GRECKI GARNEK Z KARTOFLAMI

Niezwykle aromatyczna, a na nasze warunki również egzotyczna,
pyszna i łatwa w przygotowaniu potrawa.

Czas:

45 minut

Ilość porcji:

4

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 cebule
3 cukinie
250 g pomidorów
100 g sera feta
100 g gęstej śmietany
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól, pieprz, oregano, cynamon

Przyrządzanie:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie plasterki.
2. W dużym rondlu rozgrzej olej, wrzuć posiekaną cebulę i smaż
przez chwilę, następnie dodaj ziemniakami. Posyp je
przyprawami. Rondelek przykryj i na małym ogniu duś kartofelki
do momentu aż są prawie miękkie.
3. Cukinię pokrój w plastry, wrzuć do rondla, posyp przyprawami
4. Obierz pomidory ze skóry, pokrój je w kostkę i dodaj do rondla. Całość wymieszaj i duś przez około 10 minut.
5. Ser feta zmiksuj ze śmietaną – ten sosik posłuży Ci do polania potrawy tuż przed podaniem.

A tutaj kupisz wszystkie składniki »