Bardzo prosty Stroganoff 

Przygotowanie: 45 minut 
 
Składniki:  

2 małe cebulki (posiekane), 1 ząbek czosnku (zmiażdżony), oliwa, 1 łyżeczka papryki 
w proszku, 300 g drobnych pieczarek, 2 łyżki masła, 500 g polędwicy wołowej 
(pokrojonej w kostkę), sól i pieprz, 100 g korniszonów, 250 g kwaśnej śmietany, 
garść natki pietruszki (posiekanej) 
 
Przepis:  

Na patelni smażymy cebulkę i czosnek na oliwie, wsypujemy paprykę i mieszamy. 
Zwiększamy ogień, dodajemy pieczarki i masło. Smażymy, aż grzyby nabiorą złotego 
koloru. Odkładamy. W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy wołowinę przez 2-3 
minuty, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy grzyby, posiekane korniszony i część 
natki. Gotujemy jeszcze 15 minut pod przykryciem. Podajemy ze śmietaną i resztą 
pietruszki.