Palce Lizać!

http://www.palcelizac.pl/drukuj.php?przepis=2

1 z 1

2006-09-02 19:17

 

www.palcelizac.pl

Sałatka meksykańska

     Do przygotowania w zasadzie przez cały rok. Prawdziwa ozdoba stołu, z którą poradzi
sobie każdy. 

Ilość porcji: 4

Składniki:

  

puszka czerwonej fasoli,
puszka kukurydzy,
duża czerwona cebula,
 czerwona papryka, 
3 korniszony, 
3 pomidory,
kilka kropel sosu tabasco,
łyżka oliwy z oliwek, 
pół łyżki octu winnego, 
bazylia, oregano, łyżka ketchupu, sól, pieprz do smaku.

Sposób przyrządzania:

  

Odsączyć fasolę i kukurydzę. Cebulę, paprykę i korniszony pokroić w drobną kostkę.
Połączyć te składniki ze sobą. Przygotować sos z tabasco, oliwy, octu, ketchupu i ziół.
Wymieszać z sałatką. Wstawić do lodówki. W tym czasie pomidory pokroić na cząstki -
8-ki lub 16-tki. Ułożyć w wieniec na obrzeżu półmiska. Lekko posolić. Na środek półmiska
nałożyć przygotowaną sałatkę.

Uwagi:
   Można serwować jako przystawkę z dodatkiem białego pieczywa.