PAPRYKARZ Z PIECZARKAMI
Oto danie z najpopularniejszych na Węgrzech warzyw i
najpopularniejszych grzybów. Jest tak proste do przyrządzenia,
że po prostu nie może się nie udać.
Czas:
30 minut
Ilość porcji:
2
Składniki:
pół kilograma pieczarek
dwie cebule
trzy łyżki oleju
jedną czubatą łyżkę papryki w proszku
sól
Przyrządzanie:
1. Posiekaną cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju.
2. Zdejmij ją z ognia, a następnie dodaj pokrojone w paski
pieczarki oraz łyżkę papryki i pół łyżeczki soli.
3. Duś przez około 20 minut często mieszając, dodając niewielką
ilość wody.