Pączki angielskie  

 
Składniki: 
- 0.5kg sera białego 
zmielonego 
- 0.5kg mąki 
- łyŜka octu 
- jajko 
- łyŜeczka sody 
- szklanka cukru.  
 
Sposób przyrządzania: 
 
Wszystkie składniki dobrze zagnieść, rozwałkować ciasto o 
grubości kilku milimetrów, wycinać szklanką koła i w środku 
zrobić otwór - jak w oponkach. SmaŜyć na gorącym smalcu. 
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.  
 

 

 

 

 

 

 

Oponki 

 

Składniki: 
- 1/2 kg twarogu, 
- 50 dkg mąki, 
- 1/2 kostki margaryny, 
- 3 jajka, 
- cukier waniliowy, 
- 1 i 1/2 łyŜeczki spirytusu lub octu, 
- łyŜeczka sody oczyszczonej.  
 
Jak przyrządzić? 
Na stolnicy posiekać noŜem a potem zagnieść wszystkie składniki. Nastepnie 
rozwałkować na średnią grubość ciasto. Po rozwałkowaniu wycinać szklanką kółka. 
A potem jeszcze w środku kółka wyciąć mniejsze kółeczko np. zakrętką od butelki. 
SmaŜyć w rozgrzanym oleju w garnku jak pączki. Szybko przekładać podczas 
smaŜenia na obydwie strony, aby się nie spaliły. Na koniec posypać cukrem pudrem. 
Mogą zastąpić małe "co nieco" do kawy, lub podawać na deser po obiedzie. 
Najlepsze są jeszcze ciepłe.  
 
Jak podawać? 
Podawać ciepłe.