Tarta z gruszkami i jabłkami

Jesienny deser. Uwielbiam tę porę roku dlatego, że obfituje w pyszne jabłka i gruszki, z których można przygotować takie właśnie ciasta.

Składniki na tartę z gruszkami i jabłkami:

Ciasto:

• 2 szklanki mąki,

• 1/3 szklanki oleju,

• 1/3 szklanki syropu z agawy,

• 1/3 szklanki wody lub mleka sojowego.

Nadzienie:

• 2 słodkie jabłka,

• 3  słodkie gruszki,

• 2 łyżki domowych powideł śliwkowych,

• cynamon.

Przygotowanie:

Składniki na ciasto mieszamy, wyrabiamy i formujemy w kulkę. Wkładamy do lodówki na 20 minut. W tym czasie obieramy ze skórki jabłka i gruszki, następnie kroimy w plasterki. Mieszamy z łyżeczką cynamonu.

Ciasto umieszczamy w natłuszczonej formie do tarty i nakłuwamy je widelcem. Na spód nakładamy powidła śliwkowe, a na sam wierzch plasterki owoców. Tartę pieczemy 30-40 minut w temperaturze 180°C.