background image

NALEŚNIKI PIWNE 

Składniki dla 4 osób: 

Ciasto: 

 

20 dag mąki 

  3 jajka 

  szklanka jasnego piwa 

  szklanka wody 

  2 łyżki oleju 

  szczypta soli 

Farsz: 

  25 dag ugotowanego kurczaka 

  cebula 

 

łyżka masła 

  1/3 szklanki bulionu z kostki 

  ugotowana marchewka 

  jajko 

 

sól 

  pieprz 

Przygotowanie: 

Ciasto: Wszystkie składniki zmiksować. Usmażyć naleśniki. 

Farsz:  Cebulę  obrać,  posiekać,  zeszklić  na  maśle.  Marchewkę  pokroić  w  kostkę.  Mięso  zemleć, 

wymieszać z cebulą, marchewką, bulionem i jajkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Farszem smarować 

naleśniki, składać w paczuszki.