GULASZ WIEPRZOWY

Dodane przez: aga1979

Składniki

80 dag szynki bez kości
3 łyŜki oleju
2 łyŜeczki suszonej bazyli
1 średnia cebula
przyprawa do mięsa wieprzowego [KAMIS]
2 marchewki
1 pietruszka
1\3 selera
1 ząbek czosnku
pieprz
sól
3 łyki mąki
3 szkl wody
1/2 szklanki śmietany 18%

Etapy przygotowania

Mięso kroimy na kawałki, wkładamy na gorący tłuszcz, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, posypujemy
przyprawą, mieszamy, dodajemy bazylię, podsmaŜamy do wyparowania wody z mięsa. Następnie do mięsa
wlewamy wodę (3 szkl), wkrajamy marchewkę, pietruszkę, selera, ząbek czosnku. Całość dusimy na wolnym
ogniu około 45 minut. Zaprawiamy mąką wymieszaną ze śmietaną.

Gulasz jest idealny do ziemniaków, makaronu lub ryŜu.

Czas duszenia: 45 minut
Czas przygotowania: 60 minut

Copyright © 2009

GULASZ WIEPRZOWY - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Obiady - G...

http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/przepisy/obiady/gulasz_...

1 of 1

2009-11-27 11:19