ROLADA BISZKOPTOWA WIŚNIOWO - ŚMIETANKOWA 

Składniki: 



  Jaja 12 szt. 



  Cukier 180 g (3/4 szklanki) 



 

Mąka pszenna 200 g (1 szklanka) 



 

Kisiel wiśniowy 1 torebka 



 

Proszek do pieczenia 1 łyżeczka 



 

Krem waniliowy lub śmietanka bita 



 

Wiśnie drylowane z kompotu 100 g 



  Cukier puder do posypania 

Przygotowanie: 

Podgrzewać  jaja  z  cukrem  i  ubijać  do  momentu  uzyskania  napowietrzonej  masy.  Najlepiej  podgrzewać 

jajka  z  cukrem  w  kąpieli  wodnej.  Następnie  ręcznie  mieszając  dosypywać  stopniowo  przesianą  mąkę 

pszenną. Pod koniec wsypać kisiel. Tak przygotowane ciasto rozkładać na blachy wyłożone papierem do 

pieczenia  i  równo  rozsmarować.  Piec  w  temperaturze  220°C  unikając  wysuszenia.  Tak  przygotowane 

ciasto po przestudzeniu zwijać z kremem lub z bitą śmietaną  z dodatkiem wiśni drylowanych z kompotu. 

Zwiniętą roladę posypać cukrem pudrem. 

Z podanych składników można upiec 3 rolady.