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La Dieta South Beach, Dr. Arthur Agatston  

Revolucionario plan médico para bajar de peso, adelgazar de forma rápida y saludable. 

6 CD’s | 380 minutos | MP3 | 128 kbps | 348 MB | Español Neutro 

 

“El Dr. Agatston es un destacado cardiólogo que ha hecho muchos aportes, pero la dieta 

South Beach bien podría ser la mejor de todas.  
Que conste que no se trata de ‘otro libro de dieta más.’ Se trata de un libro acerca de la sa-

lud y el bienestar.”–Dr. Randolph P. Martin, Director de Cardiología en el Hospital de la Uni-
versidad Emory en Atlanta. 

La Dieta South Beach fue creada por el Doctor Arthur Agatston, Cardiólogo y Profesor de 
Medicina  en  la  Universidad  de  Miami  “Miller  School  of  Medicine”,  quien  dice: 

“Cuando no desayunamos, el nivel de azúcar en la sangre baja y sentimos hambre en la ma-

ñana, lo que nos lleva a consumir grandes cantidades de carbohidratos de baja calidad en el 
almuerzo, una forma segura de ganar peso.” “Por otro lado, si basamos nuestro desayuno 

en  carbohidratos  simples,  estos  afectarán  el  nivel  de  insulina  en  la  sangre  y  crearán  un 
circulo vicioso que nos hace sentir hambre y deseos de consumir mas carbohidratos simples; 

por lo que comemos más y engordamos.” 

Este audiolibro “La Dieta South Beach” de más de 6 horas de duración, es un verdadero 
curso integral de salud, alimentación, nutrición y prevención de enfermedades típicas de la 

sociedad  moderna,  tales  como  la  diabetes,  enfermedades  cardiovasculares,  infartos,  de-
rrames cerebrales, etc. 

La Dieta South Beach” nos enseña, en lenguaje simple y ameno, acerca del colesterol, la 
insulina, las grasas, los carbohidratos, las proteínas, los nutrientes, etc. Además de perder 

peso, viviremos más años y con buena salud! 

Durante años, el cardiólogo Arthur Agatston urgía a sus pacientes a perder peso por el bien 
de sus corazones, pero las dietas resultaron demasiado difíciles de seguir o muy severas. 

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Algunas eran hasta peligrosas. Aparentemente nadie podía seguir los regímenes bajos en 

grasa durante mucho tiempo. Y una dieta no sirve para nada si uno no la puede seguir. 
Por lo tanto, el Dr. Agatston diseñó su propia dieta con fundamentos científicos. La Dieta 

South Beach no es complicada y tampoco requiere que se pase hambre. Disfrutará porcio-
nes normales de carne, aves y pescado. También disfrutará huevos, queso, frutos secos y 

verduras. Las meriendas (refrigerios, tentempiés) también son de rigor en esta dieta. 

Durante toda la dieta se toma agua, se evitan las bebidas alcohólicas y se limita el consumo 
de cafeína. 

Durante todo el plan se toman suplementos nutricionales, multivitaminas y minerales, y es-
pecialmente calcio en las mujeres.
 

Con “La Dieta South Beach” aprenderá a evitar los carbohidratos malos como harina blan-
ca, azúcar blanca y papas. Lo mejor de todo es que, a medida que adelgace, ¡perderá esa 

terca grasa abdominal primero! 

Se deben bajar los carbohidratos simples que son peligrosos para la salud. Se basa en el ín-
dice glucémico de cada alimento. 

La Dieta South Beach” es una dieta baja en carbohidratos refinados que, aunque limita o 
prohíbe el uso de ciertos alimentos, permite variaciones y en general es muy flexible. 

La dieta sout beach del Dr. Agatston ha producido resultados que han sido constantemente 

impactantes (¡una pérdida de entre 4 y 6 kilogramos durante las primeras 2 semanas!) y ha 
creado un furor internacional.