DOBRE BUŁECZKI (STARA RECEPTURA) 

 

Składniki: 



  1 łyżkę stołową masła (50g), 



  2 jajka,  



 

szczyptę soli, 



 

500gr mąki, 



 

paczkę proszku do pieczenia, 



  1/4 litra mleka 

Wykonanie: 

Masło utrzeć na śmietanę, dodając potem żółtka, sól i mleko. Zmieszaną mąkę z proszkiem wsypać do 

urobionego  ciasta  i  gnieść.  Wywałkowawszy  ciasto  na  palec  grubo,  formować  kawałeczki  6  -7  cm 

długie i 2 cm szerokie, które kładzie się na blachę wysmarowaną tłuszczem, smarując z góry białkiem. 

Piecze  się  1/2  godziny.  Z  powyższej  ilości  powinno  być  35  bułeczek.  Najlepsze  jeszcze  cieple,  z 

marmolada lub masłem.