background image

 

Wydział Chemiczny Politechniki Gda

ń

skiej 

Katedra Technologii Leków i Biochemii 

 

Kultury tkankowe i komórkowe ro

ś

lin i zwierz

ą

 

 

Obserwacje mikroskopowe tkanek ro

ś

linnych i zwierz

ę

cych 

 
 
Zespoły  komórek  pełniących  wyspecjalizowane  funkcje  oraz  wytwarzana  przez  nie 

istota międzykomórkowa noszą nazwę tkanki. U człowieka, z jednej zapłodnionej komórki, w 
procesie  róŜnicowania  powstaje  ok.  200  rodzajów  ściśle  wyspecjalizowanych  komórek, 
wykonujących określone, choć nieliczne funkcje  takie jak np.: przenoszenie impulsów przez 
komórki nerwowe czy wytwarzanie przeciwciał przez limfocyty B. Istota międzykomórkowa, 
drugi  składnik  tkanki,  moŜe  być  płynem,  jak  w  przypadku  krwi,  bądź  Ŝelem  złoŜonym  z 
makrocząsteczek istoty podstawowej i (lub) uformowanych struktur np.: włókien. 

Większość  tkanek  składa  się  w  ok.  70%  z  wody,  a  związki  chemiczne  występują  w 

nich jako roztwory lub koloidy, przy czym te ostatnie nadają komórkom i tkankom jedną z ich 
podstawowych  cech  fizycznych  jaką  jest  lepkość.  Roztwory  krystaliczne  w  tkankach 
odpowiadają głównie za ciśnienie osmotyczne, które wynosi 280-320 mosm/l i jest określane 
jako ciśnienie izotoniczne.    

Kilka  tkanek  zajmujących  wspólną  przestrzeń  i  pełniących  skoordynowane  funkcje 

określa się jako narząd (gr. organon). Komórki narządu wraz z ich istotą międzykomórkową, 
noszą  nazwę  miąŜszu  (gr.  parenchyma),  podczas  gdy  tkanka,  która  podtrzymuje  i  odŜywia 
komórki miąŜszowe określana jest jako zrąb (gr. stroma). 

Rośliny  i  zwierzęta  rozwinęły  swoją  organizację  wielokomórkową  niezaleŜnie  od 

siebie,  a  ich  tkanki  są  zbudowane  na  odrębnych  zasadach.    U  zwierząt,  tkanki  są  zdolne  do 
szybkiego  ruchu  stąd  teŜ,  komórki  je  tworzące  muszą  posiadać  zdolność  do  wytwarzania  i 
przenoszenia  sił  mechanicznych  oraz  szybkiej  zmiany  kształtów.  Rośliny,  jako  organizmy 
osiadłe,  posiadają  tkanki  mniej  lub  bardziej  sztywne,  pomimo  Ŝe  ich  komórki,  gdy 
rozpatrywać je oddzielnie, są słabe i kruche. 

W  organizmach  zwierzęcych,  głównie  kręgowców,  wydzielono  cztery  podstawowe 

typy  tkanek:  nabłonkową,  łączną,  mięśniową  i  nerwową.  W  obrębie  kaŜdego  z  tych  typów 
wyróŜnia  się  dodatkowo  podtypy  na  podstawie  ich  szczególnej  struktury  i  funkcji.  Tkanki 
roślin,  utworzone  z  zespołów  komórek  połączonych  ze  sobą  przestrzennie  i 
charakteryzujących  się  podobną  strukturą  i  pochodzeniem,  moŜna  podzielić  na  trzy 
zasadnicze typy: tkankę okrywającą, podstawową i naczyniową. 

Szczegółowe  opisy  róŜnych  typów  i  podtypów  tkanek  naleŜą  do  osobnego  działu 

nauki, histologii, a w przypadku organizmów roślinnych – do działu botaniki ogólnej. PoniŜej 
przedstawiono  jedynie  krótkie  zestawienie  i  komentarz  dotyczący  poszczególnych  typów 
tkanek zwierzęcych i roślinnych. 

 
 

background image

 

1.

 

Tkanki zwierzęce. 

 

1.1.

 

Tkanka nabłonkowa. 

Komórki  nabłonkowe  stanowią  niezwykle  urozmaiconą  grupę  róŜniącą  się 

pochodzeniem  (ektodermalnym,  entodermalnym  lub  mezodermalnym),  strukturą  i  funkcją. 
Nabłonki są układem ściśle upakowanych komórek, z bardzo skąpą istotą międzykomórkową, 
przez  co  stanowią  nieprzepuszczalną  barierę  dla  cieczy.  Komórki  nabłonkowe  wyściełają 
powierzchnię  ciała,  jamy  ciała,  kanały  wyprowadzające  oraz  budują  róŜnego  rodzaju 
gruczoły. 

Tkanki nabłonkowe klasyfikuje się według trzech podstawowych kryteriów: 

1)

 

liczby  warstw  komórek  (nabłonek  jednowarstwowy,  wielowarstwowy  i        
pseudowielowarstwowy); 

2)

 

kształtu komórek (nabłonek płaski, kubiczny, cylindryczny; 

3)

 

specjalizacji  powierzchni  komórek  nabłonka  (nabłonek  orzęsiony,  nieorzęsiony, 
zrogowaciały). 

Główne funkcje nabłonków to: 
1)

 

Mechaniczna ochrona tkanek leŜących pod nabłonkiem (np. nabłonek skóry); 

2)

 

izolacja  róŜnych  środowisk  od  siebie,  dzięki  czemu  zostają  zachowane  róŜnice 
chemiczne i fizyczne między tymi środowiskami; przy uszkodzeniu takiej izolacji 
(np.  w  skutek  oparzenia)  dochodzi  do  ucieczki  wody  z  tkanek  na  zewnątrz,  co 
moŜe powodować odwodnienie i śmierć organizmu; 

3)

 

wchłanianie  (absorpcja)  róŜnych  związków  chemicznych  i  gazów  co  stanowi 
podstawę przyswajania substancji odŜywczych i wymiany gazowej; 

4)

 

wydzielanie 

(sekrecja) 

związków 

chemicznych 

wytwarzanych 

lub 

modyfikowanych w komórkach nabłonkowych. 

     

 
Nabłonki  znajdują  się  na  podłoŜu  tkanki  łącznej  właściwej,  z  którą  łączą  się  przez 

wyspecjalizowaną  strukturę  zwaną  błoną  podstawną.  Za  jej  pomocą  nabłonek:  1) 
mechanicznie  łączy  się  z  podłoŜem,  2)  transportuje  substancje  odŜywcze  i  metabolity  do  i  z 
naczyń krwionośnych tkanki łącznej, co stanowi sposób odŜywiania nabłonka pozbawionego 
własnych naczyń krwionośnych, oraz 3) zachowuje kształt swoich komórek.  

Z  uwagi  na  pełnione  funkcje  wchłaniania,  transportu  i  oddzielania  od  siebie  róŜnych 

ś

rodowisk, komórki nabłonkowe wykształciły na swoich powierzchniach: wolnej, bocznych i 

podstawnej  wyspecjalizowane  struktury.  Na  wolnej  powierzchni  komórki  nabłonkowe 
wykształcają  wypustki  w  postaci  mikrokosmków  czy  rzęsek.  Na  powierzchniach  bocznych, 
komórki  tworzą  połączenia,  które  spajają  je  między  sobą  oraz  słuŜą  przenikaniu  jonów  i 
cząstek  między  sąsiadującymi  komórkami.  Z  kolei  na  powierzchni  podstawnej  tworzą  się 
wgłębienia oraz struktury spajające komórki nabłonkowe z podłoŜem tzw. hemidezmosomy. 

Komórki  nabłonkowe  z  uwagi  na  intensywnie  prowadzone  funkcje  transportu  przez 

błony,  wydzielania  i  wchłaniania,  szybko  się  zuŜywają,  opuszczają  nabłonek  przez 
złuszczanie i są zastępowane nowymi komórkami, przy czym sam proces odnowy nabłonków 
przebiega z udziałem komórek macierzystych.  

background image

 

1.2.

 

Tkanka łączna. 

Tkanka  łączna  zapewnia  strukturalną  i  metaboliczną  bazę  dla  wszystkich  narządów 

organizmu.  Jest  podścieliskiem  dla  naczyń  krwionośnych  i  pośredniczy  w  wymianie 
produktów  metabolizmu  oraz  składników  odŜywczych  pomiędzy  tkankami  i  układem 
krwionośnym.  U  zwierząt,  tkanka  łączna  występuje  w  trzech  podstawowych  formach: 
włóknistej luźnej (np. gromadzi tłuszcz); włóknistej zwartej o utkaniu nieregularnym (stanowi 
podścielisko  dla  skóry);  włóknistej  zwartej  o  utkaniu  regularnym  (tworzy  chrząstkę  lub 
kości).  Krew  i  limfa,  czasem  klasyfikowane  jako  odrębne  tkanki,  są  równieŜ  uznawane  za 
rodzaj tkanki łącznej. 

Tkanka  łączna,  oprócz  specyficznych  komórek  zawiera  szczególnie  obfitą  istotę 

międzykomórkową,  złoŜoną  z  włókien  (kolagenowych,  siateczkowych,  spręŜystych)  i  istoty 
podstawowej  stanowiącej  rodzaj  Ŝelu  wiąŜącego  znaczne  ilości  wody  i  podtrzymującego 
komórki  i  włókna.  W  obrębie  istoty  międzykomórkowej  krąŜy  płyn  tkankowy  (z  krwi  do 
tkanki łącznej i z powrotem do krwi), a wraz z nim substancje odŜywcze i metabolity, przez 
co substancje te docierają do wszystkich części narządów zawierających tkankę łączną. Istota 
międzykomórkowa działa równieŜ jako filtr zatrzymujący wiele szkodliwych cząsteczek. 

Część  komórek  tkanki  łącznej,  jak  makrofagi  czy  leukocyty  obojętnochłonne, 

specjalizuje się w poŜeraniu ciał obcych lub teŜ jak w przypadku leukocytów eozynofilnych, 
fagocytozie  kompleksów  antygen-przeciwciało.  Inne  z  kolei,  jak  plazmocyty  czy  limfocyty, 
produkują  odpowiednio  przeciwciała  i  formują  komórki  immunokompetentne.  Fibroblasty, 
chondrocyty  oraz  osteocyty,  kolejne  komórki  tkanki  łącznej,  wytwarzają  włókna  oraz 
proteoglikany jej istoty międzykomórkowej. Komórki tuczne tkanki łącznej, wywodzące się z 
komórek prekursorowych szpiku kostnego, wydzielają liczne substancje biologicznie czynne, 
jak heparyna, histamina, czynnik martwicy nowotworów, leukotrieny i interleukiny. Komórki 
tłuszczowe,  zaliczające  się  równieŜ  do  komórek  tkanki  łącznej,  odpowiadają  z  kolei  za 
magazynowanie tłuszczów oraz produkcję ciepła. 

 
1.3.

 

Tkanka mięśniowa. 

Tkanka mięśniowa składa się z wydłuŜonych komórek otoczonych blaszką podstawną, 

specjalizujących  się  w  kurczeniu  i  rozkurczaniu,  oraz  zmianie  swojego  napięcia.  Procesy 
skurczowe  komórek  mięśniowych  wiąŜą  się  z  obecnością  dwóch  białek  fibrylarnych  – 
miozyny  i  aktyny,  które  tworzą  specyficzne  układy  kurczliwe  wykorzystujące  energię 
zmagazynowaną w ATP. 

WyróŜnia się trzy rodzaje tkanek mięśniowych: mięśnie gładkie, mięśnie szkieletowe 

oraz specyficzny mięsień sercowy. 

Tkanka mięśniowa gładka zbudowana jest z wydłuŜonych, wrzecionowatych komórek 

(miocytów),  zawierających  centralnie  połoŜone  jedno  jądro  komórkowe.  Mięśnie  gładkie 
stanowią składnik prawie wszystkich narządów trzewnych, jak naczynia krwionośne, macica, 

ś

ciana  Ŝołądka  czy  pęcherza  moczowego.  Skurcze  tkanki  mięśniowej  gładkiej  odbywają  się 

niezaleŜnie od woli i są kontrolowane przez autonomiczny układ nerwowy oraz hormonalny. 

Tkanka  mięśniowa  szkieletowa  poprzecznie  prąŜkowana,  związana  z  układem 

szkieletowym,  zapewnia  ruchy  całego  organizmu.  Mięśnie  szkieletowe  poruszają  równieŜ 
gałkami  ocznymi  i  językiem.  Czynności  tkanki  mięśniowej  poprzecznie  prąŜkowanej 

background image

 

szkieletowej  są  zaleŜne  od  woli,  z  wyjątkiem  mięśni  przepony,  ucha  środkowego  i  mięśni 
międzyŜebrowych,  kontrolowanych  przez  autonomiczny  układ  nerwowy.  Mięśnie 
szkieletowe, pomimo zróŜnicowanej budowy i funkcji, posiadają wspólne podstawowe cechy 
morfologiczne.  Wielojądrowa  komórka  mięśniowa,  zwana  włóknem  mięśniowym,  zawiera 
ok.  75  jąder  na  1  mm  swej  długości.  Główny  składnik  cytoplazmy  komórki  mięśniowej 
stanowią miofibryle – kurczliwe włókienka tworzące pęczki, składające się z białek biorących 
udział w skurczu oraz charakteryzujące się występowaniem jasnych i ciemnych prąŜków. W 
zaleŜności  od  źródła  energii  wykorzystywanej  do  skurczu,  komórki  mięśni  szkieletowych 
dzieli  się  na:  mięśnie  czerwone  (bogate  w  mioglobinę  wiąŜącą  tlen,  wytrzymałe  na 
zmęczenie,  uŜywające  jako  źródła  energii  fosforylacji  oksydacyjnej)  oraz  na  mięśnie  białe 
(ubogie  w  mioglobinę,  cechujące  się  szybkimi  skurczami  i  szybkim  zmęczeniem  oraz 
wykorzystujące do skurczu procesy glikolizy beztlenowej). 

Tkanka  mięśniowa  poprzecznie  prąŜkowana  serca,  ze  względu  na  okresowy  układ 

elementów  kurczliwych,  jest  strukturalnie  podobna  do  tkanki  mięśniowej  szkieletowej.  Pod 
względem  funkcjonalnym  przypomina  tkankę  mięśniową  gładką,  gdyŜ  jest  kontrolowana 
przez  autonomiczny  układ  nerwowy.  Jedno-  lub  dwujądrowe,  wydłuŜone  komórki  serca, 
zwane  kardiomiocytami,  układają  się  w  mięśniu  szeregiem,  jedna  za  drugą,  tworząc  na 
powierzchniach  styku  specyficzne  połączenia  tzw.  wstawki.  Cytoplazma  kardiomiocytów 
wypełniona  jest  miofibrylami,  charakteryzującymi  się,  tak  jak  mięśnie  szkieletowe, 
poprzecznymi prąŜkami. 

 
1.4.  

Tkanka nerwowa.        

Tkanka  nerwowa  składa  się  z  sieci  wyspecjalizowanych  komórek  nerwowych  – 

neuronów  oraz  wspomagających  je  komórek  glejowych,  które  stanowią  rodzaj  zrębu  dla 
neuronów, pełniąc, w przybliŜeniu tę samą rolę co komórki tkanki łącznej w innych układach. 
Podstawową  funkcją  neuronów  jest  wytwarzanie,  przetwarzanie  i  przekazywanie  impulsów 
nerwowych  do  innych  neuronów  oraz  komórek  efektorowych.  Główną  cechą  neuronów  jest 
pobudliwość,  czyli  reagowanie  na  zmiany  potencjału  elektrycznego  błony  komórkowej 
zachodzące  pod  wpływem  bodźców  zewnętrznych.  Ciało  neuronu  (perykarion),  będący 
częścią  neuronu  otaczającą  jądro,  tworzy  jedną  lub  wiele  wypustek  zwanych  dendrytami, 
które  doprowadzają  do  niego  impulsy  nerwowe,  odgrywając  rolę  receptorów  odbierających 
sygnały  czuciowe,  jak  ból,  dotyk  czy  ciepło.  KaŜdy  neuron,  prócz  dendrytów,  formuje 
jednocześnie tylko jedną długą wypustkę – akson (neuryt), przewodzącą impulsy odśrodkowe 
do  drugiego  neuronu  bądź  do  narządu  efektorowego.  Aksony  i  długie  dendryty  często 
określane są jako włókna nerwowe. W mózgu i rdzeniu kręgowym, włókna nerwowe biegną 
w  pęczkach  zwanych  traktami.  Pęczki  włókien  nerwowych  w  obwodowym  układzie 
nerwowym  określane  są  jako  nerwy.  Włókna  nerwowe  na  ich  końcach  rozgałęziają  się 
drzewkowato,  przy  czym  kaŜde  rozgałęzienie  zakończone  jest  synapsą.  Dzięki  chemicznym 
neuroprzekaźnikom  wydzielanym  przez  synapsę,  impulsy  elektryczne  są  przekazywane  na 
drodze chemicznej z jednego neuronu do drugiego.   

Włókna  nerwowe  nerwów  obwodowych  osłonięte  są  lemocytami  –  komórkami 

wytwarzającymi  neurolemę  (osłonka  Schwanna)  oraz  osłonkę  mielinową.  Neurolema 
powstaje gdy długie, spłaszczone lemocyty wytwarzają podłuŜne wgłębienia, w których leŜy 

background image

 

jedno  lub  kilka  włókien  nerwowych.  W  ten  sposób  cytoplazma  lemocytów  otacza 
poszczególne włókna. Włókna nerwowe otoczone tylko neurolemą określane są jako włókna 
bezrdzenne.  Gdy  spłaszczona  cytoplazma  lemocytu  nawinie  się  kilkakrotnie  wokół  jednego 
włókna  nerwowego,  powstaje  specyficzna  osłonka  mielinowa,  która  jest  dobrym  izolatorem 
elektrycznym  o  niskiej  pojemności  i  duŜej  oporności  elektrycznej,  co  odgrywa  istotną  rolę 
podczas przewodzenia impulsów nerwowych. Włókna nerwowe otoczone osłonką mielinową 
określane są jako włókna rdzenne. 

 

2.

 

Tkanki roślinne. 

 

2.1.

 

Tkanka okrywająca. 

Tkanka  okrywającą  (epiderma)  jest  strefą  pierwszego  kontaktu  rośliny  ze 

ś

rodowiskiem  zewnętrznym,  stąd  teŜ  musi  stanowić  skuteczną  barierę  fizyczną  i  chemiczną 

przed  jego  niekorzystnymi  wpływami.  Ponadto,  tkanka  ta  z  jednej  strony,  musi  umoŜliwiać 
pobieranie  roztworów,  a  jednocześnie  zabezpieczać  przed  utratą  wody,  nie  dopuszczać  do 
ataku patogenów i utrudniać Ŝerowanie  roślinoŜerców, a z drugiej strony  przyciągać i wabić 
zwierzęta niezbędne w procesie zapylania. 

Epiderma  (spotykana  z  reguły  w  postaci  pojedynczej  warstwy  komórek),  okrywa 

łodygę, liście i korzenie. Właściwe komórki  epidermalne są Ŝywe, mało  wyspecjalizowane i 

ś

ciśle  przylegają  do  siebie  tworząc  zwarty  układ  pozbawiony  przestworów  komórkowych. 

Komórki  te  posiadają  grubą  pierwotną  ścianę  komórkową,  przy  czym  ściana  zewnętrzna 
komórek epidermy łodygi i liści jest dodatkowo pokryta warstwą kutykuli, na zewnątrz której 
znajduje się jeszcze warstwa wosku. Komórki skórki są silnie zwakuolizowane, a w ich soku 
komórkowym  mogą  występować  flawonoidy  nadające  zabarwienie  liściom  i  chroniące  je 
przed  promieniowaniem  ultrafioletowym.  Dodatkowo,  w  epidermie  płatków  kwiatów  często 
występują  chromoplasty,  które  razem  z  flawonoidami,  nadają  im  jaskrawe  Ŝółte, 
pomarańczowe i czerwone zabarwienie. 

Do  komórek  epidermalnych,  oprócz  komórek  właściwych  epidermy,  zaliczane  są 

równieŜ komórki szparkowe oraz róŜnego typu włoski. Komórki szparkowe tworzą szparki – 
otwory w epidermie, umiejscowione przewaŜnie na powierzchni dolnej liścia. Ich funkcją jest 
regulacja  wymiany  gazowej  w  roślinie.  Włoski  występują  jako  twory  jedno-,  lub 
wielokomórkowe, proste lub rozgałęzione. Komórki włoska, Ŝywe lub martwe, pełnią funkcje 
ochronne  (ograniczając  Ŝerowanie  owadów),  wydzielnicze  (wydzielając  śluzy,  terpenoidy, 
substancje parzące czy trawiące), a takŜe biorą udział w pobieraniu wody i soli mineralnych. 

 
2.2.

 

Tkanka podstawowa. 

Tkanka  podstawowa  znajduje  się  pomiędzy  tkanką  okrywającą  a  systemem 

naczyniowym  rośliny.  Na  ten  typ  tkanki  składają  się  trzy  główne  typy  komórek  określane 
jako: miękisz (parenchyma), zwarcica (kolenchyma) i twardzica (skelenchyma). 

Parenchyma jest niezwykle zróŜnicowana morfologicznie i funkcjonalnie. Jej komórki 

są Ŝywe, bogate w wakuole, otoczone cienką pierwotną ścianą komórkową. To w komórkach 
parenchymy  zachodzą  podstawowe  procesy  Ŝyciowe  rośliny:  fotosynteza,  oddychanie, 

background image

 

wydzielanie  i  gromadzenie  materiałów  zapasowych  w  postaci  skrobi,  białek  oraz  lipidów. 
Ponadto, dzięki swej zdolności do proliferacji, komórki parenchymy stanowią źródło nowych 
komórek niezbędnych do regeneracji i zasklepiania ran. 

Kolenchyma  i  sklerenchyma  tworzą  układ  mechaniczny  rośliny.  Pełnią  one  funkcje 

wzmacniające,  chronią  przed  uszkodzeniem  bardziej  delikatne  komórki  oraz  nadają  roślinie 
wytrzymałość  na  róŜnego  rodzaju  odkształcenia.  Kolenchyma  zbudowana  jest  z  komórek 

Ŝ

ywych,  podobnych  do  komórek  miękiszowych,  ale  róŜniących  się  od  nich  znacznie 

grubszymi  ścianami  komórkowymi  i  przewaŜnie  wydłuŜonym  kształtem.  Jej  mogące  się 
wydłuŜać  komórki,  są  zebrane  w  długie,  giętkie  i  elastyczne  włókna,  które  są  oporne  na 
rozerwanie, przez co mechanicznie wzmacniają nadziemne części roślin, jak liście czy łodygi. 

Sklerenchyma  oprócz  typowej  dla  kolenchymy  oporności  na  rozerwanie,  nadaje 

organom  rośliny  duŜej  wytrzymałości  na  rozciąganie,  zginanie,  ściskanie,  skręcanie,  a  takŜe 

ś

cinanie.  Komórki  sklerenchymy  posiadają  grube,  zwykle  zdrewniałe  ściany  komórkowe 

wtórne,  po  wykształceniu  których  protoplast  na  ogół  umiera.  Sklerenchyma  występuje  w 
dwóch  formach  jako:  włókna,  które  często  tworzą  długie,  ostro  zakończone  wiązki,  i  jako 
sklereidy  –  komórki  krótsze,  o  nieregularnych  kształtach,  spotykane  w  zewnętrznych 
częściach łupiny niektórych owoców i nasion. 

 

2.3.

 

System naczyniowy. 

Ciągły system naczyniowy w obrębie rośliny tworzą floem i ksylem – tkanki złoŜone 

zarówno  pod  względem  strukturalnym,  jak  i  funkcjonalnym,  zbudowane  z  wielu  typów 
komórek.  W  młodych  roślinach  są  one  zwykle  związane  z  innymi  typami  komórek  tworząc 
wiązkę  łyko-drzewną.  I  tak,  komórki  przewodzące  łyka  i  floemu,  zwane  członami,  są 
związane  z  komórkami  miękiszowymi,  które  pełnią  funkcje  komórek  spichrzowych  i 
zapełniają łączność i wymianę materiałów z innymi komórkami. Grupy komórek kolenchymy 
i  sklerenchymy,  obecne  takŜe  na  terenie  wiązki,  dostarczają  dodatkowego  wzmocnienia 
mechanicznego. 

Floem  pośredniczy  w  transporcie  substancji  pokarmowych  w  postaci  roztworów 

organicznych. Główne elementy przewodzące floemu – człony rurek sitowych, są ustawione 
jeden  na  drugim  tworząc  ciągi  zwane  rurkami  sitowymi.  Dojrzałe  człony  rurek  sitowych  są 

Ŝ

ywymi,  pozbawionymi  jądra  komórkami,  które  łączą  się  ze  sobą  poprzez  perforacje  (płytki 

sitowe)  w  ich  ścianach  poprzecznych.  Pytki  sitowe  powstają  w  wyniku  powiększenia  i 
modyfikacji  plazmodesmów,  przez  które  przenikają  grube  pasma  cytoplazmy,  łączące 
protoplasty  sąsiednich  elementów  sitowych.  Z  uwagi  na  brak  jądra  komórkowego,  ale  takŜe 
mikrotubul, diktiosomów, czy redukcję cytoplazmy, komórki sitowe, aby prawidłowo istnieć i 
funkcjonować, są ściśle połączone z przyrurkowymi komórkami towarzyszącymi. Komórki te 
poprzez  liczne  połączenia  w  ścianie  komórkowej,  dodatkowo  transportują  substancje 
odŜywcze do wnętrza członów rurek sitowych. 

   Ksylem  przewodzi  w  roślinie  wodę  i  sole  mineralne,  wzmacnia  organy,  a  takŜe 

gromadzi  substancje  zapasowe.  Głównymi  komórkami  przewodzącymi  są  człony  naczyń, 
które są martwe, pozbawione protoplastów. Ponadto, pokrywa je gruba, silnie zlignifikowana 
wtórna  ściana  komórkowa.  Dojrzałe  człony  naczyń  są  częściowo  lub  zupełnie  pozbawione 

ś

cian poprzecznych, przez co ustawione w pionowe długie szeregi, tworzą długie, puste rury. 

background image

 

 

Ćwiczenie 

 

Materiał 

Trwałe preparaty tkanek roślinnych i zwierzęcych, atlas anatomiczny. 

 

Sprzęt 
Mikroskop świetlny. 

Celem ćwiczenia jest zapoznanie Studentów z budową wybranych tkanek roślinnych i 

zwierzęcych.  W  trakcie  zajęć  Studenci  będą  oglądali  pod  mikroskopem  świetlnym  gotowe 
preparaty  tkanek  roślinnych  i  zwierzęcych  wybrane  przez  prowadzącego.  Na  zajęcia  naleŜy 
obowiązkowo  przynieść  ołówek,  gumkę  oraz  biały  papier,  na  którym  Studenci  będą 
wykonywali  rysunki  preparatów  oglądanych  pod  mikroskopem.  Przy  pomocy  atlasu 
anatomicznego naleŜy zaznaczyć i opisać typowe elementy kaŜdej z obserwowanych tkanek. 

Literatura 

1.

 

Histologia. Sawicki W., Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000.  

2.

 

Podstawy  biologii  komórki.  Alberts  B.,  Bray  D.,  Wydawnictwo  Naukowe  PWN, 

Warszawa 1999. 

3.

 

Biologia  komórki  roślinnej.  Wojtaszek  P.,  Woźny  A.,  Ratajczak  L.  Wydawnictwo 

Naukowe PWN, Warszawa 2006. 

4.

 

Strukturalne podstawy biologii komórki. Kilarski W., Wydawnictwo Naukowe PWN, 

Warszawa 2003.