Jajecznica dla smakoszy

6 roztrzepanych jaj, 5  y ek mleka, s l, 6 pieczarek, 3 przepo owione pomidory, 4

y ki

startego sera 

tego, 12 kromek pszennej bu ki lub 6 kromek  ytniego chleba, 3

y ki

oleju, 4  y ki mas a

Na patelni rozgrza  3  y ki oleju, doda  2  y ki mas a, dobrze podgrza ,
w o y  cale
pieczarki, sma y  do wyparowania soku, wyj

  y k  cedzakow , nast pnie

w o y
pomidory, sma y  na  rednim ogniu przez 2 min, wyj

, trzyma  w ciep e (

podobnie
jak pieczarki ), do t uszczu doda  bu k  lub chleb, sma y  na z oty kolor,
wy o y  na
gor cy p misek. Na drugiej patelni usma y  na dwu  y kach mas a jajecznice z
jaj i
mleka, osoli . Jajecznice u o y  na bu ce na wierzch po o y  pol wk
pomidora,
nast pnie pieczark , posypa  serem, podawa  natychmiast z sa at .