstawie   czasopisma   popularno-naukowego
„Ekologia” oraz niemieckiej   publikacji pt. “Czy wiesz co jesz ?”