Turecka sałatka fasolowa - Kuchnia Gazeta.pl
1 z 1
06-01-27 17:25
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG
Blogi
Forum
Poczta
Randki
+ Ogłoszenia Aaaby.pl
Gazeta Wyborcza
Kobieta: | Wysokie Obcasy | Avanti | Poradnik Domowy | Kuchnia | Dziecko | Ślub | Cztery Kąty | Rodzić po Ludzku |
Kuchnia
Nauka gotowania
Dla zaawansowanych
Wasze przepisy
Przepisy ze świata
Przepisy A. Kręglickiej
Przepisy M. Gessler
ABC Przypraw
Forum Kuchnia
Poleca "Kuchnia"
Numery "Kuchni"
Reklama
Baza przepisów
Ciasta
Dania z kurczaka
Dania z ryb
Dania z wieprzowiny
Dania z wołowiny
Desery
Dodatki do dań
Drinki
Grill
Grzyby
Napoje
Przetwory
Przystawki
Sałatki
Sosy
Śniadania
Zupy
Dodaj przepis!
Kuchnie świata
Kuchnia arabska
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia japońska
Kuchnia włoska
Gazeta.pl
>
Kuchnia
Piątek, 27 stycznia 2006
Turecka sałatka fasolowa
Danie wegetariańskie: tak
Autor: Kulinarny Atlas Świata
Składniki:
- 25 dag białej fasoli (namoczonej
poprzedniego dnia)
- sól
- 5 cebul
- posiekana natka
- oliwki
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- sok z 1 cytryny
- 4-6 łyżek oliwy
- 4 łyżki octu
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
Sposób przyrządzania:
Fasolę zalej wodą, posól i ugotuj do
miękkości (około 30-40 minut). Odcedź, włóż do lodówki. Obierz cebule, pokrój je
w cienkie krążki. Posyp solą, odstaw na 10 minut. Następnie ugnieć cebule ręką,
przepłucz na sitku i osącz. Wymieszaj cebule, natkę i kilka oliwek, posyp szczyptą
ostrej papryki. Do miski włóż fasolę, przykryj przygotowaną mieszaniną. Zrób
marynatę z soku z cytryny, oliwy, octu, soli i szczypty papryki. Polej składniki
sałatki. Na wierzchu poukładaj jajka na twardo pokrojone w plasterki. Sałatkę
przygotuj co najmniej na 30 minut przed podaniem, aby zdążyła się przegryźć.
powrót
Wasze opinie
+ DODAJ swoją opinię
Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych opinii.
Copyright © Agora SA˙•˙O nas˙•˙Reklama˙•˙Ochrona prywatności˙•˙Mapa serwisu
Poleć stronę znajomym | Zgłoś problem lub błąd