Jabłka w cie
•
4 jabłka
•
2 jajka
•
sok wyciśnięty z połowy cytryny
•
1.5 szklanki mąki
•
ok. 1 szklanki gazowanej wody mineralnej
•
szczypta soli
•
1 łyżeczka słodziku ( do pieczenia)
•
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
•
mielony cynamon
•
2 łyżki wiórków kokosowych
•
płatki kokosowe do dekoracji
•
olej do smażenia
Wykonanie:
1.
Jabłka umyj, obierz, wytnij gniazda nasienne, a mi
Natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby jabłka nie
2.
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Do m
szczyptę soli, słodzik i tak
Zmiksuj na gładkie ciast
białek po trochu do ciasta, cały czas energicznie mieszaj
3.
Plasterki jabłek oprósz cynamonem. Zanurzaj w cie
rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Zdejmij z
ręczniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Posyp płatkami kokosowymi. Podawaj z
domową konfiturą lub bitą
Jabłka w cieście z wiórkami kokosowymi
6 porcji 315 kcal
ę
ty z połowy cytryny
ok. 1 szklanki gazowanej wody mineralnej
eczka słodziku ( do pieczenia)
ż
eczka proszku do pieczenia
ki wiórków kokosowych
płatki kokosowe do dekoracji
Jabłka umyj, obierz, wytnij gniazda nasienne, a miąższ pokrój w plasterki.
Natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby jabłka nie ściemniały.
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Do mąki dodaj proszek do pieczenia,
, słodzik i taką ilość wody, aby uzyskać konsystencję gę
Zmiksuj na gładkie ciasto. Dołóż wiórki kokosowe. Białka ubij na sztywno. Pian
białek po trochu do ciasta, cały czas energicznie mieszając z łyżką.
Plasterki jabłek oprósz cynamonem. Zanurzaj w cieście kokosowym i sma
rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Zdejmij z patelni i ułóż
czniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Posyp płatkami kokosowymi. Podawaj z
ą
lub bitą śmietaną.
cie z wiórkami kokosowymi
sz pokrój w plasterki.
ki dodaj proszek do pieczenia, żółtka,
ę
gęstej śmietany.
wiórki kokosowe. Białka ubij na sztywno. Pianę z
cie kokosowym i smaż na
patelni i ułóż na papierowym
czniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Posyp płatkami kokosowymi. Podawaj z