Rokitnik
trochę faktów...
Od wielu, wielu lat naukowcy ze sporej części świata mają rokitnika w laboratoriach pod
mikroskopami, badają go z każdej strony, aby znaleźć coś nowego. Cóż zatem
znaleziono do dziś?
4 prowitaminy: A, B5, D, E
14 witamin: A, grupa B, C, D, E, F, K, P
40 rodzajów karotenoidów w tym:
* beta-karoten
* alfa-karoten
* y-karoten
* luteina
* likopen
* zeaksantyna
Związki fenolowe w tym:
-flawonoidy w tym:
*rutyna
*kwercetyna
*kempferol
*katechiny
*proantocyjanidyny
-
17 fenolokwasów w tym:
*salicylowy
*p-kumarowy
*m-kumarowy
*p-hydroksyfenylomlekowy
*galusowy
Lipidy
22 kwasy tłuszczowe w tym:
-omega 3 -
najwięcej alfa-linolenowy
-omega 6 - linolowy
-omega 7 - palmitooleinowy
-
omega 9 â kwas oleinowy
18 steroli w tym:
-
sitosterol ok 53% całości
18 aminokwasów w tym wszystkie egzogenne:
-izoleucyna
-walina
-lizyna
-metionina
-fenyloalanina
