Krewetki sma one w cie cie
Czas przygotowania: 20 min
Czas marynowania: 30 min
Proporcje: dla 2-3 os b
Ocena:
Pierwsze sfotografowane danie z owoc w morza, teraz powinno ich by  wi cej,
krewtki, m twy, kraby, ma

e itd :). Krewetki Black Tiger wyst puj  w r nych

rozmiarach, rozmiar podaje si  numerem np. 6-10 okre laj cym ilo

 krewetek na

1 funt (0,45 kg). Im liczba mniejsza tym wi ksza krewetka i tak e cena.
Najmniejszy rozmiar tych krewetek czyli 31-40 kosztuje ok 100 z /kg (te w a nie
u y em) rozmiar najwi kszy czyli U-5 (5 krewetek lub mniej na funt) ok. 150
z /kg :(. Niestety krewetki nie s  tanie i chyba szybko nic si  nie zmieni. Moge was
tylko pocieszy ,  e m twy, kalmary, o miornice, krewetki koktajlowe rozmiar
100-300, ma

e i kraby s  du o ta sze - od 30 do 60 z /kg. Wszystkie te

specja y b dzie mo na kupi  w moim sklepie internetowym, niestety tylko na
terenie  odzi - mro onek nie mo na niestety wys ac poczt  :(

Sk adniki:
20 krewetek Black Tiger 31-40 obrane ze skorupek z ogonami
olej do g

bokiego sma enia

Marynata:
1  y eczka sosu rybnego (ostatecznie 1/4  y eczki soli)
1  y ka wina ry owego
1  y eczka oleju sezamowego
1 drobno posiekany plasterek imbiru
1  y ka drobno pokrojonej dymki

Ciasto:
1/2 fili anka m ki
1/2  y eczki proszku do pieczenia
1  y ka drobno startego sera
ok. 3/4 szklanki wody

Przygotowanie:

Krewetki wymiesza  z marynat , odstawi  na 30 minut.

Sk adniki ciasta wymiesza , doda  tyle wody a  utworzy si  rzadka masa (ok. 3/4
szklanki).

Ka d  krewetk  zanurzy  w cie cie i sma y  w gor cym oleju na z oty kolor.
Dobrze os czy  na papierowym r czniku. Podawa  gor ce na p misku u o one
na li ciach sa aty.