Prac_pom_obsl_hotelowej_913[01].Z3.01

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

SPIS TREŚCI

1. Wprowadzenie

2. Wymagania wstępne

3. Cele kształcenia

4. Materiał nauczania

4.1. Urządzenia do transportu zewnętrznego

4.1.1. Materiał nauczania

4.1.2. Pytania sprawdzające

4.1.3. Ćwiczenia

4.1.4. Sprawdzian postępów

4.2. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej

dotyczące użytkowania maszyn i sprzętu gospodarczego

4.2.1. Materiał nauczania

4.2.2. Pytania sprawdzające

4.2.3. Ćwiczenia

4.2.4. Sprawdzian postępów

4.3. Obsługa i konserwacja ręcznego i zmechanizowanego sprzętu do

utrzymywania porządku w otoczeniu obiektu

4.3.1. Materiał nauczania

4.3.2. Pytania sprawdzające

4.3.3. Ćwiczenia

4.3.4. Sprawdzian postępów

4.4. Obsługa i konserwacja zmechanizowanego sprzętu do pielęgnacji roślin

ozdobnych i terenów zielonych

4.4.1. Materiał nauczania

4.4.2. Pytania sprawdzające

4.4.3. Ćwiczenia

4.4.4. Sprawdzian postępów

4.5. Obsługa i konserwacja ręcznego i zmechanizowanego sprzętu do

wykonywania drobnych napraw

4.5.1. Materiał nauczania

4.5.2. Pytania sprawdzające

4.5.3. Ćwiczenia

4.5.4. Sprawdzian postępów

5. Sprawdzian osiągnięć ucznia

6. Literatura

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

1. WPROWADZENIE

Poradnik ten będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy dotyczącej obsługi sprzętu

i urządzeń do prac gospodarczych na terenie obiektu hotelowego oraz jego konserwacji.
Zwróć uwagę na poprawność doboru sprzętu, maszyn i urządzeń, a także przestrzeganie
przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej.

W poradniku znajdziesz:

–

wymagania wstępne – wykaz umiejętności, jakie powinieneś posiadać, abyś bez
problemów mógł korzystać z poradnika,

–

cele kształcenia – wykaz umiejętności, jakie powinieneś zdobyć podczas pracy
z poradnikiem,

–

materiał nauczania – wiadomości teoretyczne niezbędne do opanowania treści jednostki
modułowej,

–

zestaw pytań, abyś mógł sprawdzić, czy już opanowałeś określone treści,

–

ćwiczenia, które pomogą Ci ukształtować umiejętności praktyczne,

–

sprawdzian postępów,

–

sprawdzian osiągnięć, przykładowy zestaw zadań. Zaliczenie testu potwierdzi
opanowanie materiału całej jednostki modułowej,

–

literaturę uzupełniającą.

Bezpieczeństwo i higiena pracy

W czasie pobytu w pracowni musisz przestrzegać regulaminów, przepisów bhp

i higieny pracy oraz instrukcji przeciwpożarowych, wynikających z rodzaju wykonywanych
prac.

Schemat układu jednostek modułowych

913[01].Z3

Prace gospodarcze

913[01].Z3.01

Obsługiwanie sprzętu i urządzeń do

prac gospodarczych na terenie

obiektu hotelowego

913[01].Z3.02

Wykonywanie prac gospodarczych

na terenie obiektu hotelowego

913[01].Z3.03

Pielęgnowanie roślin pokojowych

i terenów zieleni

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

2. WYMAGANIA WSTĘPNE

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć:

−

zapobiegać zagrożeniom zdrowia i życia, które mogą wystąpić podczas wykonywania
czynności zawodowych,

−

dobierać odzież ochronną i sprzęt ochrony indywidualnej do rodzaju wykonywanej pracy,

−

stosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej,

−

stosować przepisy sanitarne obowiązujące w hotelarstwie,

−

stosować zasady postępowania dotyczące bezpieczeństwa gości i mienia,

−

wzywać pomoc w sytuacjach zagrożenia zdrowia i życia,

−

stosować przepisy ochrony środowiska podczas wykonywania czynności zawodowych,

−

określać zadania i obowiązki pracownika pomocniczego obsługi hotelowej,

−

określać zasady doboru narzędzi, sprzętu i innych materiałów do prac wykonywanych
w obiekcie hotelowym,

−

podejmować współpracę w zespole,

−

określać skutki niewłaściwej organizacji pracy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

CELE KSZTAŁCENIA

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć:

−

dobrać środki do transportu zewnętrznego,

−

zastosować zasady obsługi i konserwacji środków transportu zewnętrznego,

−

rozróżnić ręczny i mechaniczny sprzęt do utrzymywania porządku na parkingu, drogach
dojazdowych i wokół obiektu,

−

przygotować do pracy ręczny i zmechanizowany sprzęt do utrzymywania porządku
w otoczeniu obiektu,

−

obsłużyć opryskiwacze podczas pielęgnacji roślin ozdobnych,

−

obsłużyć kosiarki spalinowe i elektryczne,

−

wykonać czynności związane z konserwacją sprzętu ogrodniczego,

−

wykonać proste naprawy sprzętu ogrodniczego,

−

zastosować odzież i środki ochrony indywidualnej,

−

zastosować przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej
podczas obsługi maszyn, urządzeń i użytkowanego sprzętu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4. MATERIAŁ NAUCZANIA

4.1. Urządzenia do transportu zewnętrznego

4.1.1. Materiał nauczania

Transport to działalność, której głównym zadaniem jest przemieszczanie ludzi, bądź

ładunków z jednego miejsca do drugiego.
Transport  zewnętrzny  we  współczesnym  hotelarstwie  został  znacznie  zredukowany.
Transport łączący dostawców z obiektami  hotelarskimi uległ zasadniczym zmianom. Nie ma
potrzeby  utrzymywać  kosztownych  samochodów  dostawczych.  Zmiany  wynikają  np.
z  powiązań  systemowych  i  znacznie  szerszego  współdziałania  z  centralnymi  ogniwami
zaopatrzenia  jak  również  z  poszerzenia  zakresu  korzystania  z  dostaw  i  usług  jednostek
zewnętrznych.

Posiadanie przez hotel środków transportu zewnętrznego, wymaga utrzymania

właściwego

stanu

technicznego

oraz

gotowości

eksploatacyjnej

pojazdów

i sprzętu, w tym głównie przeprowadzania w wymaganych terminach obowiązujących
przeglądów technicznych, nadzorowania i koordynowanie obsługi technicznej środków
transportu, nadzorowania i koordynowania bieżącej konserwacji.

Sprawdzanie stanu technicznego pojazdu przez kierowcę przed każdym wyjazdem

w trasę, a ponadto zmniejsza ryzyko wypadku, podnosi komfort jazdy Do typowych
czynności zaliczanych do obsługi codziennej i sprawdzania stanu technicznego wpływających
bezpośrednio na bezpieczeństwo jazdy, jest kontrola:

−

ciśnienia powietrza w ogumieniu i jego stan,

−

działania hamulców,

−

działania układu kierowniczego,

−

oświetlenia zewnętrznego i wewnętrznego – czy jest sprawne,

−

właściwego poziomu płynów eksploatacyjnych,

−

właściwego poziomu oleju – czy jest prawidłowy, czy nie ma wycieków płynu
eksploatacyjnego, oleju, paliwa,

−

czystości szyby (sprawdzenie działania wycieraczek), reflektorów, lamp i tablic,

−

ważności gaśnicy lub gaśnic,

−

skrzyni ładunkowej, czy jest we właściwym stanie (np.: czy jest czysta, nie posiada
widocznych pęknięć i dziur, zamknięcia burt nie są uszkodzone, połączenie naczepy lub
przyczepy z pojazdem jest w dobrym stanie, itp.),

−

tachografu, czy nie jest uszkodzony (jeśli dotyczy),

−

czy kierowca wyjeżdżając w trasę ma wszystkie niezbędne dokumenty łącznie z prawem
jazdy, dowodem rejestracyjnym i dokumentem przewozowym.
Sposób sprawdzania pojazdu jest podany w instrukcji obsługi pojazdu i może się różnić

w zależności od pojazdu.

Zalecenia bezpieczeństwa podczas prowadzenia obsługi codziennej i kontroli stanu

technicznego pojazdu, są następujące:

−

odpowiednie umocnienie i zabezpieczenie ładunku,

−

wąż doprowadzający powietrze ze sprężarki powinien być zaopatrzony w końcówkę
zaciskową,

−

podczas pompowania lub dopompowywania kół pracownik powinien odsunąć się od koła
na bezpieczną odległość,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

w  trakcie  przejazdu  pojazdem  po  placu  postojowym  lub  manewrowym  oraz
wprowadzania pojazdu  na stanowisko do obsługi  nikomu  nie wolno  jechać na stopniach
pojazdu,  błotnikach  i  w  skrzyni  ładunkowej.  Poza  prowadzącym,  nikt  nie  powinien
znajdować się wewnątrz pojazdu,

−

wprowadzanie pojazdu na stanowisko musi koordynować inny pracownik, znajdujący się
z boku przed samochodem (aby uniknąć potrącenia przez ten pojazd),

−

zmierzone ciśnienie powietrza w kołach pojazdu powinno być zgodne z danymi
producenta pojazdu, ogumienie nie powinno być uszkodzone, a bieżnik nie powinien być
zużyty, ponadto na jednej osi powinny być założone opony o jednakowej konstrukcji
i o tej samej rzeźbie bieżnika.

−

sprawdzenia czy gaśnice nie były używane, wszystkie gaśnice powinny mieć plombę.
Powinny one mieć również znak zgodności z normą ich dotyczącą stosowaną w kraju ich
produkcji oraz datę najbliższej ich kontroli lub dopuszczalny czas użytkowania.

−

gaśnica do gaszenia silnika i kabiny powinna być umieszczona w kabinie pojazdu
w miejscu widocznym i łatwo dostępnym dla załogi pojazdu. Pozostałe gaśnice powinny
być umieszczone w takim miejscu, aby były widoczne i łatwo dostępne dla osób
znajdujących się w pobliżu pojazdu.

Transport wewnętrzny w hotelu jest ściśle związany z drogami przemieszczania bagaży

gości.  Jest  to  również  transport  produktów,  który  odbywa  się  w  pojemnikach  i  paletach,
których  przewożonych  wózkami  widłowymi,  akumulatorowymi,  spalinowymi  lub  ręcznymi
niskiego  podnoszenia.  Typowymi  środkami  transportu  w  mechanizacji  małej  są  wózki  jezdne
naładowne, wózki jezdne unoszące, różnego rodzaju podnośnikowe, dźwigniki beznapędowe itp.

Środki stosowane w mechanizacji średniej to żurawie, ciągniki, wyciągi, taśmociągi,

układnice, wózki jezdne naładowne, unoszące, podnośnikowe itp.

Mechanizacja kompleksowa ma miejsce wtedy, gdy wszystkie prace są wykonywane

przez urządzenia mechaniczne lub są zautomatyzowane.

Transport wózkami jezdniowymi z napędem

Wózki te powinny mieć stanowisko kierowcy zabezpieczone: osłonami chroniącymi

przed  urazami  w  razie  kolizji  oraz  umożliwiającymi  szybkie  opuszczenie  wózka.
Powierzchnia  pomostu  przeznaczonego  dla  kierowcy  wózka  musi  mieć  powierzchnię
zabezpieczającą  przed  poślizgnięciem  się.  Wózek  powinien  być  wyposażony  w  sprawnie
działający sygnał dźwiękowy, światła przednie oraz światła tylne, w tym hamowania „stop”.
Wyłącznik  prądu  w  wózkach  elektrycznych  powinien  być  sprzężony  z  hamulcem,  aby  po
włączeniu hamulca następowało jednoczesne wyłączenie prądu.

W wózkach z silnikami spalinowymi wylot rury wydechowej musi być umieszczony tak,

aby spaliny nie zagrażały kierowcy.

Przy transporcie wózkami należy przestrzegać następujących, podstawowych zasad:

−

kierowca wózka musi mieć odpowiednie, potwierdzone świadectwami kwalifikacje,

−

wszystkie wózki powinny być w dobrym stanie technicznym,

−

nie wolno obciążać wózka ponad jego nośność,

−

ładunek nie może wystawać poza obrys pojazdu ani przesłaniać pola widzenia,

−

przedmioty cięższe powinny być ładowane niżej,

−

na platformach ładunkowych ani widłach wózków nie wolno przewozić ludzi,

−

przetaczane wózki ręczne należy pchać z boku lub z tyłu przy narożnikach,

−

nie wolno gwałtownie hamować obciążonego wózka,

−

ciśnienie w oponach powinno być zgodne z instrukcją,

−

nie należy używać wózków w pomieszczeniach niedostatecznie oświetlonych,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

nie można wchodzić lub schodzić z wózka w czasie jazdy,

−

podczas załadunku wózek powinien być ustawiony poziomo,

−

nie wolno podtrzymywać bezpośrednio rękami ładunku podczas transportu,

−

nie można wjeżdżać wózkiem z napędem na pochylnie o nachyleniu większym niż jest to
dozwolone w jego dokumentacji techniczno-ruchowej,

−

pozostawianie wózka bez zabezpieczenia go przed uruchomieniem przez osoby
postronne,

−

pozostawianie wózka na drogach komunikacyjnych oraz zatrzymywanie na zjazdach
i pochylniach,
Prędkość jazdy należy dostosować do rozmiarów i rodzaju ładunku, stanu jezdni i jej

pochylenia oraz trasy przejazdu. Nie wolno doprowadzić do rozkołysania ładunku.
Przy przemieszczaniu ładunków przestrzennych, które utrudniają obserwację drogi, należy
jechać tyłem. Na wzniesienia trzeba wjeżdżać przodem, a zjeżdżać tyłem.

Poza drogami dla pojazdów i dla pieszych nawierzchnia dróg transportowych powinna

być utwardzona, gładka, odporna na ścieranie, o dobrej przyczepności i nie wytwarzająca
kurzu, nienasiąkliwa oraz łatwo zmywalna.

Melex – to lekki pojazd transportowy o napędzie elektrycznym lub spalinowym

i  ładowności  całkowitej  od  363  kg  do  681  kg.  Początkowo  stosowane  do  obsługi  pól
golfowych  i  terenów  zielonych  znalazły  we  współczesnym  hotelarstwie  bardzo  szerokie
zastosowanie.  Wykorzystywane  są  do  transportu  bagaży  gości,  również  do  przewozu  osób
w celach rekreacyjnych  na krótkich trasach, w gastronomii przyhotelowej, przystosowane są
do obsługi imprez w plenerze – do przewożenia potraw, cateringu (rys. 1, rys. 2, rys. 3) [14].

Rys. 1. Pojazdy przeznaczone do przewozu bagażu [14]

Rys. 2. Pojazdy do cateringu, zabudowy izotermiczne, regały na produkty spożywcze [14]

Rys. 3. Wersja pasażerska pojazdów terenowych [14]

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.1.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1. Jakie znasz środki do transportu zewnętrznego, które mogą mieć zastosowanie

w hotelach?

2. Jaki jest zakres czynności obsługi codziennej i sprawdzania stanu technicznego pojazdów

samochodowych?

3. Jakie są zalecenia bezpieczeństwa, podczas prowadzenia obsługi codziennej i kontroli

stanu technicznego pojazdu?

4. Jakie są typowe środki transportu wewnętrznego stosowane w hotelarstwie?
5. Do jakich zadań wykorzystywane są środki transportu wewnętrznego stosowane

w hotelu?

6. Jakich zasad należy przestrzegać podczas transportu wózkami?
7. Jakie mogą być skutki niewłaściwego posługiwania się urządzeniami transportu

zewnętrznego?

4.1.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Sporządź tabelę opisującą czynności wykonywane na terenie obiektu hotelowego oraz

środki transportu zewnętrznego i wewnętrznego przeznaczone do ich realizacji.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) opracować tabelę, obejmującą zestawienie środków transportu zewnętrznego

i wewnętrznego oraz czynności wykonywane na terenie obiektu hotelowego przy użyciu
tych środków,

3) zaprezentować pracę na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

arkusze papieru formatu A4, flamastry,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Wykorzystując wykaz środków transportu z poprzedniego ćwiczenia, omów zasady

obsługi wybranych środków transportu zewnętrznego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  zapoznać się szczegółowo z instrukcją obsługi wózków jezdniowymi z napędem,
3)  sporządzić notatkę,
4)  zaprezentować pracę na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi pojazdów (np. Melex),

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 3

Omów zasady konserwacji wybranych środków transportu zewnętrznego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) zapoznać się szczegółowo z instrukcją obsługi i konserwacji wózków jezdniowych

z napędem,

3) sporządzić notatkę,
4) zaprezentować pracę na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi i konserwacji wózków jezdniowych z napędem,

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 4

Określ skutki niewłaściwego posługiwania się urządzeniami transportu zewnętrznego.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) zapoznać się szczegółowo z instrukcją obsługi i konserwacji wózków jezdniowymi

z napędem,

3)  określić skutki niewłaściwego posługiwania się urządzeniami transportu zewnętrznego,
4)  sporządzić notatkę,
5)  zaprezentować pracę na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi i konserwacji wózków jezdniowych z napędem,

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.1.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) wymienić środki do transportu zewnętrznego, które mogą mieć

zastosowanie w hotelach?



2) określić

zakres

czynności

obsługi

codziennej

i sprawdzania stanu technicznego pojazdów samochodowych?



3) zastosować zasady bezpieczeństwa podczas prowadzenia obsługi

codziennej i kontroli stanu technicznego pojazdu?



4) wymienić

środki

transportu

wewnętrznego

stosowane

w hotelarstwie?



5) zastosować środki transportu wewnętrznego na terenie obiektu

hotelowego?



6) zastosować zasady bezpieczeństwa podczas transportu wózkami?



7) określić skutki niewłaściwego posługiwania się urządzeniami

transportu zewnętrznego?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.2.

Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony
przeciwpożarowej dotyczące użytkowania maszyn i sprzętu
gospodarczego

4.2.1. Materiał nauczania

Prace porządkowe wykonywane są często na wysokości, np. podlewanie wysoko

umieszczonych  kwiatów,  mycie  wysoko  położonych  okien  itp.  Aby  wykonać  taką  pracę
trzeba  wspiąć  się  na  drabinę.  Przy  pracach  na  niedużych  wysokościach  można  wyposażyć
pracownika  w  podesty,  schody  i  drabinki  czy  też  wysięgniki.  W  wyjątkowych  przypadkach
przy dużych wysokościach niezbędne będzie zlecenie wykonania prac specjalistycznej firmie.

Utrudnienia występują wszędzie tam, gdzie ze względów architektonicznych mamy do

czynienia ze skomplikowanymi powierzchniami i zabudową, ale również ze względu na
konieczność użycia specjalistycznych narzędzi i niebezpiecznych materiałów. Chodzi tu
głównie o:

−

korzystanie ze skoncentrowanych środków do mycia, odkażania, chemikaliów rolniczych,

−

używanie maszyn samojezdnych do czyszczenia,

−

stosowanie agregatów czyszczących.
Osoba sprzątająca powinna pracować w rękawiczkach i stosować środki ochrony

indywidualnej zgodnie z instrukcją. Wszelkie naprawy powinny być wykonywane wyłącznie
przez osoby uprawnione. Utrudnienia ze względu na konieczność przestawiania sprzętów
występują wszędzie tam, gdzie pomieszczenia są gęsto zastawione ruchomymi sprzętami
(np. sprzątanie ogródka na grilla).

Osoba, pracująca w charakterze pracownika pomocniczego obsługi hotelowej? Po pierwsze

powinna posiadać niezbędną wiedzę o narzędziach pracy i środkach czystości. Powinna umieć
posługiwać  się  podstawowymi  urządzeniami  do  prac  porządkowych  oraz  znać  zasady  bhp.
Jak każdy pracownik powinna wiedzieć, że zgodnie z przepisami zawartymi w Kodeksie pracy
pracodawca  jest  zobowiązany  zapewnić  jej  bezpieczne  i  higieniczne  warunki  pracy, kierować
na  badania  lekarskie,  a  także  w  zależności  od  warunków,  dostarczyć  odzież  roboczą  i  środki
ochrony  indywidualnej.  Pracodawca  powinien  zawrzeć  z  pracownikiem  stosowną  umowę
o pracę,  wyposażyć  w  niezbędny  sprzęt  do  pracy  oraz  zadbać  o  sprawy  socjalne.  Pracownik
musi  otrzymać  na  piśmie  w  miarę  szczegółowy  przydział  obowiązków.  Pracownik  jest
zobowiązany:

−

znać przepisy bhp, brać udział; w szkoleniach i instruktażach z tego zakresu oraz poddawać
się wymaganym egzaminom sprawdzającym,

−

wykonywać pracę w sposób zgodny z przepisami bhp oraz stosować się do wydawanych
w tym zakresie poleceń i wskazówek przełożonych,

−

dbać o należyty stan urządzeń i sprzętu oraz o porządek i ład w miejscu pracy,

−

stosować środki ochrony zbiorowej, a także używać przydzielonych środków ochrony
indywidualnej,

−

niezwłocznie zawiadomić przełożonego o zauważonym w zakładzie pracy wypadku albo
zagrożenia życia lub zdrowia ludzkiego oraz ostrzec współpracowników, a także inne osoby
znajdujące się w rejonie zagrożenia o grożącym niebezpieczeństwie,

−

współdziałać z pracodawcą i przełożonymi w wypełnianiu obowiązków dotyczących bhp.

Podstawowe zasady bezpieczeństwa przy pracach na wysokości

Drabiny przenośne stosowane w zakładach pracy powinny spełniać wymagania Polskich

Norm. Przy stosowaniu drabin przenośnych niedopuszczalne jest:

−

stosowanie drabin uszkodzonych,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

stosowanie drabin do przenoszenia ciężarów większych niż 10 kg,

−

używanie drabiny rozstawnej jako przystawnej,

−

ustawianie drabiny na niestabilnym podłożu,

−

opieranie drabiny przystawnej o śliskie płaszczyzny, obiekty lekkie lub wywrotne albo
o stosy materiałów nie zapewniające stabilności drabiny,

−

stawianie drabiny przed zamkniętymi drzwiami, jeżeli nie są one zamknięte na klucz od
strony ustawionej drabiny,

−

wchodzenie i schodzenie z drabiny plecami do niej,

−

przenoszenie przez jedną osobę drabiny o długości powyżej 4m.
Drabina przystawna powinna wystawać ponad powierzchnię, na którą prowadzi,

co najmniej 0,75 m, a kąt jej nachylenia powinien wynosić od 65

do 75

Osoby pracujące  na  wysokości  co  najmniej  1m  od  poziomu  podłogi  lub ziemi  powinny  być
zabezpieczone  przed  upadkiem  z  wysokości,  poprzez  zainstalowanie  balustrad  składających
się  z  poręczy  ochronnych  umieszczonych  na  wysokości  co  najmniej  1,1  m  i  krawężników
o wysokości  co  najmniej  0,15  m.  W  połowie  wysokości  pomiędzy  poręczą  a  krawężnikiem
powinna  być  umieszczona  poprzeczka  lub  przestrzeń  ta  powinna  być  wypełniona  w  sposób
uniemożliwiający wypadnięcie osób.

Jeżeli ze względu na rodzaj i warunki wykonywania prac na wysokości zastosowanie

powyższych  zabezpieczeń  jest  niemożliwe,  należy  stosować  inne  skuteczne  środki  ochrony
pracujących  osób  przed  upadkiem  z  wysokości,  odpowiednie  do  rodzaju  i  warunków
wykonywania pracy (np. szelki bezpieczeństwa) [25].

Zasady bezpiecznego wykonywania prac z użyciem elektronarzędzi

Przed uruchomieniem elektronarzędzia należy sprawdzić optycznie, czy jego włączenie

nie stwarza zagrożenia wypadkowego, czy stan obudowy izolacyjnej, przewodów i wtyczek
jest zadowalający.

Użytkowanie i posługiwanie się narzędziami powinno być zgodne z instrukcją

producenta.

Nie wolno używać narzędzi uszkodzonych oraz nie odpowiadających normom

i warunkom technicznym. Narzędzia takie należy niezwłocznie wycofać z użytku.

Przewody elektryczne powinny być zabezpieczone przed wilgocią i uszkodzeniem

mechanicznym.

Przed odłożeniem lub przenoszeniem elektronarzędzia należy wyłączyć jego napęd.
Obrabiany materiał i narzędzia tnące należy zamocować w sposób uniemożliwiający ich

wyrwanie lub zmianę położenia w czasie obróbki pod wpływem sił skrawania lub sił
odśrodkowych.

Niedopuszczalne jest trzymanie obrabianego materiału w dłoniach.
Przy obróbce materiału o znacznej długości, powinny być stosowane odpowiednie

podpórki lub inne urządzenia zapewniające stabilność materiału.

Wymiana narzędzi tnących stosowanych do obróbki materiału może być dokonywana po

uprzednim wyłączeniu napędu i unieruchomieniu wrzecion.

Po zakończeniu pracy elektronarzędzie należy wyłączyć z sieci elektrycznej i zgodnie

z instrukcją zabezpieczyć je przed włączeniem przez osoby nieupoważnione.

Podczas pracy przy użyciu elektronarzędzi niedopuszczalne jest:

a) podłączanie narzędzi do sieci elektrycznej w sposób inny niż za pomocą wtyczek

stanowiących ich fabryczne wyposażenie,

b) wykonywanie przedłużeń przewodów inaczej niż za pomocą fabrycznie wykonanych

przedłużaczy,

c) otwieranie lub zdejmowanie osłon albo innych zabezpieczeń chroniących przed urazami,

– czyszczenie mechanizmów roboczych lub ich konserwowanie,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

d) sprawdzanie dokładności obrabianego materiału lub dokonywanie innych podobnych

czynności,

e) usuwanie wiórów i odpadów powstających podczas obróbki,
f) praca w rękawicach albo z obandażowanymi dłońmi, jeśli wirujące części urządzenia,

narzędzia tnące stwarzają zagrożenie pochwycenia.
Narzędzia ręczne o napędzie elektrycznym należy, co najmniej raz na 10 dni

kontrolować, jeżeli instrukcja producenta nie przewiduje innych terminów kontroli ich
sprawności technicznej i zabezpieczeń przed porażeniem prądem. Wyniki kontroli powinny
być notowane i przechowywane.

Odzież robocza, stosowana przy obsłudze elektronarzędzi z ruchomymi elementami,

powinna być odpowiednio dopasowana, bez odstających i luźno zwisających części,
a nakrycie głowy powinno osłaniać włosy.

Podczas wykonywania prac, przy których twarz lub oczy osoby pracującej narażone są na

urazy lub podrażnienia w wyniku działania czynników niebezpiecznych i szkodliwych dla
zdrowia stosować należy środki ochrony twarzy i oczu.

Przy pracach w warunkach ryzyka narażenia na nadmierne zanieczyszczenie powietrza

czynnikami szkodliwymi należy stosować środki ochrony układu oddechowego.

Przy występowaniu dużego natężenia hałasu należy stosować środki ochrony słuchu [25].

W razie zaistnienia awarii należy ją zgłosić do Pogotowia Energetycznego, czynnego przez
całą dobę, pod bezpłatny numer telefonu 991.

Zasady bezpiecznego wykonywania prac z użyciem ręcznych narzędzi

−

Narzędzia do pracy udarowej (młotki, przecinaki, przebijaki) nie mogą mieć:

−

uszkodzonych zakończeń roboczych, – rozklepów i ostrych krawędzi w miejscu
trzymania ich ręką,

−

pęknięć, zadr itp.,

−

krótszych niż 0,15 m rękojeści.

−

Rozmiar kluczy do nakrętek należy dostosować ściśle do wymiarów nakrętek.
Zabronione jest odkręcanie i zakręcanie nakrętek kluczem przedłużonym rurą lub innym
narzędziem.

−

Kliny, przecinaki lub przebijaki stosowane do przecinania bądź przebijania elementów
metalowych lub rozbijania konstrukcji budowlanej powinny mieć uchwyty nie krótsze
niż 0,7 m.

−

Przy używaniu pistoletów do wstrzeliwania kołków należy zastosować środki
zabezpieczające ludzi przed wypadkami.

−

Obsługę pistoletu wolno powierzać wyłącznie pracownikowi do tego uprawnionemu,
który obowiązany jest stosować się do szczegółowych przepisów zawartych w instrukcji
obsługi [25].

Podstawowe wymogi BHP przy transporcie ręcznym

−

Ręczne przemieszczanie i przewożenie ciężarów o masie przekraczającej ustalone normy
jest niedopuszczalne.

Przemieszczanie przedmiotów przez jednego pracownika (dotyczy mężczyzn):

−

Masa przedmiotów przenoszonych przez jednego pracownika nie może przekraczać:
30 kg przy pracy stałej, – 50 kg przy pracy dorywczej.

−

Niedopuszczalne jest ręczne przenoszenie przedmiotów o masie przekraczającej 30 kg na
wysokość powyżej 4 m lub na odległość przekraczającą 25 m.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

Przy ręcznym przemieszczaniu przedmiotów należy tam gdzie jest to możliwe zapewnić
sprzęt pomocniczy, odpowiednio dobrany do ich wielkości, masy i rodzaju, zapewniający
bezpieczne i dogodne wykonywanie pracy.

−

Przedmiot przemieszczany ręcznie nie powinien ograniczać pola widzenia pracownika.

−

Przemieszczane przedmioty należy przenosić jak najbliżej ciała.

−

Niedopuszczalne jest ręczne przemieszczanie przedmiotów przez pomieszczenia, schody,
korytarze albo drzwi zbyt wąskie w stosunku do rozmiarów tych przedmiotów, jeżeli
stwarza to zagrożenia wypadkowe.

−

Powierzchnia, po której są przemieszczane ręcznie przedmioty, powinna być równa,
stabilna i nie powinna być śliska [25].

Przemieszczanie ładunków za pomocą poruszanych ręcznie wózków

−

Dopuszczalna masa ładunku przemieszczanego na wózku po terenie płaskim o twardej
nawierzchni nie może przekraczać 450 kg na pracownika, łącznie z masą wózka.

−

Przy przemieszczaniu ładunku na wózku po pochyleniach większych niż 5% masa
ładunku, łącznie z masą wózka, nie może przekraczać 350 kg.

−

Niedopuszczalne jest ręczne przemieszczanie ładunków na wózkach po pochyleniach
powierzchni większych niż 8% oraz na odległość większą niż 200 m.

−

Wózki powinny zapewniać stabilność przy załadunku i rozładunku.

−

Wózki kołowe przemieszczane na pochyleniach powinny posiadać sprawnie działające
hamulce.

−

Sposób ładowania oraz rozmieszczenia ładunków na wózkach powinien zapewniać ich
równowagę i stabilność podczas przemieszczania.

−

Przedmioty przewożone na wózkach nie powinny wystawać poza obrys wózka
i przysłaniać pola widzenia. W wyjątkowych przypadkach dopuszczalne jest przewożenie
przedmiotów w warunkach nie spełnienia tych wymagań, o ile praca odbywa się pod
nadzorem zapewniającym bezpieczne jej wykonanie [25].

Jak obchodzić się ze środkami ochrony roślin?

Podczas pracy postępuj ściśle wg wskazówek producenta lub dystrybutora. Ponadto

należy przestrzegać obowiązkowych przepisów.

Osoby rozpylające środki ochrony roślin oraz osoby asystujące przy tej czynności muszą

zawsze zakładać odzież ochronną i używać środków ochrony indywidualnej (rysunek 4),
by nie dopuścić do kontaktu z chemikaliami.

Odzież ochronna:

−

Nieprzemakalna, wodoodporna czapka, koszula z długimi rękawami, spodnie z długimi
nogawkami,

−

Gumowe rękawice ochronne oraz gumowe buty,

−

Okulary ochronne oraz ochronna maska na twarz,

−

Ochronniki słuchu/zatyczki do uszu.
Bardzo ważne jest byś zrozumiał, że kontakt przez skórę oraz wdychanie chemikaliów

jest bardzo groźne dla twojego zdrowia i grozi zatruciem.

Aby wyposażenie spełniało swoje zadanie i przez cały czas działało poprawnie musisz

kontrolować jego stan oraz poddawać go działaniom konserwującym.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Rys. 4

Zastosowanie odzieży ochronnej i środków ochrony indywidualnej [21]

Procedura postępowania podczas opryskiwania chemikaliami

−

Przed uruchomieniem silnika upewnij się, że wąż opryskiwacza jest prawidłowo
zainstalowany oraz, że dźwignia dyszy znajduje się w pozycji CLOSED (ZAMKNIĘTA).
W przeciwnym wypadku chemikalia mogą się wylać podczas tej operacji.

−

Jeśli dojdzie do kontaktu chemikaliów ze skórą, natychmiast przemyj ją wodą z mydłem.
Jeśli chemikalia zmoczą ubranie, zmień je na inne.

−

Jeśli masz zawroty głowy i nudności oraz ból głowy czy brzucha, natychmiast udaj się do
lekarza. Powiedz mu jakich chemikaliów używałeś oraz jak długo pracowałeś, na jakim
terenie itp. Natychmiastowa pomoc pozwoli uniknąć poważnych obrażeń chemicznych.

−

Rozpylając chemikalia nie wolno kierować dyszy w kierunku jakiejkolwiek osoby.
Przerwij pracę jeśli dzieci lub inne osoby zbliżają się do Ciebie.

−

Rozpylaj chemikalia zgodnie z kierunkiem wiatru. Jeśli musisz rozpylać chemikalia pod
wiatr, nie dotykaj opryskanych roślin. Dotykanie lub wdychanie chemikalii negatywnie
oddziaływuje na zdrowie.

−

Jeśli zamierzasz użyć opryskiwacza do rozpylania środków przeciwko insektom, twoje
działania muszą być schematyczne i regularne. Najpierw wypiel dany obszar i dopiero
potem opryskuj. Zapobiegnie to pieleniu świeżo opryskanych roślin.

−

Unikaj długiego lub codziennego opryskiwania. Podczas tej operacji musisz robić
regularne przerwy. Zmęczony człowiek jest bardziej podatny na niekorzystne działanie
chemikaliów.

−

Nie  rozpylaj  chemikaliów  gdy  temperatura  otoczenia  jest  wysoka  lub  gdy  wieje  silny
wiatr.  Nie  rozpylaj  chemikaliów  w  zatłoczonych  miejscach.  Jeśli  będziesz  rozpylał
chemikalia  w  ostrym  świetle  słonecznym,  chemikalia  mogą  ulegać  koncentracji
i szkodliwe  oddziaływać  na  twoje  zdrowie.  Jeśli  będziesz  rozpylał  chemikalia  podczas

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

silnego wiatru, chemikalia mogą zostać wywiane, wyrządzając krzywdę osobom trzecim
tub zwierzętom.
Zapoznaj się dokładnie z wszystkimi oznaczeniami i opisami na chemikaliach odnośnie

prawidłowego i bezpiecznego ich stosowania. Najgroźniejszą cechą chemikaliów jest ich
toksyczność. Bądź przygotowany na ewentualne udzielenie pierwszej pomocy. Lekceważenie
zaleceń bezpieczeństwa może doprowadzić do poważnych wypadków.

−

Nie jedz, nie pij i nie pał podczas rozpylania chemikaliów. Ręce i twarz umyj dokładnie
wodą z mydłem. Ponadto wypłucz usta rozpoczynając przerwę lub przed jedzeniem czy
paleniem po skończonej pracy opryskiwaczem.

−

Aby uniknąć skażenia nie transportuj ani nie przechowuj jedzenia w tym samym
pojemniku co chemikalia czy opryskiwacz.

−

Resztki chemikaliów muszą być przechowywane w zamkniętych szczelnie pojemnikach,
odseparowane od żywności.

−

Przechowuj opryskiwacz w zabezpieczonym miejscu.

−

Nieodpowiednie przechowywanie może spowodować zagrożenie zdrowia osób, które
mogą znaleźć się w pobliżu opryskiwacza.

−

Nie stosuj chemikaliów: zawierających siarkę, smarów, emulsji w pobliżu źródeł ognia
(ognisko, papierosy). Umieszczaj chemikalia w chłodnym miejscu, z dala od wszelkich
źródeł ognia.

−

Dokładnie oczyść opryskiwacz po każdym użyciu. Niedokładne oczyszczenie urządzenia
może spowodować wymieszanie się chemikaliów, co może stanowić zagrożenie dla
zdrowia.

−

Stosuj się do zaleceń producentów czy dystrybutorów odnośnie postępowania z pustymi
opakowaniami po chemikaliach.

−

Po skończonej pracy opryskiwaczem umyj dokładnie całe ciało wodą z mydłem. Zdejmij
i wypierz całe ubranie, które miałeś na sobie podczas pracy. Resztki chemikaliów na
ubraniu mogą być niebezpieczne dla zdrowia, jeśli ponownie założysz niewyprane
ubranie [21].

Niebezpieczeństwo pożaru

Benzyna jest wysoce łatwopalna a jej opary mogą wybuchnąć. Podczas jakichkolwiek

czynności z benzyną zachowaj szczególną ostrożność.

−

Przechowuj ją w pojemniku specjalnie do tego celu zaprojektowanym.

−

Uzupełniaj paliwo tylko na zewnątrz budynku, przed uruchomieniem silnika i nie pal
oraz nie dopuszczaj otwartego ognia w pobliże miejsca gdzie to robisz.

−

Uzupełniaj paliwo przed uruchomieniem silnika. Nigdy nie zdejmuj korka wlewu paliwa
i nie uzupełniaj paliwa gdy silnik pracuje lub jest jeszcze gorący.

−

Uważaj, aby przy tankowaniu nie rozlewać paliwa. Opary benzyny lub pozostałości
paliwa mogą się zapalić. Jeżeli nastąpiło rozlanie benzyny bezwzględnie przed
rozruchem silnika wytrzyj wszelkie plamy paliwa i pozwól oparom wywietrzeć.

−

Korek wlewu paliwa opryskiwacza i kanistra dokręć bardzo dokładnie i sprawdź czy nie
ma wycieku.

−

Jeśli uruchamiasz silnik po uprzednim uzupełnieniu paliwa, upewnij się, że stoisz
przynajmniej 3 m od miejsca, w którym uzupełniałeś paliwo.

−

Nigdy nie przechowuj opryskiwacza w zamkniętych pomieszczeniach z paliwem
w zbiorniku, gdyż zebrane opary paliwa mogą ulec zapaleniu w kontakcie z ogniem, iskrą
lub z powodu bardzo wysokiej temperatury.

−

Pozwól silnikowi wystygnąć przed umieszczeniem dmuchawy w zamkniętym
pomieszczeniu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

W  celu  zmniejszenia  ryzyka  zapalenia  się,  przechowuj  opryskiwacz,  a  zwłaszcza  silnik
i  tłumik  z  dala  od  miejsca  przechowywania  benzyny,  oczyszczone  z    trawy,  liści  lub
smarów.  Nie  umieszczaj  pojemników  z  resztkami  organicznymi  wewnątrz  lub  blisko
budynku.

Niebezpieczeństwo zatrucia tlenkiem węgla

−

Spaliny zawierają bezwonny i bezbarwny trujący tlenek węgla. Jego wdychanie może
doprowadzić do utraty świadomości a nawet do śmierci.

−

Nie uruchamiaj silnika w zamkniętych pomieszczeniach, gdzie wdychane przez ciebie
powietrze może zawierać groźny dla zdrowia tlenek węgla. W razie konieczności
uruchamiania silnika w zamkniętym pomieszczeniu zapewnij dobrą wentylację.

−

Zawsze wymieniaj uszkodzony tłumik.

−

Nie uruchamiaj opryskiwacza w miejscach o ograniczonej wentylacji, gdzie może zbierać
się tlenek węgla [21]

4.2.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1. Jakie utrudnienia może „napotkać” na stanowisku pracy pracownik pomocniczy obsługi

hotelowej?

2. Jakie zasady bezpieczeństwa obowiązują przy pracach na wysokości?
3. Jakie zasady bezpieczeństwa obowiązują przy wykonywaniu prac z użyciem

elektronarzędzi?

4.  Jakie są zasady bezpiecznego wykonywania prac z użyciem ręcznych narzędzi?
5.  Jakie są zasady prac przy transporcie ręcznym?
6.  Jakie wymagania bhp obowiązują pracownika przy transporcie ręcznym?
7.  Jakie zasady obowiązują przy przemieszczaniu ładunków za pomocą poruszanych ręcznie

wózków?

8. Jak obchodzić się ze środkami ochrony roślin?
9. Jaką odzież ochronną i jakie środki ochrony indywidualnej zastosujesz, wykonując

oprysk?

10. Jakie zasady ppoż. należy przestrzegać podczas wykonywania czynności z benzyną?
11. Jakie mogą być negatywne skutki niewłaściwego posługiwania się maszynami

i urządzeniami do wykonywania napraw?

4.2.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Na wysokości 2,5 m przepaliła się żarówka, podejmij czynności związane z jej wymianą.

Użyj drabiny rozstawnej. Uwzględnij zasady bezpieczeństwa obowiązujące przy pracach na
wysokości.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  zapoznać się z instrukcją obsługi drabiny rozstawnej,
3)  przygotować narzędzia zgodnie z zastosowaniem bhp,
4)  przygotować drabinę do pracy zgodnie z instrukcją,
5)  sprawdzić bezpieczne ustawienie drabiny,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6) wymienić żarówkę,
7) zabezpieczyć sprzęt i odłożyć na wyznaczone miejsce.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

drabina przenośna,

−

instrukcją obsługi drabiny rozstawnej,

−

żarówka,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Walizka gościa waży 25 kg, winda nie działa z powodu awarii, jako pracownik etatowy

zostałeś  poproszony  o  przeniesienie  walizy  na  3  piętro.  Oceń  czy  z  punktu  widzenia  zasad
bhp,  przy  transporcie  ręcznym  czy  nie  ma  przeciwwskazań  do  wykonania  przez  Ciebie  tej
czynności?

Na co należy zwrócić uwagę wykonując powyższą czynność?

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  odpowiedzieć na pierwsze pytanie zawarte w poleceniu,
3)  omówić zasady bhp przy transporcie ręcznym.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 3

Sporządź wykaz elementów odzieży ochronnej i środków ochrony indywidualnej

stosowanych podczas wykonywania oprysku środkiem chemicznym i skompletuj zestaw dla
osoby wykonującej oprysk.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  przygotować wykaz odzieży ochronnej i środków ochrony indywidualnej,
3)  zanotować spostrzeżenia,
4)  przedstawić je na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

arkusze papieru formatu A4,

−

przybory do pisania,

−

odzież ochronna i środki ochrony indywidualnej,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 4

Jakich zasad bhp

i ochrony ppoż. należy przestrzegać podczas obsługi

zmechanizowanego sprzętu o napędzie spalinowym służącego do utrzymywania porządku
w otoczeniu obiektu, szczególnie podczas wykonywania czynności z benzyną.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) dokonać zestawienia zasad bhp i ochrony ppoż., jakich należy przestrzegać podczas

obsługi sprzętu o napędzie spalinowym,

3) zanotować spostrzeżenia,
4) przedstawić zestawienie na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

arkusze papieru formatu A4,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

4.2.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) określić utrudnienia z jakimi na stanowisku pracy może spotkać się

pracownik pomocniczy obsługi hotelowej?



2) określić zasady bezpieczeństwa obowiązujące przy pracach na

wysokości?



3) określić zasady bezpieczeństwa obowiązujące podczas wykonywania

prac z użyciem elektronarzędzi?



4) określić zasady bezpiecznego wykonywania prac z użyciem ręcznych

narzędzi?



5) określić zasady pracy przy transporcie ręcznym?



6) określić zasady obowiązują podczas przemieszczania ładunków za

pomocą poruszanych ręcznie wózków?



7) zastosować odzież roboczą i środki ochrony indywidualnej do

wykonywania oprysku?



8) scharakteryzować środki ostrożności przy obchodzeniu się ze

środkami ochrony roślin?



9) określić środki ostrożności przy obchodzeniu się z benzyną?



10) określić

negatywne

skutki

niewłaściwego posługiwania się

narzędziami do wykonywania napraw?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.3. Obsługa i konserwacja ręcznego i zmechanizowanego

sprzętu do utrzymywania porządku w otoczeniu obiektu

4.3.1. Materiał nauczania

Sprzęt do utrzymania porządku w otoczeniu obiektu dzielimy na ręczny

i zmechanizowany.
Zestaw do mycia ręcznego jest podstawowym narzędziem pracy, przy jego doborze powinno
się uwzględniać funkcjonalność, wytrzymałość, solidność budowy, łatwość utrzymania
w czystości, możliwość dezynfekowania, ergonomię w konstrukcji, itp.

Ręczny sprzęt do utrzymania czystości to zazwyczaj:

−

akcesoria do zestawów ręcznego sprzątania,

−

aplikatory/spryskiwacze do cieczy roboczych,

−

szczotki do zamiatania, kosze, zmiotki, kontenery,

−

wiadra i wózki jednokomorowe,

−

wózki dwukomorowe,

−

zestawy do dezynfekcji,

−

zestawy do mycia szyb,

−

zestawy do sprzątania na sucho,

−

szufle do śniegu,

−

odkuwacz do lodu.
Urządzenia mechaniczne stanowią pomoc przy czasochłonnych i cięższych pracach,

np. czyszczeniu dużych powierzchni hotelu, przy wejściu/wyjściu z hotelu, powierzchni
znajdujących się w bezpośrednim otoczeniu hotelu.

Najczęściej używane urządzenia do czyszczenia i pielęgnacji powierzchni:

−

zamiatarki mechaniczne,

−

myjki wysokociśnieniowe,

−

automaty szorująco-zbierające prowadzone ręcznie z napędem bateryjnym,

−

automaty szorujące prowadzone ręcznie z napędem elektrycznym,

−

automaty szorujące prowadzone ręcznie z napędem gazowym,

−

automaty szorujące z siedziskiem dla operatora z napędem bateryjnym,

−

odkurzacze,

−

pady  do  urządzeń  czyszczących.  Pad  przeznaczony  jest  do  intensywnego  szorowania
i czyszczenia posadzek. Może być w zależności od rodzaju przeznaczony do szorowania
posadzek  porowatych  (np.  ozdobnego  gresu  ze  wzorami),  antypoślizgowych,  głębokich
fug.  Wyczesuje  brud  z  głębokich  zakamarków  i  porów  posadzki,  dzięki  specjalnej
strukturze włókien,

−

szczotki elektryczne (akumulatorowe),

−

szorowarki (np. do schodów),

−

odśnieżarki,

−

pługi śnieżne.

Profesjonalne urządzenie czyszcząco-zbierające, przeznaczone do czyszczenia

wszystkich  rodzajów  posadzek  podczas  codziennego  zmywania  posadzek  twardych,
jednocześnie  zmywa  i  osusza.  Nadaje  się  do  czyszczenia  małych  i  średnich  powierzchni,
posiada  pojedynczy  zbiornik  na  brudną  wodę,  napełnianie  zbiornika  od  frontu,  łatwe
wylewanie wody przez wąż spustowy.
Maszyna  może  być  używana  tylko  przez  osoby  przeszkolone  i  zapoznane  z  Instrukcją
obsługi.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Nie należy dopuszczać dzieci w pobliże pracy maszyny.

Rys. 5. Urządzenie czyszcząco-zbierające

[19]

Zamiatarka  mechaniczna.  Urządzenie  do  wygodnego,  oszczędzającego  czas  i  siłę
czyszczenia podjazdów, tarasów, podwórek, chodników i garaży. Zamontowane na przedniej
stronie  specjalne  pionowo  regulowane,  obracające  się  szczotki  dbają  o  dokładne  i  łatwe
czyszczenie,  również  w  szczelinach  i  krawędziach  Zamknięty,  wykonany  z  odpornego  na
uderzenia  tworzywa  sztucznego  zbiornik  o  pojemności  37  l  zapewnia  bezpieczne
przechowywanie zebranych nieczystości.

Rys. 6.

Zamiatarka mechaniczna [19]

Spalinowa dmuchawa, odsysacz – poręczna miotła powietrzna do liści, odciętych gałązek,
papieru itp.

Rys. 7.

Spalinowa dmuchawa [15]

Myjka  wysokociśnieniowa,  może  być  używana  do  czyszczenia  wszelkiego  rodzaju
powierzchni:  zabrudzonych  płytek,  omszałych  kamiennych  schodów  w  ogrodzie,  mebli,
urządzeń  ogrodowych,  samochodów  osobowych  i  dostawczych,  warsztatów,  garaży  itp.
Wyposażona  jest w bęben do zwijania węża, co ułatwia przechowywanie  i chroni wąż przed
przypadkowym uszkodzeniem.

Rys. 8.

Myjka wysokociśnieniowa [15]

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wygodne w obsłudze i skuteczne są odśnieżarki spalinowe. Wirnik odśnieżarki

zeskrobuje i kruszy warstwę nawet zbitego śniegu. Następnie jest on kierowany do
dmuchawy i wyrzucany na odległość 8–20 m zależnie od typu urządzenia. Kierunek wyrzutu
i kąt, pod jakim jest wydmuchiwany śnieg, zwykle są regulowane, co pozwala kierować go na
wyznaczone miejsce.

Odśnieżarka samojezdna służy do usuwania śniegu z powierzchni o średniej wielkości,

dróg dojazdowych, chodników lub podwórek. Wielobiegowa skrzynia włącznie z biegiem
wstecznym, ułatwia manewry na zróżnicowanym terenie.

Rys. 9. Odśnieżarka spalinowa

[15]

Ze względu na rodzaj napędu odśnieżarki dzielą się na te bez napędu, odśnieżarki

z napędem  na  koła  i  z  napędem  na  gąsienice.  Odśnieżarki  bez napędu  są  małe, dzięki  nim
możemy  odśnieżać  małe  powierzchnię.  Dużą  zaletą  odśnieżarek  bez  napędu  jest  fakt,  że
zajmują  mało  miejsca.  Odśnieżarki  takie  mogą  mieć  składane  rączki,  by  jeszcze  bardziej
ułatwić  ich  przechowywanie.  Odśnieżarki  z  napędem  na  koła  używane  są  do  średnich
powierzchni.  Maszyny  tego  typu  są  bardo  wydajne  i  wygodne  w  obsłudze.  Odśnieżarki
kołowe występują w różnych wielkościach, im większa odśnieżarka, tym nadaje się do pracy
na  większych  powierzchniach.  Tego  typu  maszyny  wyposażone  są  w  czterosuwowy  silnik
oraz w podgrzewane rączki.

Do utrzymania w czystości większych nawierzchni (droga wewnętrzna, długi podjazd do

hotelu) służą pługi śnieżne, które zgarniają śnieg na pobocze. Montuje się je do kosiarek
samobieżnych [13].

4.3.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1. Jakie znasz rodzaje ręcznego sprzętu do utrzymywania porządku na parkingu, drogach

dojazdowych i wokół obiektu?

2. Jakie znasz rodzaje mechanicznego sprzętu do utrzymywania porządku na parkingu,

drogach dojazdowych i wokół obiektu?

3. Jakie czynności podejmiesz w związku z przygotowaniem do pracy ręcznego sprzętu do

utrzymywania porządku w otoczeniu obiektu?

4. Jakie czynności podejmiesz w związku z przygotowaniem do pracy mechanicznego

sprzętu do utrzymywania porządku w otoczeniu obiektu?

5. Jakie są podstawowe zasady obsługi zmechanizowanego sprzętu do utrzymania porządku

w otoczeniu obiektu?

4.3.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Dokonaj przeglądu ofert firm produkujących ręczny i mechaniczny sprzęt do

utrzymywania porządku w otoczeniu obiektu.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) wyszukać w Internecie informacje na temat asortymentu ręcznego i mechanicznego

sprzętu do utrzymania porządku w otoczeniu obiektu,

3) sporządzić notatkę,
4) zaprezentować pracę na forum grupy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

arkusze papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Przygotuj do pracy ręczny sprzęt do wykonywania porządków, a następnie użyj go na

terenie obiektu.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  omówić zasady przygotowania do pracy ręcznego sprzętu do wykonywania porządków,
3)  użyć go na terenie obiektu,
4)  dokonać bieżącej konserwacji sprzętu,
5)  zabezpieczyć we właściwym miejscu.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

ręczny sprzęt do utrzymania porządku: mop, szczotka do zamiatania, kosz, zmiotka,
wiadro jednokomorowe,

−

odzież robocza.

Ćwiczenie 3

Omów zasady przygotowania do pracy zamiatarki mechanicznej, a następnie użyj jej do

wykonywania porządków na terenie obiektu.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  zapoznać się szczegółowo z instrukcją obsługi zamiatarki mechanicznej,
3)  zanotować spostrzeżenia,
4)  zaprezentować na forum grupy zasady przygotowania do pracy zamiatarki mechanicznej,
5)  wykonać prace porządkowe przy użyciu zamiatarki mechanicznej,
6)  uporządkować stanowisko pracy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

zamiatarka mechaniczna,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

instrukcja obsługi zamiatarki mechanicznej,

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 4

Opisz skutki niewłaściwego posługiwania się zamiatarką mechaniczną.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  przeanalizować materiał nauczania,
2)  wykorzystać informacje zawarte w instrukcją obsługi zamiatarki mechanicznej,
3)  zanotować spostrzeżenia,
4)  sporządź opis skutków niewłaściwej obsługi,
5)  stosować  zasady  właściwego  korzystania  z  urządzeń  np.  zamiatarki  mechanicznej

zgodnie z instrukcją obsługi i przepisami bhp.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

instrukcja obsługi zamiatarki mechanicznej,

−

arkusze papieru,

−

przybory do pisania,

−

komputer z podłączeniem do Internetu.

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

4.3.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) wymienić rodzaje ręcznego sprzętu do utrzymywania porządku na

parkingu, drogach dojazdowych i wokół obiektu?



2) wymienić rodzaje mechanicznego sprzętu do utrzymywania porządku

na parkingu, drogach dojazdowych i wokół obiektu?



3) przygotować do pracy ręczny sprzęt do utrzymywania porządku

w otoczeniu obiektu?



4) przygotować do pracy mechaniczny sprzęt do utrzymywania

porządku w otoczeniu obiektu?



5) zastosować zasady obsługi zmechanizowanego sprzętu i wykonać

prace porządkowe w otoczeniu obiektu?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.4.

Obsługa i konserwacja zmechanizowanego sprzętu do
pielęgnacji roślin ozdobnych oraz do pielęgnowania terenów
zielonych.

4.4.1. Materiał nauczania

Właściwy dobór odpowiedniego sprzętu i narzędzi do pracy na terenach zielonych jest

niezwykle  ważny.  Należy  dokonać  go  w  oparciu  o  wielkość  uprawianego  obszaru,
właściwości  posiadanej  gleby,  rodzaj  uprawianych  roślin  ozdobnych  oraz  kierować  się
własnymi możliwościami.

Opryskiwacz  –  służy  do  rozpylania  środków  ochrony  roślin,  środków  zwalczających
chwasty,  pielęgnacji  kwiatów  oraz  nawożenia  roślin  w  domu  i  ogrodzie.  Może  być
wykorzystywany  do  czyszczenia  urządzeń.  Opryskiwacz  wyposażony  jest  w  zintegrowany
zawór  bezpieczeństwa  i  zawór  nadciśnieniowy  oraz  w  mosiężny  wąż  z  dyszą  rozpylającą,
zawór  bezpieczeństwa  i  zawór  nadciśnieniowy.  Wygodę  zapewnia  pasek  do  noszenia
opryskiwacza i ergonomiczny uchwyt.

Rys. 10. Opryskiwacz

[21]

Wygodna i bezpieczna obsługa

Wszystkie elementy obsługi opryskiwacza takie jak zawór sterujący, filtr ssawny, wlew

zbiornika  płukania,  zawór,  układu  płukania,  zbiornik  do  mycia  rąk,  schowek  na  akcesoria,
otwory  wlewowe  zbiorników,  zawór  spustowy,  dźwignia  załączania  wentylatora  powinny
znajdować  się  po  jednej  stronie.  Rozwiązanie  takie  daje  użytkownikowi  nie  tylko  komfort
i wygodę pracy ale przede wszystkim bezpieczeństwo.
Nowoczesny opryskiwacz powinien być wyposażony w układ płukania zbiornika po pracy.
Bezpieczeństwo użytkowania opryskiwacza

Dla własnego bezpieczeństwa oraz bezpieczeństwa innych osób, zwróć szczególną

uwagę na następujące ostrzeżenia:

−

przeczytaj dokładnie Instrukcję obsługi. Zapoznaj się z obsługą poszczególnych
elementów urządzenia,

−

używaj opryskiwacza do celów, dla jakich został zaprojektowany, tzn. do rozpylania
chemikaliów rolniczych lub wody,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

−

użycie maszyny w innym celu może powodować zagrożenia oraz prowadzić do
uszkodzenia urządzenia,

−

zalecany zakres temperatury otoczenia podczas pracy opryskiwaczem : od 5 do 40°C. Nie
używaj opryskiwacza podczas mrozów,

−

nie wolno osobom nie zapoznanym z obsługą opryskiwacza użytkować go,

−

nie powinny rozpylać chemikaliów ani też asystować przy rozpylaniu: osoby z chorobami
wątroby i nerek, alergicy, osoby wrażliwe na chemikalia, osoby chore lub przebywające
na rekonwalescencji, kobiety podczas menstruacji, kobiety w ciąży, ponieważ składniki
chemikaliów mogą być groźne dla zdrowia.

Nie należy unikać używaj opryskiwacza jeśli:

−

inne osoby, a zwłaszcza dzieci znajdują się w pobliżu,

−

użytkownik jest w czasie leczenia lub zażył środki powodujące ograniczenie zdolności
decydowania lub szybkości reakcji.
Pamiętaj, że właściciel lub użytkownik są odpowiedzialni za wypadki i zagrożenia

spowodowane nieprzestrzeganiem obowiązujących przepisów bhp.

Przed każdym użyciem sprawdź czy urządzenie nie ma żadnych widocznych uszkodzeń

lub poluzowanych części.

Ponieważ zbiornik pełny chemikaliów jest bardzo ciężki, podnosząc go stosuj zasady

bezpieczeństwa i higieny pracy.

−

zawsze przyjmuj bezpieczną pozycję ciała pracując opryskiwaczem,

−

nie pracuj na wysokościach, schodach, drabinach trzymając zbiornik z chemikaliami,

−

unikaj używania opryskiwacza w nocy, przy wietrznej pogodzie i słabej widoczności.
Aby nie narażać się na ryzyko wypadku,

−

unikaj stosowania opryskiwacza na stromym zboczu, które może być śliskie,

−

nie używaj urządzenia jeśli naklejki lub informacyjne części urządzenia są usunięte,

−

nie dokonuj samodzielnie przeróbek opryskiwacza gdyż może to prowadzić do obrażeń
ciała oraz uszkodzenia urządzenia,

−

pilnuj aby wszystkie nakrętki i śruby były dokładnie dokręcone, zapewni to długotrwałą
i prawidłową pracę urządzenia [21].

Narzędzia ogrodnicze-elektryczne
Areator

Idealnym urządzeniem do usuwania mchu, chwastów i liści jest aerator. Elastyczne zęby

usuwają mech, chwasty i pozostałości liści. Dzięki temu woda, powietrze i składniki
odżywcze mogą bez przeszkód przenikać do korzeni trawnika. Regularne oczyszczanie
trawnika zapewnia mu zdrowy rozrost.
Piła łańcuchowa

Wyjątkowo niezawodne i łatwe w obsłudze urządzenie, do okazjonalnego przycinania

drzew, cięcia drewna kominkowego i dużych gałęzi.
Rozdrabniacz  ogrodowy  bezpiecznie  rozdrabnia  ścięte  gałęzie  drzew,  żywopłotów,  łodygi
oraz  ścięte  krzewy.  Lej  napełniania  jest  chroniony  przez  gumową  pokrywę,  co  zapobiega
wyrzucaniu górą rozdrabnianego materiału. Noże siekające ustawione pochyło, pozwalają pod
warunkiem  właściwej  obsługi,  uniknąć  zapchania  urządzenia,  a  także  ułatwiają
bezproblemowe  wprowadzanie  wrzuconego  materiału  i  łatwy  wyrzut  rozdrobnionych
elementów.
Wertykulator  umożliwia  wykonanie  dokładnej,  a  jednocześnie  delikatnej  wertykulacji,
w wyniku której z trawnika zostaje usunięta stara trawa i jej stare pędy. Dzięki wertykulacji
powietrze, woda i nawóz mogą szybciej i skuteczniej dotrzeć do korzeni roślin.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Kosiarka

Rys. 11.

Kosiarka [19]

Wśród kosiarek wyróżniamy: kosiarki spalinowe, kosiarki samobieżne (z napędem),

kosiarki  bez  napędu,  kosiarki  z  wyrzutem  bocznym  kosiarki  z  koszem,  kosiarki  bez  kosza
oraz kosiarki traktorowe.

Zasady bezpieczeństwa przy użyciu kosiarki
1.  Zanim rozpocznie się pracę kosiarką należy przeczytać uważnie instrukcję obsługi.
2.  W trakcie pracy, w pobliżu kosiarki nie powinny znajdować się dzieci zwierzęta, czy też

osoby dorosłe.

3.  Ręce i stopy należy trzymać z dala od ostrzy i innych ruchomych części kosiarki.
4.  Zabrania się manipulować przy kosiarce, kiedy jest uruchomiona.
5.  Należy sprawdzić dokładnie cały teren i oczyścić go, zanim kosiarka zacznie go kosić.
6.  Nie wolno unosić kosiarki, gdy ostrza są w ruchu.
7.  Podczas pracy z kosiarką w module manualnym, należy pamiętać żeby zawsze utrzymać

odpowiedni odstęp i mieć stosowne obuwie.

8. Nie używa się kosiarki na terenie, o kącie nachylenia większym niż 15 stopni oraz na

wzniesieniu, na którym nie ma zbyt dobrej przyczepności do podłoża.

9.  Nie wolno uruchamiać kosiarki, jeżeli choć jedno zabezpieczenie jest uszkodzone.
10.  Nigdy nie dezaktywuje się i nie odinstalowuje się uszkodzonej jednostki bezpieczeństwa.
11.  Podczas prac przy ostrzach używa się grubych rękawic.

Znaki ostrzegawcze [19]

1. UWAGA – to jest niebezpieczne urządzenie elektryczne. Zachowaj ostrożność

i trzymaj się instrukcji bezpieczeństwa.

2. Przeczytaj instrukcję uważnie i podążaj za wszystkimi wskazówkami.
3. Kosiarka może wyrzucić spod siebie wszelkiego rodzaju małe przedmioty, kiedy ostrza

się obracają.

4. Dzieci, zwierzęta i osoby postronne nie powinny zbliżać się do kosiarki.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

5.  Ostre, kręcące się ostrza. Nie unoś tej strony kosiarki, nie zbliżaj rąk.
6.  Ostre, kręcące się ostrza. Nie zbliżaj stóp.
Kosiarka  traktorowa  wyposażona  została  w  kontrolkę  napełnienia  kosza,  system
automatycznego  opróżniania  kosza,  system  autotest  –  kontrolujący  parametry  pracy
urządzenia.  Siedmiostopniowa  regulacja  wysokości  koszenia  pozwala  na  optymalne
dostosowanie  urządzenia  do  warunków  pracy.  System  tylnego  wyrzutu  umożliwia  zbieranie
skoszonej  trawy  do  standardowego  kosza,  dołączanej  przyczepy  bądź  układa  pokos
w  równych  pryzmach.  Ergonomiczne  umiejscowienie  wszystkich  dźwigni  i  przełączników
w  kosiarce  traktorowej  stwarza  komfortowe  warunki  pracy.  Zakres  zastosowań  poszerzają
dołączane  osprzęty:  zamiatarka  ze  zbiornikiem,  spychacz  czołowy,  piaskarka  przednia  lub
tylna, walec, areator oraz przyczepka.

Rys. 12. Kosiarka traktorowa [19]

Do koszenia dużych otartych trawników można stosować zarówno traktor ogrodowy

z  umieszczonym  pośrodku  urządzeniem  tnącym  jak  i  Rider  (w  Riderze  urządzenie  tnące
zamontowane  jest  z  przodu).  Jednak  jeśli  trawnik  porastają  liczne  krzewy  i  znajdują  się  na
nim  inne  przeszkody,  Rider  z  zamontowanym z  przodu  urządzeniem tnącym  stanowi  lepszy
wybór  ze  względu  na  doskonałe  możliwości  manewrowania  oraz  wyjątkowy  zasięg
urządzenia tnącego.

Rys. 13. Praca na terenach zielonych za pomocą kosiarki [19]

Rozpoznawanie i usuwanie usterek

Zakłócenia w działaniu urządzenia spowodowane są często błahymi przyczynami, które

należy rozpoznać i czasami samodzielnie usunąć. W wątpliwych przypadkach można uzyskać
pomoc w sklepie specjalistycznym.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Tabela 1. Usterki w pracy kosiarki elektrycznej wraz ze sposobem ich usuwania [22]

Problem

Możliwa przyczyna(-y)

Usunięcie

Elektryczny przewód zasilający jest
niepodłączony lub uszkodzony

Przewód sprawdzić, podłączyć, w razie
potrzeby wymienić lub zlecić naprawę
w autoryzowanym punkcie serwisowym

Bezpiecznik instalacji domowej jest
przeciążony i zadziałał

Bezpiecznik

włączyć,

ewentualnie

podłączyć urządzenie do źródła prądu
z silniejszym bezpiecznikiem, albo zlecić
uprawnionemu

elektrykowi

instalację

odpowiedniego bezpiecznika

Silnik nie pracuje

Zespół

wyłącznik/wtyczka

jest

uszkodzony

Zlecić naprawę w autoryzowanym punkcie
serwisowym

Kosiarka stoi w wysokiej trawie

Kosiarkę ustawić w niskiej trawie

Nóż jest zablokowany.

Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego,
usunąć przyczynę zablokowania.

Silnik brzęczy, ale nie
włącza się

Kondensator jest uszkodzony

Zlecić naprawę w autoryzowanym punkcie
serwisowym

Wtyczka wypadła lub poluźniła się

Sprawdzić przewód elektryczny, upewnić
się, czy przewód zawieszony jest na
uchwycie

zabezpieczającym

przed

wyrwaniem, włożyć wtyczkę do gniazdka

Silnik wyłączył się nagle

Wyłącznik zabezpieczający silnik
przed przeciążeniem zadziałał

Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego,
usunąć

przyczynę

zatkania

otworu

wyrzutowego, odczekać ok. 10 minut,
ponownie włączyć urządzenie

Niezwykłe

odgłosy

(klekotanie,

szczękanie,

stukanie)

Śruby, nakrętki lub inne elementy
mocujące są luźne

Części

zamocować

prawidłowo,

jeśli

odgłosy

pozostaną:

zawiadomić

autoryzowany punkt serwisowy

Nóż jest luźny

Zlecić

autoryzowanym

punkcie

serwisowym dokręcenie śruby mocującej
nóż

Nóż jest uszkodzony

Zlecić

autoryzowanym

punkcie

serwisowym wymianę noża

Nóż nie jest prawidłowo wyważony

Zlecić

autoryzowanym

punkcie

serwisowym wymianę lub wyważenie noża

Urządzenie drga

Elementy mocujące silnik są luźne

Zlecić

autoryzowanym

punkcie

serwisowym

prawidłowe

zamocowanie

silnika

Napęd kół nie działa

Linka cięgła jest poluzowana lub
uszkodzona

Nastawić linkę cięgła, w razie potrzeby
zwrócić się do autoryzowanego punktu
serwisowego

Napęd kół nie działa

Pasek klinowy jest zerwany, albo
sprzęgło uszkodzone

Zlecić wymianę uszkodzonych części
w autoryzowanym punkcie serwisowym

Trawa jest zbyt wysoka.

Nastawić większą wysokość cięcia, w razie
konieczności kosić dwa razy.

Trawa jest zbyt mokra.

Zaczekać, aż trawa obeschnie.

Otwór wyrzutowy jest zatkany.

Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego,
usunąć przyczynę zatkania.

Nóż jest tępy.

Zlecić

autoryzowanym

punkcie

serwisowym wymianę lub naostrzenie
noża.

Moc silnika jest zbyt mała.

Trawnik kosić częściej, nastawić większą
wysokość cięcia.

Kosz jest pełny.

Kosiarkę wyłączyć, kosz opróżnić.

Nierównomierne cięcie lub
spadająca liczba obrotów.
Kosiarka

nie

zbiera

skoszonej trawy lub kosz
nie napełnia się.

Kosz jest zanieczyszczony.

Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego,
wyczyścić otwory wylotu powietrza kosza.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Nożyce do żywopłotu – cięcie przynosi efekty szczególnie w przypadku młodych
żywopłotów.

Rys. 14. Nożyce do żywopłotu [19]

Konserwacja nożyc do żywopłotów

Dla optymalnej trwałości i niezawodności nożyc do żywopłotu, ważna jest ich regularna

konserwacja.
Oto kolejność czynności konserwacyjnych.
Czynności konserwacji bieżącej:

−

oczyść zewnętrzną część urządzenia,

−

upewnij się, czy blokada dźwigni gazu i przepustnica działają prawidłowo z punktu
widzenia bezpieczeństwa,

−

sprawdź, czy działa wyłącznik,

−

sprawdź, czy urządzenie tnące nie porusza się na jałowym biegu, lub kiedy włączone jest
ssanie,

−

oczyść filtr powietrza. W razie potrzeby wymień,

−

sprawdź, czy osłona dłoni nie jest uszkodzona. Uszkodzoną osłonę wymień,

−

sprawdź, czy wszystkie śruby i nakrętki są dokręcone,

−

sprawdź, czy paliwo nie wycieka.

Czynności konserwacji cotygodniowej:

−

sprawdź rozrusznik, linkę rozrusznika i sprężynę zwrotną,

−

zobacz, czy elementy amortyzacji nie są uszkodzone,

−

wyczyść zewnętrzną część korpusu świecy zapłonowej. Wyjmij świecę i sprawdź
przerwę iskrową,

−

ustaw przerwę na 0,5mm lub wymień świecę zapłonową,

−

oczyść żeberka wentylatora,

−

oczyść lub wymień ekran przeciwiskrowy tłumika (nie dotyczy tłumików
z katalizatorem). Oczyść powierzchnię gaźnika,

−

oczyść żeberka na cylindrze i sprawdź, czy wlot powietrza w rozruszniku nie jest zablokowany,

−

napełniaj przekładnię smarem co około dwadzieścia godzin pracy,

−

sprawdź, czy wkręty mocujące listwy tnącej są właściwie dokręcone.

Czynności konserwacji okresowej:

−

oczyść zbiornik na paliwo

−

oczyść gaźnik i jego otoczenie.

−

oczyść wentylator i jego otoczenie.

−

sprawdź filtr paliwa i przewód paliwowy, wymień w razie potrzeby.

−

sprawdź wszystkie linki i złączki.

−

sprawdź czy sprzęgło, sprężyna i bęben sprzęgła nie są zużyte w razie potrzeby wymień.
Wymień świecę zapłonową,

−

w razie potrzeby oczyść lub wymień ekran przeciwiskrowy tłumika (dotyczy tłumików
z katalizatorem) [19].

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Odkurzacz do liści umożliwia szybkie i komfortowe posprzątanie całego ogrodu, tarasu
i ścieżek. Urządzenie zostało wyposażone w

funkcję

zasysania w połączeniu

z rozdrabnianiem oraz dmuchania. Materiał zasysany jest rozdrabniany w stosunku 1:10, co
gwarantuje możliwość długiej pracy bez konieczności opróżniania worka.

Rys. 15. Odkurzacz do liści

Konserwacja dmuchawy do liści

Dla optymalnej trwałości i niezawodności dmuchawy do liści, ważna jest jej regularna

konserwacja.
Kolejność czynności konserwacyjnych:

−

oczyść zewnętrzną powierzchnię dmuchawy,

−

sprawdź, czy blokada dźwigni gazu i sama dźwignia działają właściwie,

−

sprawdź, czy wyłącznik działa poprawnie,

−

oczyść filtr powietrza. W razie potrzeby wymień,

−

sprawdź, czy można zablokować osłonę serwisową w pozycji zamkniętej. Sprawdź
dokładnie czystość napędu wentylatora, zwłaszcza jeśli dmuchawa była używana do
zbierania śmieci (odkurzania),

−

sprawdź, czy wszystkie śruby i nakrętki są dokręcone,

−

sprawdź, czy żadna obudowa nie jest popękana,

−

sprawdź, czy kolektor nie jest zniszczony, a zamek ekspresowy działa właściwie.

Czynności konserwacji cotygodniowej:

−

sprawdź stan rozrusznika, linki rozrusznika i sprężyny napinającej,

−

upewnij się, czy żaden z amortyzatorów nie jest uszkodzony,

−

sprawdź stan otworu wlotowego powietrza w rozruszniku. Jeśli jest zablokowany, usuń
zabrudzenia,

−

wyczyść zewnętrzną część korpusu świecy zapłonowej. Wyjmij świecę i sprawdź
przerwę iskrową. W razie potrzeby ustaw przerwę na 0,5 mm lub wymień świecę.

−

wyczyść żeberka wentylatora,wyczyść lub wymień ekran przeciwiskrowy tłumika (nie
dotyczy

tłumików

z katalizatorem),

oczyść

powierzchnię

gaźnika,oczyść

filtr

powietrza.Czynności konserwacji okresowej:wypłucz zbiornik paliwa czystą benzyną,
którą następnie usuń zgodnie z przepisami dotyczącymi ochrony środowiska,

−

oczyść zewnętrzną powierzchnię gaźnika i jego okolice,

−

oczyść żeberka wentylatora i okolice wokół niego,

−

sprawdź filtr paliwa i przewód paliwowy. W razie potrzeby wymień,

−

sprawdź pozostałe linki i złączki,

−

wymień świecę zapłonową,

−

w razie potrzeby oczyść lub wymień ekran przeciwiskrowy tłumika (dotyczy tłumików
z katalizatorem) [19].

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wykaszarka spalinowa, podkaszarka

Rys. 16. Praca przy użyciu wykaszarki [19]

Przygotowanie do pracy
1) Podczas wykaszania zawsze należy mieć odpowiednie obuwie na podeszwie

antypoślizgowej, spodnie z długimi nogawkami, okulary ochronne, rękawice – najlepiej
skórzane oraz ochronniki słuchu.

2) Powierzchnię, koszenia należy sprawdzić i usuń wszelkie przedmioty, które mogą zostać

wyrzucone przez nóż kosy (kamienie, gałęzie, butelki, druty itp.).

3) Paliwo przechowuje się w kanistrach do tego przeznaczonych.
4) Uzupełnienie paliwa następuje wyłącznie na zewnątrz, przy wyłączonym silniku.

−

nie należy używać otwartego ognia w pobliżu benzyny,

−

nigdy nie odkręca się korka wlewu paliwa i nie uzupełnia paliwa gdy silnik jest
gorący lub pracuje,

−

jeżeli dojdzie do rozlania paliwa, trzeba je dokładnie wytrzeć ,

−

przed przechyleniem maszyny w celu usunięcia lub wymiany oleju, należy opróżnić
zbiornik paliwa.

5) Przed każdym uruchomieniem urządzenia przeprowadza się

jego kontrolę,

w szczególności sprawdza stan ostrza, śrub mocujących nóż i przestrzeń tnącą. Zawsze
należy sprawdzić czy spust przepustnicy gazu i przycisk STOP pracują prawidłowo.

6) Nie uruchamia się silnika w pomieszczeniach zamkniętych, gdzie może się kumulować

trujący tlenek węgla.

7)  Kosę należy używać tylko w ciągu dnia lub przy bardzo dobrym sztucznym oświetleniu.
8)  Nie używać do wykaszania mokrej trawy.
9)  Na powierzchni pochyłej poruszać się w poprzek wzniesienia nigdy do góry lub w dół.
10)  Nie  używać  wykaszarki  na  bardzo  śliskich  zboczach.  Do  operatora  wykaszarki  należy

ocena potencjalnego ryzyka i podjęcie odpowiednich środków zabezpieczających. Jest to
szczególnie ważne podczas pracy na zboczu, terenie wyboistym, śliskim lub sypkim
podłożu.

11) Przed uruchomieniem silnika trzeba upewnić się: że nie ma nikogo w promieniu 15 m od

urządzenia, że elementy tnące nie dotykają podłoża oraz, że urządzenie znajduje się
w stabilnej pozycji.

12) Zatrzymać silnik należy zawsze kiedy:

−

urządzenie jest bez opieki,

−

następuje uzupełnienie paliwa,

−

urządzenie jest przenoszone w inne miejsce.

Obsługa i przechowywanie
1) Regularne przeglądy okresowe są podstawą bezpieczeństwa użytkownika oraz długiej

i bezawaryjnej pracy kosy spalinowej.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

2) Nigdy nie należy używać kosy, która ma zużyte lub uszkodzone części. Części

o nieodpowiedniej jakości mogą stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa operatora lub
spowodować uszkodzenie maszyny. Wymieniając lub instalując ostrza oraz czyszcząc
obudowę elementów tnących należy zakładać rękawice ochronne.

3) Nie przechowuje się urządzenia z pełnym zbiornikiem paliwa w budynku gdzie do

oparów benzyny może dotrzeć otwarty ogień, iskry lub inne źródło wysokiej temperatury.

4) Przed wstawieniem maszyny do pomieszczenia zamkniętego silnik powinien ostygnąć.
5) W celu ochrony środowiska naturalnego zużyty olej oddaje się do recyklingu. W żadnym

wypadku nie wylewa się zużytego oleju lub paliwa do kanalizacji czy gruntu.

Konserwacja urządzenia:

Jeśli maszyna nie będzie używana przez okres dłuższy niż 2 miesiące konieczne jest

wykonanie pewnych czynności:
1) Spuszczenie paliwa ze zbiornika, po czym należy uruchomić silnik aby opróżnić gaźnik.
2) Wykręcić świecę zapłonową i wlać do cylindra kilka kropel oleju silnikowego (takiego

samego jakiego używa się do miski olejowej).

3) Delikatnie pociągnąć linkę rozrusznika aby rozprowadzić olej po ściankach cylindra i na

tłoku, następnie założyć świecę zapłonową.

4) Oczyścić dokładnie całe urządzenie, zwracając szczególną uwagę na szczątki roślinne

w okolicach elementów tnących, na żeberkach chłodzących silnika oraz pod osłoną
silnika.

5) Używając pędzla rozprowadzić cienką warstwę standardowego oleju na metalowych

elementach maszyny w celu zapobieżenia korozji.

6) Przechowywać urządzenie w opakowaniu, w chłodnym, suchym pomieszczeniu.
7) Jeśli kosa będzie przechowywana w pozycji pionowej, ustawić ją tak, aby silnik

znajdował się na górze, wówczas nie dojdzie do zalania silnika [21].

Konserwacja ręcznego i zmechanizowanego sprzętu do pielęgnacji terenów zielonych

Wszystkie narzędzia trzeba oczyścić z resztek roślin i ziemi, a ich metalowe części

posmarować olejem do konserwacji maszyn. Miejsca połączeń ruchomych elementów warto
nasmarować preparatem WD-40, który nie tylko czyści i smaruje , ale także usuwa wodę
z trudnych do osuszenia miejsc i pozostawia warstwę zapobiegającą korozji.
Narzędzia do kopania

Grabie, łopaty, motyki, widły oczyszczamy z resztek roślin i ziemi. Brud będzie nam

łatwo usunąć przy użyciu drucianej szczotki. Narzędzia  możemy umyć po prostu wodą, ale
dla  pozbycia  się  bakterii  czy  zarodników  grzybów, warto  je  na  chwilę  zanurzyć  we wrzątku
lub  przetrzeć  spirytusem.  Po  umyciu,  narzędzia  dokładnie  suszymy,  a  ich  metalowe  części
pokrywamy  środkiem  konserwującym  lub  cienką  warstwą  oleju.  Przydatny  będzie
ogólnodostępny w handlu preparat WD-40, który nie tylko czyści i smaruje, ale także usuwa
wodę  z  trudnych  do  osuszenia  miejsc  i  pozostawia  warstwę  zapobiegającą  korozji.
Zastosowanie preparatu w sprayu będzie bardzo łatwe. Narzędzia przechowujemy w suchym,
zamkniętym pomieszczeniu.
Sprzęt do podlewania

Podstawowym zabiegiem w stosunku do infrastruktury wodociągowej, która pozostanie

na  terenie  zieleni  (rury,  krany  itp.)  jest  opróżnienie  jej  z  wody.  Pod  wpływem  obniżenia
temperatury,  zamarzająca  woda  zwiększa  swoją  objętość.  Jeżeli  zatem  pozostanie  w  rurach
bez  możliwości  odpływu,  będzie  je  rozsadzać od wewnątrz i stanie się przyczyną powstania
pęknięć.  Powinniśmy  zatem  zamknąć  zawór  doprowadzający  wodę,  a  następnie  odkręcić
wszystkie krany. W miarę zamarzania wody jej nadmiar będzie wypływał z rur.

Wąż ogrodowy z elementami przyłączy z tworzyw sztucznych dobrze jest zdemontować

i przenieść do zamkniętego pomieszczenia. Temperatury w pomieszczeniu przechowalniczym

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

nie  powinny  spadać  poniżej  0°C,  gdyż  duże  wahania  temperatur  mogą  mieć  wpływ  na
pogorszenie  się  właściwości  gumy  z  jakiej  zrobiony  jest  wąż  do  podlewania  i  w  efekcie
powodować  jego  pękanie.  Wąż  układamy  w  taki  sposób,  aby  nie  tworzyły  się  na  nim
zagięcia.
Narzędzia do cięcia

Sekatory, nożyce do trawy i nożyce do żywopłotu oczyszczamy i myjemy podobnie jak

narzędzia  do  kopania.  Do  usunięcia  resztek  żywicy  z  nożyc  i  sekatorów  używamy  roztworu
alkoholowego  lub  rozpuszczalnika,  np.  nafty.  Pamiętajmy  również  o  użyciu  wrzątku  lub
spirytusu  do  zniszczenia  bakterii  i  grzybów.  Miejsca  połączeń  ruchomych  części  narzędzi
ogrodowych  warto  posmarować  preparatem  do  konserwacji.  Pomocny,  podobnie  jak
w przypadku narzędzi do kopania, będzie preparat WD-40 [11].

Urządzenia elektryczne i spalinowe: pilarki, nożyce do żywopłotów, kosiarki

i  podkaszarki  mogą  po  sezonie  wymagać  ostrzenia  lub  naprawy.  W  razie  widocznych
uszkodzeń  trzeba  oddać  je  do  serwisu.  Miejsca  połączeń  przewodów  elektrycznych  warto
nasmarować  preparatem  WD-40,  aby  zawilgocone  nie  skorodowały.  W  kosiarce
najważniejsza jest konserwacja jej spodu. Korpus należy oczyścić z trawy, a metalowe części
zabezpieczyć  przed  korozją.  Noże  trzeba  naostrzyć  lub  wymienić  na  nowe.  Kosiarki
spalinowe  powinny  być  konserwowane  zgodnie  z  instrukcją  obsługi,  gdyż  sposób
konserwacji zależy od typu urządzenia.
Niezależnie od typu kosiarki spalinowej należy:

−

odłączyć przewód wysokiego napięcia od świecy zapłonowej,

−

oczyścić albo wymienić filtr powietrza,

−

zużyć paliwo do końca (nie wylewać),

−

wymienić olej (w niektórych typach kosiarek robi się to wiosną),

−

wnieść kosiarkę do pomieszczenia, zanim ostygnie jej silnik – zapobiegnie to skraplaniu
się pary wodnej na częściach metalowych.
Warto też zakonserwować cylindry silnika: odkręcić świece, wstrzyknąć olej silnikowy

i ponownie wkręcić świece. Wiosną po uruchomieniu kosiarki olej się wypali. Kosiarka
spalinowa musi zawsze stać poziomo. W przeciwnym razie może zostać uszkodzony gaźnik
lub zalany filtr. W czasie czyszczenia i sprawdzania nie należy jej odwracać ani przechylać na
boki, a jedynie odchylić do tyłu.

Odpowiednia konserwacja i warunki przechowywania narzędzi ogrodniczych, pozwalają

na skuteczne i dłuższe ich wykorzystywanie [13].

4.4.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1. Jakim mechanicznym sprzętem posłużysz się w związku z pielęgnacją roślin ozdobnych?
2. Jakim mechanicznym sprzętem posłużysz się w związku z pielęgnacją terenów

zielonych?

3.  Jakie są zasady bezpiecznego posługiwania się opryskiwaczem?
4.  Jakie skutki może wywołać niezgodne z instrukcją posługiwanie się opryskiwaczem?
5.  Jakie  skutki  może  wywołać  niezgodne  z  instrukcją  posługiwanie  się  chemikaliami

używanymi do pielęgnacji roślin ozdobnych?

6.  Jakie są zasady bezpiecznego posługiwania się kosiarką elektryczną?
7.  Jakie skutki może wywołać niezgodne z zasadami posługiwanie się kosiarką elektryczną?
8.  W  jaki  sposób  przeprowadza się  konserwację ręcznego  i  zmechanizowanego sprzętu  do

pielęgnacji terenów zielonych?

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.4.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Dokonaj

wnikliwej

analizy

instrukcji

obsługi

następujących

maszyn

i urządzeń do pielęgnacji terenów zielonych:

−

opryskiwacz,

−

kosiarka,

−

wykaszarka,

−

nożyce do żywopłotu,

−

dmuchawa do liści.

Analizując treść instrukcji obsługi oraz innych źródeł, ustal udziel odpowiedzi na następujące
pytania:
1)  Jakie jest przeznaczenie urządzenia?
2)  Jakie są zasady bezpiecznego użytkowania?
3)  Z jakich elementów składa się urządzenie?
4)  Jaki jest element sterujący?
5)  Jak przebiega właściwe przygotowanie urządzenia do pracy?
6)  W jaki sposób przebiega użytkowanie urządzenia?
7)  W jaki sposób dokonuje się konserwacji urządzenia?
8)  W jaki sposób przechowuje się urządzenie po sezonie?
9)  Jakie skutki może wywołać, niewłaściwe posługiwanie się urządzeniem?
10)  Jakie drobne usterki mogą wystąpić w czasie pracy urządzenia i jak można je usunąć bez

konieczności udawania się do punktu serwisowego.
Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  zapoznać się z instrukcją obsługi w/w urządzeń,
3)  przygotować odpowiedzi na pytania zawarte w poleceniu,
4)  zanotować spostrzeżenia,
5)  zaprezentować  na  forum  grupy  wypowiedź,  zgodnie  z  pytaniami  wykorzystując

instrukcje, plansze, foliogramy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje

obsługi

–

znajdziesz

stronie

internetowej:

http://www.mojahonda.pl/urzadzenia-do-ogrodu/,

−

plansze z rysunkami urządzeń wymienionych w ćwiczeniu,

−

foliogram ze schematem kosiarki elektrycznej,

−

przybory do pisania,

−

arkusze papieru,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Na podstawie instrukcji obsługi urządzeń oraz innych źródeł, ustal znaczenie

piktogramów dotyczących ostrzeżeń związanych z eksploatacją urządzeń elektrycznych.

Wykonaj planszę zawierającą ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa użytkowania

urządzeń elektrycznych.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z instrukcją obsługi urządzeń do pielęgnacji terenów zielonych,
2)  odczytać oznaczenia na naklejkach producenta urządzenia,
3)  ustalić objaśnienia piktogramów,
4)  sporządzić planszę.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi urządzeń elektrycznych,

−

plansze z rysunkami urządzeń,

−

przybory do pisania,

−

arkusz papieru, flamastry,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 3

Wykonaj prace związane z obsługą wykaszarki.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1)  zapoznać się z materiałem nauczania,
2)  zapoznać się z instrukcją obsługi wykaszarki,
3)  sporządzić notatkę,
4)  założyć odzież ochronną,
5)  zorganizować stanowisko pracy; przygotować urządzenie do pracy zgodnie z instrukcją,
6)  sprawdzić bezpieczne działanie urządzenia,
7)  ustalić parametry pracy urządzenia,
8)  zabezpieczyć urządzenie i uporządkować miejsce pracy.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi wykaszarki spalinowej,

−

wykaszarka spalinowa,

−

przybory do pisania,

−

arkusz papieru,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 4

Sporządź wykaz prac konserwacyjnych związanych z urządzeniami do pielęgnacji

terenów zielonych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) przeanalizować materiał nauczania,
2) zapoznać się z instrukcjami obsługi urządzeń do pielęgnacji terenów zielonych,

zwracając uwagę na ich konserwację,

3) zanotować spostrzeżenia, sporządzić wykaz prac,
4) zaprezentować zakres prac konserwacyjnych na forum grupy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi: wykaszarki, kosiarki i odkurzacza do liści,

−

przybory do pisania,

−

arkusz papieru,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

4.4.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) wymienić mechaniczny sprzęt do pielęgnacji roślin ozdobnych?



2) wymienić mechaniczny sprzęt do pielęgnacji terenów zielonych?



3) określić zasady bezpiecznego posługiwania się opryskiwaczem?



4) określić skutki niewłaściwego posługiwania się opryskiwaczem?



5) określić skutki niewłaściwego posługiwania się chemikaliami

używanymi do pielęgnacji roślin ozdobnych?



6) określić zasady bezpiecznego posługiwania się kosiarką elektryczną?



7) określić skutki niewłaściwego posługiwania się kosiarką elektryczną?



8) dokonać konserwacji ręcznego i zmechanizowanego sprzętu do

pielęgnacji terenów zielonych?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.5. Obsługa i konserwacja ręcznego i zmechanizowanego

sprzętu do wykonywania drobnych napraw

4.5.1. Materiał nauczania

Tabela 2. Zestawienie ręcznego sprzętu do wykonywania drobnych napraw [24]

Narzędzia dla elektryka

Klucze płaskie dwustronne

Klucze oczkowe osadzone dwustronne.

Izolowane narzędzia

Izolowane szczypce

Wkrętak izolowany

Klucze nasadowe izolowane

Klucze nasadowe i akcesoria

Klucze nasadowe 1/2"

Szczypce

Izolowane szczypce

Szczypce do zaciskania nieizolowanych końcówek kablowych

Nożyce

Nożyce do cięcia kabli

Nożyce do cięcia kabli izolowane

Nożyczki dla elektryków

Wkrętaki

Wkrętaki są zgodne profilami śrub

Wkrętaki według kształtu uchwytu

Młotki, wybijaki i dłuta

Młotki kowalskie

Dłuta

Narzędzia pomiarowe

Przymiary zwijane Poziomice Kątowniki

Narzędzia ręczne
Klucze oczkowe i nasadowe

Najczęściej stosuje się klucze płaskie zwykłe, tzw. widlaste, klucze oczkowe i nasadowe.

Szczęki klucza powinny być dokładnie równoległe, bez zbitych i wytartych końców, pęknięć
i nadłamań, a długość klucza dostosowana do wielkości nakrętki. Szczęki kluczy są obliczone
na  maksymalną  siłę,  która  człowiek  może  wywrzeć  ręką  na  końcu  klucza.  Kierunek
przykręcania  i  odkręcania  powinien  być  zgodny  z  kierunkiem  szczęk  kluczy,  gdyż  inny
sposób pracy może być niebezpieczny w razie zsunięcia się klucza. Poza tym wygodniej jest
klucz ciągnąć niż pchać. Jeśli pchanie jest konieczne, należy robić to otwartą dłonią usuwając
palce z drogi klucza, aby ich nie pokaleczyć w razie nagłego ustąpienia śruby lub zacięcia się
klucza.

Zakładając klucz trzeba sprawdzić czy pasuje on do łba śruby lub nakrętki. Luz między

powierzchniami roboczymi szczęk klucza i nakrętki (lub łba śruby) nie powinien przekraczać
0,1–0,3 mm. W przeciwnym razie klucze szybko się zużywają, a łby śrub i nakrętek
zniekształcą się.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wkręcanie lub wykręcanie śrub kluczami nastawnymi można rozpocząć dopiero wtedy,

gdy szczęki klucza ściśle obejmą łeb śruby lub nakrętkę. Obowiązuje przy tym zasada, że
szczęka ruchoma powinna być zwrócona w kierunku obrotu klucza.

Zabronione jest również dopasowywanie rozwartości klucza do nakrętki za pomocą

podkładki,  a  także  przerabiane  kluczy,  zwiększanie  ich  rozwartości  prze  rozkuwanie
i piłowanie  lub też zmniejszanie rozwartości – zakuwanie.  Klucze w ten  sposób przerobione
są niepewne w użyciu i często pękają, powodując poważne skaleczenia.
Kleszcze, szczypce, obcęgi

Połączenie obu części szczypiec, kleszczy, obcęgów, stanowiące oś obrotu, powinno

umożliwiać  łatwe  poruszanie  się  części  około  osi  i  wykluczać  wszelki  ich  ruch  w  kierunku
osi.  W  tym  celu  obydwie  części  powinny  być  zamocowane  nitem.  Nie  należy  zamiast  nitu
stosować  śruby,  ponieważ  zakrętka  śruby  łatwo  się  obluzowuje,  co  może  spowodować
np. przy uderzeniu młotkiem, wyrwanie trzymanego przedmiotu z kleszczy i okaleczenie nim
pracownika.

Szczypce nastawne (tzw. żabki) powinny mieć szczęki ponacinane w zęby. Obie części

szczypiec  powinny  być  połączone  z  sobą  za  pomocą  zabezpieczonej  nakrętka  śruby,  która
stanowi  ich  oś  obrotu.  Śruba  ta  powinna  się  dawać  przekładać  w  celu  uzyskania  większego
lub mniejszego rozwarcia szczęk. Używanie sworzni zamiast śruby jest zabronione.
Wkrętaki

Wkrętaki (śrubokręty) nie są narzędziami tak bezpiecznymi, za jakie powszechnie

uchodzą. Wiele osób uważa je za narzędzia uniwersalne, mogące zastąpić np. dłuto, podbijak
lub nawet dźwignię po podważania.

Wkrętaki, które używane są do takich czynności bywają zwykle uszkadzane i dlatego

później, przy właściwej pracy, wysuwają się z nacięć wkrętów i mogą skaleczyć pracującego.
Należy  zawsze  używać  wkrętaka  odpowiedniego  rozmiaru,  o  ostrzu  dobrze  pasującym  do
nacięcia.  Boki  ostrza  wkrętaka  nie  mogą  być  zaokrąglone,  a  cześć  pracująca  powinna
stanowić  linię prostą. Najczęstszą przyczyną urazów, jakim  może ulec pracownik przy pracy
wkrętakiem jest brak stateczności przedmiotów, w które wkręca się lub z których wykręca się
wkręt.  Dlatego  przedmioty  muszą  być  zawsze  pewnie  zamocowane  (np.  w  imadle),  aby
uniemożliwić  wyskoczenie  wkrętaka  z  nacięcia.  Zasada  ta  dotyczy  także  przedmiotów
małych; tylko w niektórych przypadkach małe wkręty można wkręcać w większe przedmioty
trzymane w ręku.

Jedyną siłą wywieraną na wkrętak powinien być nacisk rąk na jego trzonek. Stosowane

do tego celu obcążek, klucza czy młotka może go wygiąć lub złamać i uszkodzić łeb wkręta.
Wiertła, rozwiertaki, narzynki, gwintowniki

Używanie tępych narzędzi tego rodzaju jest niedozwolone, gdyż powoduje zwiększenie

wysiłku pracującego, zniszczenie materiału, uszkodzenie, a nawet zniszczenie samego
narzędzia, będącego częstą przyczyną urazu.

Narzędzia należy utrzymywać w czystości i przechowywać w szafce narzędziowej,

zabezpieczając ostrza przed tępieniem się. Po skończonej pracy trzeba je umieszczać
w skrzynce, w specjalnych gniazdkach.
Młotki

Najczęstszą przyczyną urazów przy pracy młotkiem jest nieumiejętne posługiwanie się

nim,  niewłaściwe  dobranie  młotka  lub  praca  młotkiem  uszkodzonym.  Uszkodzenie  młotka
może  wyrażać  się  np.  zmianą  kształtu  powierzchni  obucha  (ścięta,  zakrzywiona,  popękana)
lub  powstaniem  na  niej  rozklepów  albo  szczerb.  We  wszystkich  tych  przypadkach  młotek
w czasie pracy będzie odskakiwał na bok, ześlizgiwał się z przedmiotu lub zaczepiał o niego.
Rozklepy  utworzone  na  bijaku  należy  usuwać.  Trzonek  młotka  powinien  być  wykonany
z  suchego  twardego  drewna  odznaczającego  się  dużą  sprężystością  i  odpowiednią

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

wytrzymałością mechaniczną, a także odpornością na pękanie. Właściwości te mają: akacja,
wiąz, buk i brzoza.

Podczas prostowania metali należy pamiętać, że nie wolno uderzać stalowym młotkiem

w części ze stali hartowanej, nawęglanej lub cyjanowej, ponieważ z reguły powoduje to
odpryskiwanie odłamków.
Przecinaki

Przecinaki używane są podczas ścinania. Nie wolno używać przecinaków ze zbitą,

zdeformowaną główką.
W czasie pracy przecinak trzyma się lewą ręką, przyciskając go do miejsca przycinanego.
W prawej ręce trzyma się motek, którym uderza się w główkę przecinaka. Nie należy ściskać
przecinaka zbyt mocno, aby można było odgiąć rękę w razie nie prostopadłego uderzenia.
Dzięki temu zmniejsza się prawdopodobieństwo urazu ręki.

Właściwe prowadzenie przecinaka uzyskuje się przez jego odpowiednie pochylenie.

Dolna powierzchnia ostrza powinna tworzyć z powierzchnią obrabianą kąt 5

. Zbyt strome

ustawienie przecinaka powoduje nadmierne zagłębienie ostrza w materiale i ciągłe
zwiększanie grubości ścinanej warstwy. Natomiast zbyt płaskie ustawienie przecinaka
zmniejsza kąt skrawania oraz przyłożenia, a wtedy ostrze wychodzi z materiału.

Podczas pracy przecinakiem można używać specjalnej osłony, rękawicy lub tarczy

ochronnej założonej na przecinak. Przy pracy w trudno dostępnych miejscach, tam gdzie ręka
mogłaby zetknąć się z obrabianym detalem, wskazane jest używanie specjalnych uchwytów.
W celu zabezpieczenia oczu przed odpryskami obrabianego materiału należy zawsze
stosować okulary ochronne ze szkła nie rozpryskującego.
Pilniki

Przed przystąpieniem do piłowania obrabiany element należy przede wszystkim pewnie

zamocować  w  imadle  lub  w  inny  sposób  zabezpieczyć  przed  wysuwaniem.  W  czasie  pracy
pracownik  powinien  stać  w  odległości  około  0,2  m  od  obrabianego  materiału.  Lewa  noga
powinna  być wysunięta do przodu, tułów lekko pochylony do przodu, ciężar ciał głównie  na
lewej nodze.

Pilnik należy ująć tak, aby duży palec znalazł się na trzonku, a pozostałe obejmowały go

od  spodu.  Lewą  rękę  z  nie  zgiętymi  palcami  należy  ułożyć  na  końcu  pilnika.  Obejmowanie
końca  pilnika  całą  dłonią  może  spowodować  skaleczenie  palców  o  piłowany  materiał.
Piłować należy całą długością pilnika ruchami ciągłymi i równomiernymi, regulując przy tym
nacisk  zależnie  od  zmiany  położenia  pilnika  i  kształtu  piłowanej  powierzchni.  Stałemu,
równomiernemu ruchowi rąk towarzyszy lekkie wahanie tułowia.

Pilnika nie wolno uderzać młotkiem ani o imadło, ponieważ jest on kruchy, może pękać

i  pokaleczyć  pracownika.  Nie  można  także  używać  pilnika  jako  dźwigni  do  podważania.
Pilnik  uderzany  młotkiem  może  pękać  i  odprysnąć,  co  jest  niebezpieczne  dla  otoczenia.
Do pracy powinno się używać tylko pilników ostrych i nie uszkodzonych.
Piła ręczna

Piła ręczna służy do cięcia grubszych blach lub płyt, prętów i rur. Praca piłą nie jest

związana  z  większym  ryzykiem,  niemal  jednak  i  tu  należy  zachować  odpowiednią  uwagę.
Przecinany  materiał powinien  być pewnie zamocowany  w imadle.  W czasie przecinania piłę
należy  trzymać  w  obu  rękach.  Prawa  ręka  trzyma trzonek (rękojeść),  lewa  –  przedni  koniec
oprawki. Pracownik powinien stać w odległości ok. 200 mm od zamocowanego przedmiotu,
prosto, swobodnie, utrzymując ciężar ciała na lewej nodze.

Ruch piły od siebie i do siebie należy wykonywać tylko rękami, a nie całym ciałem.

Nacisk na piłę powinna wywierać przede wszystkim lewa ręka, prawa zaś prowadzić piłę. Siła
wywieranego nacisku zależy od twardości, kształtu i wielkości przecinanego materiału oraz
od tanu naostrzenia zębów piły.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Przed rozpoczęciem pracy brzeszczot piły powinien być naciągnięty niezbyt słabo, ale

i nie za mocno. W jednym i drugim przypadku zwiększa się możliwość pęknięcia brzeszczota
i zranienia pracownika [23].

Narzędzia ręczne o napędzie elektrycznym

Do narzędzi z napędem elektrycznym używanych do wykonywania drobnych napraw

w hotelu należą m. in.: wiertarki, wkrętarki, szlifierki (wysokoobrotowe, taśmowe, kątowe,
oscylacyjne), polerki, pilarki.
Praca narzędziami z napędem elektrycznym

Praca przy użyciu elektronarzędzi jest dużo lżejsza i znacznie wydajniejsza.
Najczęstszymi przyczynami wypadków przy pracy elektronarzędziami są:

−

brak uziemienia elektronarzędzia,

−

brak lub zły stan osłon,

−

nie używanie środków ochrony indywidualnej lub nieumiejętne posługiwanie się
elektronarzędziami.
Przyczynami wypadków porażenia prądem są zazwyczaj: otwarty uchwyt odciążki na

doprowadzeniu przewodu lub we wtyku narzędzia elektrycznego, względnie w gnieździe lub
we wtyku przewodu przedłużającego, złamanie żyły ochronnej w przewodzie łączącym lub
przedłużającym, uszkodzenie izolacji narzędzia elektrycznego lub przewodu przedłużającego.

Każdorazowo przed przystąpieniem do pracy elektronarzędziem należy sprawdzić jego

stan  techniczny  i  poprawność  zamocowania  wszystkich  jego  elementów.  Jeśli
elektronarzędzie w  czasie pracy  wykazuje nadmierny  hałas, drgania  itp. lub  nierównomierny
ruch,  silne  iskrzenie  kolektora,  złe  funkcjonowanie  wyłącznika,  uszkodzenie  izolacji  itp.,
trzeba je oddać do dokładnego przeglądu i ewentualnej naprawy.

Przewód elektryczny przy doprowadzeniu do korpusu lub rękojeści narzędzia powinien

mieć odgiętkę i odciążkę, zabezpieczające go przed załamaniem i przetarciem. Z tych samych
powodów nie powinno się dopuszczać do skręcenia lub załamywania się przewodów
zasilających.

Przewody zasilające należy umieszczać na bezpiecznej wysokości lub osłaniać je

mostkami. Zestawy gniazdo-wtyczka, do zasilania elektronarzędzi, muszą być przystosowane
do podłączenia do układu ochronnego oraz mieć konstrukcję odporną na uszkodzenia
mechaniczne i wilgoć.

Nie wolno sztukować przewodów przez skręcanie i izolowanie ich końców. Przewody

zasilające gniazdo wtyczkowe muszą mieć bezpieczniki i wyłącznik w bezpośredniej
bliskości tego gniazda.

Do ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym, uchwyty elektronarzędzi są

zrobione  z  materiału  izolacyjnego.  Pracownik  powinien  pracować  w  rękawicach  i  butach
gumowych,  ewentualnie  stać  na  wykładzinie.  Ma  to  szczególne  znaczenie  przy  pracy
w miejscach wilgotnych, np. na mokrej podłodze.

Pod żadnym pozorem nie wolno pracować elektronarzędziami na wolnym powietrzu

w czasie deszczu. W przypadku, gdy elektronarzędzia lub wtyki są wilgotne (leżały na ziemi,
blisko kranów wodnych itp.), nie wolno ich używać, lecz należy zgłosić ten fakt elektrykowi,
który je wymieni lub osuszy.

W celu zapewnienia bezpieczeństwa użytkowania należy systematycznie dokonywać

przeglądów elektronarzędzi samodzielnie lub przez punkty serwisowe, zgodnie z jego
instrukcją obsługi.

Nie wolno używać elektronarzędzi niezgodnie z ich przeznaczeniem, a także smarować

i czyścić ich w czasie pracy. Czynności te wykonuje się po całkowitym zatrzymaniu części
obracających się i wyłączeniu narzędzia spod napięcia.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Pracować należy zawsze w odzieży roboczej, dopasowanej do figury, zapiętej

i niepostrzępionej.

Podczas pracy w niebezpiecznych warunkach, np. w pobliżu dużych mas metalowych

(kotły, zbiorniki) i w pomieszczeniach wilgotnych, należy stosować narzędzia elektryczne
zasilane prądem o napięciu nie wyższym niż 24 V.

Przewody trzeba chronić przed mechanicznymi uszkodzeniami, wysoką temperaturą

i wpływami chemikaliów rozpuszczających gumę

Z elektronarzędziem należy, obchodzić się ostrożnie, nie machać nim, nie przenosić

trzymając  za  przewód,  nie  wyszarpywać  wtyków  ciągnąc  za  przewód  z  gniazda  itp.
Nie  należy  przeciążać  elektronarzędzi  ponad  określony  przez  producenta  maksymalny  czas
pracy,  czego  objawem  mogą  być  swąd,  dudnienie,  iskrzenie  szczotek,  drgania  lub
zmniejszenie prędkości obrotowej.

Nie powinno się pracować elektronarzędziem stojąc na drabinach, przypadkowych

rusztowaniach i chwiejnych podstawach. Pracę rozpoczyna się po uzyskaniu przez
elektronarzędzie normalnej prędkości obrotowej. Jeśli prędkość obrotowa silnika zmaleje,
trzeba zmniejszyć nacisk lub przerwać pracę.
Ważne jest takie ułożenie przedmiotu obrabianego, aby wykonanie pracy było najłatwiejsze [23].

Przygotowanie wiertarki stołowej do pracy

Przygotowanie wiertarki przenośnej do pracy ogranicza się w zasadzie do właściwego

zamocowania wiertła. Przed rozpoczęciem pracy wiertarki elektrycznej należy sprawdzić stan
przewodu  i  wtyczki,  a  szczególnie  podłączenia  przewodu  uziemiającego  lub  zerującego.
Wiertarki  nie  powinno  się  uruchamiać  bez  zamocowania  wiertła.  Przygotowanie  do  pracy
wiertarki  stołowej  polega  na  ustawieniu  i  zamocowaniu  przedmiotu  na  stole  wiertarki,
ustawieniu na właściwej wysokości kadłuba wiertarki oraz ustaleniu odpowiedniej prędkości
obrotowej  wrzeciona.  W  większości  wiertarek  stołowych  istnieje  możliwość  ustawienia  na
odpowiednią wysokość kadłuba wiertarki w zależności od wysokości przedmiotu wierconego.
Przedmiot  należy  tak  ustawić  i  mocować  na  stole wiertarki,  żeby wierzchołek  wiertła  trafiał
w  napunktowany  środek  otworu.  Właściwą  prędkość  obrotową  wrzeciona  wiertarki  ustawia
się  wg  tabliczki  umieszczonej  na  skrzynce  przekładniowej, a wiertarki,  które takiej  skrzynki
nie  mają  –  przez  odpowiednie  przełożenie  pasów  na  stopniowych  kołach  pasowych.
Właściwą  prędkość  obrotów  wrzeciona  wiertarki  określa  się  na  podstawie  prędkości
skrawania,  która  powinna  być  dostosowana  do  rodzaju  obrabianego  materiału  i  średnicy
wiertła  (tablice  ułatwiające  dobór  prędkości  skrawania  w  zależności  od  rodzaju  wierconego
materiału - są zawarte w poradnikach technicznych) [23].

4.5.2. Pytania sprawdzające

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń.

1. Jakiego rodzaju ręcznego sprzętu, użyjesz do wykonywania drobnych napraw na terenie

obiektu hotelowego?

2. Jakiego rodzaju elektronarzędzi użyjesz do wykonywania drobnych napraw na terenie

obiektu hotelowego?

3. O jakich zasadach należy pamiętać używając: młotka, wkrętaka, piły ręcznej przecinaka,

szczypcy, klucza nasadowego?

4. Na co należy zwrócić uwagę przed rozpoczęciem pracy z wykorzystaniem

elektronarzędzia?

5. Jakie skutki może wywołać niewłaściwe użytkowanie elektronarzędzi?
6. Jakie są „objawy” przeciążenia elektronarzędzia, podczas długotrwałej jego pracy?

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4.5.3. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Sporządź zestawienie zawierające nazwy drobnych napraw, z którymi można się spotkać

na terenie obiektu hotelowego oraz ręcznych i mechanicznych narzędzi, którymi należy się
posłużyć w celu wykonania napraw.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) ustalić listę prac związanych z wykonaniem drobnych napraw sprzętu, mebli, urządzeń,

na terenie obiektu hotelowego,

2) dopasować do ww. awarii rodzaj narzędzi ręcznych lub mechanicznych, które

wykorzystasz do naprawy,

3) omówić sposób posługiwania się narzędziami.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

młotek, wkrętak, piła, pilnik, kleszcze, szczypce, obcęgi.

−

instrukcje obsługi i konserwacji wiertarki,

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Określ zasady bezpiecznego posługiwania się ręcznym sprzętem do wykonywania

drobnych napraw.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) ustalić zasady bezpiecznego posługiwania się ręcznym sprzętem do wykonywania

drobnych napraw,

3) zanotować spostrzeżenia,
4) przedstawić na forum grupy swoje spostrzeżenia.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

młotek, wkrętak, piła, pilnik, kleszcze, szczypce, obcęgi.

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 3

Określ skutki niewłaściwego posługiwania się ręcznym sprzętem do wykonywania

drobnych napraw.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) określić skutki niewłaściwego posługiwania się ręcznym sprzętem do wykonywania

drobnych napraw,

3) zanotować spostrzeżenia,
4) przedstawić na forum grupy swoje uwagi.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 4

Określ zasady bezpiecznego posługiwania się sprzętem zmechanizowanym do

wykonywania drobnych napraw.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) ustalić zasady bezpiecznego posługiwania się mechanicznym sprzętem do wykonywania

drobnych napraw,

3) zanotować spostrzeżenia, ,
4) przedstawić na forum grupy zasad bezpiecznego posługiwania się mechanicznym

sprzętem do wykonywania drobnych napraw y.

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi i konserwacji wiertarki i innych urządzeń mechanicznych,

−

wiertarka i inne narzędzia mechaniczne,

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

Ćwiczenie 5

Określ skutki niewłaściwego posługiwania się mechanicznym sprzętem do wykonywania

drobnych napraw.

Sposób wykonania ćwiczenia

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś:

1) zapoznać się z materiałem nauczania,
2) określić skutki niewłaściwego posługiwania się mechanicznym sprzętem do

wykonywania drobnych napraw,

3) zanotować spostrzeżenia,
4) przedstawić na forum grupy opis skutków niewłaściwego posługiwania się

mechanicznym sprzętem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

Wyposażenie stanowiska pracy:

−

komputer z podłączeniem do Internetu,

−

instrukcje obsługi i konserwacji wiertarki i innych urządzeń mechanicznych,

−

arkusz papieru,

−

przybory do pisania,

−

literatura zgodna z rozdziałem 6 Poradnika dla ucznia.

4.5.4. Sprawdzian postępów

Czy potrafisz:

Tak

Nie

1) określić rodzaj ręcznego sprzętu, potrzebnego do wykonywania

drobnych napraw na terenie obiektu hotelowego?



2) określić rodzaj elektronarzędzi potrzebnych do wykonywania

drobnych napraw na terenie obiektu hotelowego?



3) zastosować narzędzia ręczne typu: młotek, wkrętaka, piła ręczna

przecinaka, szczypce, klucz nasadowy?



4) określić zastosowanie elektronarzędzi?



5) określić skutki niewłaściwego użytkowania elektronarzędzi?



6) określić

„objawy”

przeciążenia

elektronarzędzia,

podczas

długotrwałej jego pracy?



„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH

1. Melex to pojazd

a)  wyłącznie o napędzie spalinowym.
b)  wyłącznie o napędzie elektrycznym.
c)  o napędzie hybrydowym.
d)  przetaczany o napędzie ręcznym.

2. Pady to elementy urządzenia czyszczącego służące

a)  wyłącznie do szorowania.
b)  wyłącznie do czyszczenia posadzek.
c)  wyłącznie do polerowania powierzchni.
d)  zarówno do szorowania, czyszczenia jak i polerowania powierzchni.

3. Używając opryskiwacza z chemikaliami dla własnego bezpieczeństwa nie powinieneś

pracować
a)  na wysokościach.
b)  na schodach.
c)  na drabinach.
d)  ani na wysokościach, ani na schodach ani na drabinach.

4. Podczas wykonywania opryskiwania chemikaliami zastosujesz

a)  wodoodporną czapkę, koszulę z długimi rękawami, spodnie z długimi nogawkami.
b)  tylko gumowe rękawice i gumowe buty.
c)  tylko okulary ochronne i maskę na twarz.
d)  wszystkie  wyżej  wymienione  elementy  odzieży  roboczej  i  środki  ochrony

indywidualnej.

5. Jeżeli w kosiarce elektrycznej stwierdzisz, że nie działa napęd kół oznacza to że

a)  moc silnika jest zbyt mała.
b)  elementy mocujące silnik są luźne.
c)  zerwany jest pasek klinowy.
d)  uszkodzony jest kondensator.

6. Jeżeli podczas opryskiwania chemikaliami zacznie wiać wiatr to należy

a)  rozpylać pod wiatr.
b)  rozpylać zgodnie z kierunkiem wiatru.
c)  wiedzieć, że nie ma to znaczenia.
d)  nie wykonywać oprysków do czasu aż wiatr ustanie całkowicie.

7. Jeżeli posługujesz się kosiarką, na której zauważyłeś, że naklejki bezpieczeństwa uległy

zniszczeniu powinieneś
a)  uznać, że nie ma to znaczenia i pracować dalej.
b)  skontaktować się z najbliższym dealerem producenta w celu ich uzupełnienia.
c)  koniecznie przerwać prace i powiadomić przełożonych.
d)  powiadomić przełożonych i pracować dalej tym sprzętem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

8. Oznaczenie CLOSED oznacza

a)  wyjście.
b)  rozpoczęcie.
c)  zamknięty.
d)  otwarty.

9. Dźwignia w pozycji OPEN oznacza

a)  zamknięty.
b)  otwarty.
c)  wejście.
d)  wyjście.

10. Ustawienie przełącznika do uruchomienia silnika w pozycji ON oznacza

a)  wyłączony.
b)  włączony.
c)  wolny bieg.
d)  szybki bieg.

11. Ustawienie przełącznika do uruchomienia silnika w pozycji OFF oznacza

a)  włączony.
b)  wyłączony.
c)  otwarty.
d)  zamknięty.

12. Pierwszą czynnością po zakończeniu pracy z urządzeniem elektrycznym jest

a)  pozostawienie urządzenia w bezpiecznym miejscu.
b)  wyczyszczenie urządzenia z brudu.
c)  schłodzenie urządzenia po pracy.
d)  wyjęcie wtyczki z gniazda sieciowego.

13. W trakcie koszenia trawy kosiarką elektryczną nastąpiło przecięcie elektrycznego

przewodu zasilającego. Natychmiast należy
a)  powiadomić przełożonych zlecających prace.
b)  usunąć awarię.
c)  dokonać przeglądu noża.
d)  powoli,  małymi  krokami  oddalić  się  od  kosiarki  i  wyjąć  wtyczkę  z  gniazda

zasilającego.

14. Bezpośrednio przed przystąpieniem do prac naprawczych przy urządzeniu elektrycznym

należy w pierwszej kolejności
a)  przygotować odpowiednie narzędzia.
b)  zapoznać się z instrukcja obsługi urządzenia.
c)  wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
d)  zapoznać się z bhp na stanowisku pracy.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

15. W celu przejechania kosiarką przez płaskie powierzchnie takie jak chodnik, podjazdy do

budynku, należy najpierw
a)  przechylić kosiarkę zabezpieczając zespół tnący.
b)  przenieść kosiarkę.
c)  wyłączyć silnik.
d)  ciągnąć za sobą kosiarkę aby nie uszkodzić noży.

16. Młotek jako narzędzie ręczne nie może być użyte, jeżeli

a)  waży więcej niż 500 g.
b)  posiada trzonek o długości 0,20m.
c)  ma uszkodzony trzonek.
d)  nie ma wybitej cechy z gramaturą.

17. Przed przystąpieniem do pracy elektronarzędziem należy sprawdzić

a)  wyposażenie elektronarzędzia zgodnie z instrukcją.
b)  stan techniczny i poprawność zamocowania wszystkich jego elementów.
c)  przewody zasilające.
d)  uziemienie.

18. Numer telefonu do Pogotowia Energetycznego to

a)  998.
b)  992.
c)  991.
d)  997.

19. Przy stosowaniu drabin przenośnych dopuszcza się

a)  używanie drabiny rozstawnej jako przystawnej.
b)  wchodzenie na drabinę plecami do niej.
c)  schodzenie z drabiny plecami do niej.
d)  stawianie drabiny przed zamkniętymi drzwiami na klucz, od strony drabiny.

20. Przy pracy stałej, masa przedmiotów przenoszonych przez jednego pracownika –

mężczyznę, nie może przekraczać
a)  20 kg.
b)  25 kg.
c)  30 kg.

d) 40 kg.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

KARTA ODPOWIEDZI

Imię i nazwisko ...............................................................................

Obsługiwanie sprzętu i urządzeń do prac gospodarczych na terenie obiektu
hotelowego

Zakreśl poprawną odpowiedź.

zadania

Odpowiedzi

Punkty

Razem:

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6. LITERATURA

1. Błądek Z.: Hotele – programowanie, projektowanie i wyposażenie. Wydawnictwo

ALBUS, Poznań 2002

2.  Grzesińska W.: „Gastro-pojazdy”. Przegląd gastronomiczny nr 1/2006, s. 6
3.  Katalog produktów dla hoteli. Instytut Rynku Hotelarskiego, Październik 2007
4.  Oparka  S.,  Nowicka  T.:  Organizacja  i  technika  pracy  w  hotelarstwie.  Cz.  I.

Wydawnictwo MARIA, Polanica Zdrój 2001

5.  Praca zbiorowa: Organizacja pracy w hotelarstwie. UKFiT, Warszawa 1999
6.  Rakowski R.: „Narzędzia do uprawy gleby”. Działkowiec nr 3/07, s. 40–42
7.  Salamonowicz R.:„Czyste wejście to czysty obiekt” Hotel Polska, listopad 2007, s. 26–27
8.  Skórkowska A.: Narzędzia po sezonie, Kwiaty, nr 4/99, s. 9
9.  Witkowski

Cz.:

Kierowanie

przedsiębiorstwem

hotelarskim.

Wyższa

Szkoła

Ekonomiczna, Warszawa 2000

10.  http://www.ogrody.cvd.pl
11.  http://poradnikogrodniczy.pl
12.  http://techsad.pl
13.  http://muratordom.pl
14.  http://www.electrocar.pl
15.  http://www.narzedziowy.pl
16.  http://www.ogrodniczy.pl
17.  http://www.horecaserwis.pl
18.  http://mojeproeko.pl
19.  http://www.husqvarna.pl/
20.  http://techsad.pl
21.  http:/www.mojahonda.pl/urzadzenia-do-ogrodu
22.  http://www.e-ogrod.com.pl/download/kos_el.pdf
23.  http://www.ciop.pl/6123.html
24.  http://www.unior.pl
25.  http://www.rigips.pl

Czasopisma:

−

Przegląd Gastronomiczny

−

Hotelarz

−

Działkowiec

−

Kwiaty

−

Hotel Polska