Dzień ananasowy: odchudzanie na słodko

Działanie: Ta ulubiona dieta hollywoodzkich gwiazd szybko doprowadzi twoją figurę do porządku. Powód: ananas zawiera bromelinę - enzym, który rozkłada białko, przez co ułatwia trawienie i spalanie zalegających złogów tłuszczu. Poza tym zawarte w owocach potas, magnez i żelazo działają odwadniająco.

Składniki diety: 2 świeże ananasy, do tego świeżo wyciśnięty lub gotowy sok z ananasa (100 proc. owocu, bez dodatku cukru). Plus woda albo niesłodzona herbata owocowa.

Pamiętaj! Nie używaj owoców w syropie, z puszki bądź słoika! Zawierają sporo cukru, a więc mnóstwo kalorii.

Rano: twarożek ananasowy. Miąższ z jednego owocu drobno pokroić i wymieszać z łyżką soku z limonki oraz 200 g chudego twarogu

W południe: sałatka z ananasa i chili. Wymieszać dressing z łyżki soku z cytryny, łyżeczki miodu, soli, pieprzu, drobno posiekanego strąka chili. Ananas pokroić i polać przygotowanym dressingiem

Między posiłkami: świeży sok z ananasa albo małe kawałki owocu

Wieczorem: carpaccio z ananasa. 2 plastry ananasa pokroić na ćwiartki, które za pomocą ostrego noża pociąć na cieniutkie plasterki. 50 ml soku z pomarańczy, łyżeczkę miodu i szczyptę cynamonu zagotować, aż powstanie syrop, i skropić nim ananas

Rada: Przy zakupach zwracaj uwagę na kolor łusek ananasa: im bardziej czerwonawe, tym owoc bardziej aromatyczny.

2. Dzień ziemniaczany: wypełnia żołądek i oczyszcza organizm

Działanie: Ziemniaki zaopatrują organizm w witaminę C. W połączeniu z błonnikiem uruchamiają spalanie tłuszczu. Znikają ataki głodu. Zawarty w tych warzywach potas oczyszcza organizm.

Składniki diety: Ok. 1,5 kg ziemniaków, podzielonych na 4 porcje. Umyte bulwy ugotować ze skórką na parze (zostanie więcej składników mineralnych i witamin niż przy gotowaniu w wodzie). Obrać dopiero po ugotowaniu.

Pamiętaj! W latach 80. kartofle uznano za tuczące. Całkiem niesłusznie! Składają się w 80 proc. z wody, 100 g dostarcza zaledwie 75 kcal. Tuczą tylko w połączeniu z tłuszczem! A więc z daleka od frytek, chipsów i zapiekanek.

Rano: porcja ziemniaków ze 100 g chudego twarogu i pomidorem

W południe: porcja ziemniaków ze 125 g odtłuszczonego twarożku

Między posiłkami: porcja ziemniaków i 100 g kompotu jabłkowego

Wieczorem: jak w południe.

3. Dzień owsiany: zwiększa spalanie tłuszczu

Działanie: Wałeczki na twoich biodrach i brzuchu z pewnością się zmniejszą, jeśli na cały dzień przestawisz się na płatki zbożowe. Zawierają one mnóstwo beta-glukanu - błonnika, który pęczniejąc w żołądku, zapewnia nam przez długi czas uczucie sytości. Poza tym zawarty w nich magnez zaopatruje komórki w tlen i jest współodpowiedzialny za stałe spalanie tłuszczów.

Składniki diety: Płatki owsiane jemy na surowo, prażone lub gotowane - w kombinacjach z innymi dodatkami - również spalają nadmiar tłuszczu.

Pamiętaj! Kupuj takie płatki, które szybko pęcznieją.

Rano: owsianka. 50 g płatków gotować z 250 ml mleka i 2 łyżkami rodzynek tak długo, aż płatki będą miękkie. Do tego starte jabłko

W południe: zupa krem. 60 g płatków zrumienić. Dolać 300 ml bulionu warzywnego, dodać 250 g drobno pokrojonej marchewki. Gotować 12 min. Doprawić gałką muszkatołową i natką pietruszki, potem zmiksować

Między posiłkami: 200 g jogurtu z 2 łyżkami płatków owsianych i 150 g drobno pokrojonych owoców (dowolnych)

Wieczorem: jak w południe.

4. Dzień soków: Idealnie nadaje się do biura

Działanie: Soki owocowe i warzywne świetnie nadają się dla ludzi, którzy mają mało czasu. Organizm otrzymuje optymalną ilość witamin, substancji mineralnych i roślinnych, które zapobiegają zatrzymywaniu wody i wzmacniają tkankę łączną.

Składniki diety: W ciągu dnia trzeba wypić w porcjach 1-2 l soku z owoców i warzyw (bez cukru). Do tego 1 l niesłodzonej herbaty i dużo bezsodowej wody mineralnej. Jeśli ktoś ma ochotę na więcej wysiłku, może sam wycisnąć sok z ulubionych owoców i warzyw.

Pamiętaj! Z daleka trzymaj się od lemoniady i coli. Zawierają mnóstwo cukru, który szybko przenika do krwi i powoduje wzrost poziomu insuliny, a ta z kolei hamuje rozkład tłuszczu i wywołuje uczucie głodu.

Rano: sok z jabłka i ananasa. Wycisnąć sok z jabłka, kawałka imbiru (1 cm) i 300 g ananasa

W południe: czysty wywar warzywny. Obrać imbir (ok. 3 cm), przecisnąć przez praskę, a sok (1-2 łyżeczki) dodać do 300 ml gorącego bulionu warzywnego

Między posiłkami: herbata rooibos z sześcioma łyżeczkami świeżo wyciśniętego soku z limonki

Wieczorem: sok z ogórka i papryki: wycisnąć sok z 1/2 ogórka, dwóch papryk, pęczka natki

5. Dzień melonowy: Smaczny i niskokaloryczny

Działanie: Dzięki bardzo dużej zawartości wody ten niskokaloryczny (37 kcal/100 g) owoc staje się gwiazdą odchudzania. Umiarkowana zawartość cukru zapobiega atakom głodu i gwarantuje dobry humor. Melony zawierają także dużo cytruliny. Ten aminokwas sprawia, że komórki gromadzą mniej tłuszczu.

Składniki diety: Zjadamy 3 całe melony (galia, siatkowy albo mały arbuz). Do tego w ciągu dnia trzeba wypić co najmniej litr herbatki imbirowej.

Pamiętaj! Kupuj tylko całe melony! Pokrojone przez siebie owoce trzymaj w lodówce opakowane w folię, aby miąższ nie wysechł i zatrzymał jak najwięcej witamin.

Rano: melon z twarożkiem pistacjowym. Drobno pokrojony miąższ z melona plus 100 g chudego twarogu. Posypać łyżką posiekanych pistacji

W południe: zupa melonowa na zimno. Miąższ z melona zmiksować z łyżką soku z cytryny. Zmieszać z sześcioma łyżkami chudego jogurtu. Posolić, popieprzyć i odstawić na 30 min do lodówki

Między posiłkami: melony, wafle ryżowe

Wieczorem: sałatka z ogórka i melona. Drobno pokrojony miąższ z melona i ogórka polać dressingiem ze 100 g jogurtu, z łyżki soku z cytryny, łyżki oliwy, szczypty kminu rzymskiego, kolendry, soli i pieprzu.

6. Dzień winogronowy: Prościej się nie da!

Działanie: Winogrona zawierają witaminy, związki mineralne, kwasy owocowe, garbniki i enzymy. Wspomagają zatem przemianę materii, czynności nerek i jelit. Efekt: organizm wydziela więcej wody, zaczyna się proces odtruwania. Winogrona zawierają poza tym dużo resveratrolu. Ten składnik roślinny jest efektywną i naturalną substancją przeciwstarzeniową.

Składniki diety: Zaopatrz się w 1,6 kg winogron (białych albo czerwonych). Podziel je na porcje po 200 g. Co 1,5 godziny zjadaj jedną porcję.

Pamiętaj! W ciągu dnia trzeba wypić ok. 1,5 l wody, ale nie razem z owocami, gdyż mogłoby to wywołać biegunkę.

7. Dzień ryżowy: Dla mocnej tkanki łącznej

Działanie: Z powodu dużej zawartości potasu ryż działa mocno odwadniająco. Równocześnie niska zawartość sodu sprawia, że włókna tkanki łącznej są bardziej sprężyste. Wówczas skóra staje się mocna i jędrna, a cellulit wyraźnie się zmniejsza.

Składniki diety: 150 g suchego ryżu ugotuj poprzedniego wieczoru albo rano i podziel go na 3 porcje. Rano i w południe mamy wariant słodki, a wieczorem soczysty - warzywny. Oczywiście możesz zmienić kolejność wedle upodobań.

Pamiętaj! Nie używaj białego łuskanego ryżu. Brakuje mu bowiem wartościowych witamin z grupy B, substancji mineralnych i pierwiastków śladowych, takich jak potas, fosfor, magnez i sód, a także błonnika. Lepiej więc używaj ryżu brązowego.

Rano: 50 g gotowanego ryżu podgrzać z filiżanką mleka. Doprawić wedle uznania: odrobiną cynamonu i cukru albo 1/2 łyżeczki miodu

W południe: 50 g gotowanego ryżu podgrzać z drobno pokrojonym jabłkiem, łyżeczką soku z cytryny i odrobiną miodu

Między posiłkami: herbata, woda

Wieczorem: 50 g gotowanego ryżu podgrzać z filiżanką bulionu warzywnego. Dodać nieco drobno pokrojonych warzyw.

8. Dzień zupy miso: tajemnica odchudzania z Dalekiego Wschodu

Działanie: Pasta miso produkowana z soi zawiera - podobnie jak jogurt - kultury bakterii delikatnie pobudzające przemianę materii i trawienie. Przygotowaną z pasty zupę możesz jeść w dowolnych ilościach. Jest lekka, a mimo to dostarcza organizmowi potrzebną na cały dzień energię.

Składniki diety: Zupę należy przygotować poprzedniego wieczoru i podzielić na 3 części. Sposób przygotowania zupy: cebulę obrać i podsmażyć na łyżeczce oleju. Dolać 1,2 l bulionu warzywnego, zagotować. W jego odrobinie rozrobić 1/2-1 łyżkę pasty miso i dodać do pozostałego bulionu.

Pamiętaj! To może być dla ciebie dziwne, że na śniadanie jesz zupę, ale szybko poczujesz, jak dobrze ci to zrobiło.

Rano: porcja zupy ze 125 g drobno pokrojonych warzyw (np. marchew, dymka, cukinia, seler, papryka, pomidor, pieczarki)

W południe: jak rano

Między posiłkami: zielona herbata

Wieczorem: jak rano.

9. Dzień warzyw i owoców: modna dieta z USA

Działanie: Surowe owoce i warzywa możesz jeść do woli. Dzięki dużej zawartości witamin i błonnika przyspieszają przemianę materii i spalanie tłuszczów. Im więcej surowizny, tym lepiej!

Składniki diety: Kup 2-3 kilogramy sezonowych owoców i warzyw. Zrezygnuj z bananów, mango i awokado: zawierają dużo kalorii.

Pamiętaj! Musisz raz dziennie zjeść coś ciepłego? Uduś trochę warzyw we własnoręcznie zrobionym bulionie warzywnym i wymieszaj z łyżeczką oliwy.

Rano: kawałki warzyw wedle gustu. Ilość nieograniczona. Do tego dip jogurtowy: 200 g jogurtu, zioła, czosnek, musztarda i majeranek

W południe: kolorowa sałatka. Obrać po 80 g cukinii, papryk, marchewki, fenkułu i jabłek. Wymieszać z trzema łyżkami soku z limonki, łyżeczką oliwy. Posypać rzeżuchą i 20 g ziaren słonecznika

Między posiłkami: warzywa

Wieczorem: sałatka warzywno-owocowa. Przygotować sałatkę z ogórków, rukoli, pomidorów, marchewek oraz kiełków. Polać dressingiem z łyżki octu, dwóch łyżek oleju, soli i pieprzu. Dodać kawałki pomarańczy i brzoskwiń.

10. Dzień serwatkowy: białko niszczy złogi tłuszczu

Działanie: Serwatka to serum mleka. Powstaje ona przy produkcji sera. Nie zawiera właściwie żadnego tłuszczu, za to bardzo dużo białka. A tego organizm potrzebuje, aby efektywnie spalać tłuszcz i budować mięśnie. Poza tym serwatka zawiera kwas orotowy, który utrzymuje na odpowiednim poziomie florę jelitową i wspomaga organizm w usuwaniu produktów przemiany materii.

Składniki diety: Należy wypić litr dietetycznej serwatki z dodatkiem soku roślinnego, np. z karczochów (szukaj w sklepach ze zdrową żywnością). Sok dostarczy składników odżywczych i zwiększy oczyszczające działanie serwatki.

Pamietaj! Przed każdym posiłkiem wypijaj łyżkę soku wyciśniętego z karczochów. Zawarta w nim cynaryna wspomaga trawienie i stymuluje przemianę materii, łatwiej więc pozbędziesz się złogów.

Rano: serwatka jagodowa. 200 g jagód zmiksować, dodać 200 ml serwatki

W południe: 400 ml serwatki plus 2 łyżki soku roślinnego (np. z karczochów lub z łodyg pszenicy)

Między posiłkami: woda mineralna, 200 g odtłuszczonego jogurtu, surowe owoce lub warzywa

Wieczorem: jak w południe.