Amerykańskie pączki –Donuts 
 

Pączki  
2 filiżanki mleka  
1/2 filiżanki masła -stopionego  
2/3 filiżanki cukru  
2 łyżeczki drożdży suchych  
4 ubite jajka  
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej  
7 filiżanek mąki  
Lukier--wszystko razem połączyć  
3 filiżanki cukru pudru  
1/2 łyżeczki soli  
1/2 filiżanki zimnej wody  
Wykonanie  
połączyć masło z gorącym mlekiem, dodać po łyżeczce cukru i soli, pozostawić do 
ostygnięcia. ·Dodać drożdże, gałkę, jajka i mąki, wyrobić ciasto, pozostawić do 
wyrośnięcia od 1 do 1 1/2 godziny, formować pączki, lub oponki, pozostawić do 
wyrośnięcia ok 30 -45 min  
Smażyć na gorącym oleju