Kwasna kapusta z grochem(stara receptura)
 
Przepis:

Kwasna kapuste ugotowac sama podlug powyzszego opisu;zamiast kartofli

przyrzadzic do niej groch w nastepujacy sposob:Z grochem postepuje sie tak samo
jak z zupa grochowa,tylko po odcedzeniu powinien sie z trocha wody i tluszczu
calkiem rozgotowac,przetrzec potem przez sito blaszane i zagotowac jeszcze
raz,dodawszy nieco soli.Przyrzadzajac go,trzeba usmazyc cebule w masle i oblac
tym groch.Jest to bardzo smaczne i pozywne zastapienie kartofli