KURCZAK W ZALEWIE CYTRYNOWEJ 

SKŁADNIKI: 

  pierś z kurczaka 

  2 ząbki czosnku 

  5 łyżek soku z cytryny 

  2 łyżki oliwy 

  1 łyżka suszonej bazylii 

  Sól, pieprz 

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: 

Mięso umyć, przekroić na porcje. Posypać solą, pieprzem 
i bazylią. Rozgnieciony czosnek dodać do oliwy i soku z 
cytryny.  Dokładnie  wymieszać.  Filety  oblać  sosem, 
wymieszać,  odstawić  na  1  godzinę  do  lodówki.  Tak 
namoczone filety grillować z dwóch stron na złoty kolor 
lub upiec w piekarniku.