Goplana
Krówka po mojemu
Coś pysznego dla łasuchów
vege
średnie
>60 min
SKŁADNIKI
Ciasto:
ok 1/2 kg mąki
3 łyŜki miodu
10 dag cukru pudru
10 dag masła lub marg.
2 całe jajka
1 cukier waniliowy
1 łyŜeczka sody lub proszek do pieczenia
Krem budyniowy :
2 opakowania budyniu śmietankowego
lub waniliowego
cukier do smaku
200 g masła
ok 0,5 l mleka
Na wierzch:
20-25 dag orzechów (włoskie, laskowe,
arachidowe) lub migdały
40 dag kruchych krówek
10 dag masła (1/2 kostki)
1-2 łyŜki mleka lub słodkiej śmietanki
duze opakowanie herbatnikow
wódka lub rum
herbata ekspresowa
dŜem truskawkowy lub porzeczkowy
Dla wygodnickich krówki, masło i śmietanę
moŜna zastąpić karmelem z mleka
skondensowanego
OPIS PRZYGOTOWANIA
Ze skladnikow ciasta wyrobic mase, wylac na blache i piec w
temp.150-160 przez 20-30 minut. Budyn rozpuszczamy w szklance
mleka a pozostala jego czesc zagotowywujemy z cukrem. Gdy mleko
zacznie sie podnosic dolewamy budyn i mieszamy az zgestnieje.
Dodajemy maslo i calosc miksujemy. Mase wylewamy na ostygniete
ciasto posmarowane wczesniej dzemem. Na jeszcze cieply budyn
ukladamy herbatniki moczone w esencji herbacianej z dodatkiem
alkoholu. Krówki rozpuszczamy z masłem i mlekiem na niewielkim
ogniu, mieszamy dokładnie mikserem. Tę masę wykładamy na
wierzch ciasta. Posypujemy grubo pokrojonymi ulubionymi
orzechami lub migdałami.
Strona główna
Przepisy
Desery
Ciasta i torty
Ciasta
Krówka po mojemu
Krówka po mojemu - Krówka, po, mojemu
http://www.gotujmy.pl/krowka-po-mojemu,przepisy,43140.html
1 of 2
2010-02-04 10:48
