Mieszanka pieprzu seczuańskiego z solą 

Przepis z programu 

Kylie Kwong - gotowanie z sercem

 (odc.1) Bambus 

trudność: łatwe 

Składniki 
1 łyżka ziarenek pieprzu seczuańskiego 
3 łyżki soli morskiej 
 
Przygotowanie 
Na patelni z grubym dnem uprażyć pieprz z solą. Zdjąć z ognia w momencie, kiedy ziarenka 
pieprzu zaczną strzelać. Zostawić do wystygnięcia. Zetrzeć na proszek w moździerzu lub 
zemleć w młynku do pieprzu.  
 
© Kylie Kwong