Ciastka z cukrem 

 

Składniki: 

Ciasto: 

45 dag mąki pszennej 

2 dag drożdży 

2 żółtka 

25 dag margaryny 

4 łyżki kwaśnej śmietany 

Do dekoracji: 

białko 

cukier 

 

 

 

Sposób wykonania: 

 

Do przesianej mąki pszennej dodad rozkruszone drożdże, żółtka, 
pokrojoną na kawałki miękką margarynę i śmietanę. Zagnieśd ciasto 
i włożyd na 1 godzinę do lodówki. Następnie ciasto wyjąd, 
rozwałkowad na grubośd około 3 mm. Wykrawad ciasteczka, maczad 
je w pozostałym białku bądź rozłożyd na wysmarowanej tłuszczem 
formie i dopiero posmarowad białkiem. Wierzch ciasteczek posypad 
cukrem. 

 

Formę z ciasteczkami włożyd do nagrzanego piekarnika. Piec około 
25 minut w temperaturze 180 °C. 

 

Z podanych składników wychodzi około 70 sztuk ciasteczek. 

 

Smacznego.