Likier śmietankowy

 

Wziąć 1 l spirytusu i 1 l dobrej, gęstej śmietany. 
OstroŜnie zmieszać, dodać pokrajaną cytrynę bez pestek, laskę pokrajanej wanilii i 1 kg 
cukru. 
Trzymać w spokoju przez 6 tygodni, kilkakrotnie - zwłaszcza na początku - wstrząsając 
zakorkowaną butlą. 
Przesączyć przez bibułę.