Tort czekoladowo – orzechowy 

 

 

Przepis na 10−12 porcji 

●30 dag mąki  

●15 dag masła  

●2 żółtka  

●łyżka cukru pudru  

 

Na krem czekoladowy:  

●20 dag cukru  

●20 dag masła  

●łyżka kakao  

●żółtko  

●100 ml mleka  
 

Na krem orzechowy:  

●100 ml śmietanki  

●5 dag kaszy manny  

●15 dag cukru pudru  

●10 dag orzechów laskowych  
 

Do dekoracji:  

●chipsy kokosowe  

●orzechy 

 

Z mąki, cukru pudru, żółtek i masła zagnieść ciasto. Schłodzić, rozwałkować 

na 3 placki o średnicy ok. 20 cm. Piec 15 min (180 st.). Na krem czekoladowy 

mleko zagotować z cukrem, wsypać kakao, wymieszać, ostudzić. Masło ubić, 

dodać żółtko, ucierając, dodać po łyżce mleka z kakao. Na krem orzechowy 

na śmietance ugotować kaszę, dodać cukier i zmielone orzechy. Pierwszy 

krążek tortu posmarować kremem czekoladowym, drugi orzechowym, trzeci 

– czekoladowym. Boki i wierzch posmarować kremem czekoladowym. Boki 

posypać chipsami kokosowymi, wierzch udekorować orzechami.