Camembert zapiekany w piecu z płatkami

migdałowymi

 

4 krążki sera camembert
1/2 szklanki płatków migdałowych
1 jajko
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
szczypta soli
1 łyżka oliwy
do podania: pomarańcza

   15 minut | 4 porcje | łatwe!

1. W miseczce roztrzep jajko z solą i pieprzem. Każdy kawałek sera

zanurz najpierw w jajku, następnie panieruj w płatkach 
migdałowych.

2. Ułóż na blasze wysmarowanej oliwą i zapiecz w piekarniku przez 

6-8 minut w temperaturze 180 stopni.

3. W czasie pieczenia sera obierz pomarańczę i wykrój z niej 

fileciki, czyli cząstki pozbawione skórki.

4. Upieczony ser wyłóż na talerze, udekoruj kawałkami pomarańczy i

od razu podawaj.

5. Smakuje wybornie z bagietką, sałatą z sosem vinaigrette oraz 

kieliszkiem wytrawnego, mocno oziębionego białego wina.