18.09.2017
Dietetyczna tortilla pełnoziarnista – przepis | – Dietetyczne przepisy –
http://dietetyczne-przepisy.net/dietetyczna-tortilla-pelnoziarnista-przepis/
1/2
Dietetyczna tortilla pełnoziarnista – przepis
Ponieważ tortille kupowane w sklepie zawierają dużo sztucznych dodatków, publikuję dla moich
Czytelników przepis na dietetyczny pełnoziarnisty placek tortilla. Na pewno często zagości na
Waszych stołach:)
Skład tortilli sklepowych nie napawa optymizmem… A dania meksykańskie są wyjątkowo
aromatyczne i pyszne. Dlatego warto przygotować tortillę samemu. Zwłaszcza, że przepis, który
dzisiaj publikuję zawiera około 60 kcal mniej niż standardowa tortilla.
Ja, do przygotowania tortilli, wykorzystuję mąkę pszenną pełnoziarnistą. Ciasto do placków
doprawiam solą i lekko pieprzem. Oto mój bardzo prosty sposób na dietetyczną tortillę pełnoziarnistą.
Dietetyczna tortilla pełnoziarnista – 3 placki po około 140 kcal
Składniki:
szklanka mąki pełnoziarnistej – 130 g
niecałe pół szklanki wody
sól i odrobina świeżo mielonego pieprzu
Przygotowanie:
Mąkę wysyp na stolnicę i zrób w niej
zagłębienie. Wlej trochę wody i ugniataj,
dolewaj wodę stopniowo, aby powstało ciasto,
które będzie miękkie, ale nie będzie się
przyklejało do rąk. Dodaj trochę soli i pieprzu.
Podziel ciasto na 3 części, uformuj z nich kule i
rozwałkuj na jak najcieńsze placki. Mi powstały
tortille o średnicy około 22 cm i właśnie takie
najlepiej nadają się do wypełnienia pysznymi
dodatkami:) Smaż na nieprzywierającej patelni
bez dodatku tłuszczu, aż placek lekko nabierze
kolorów.
Polecam dietetyczne placki tortilla do przygotowania
, meksykańskiego śniadania
,
i innych moich meksykańskich dań. Życzę miłego dietowania!
Podsumowanie
